พาสต้า American Mac-n-Cheese (+ วิดีโอ)

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ครัว: อเมริกัน

ส่วนผสม
พาสต้า	200 ก
นม	1 กอง
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ชีสแข็ง	50 กรัม
เกลือลูกจันทน์เทศพริกหยวกหวาน	ลิ้มรส
Parmesan สำหรับโรย

วิธีทำอาหาร

ใส่พาสต้าลงไปทำอาหาร

ในขณะเดียวกันให้ใส่เนยลงในกระทะให้ร้อนใส่แป้งลงไปแล้วทอด

ใส่นมและต้มคนตลอดเวลาจนข้น

ปรุงรสด้วยเกลือใส่พริกขี้หนูและลูกจันทน์เทศ ใส่ชีสขูดลงในซอสแล้วคนให้ละลาย

ระบายพาสต้าและวางในซอส อุ่นเครื่องให้เข้ากันสักครู่แล้วโรยหน้าด้วย Parmesan ทันที

บันทึก

ลองนึกถึงภาพยนตร์อเมริกันที่ผู้คนโยนอาหาร เค้กหรือมักกะโรนีและชีสกำลังบินไปที่นั่น Mac and Cheese เป็นหนึ่งในอาหารอเมริกันยอดนิยม เพราะมันอร่อยน่าพอใจรวดเร็วและง่ายมากในการเตรียม