เยลลี่แบล็กเบอร์รี่คริสต์มาส

[1.]

เยลลี่แบล็กเบอร์รี่คริสต์มาส

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
Blackberry	1 กก
ไวน์แดงรสเข้ม	1/2 ช้อนโต๊ะ.
4 กลีบ
อบเชย	1/2 หยิก
มะนาวหรือเปลือกส้ม	1 ชิ้น
น้ำตาลเยลลี่	500 ก

วิธีทำอาหาร

• 1.คัดแยกแบล็กเบอร์รี่เท 250 มล. น้ำนำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 3-4 นาทีจนผลเบอร์รี่ให้น้ำ
• ทิ้งผลไม้ชนิดหนึ่งไว้บนตะแกรงเพื่อแก้วของเหลว
• คุณสามารถรับน้ำผลไม้ชนิดหนึ่งในเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไอน้ำ
• ตวง 720 มล. น้ำผลไม้ถ้าไม่เพียงพอกับปริมาตรที่ต้องการให้เติมน้ำ
• 2.ต้มไวน์แดงกับกานพลูและเปลือกส้มสักครู่ในกระทะขนาดใหญ่ รวมกับน้ำผลไม้ชนิดหนึ่งน้ำตาลและผสมให้เข้ากัน นำไปต้มและปรุงอาหารอย่างน้อย 3 นาที
• 3.นำกานพลูและเปลือกส้มออกแล้วทดสอบการแข็งตัว
• 4.ใส่วุ้นลงในขวดโหลที่ร้อนแล้วปิดให้สนิท

บันทึก

เจริญอาหาร!