หมูยอสอดไส้กระเทียมและหัวหอม

หมูยอสอดไส้กระเทียมและหัวหอม

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
แฮม	500 กรัม
หัวหอม	2 ชิ้น
กระเทียม	4 กลีบ
สะระแหน่	2 ช้อนชา
ใบกระวาน	2 ชิ้น
เนย	60-80 ก
ขนมปัง kvass	1 ล
พริกเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• แฮมหมูทำความสะอาดเส้นเอ็นกระดูกจะถูกนำออกล้างยัดด้วยกระเทียมและหัวหอมถูด้วยเกลือโรยด้วยพริกไทยวางในจานเซรามิกหรือเคลือบมิ้นท์แห้งใบกระวานหัวหอมที่เหลือเพิ่มกระเทียมเทด้วย ขนมปัง kvass และหมักในที่เย็นพลิกกลับทุก 3-4 ชั่วโมง
• 
• 12 ชั่วโมงหลังจากเริ่มการหมักแฮมจะถูกย้ายไปที่กระทะ "Master-pilaf" หลังจากใส่เนยลงไปแล้วตั้งค่าตัวควบคุมไปที่จุดเริ่มต้นของ "การทอด" ปิดฝา ทอดด้านละ 10 นาทีจนสุกเหลือง
• จากนั้นเปลี่ยนเป็นโหมด "ดับเพลิง" และตั้งเวลาเป็นเวลา 80 นาที หลังจากผ่านไป 40 นาทีหมูที่ต้มแล้วจะพลิกไปอีกด้านหนึ่งและตุ๋นจนเสียงจับเวลาดังขึ้น
• อาหารสำเร็จรูปสามารถเสิร์ฟร้อนหรือเย็นหลังจากตัดหมูต้มตามเส้นใย

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

หมูปิ้งเบียร์ (ยานา)

หมูต้ม "ขี้เกียจ" (มูมิ)

หมูต้ม "Boyarskaya" (ยี่ห้อ 35128 aerogrill) (Ksyushk @ -Plushk @)

ล่อ !!!!! ฉันแทบสำลักน้ำลาย ฉันต้องการปาฏิหาริย์เหมือนกัน แล้วฉันก็ยังไม่ได้เป็นเพื่อนกับเนื้อโดยเฉพาะกับเนื้อวัว ฉันจะแยกไปร้านค้าฉันจะดู ฉันจดเครื่องหมายไว้แล้ว

[ยานา]

ยานาทำไมดูตอนกลางคืนเหมือนท้องได้สงบลงแล้วถึงเช้า! เรามีระบอบการปกครอง - หลังจาก 18 และคิดไม่ออก!



คำถาม - ด้วยเนื้อลูกวัวเป็นงานศิลปะการทำอาหารที่เป็นไปได้หรือไม่? จากนั้นฉันจะไปละลายน้ำแข็ง และสามารถเปลี่ยน kvass ด้วยเบียร์ได้หรือไม่?