เค้ก Fougasse

[คาริน่า]

เค้ก Fougasse

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
•แป้งขนมปัง 500 กรัม (โปรตีนสูง)
•น้ำอุ่น 280-300 มล
•ยีสต์สด 15 กรัม (แห้ง 5 กรัม)
•น้ำตาล 30 ก
• 1 ช้อนชา เกลือ
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก

วิธีทำอาหาร

• ฉันมาที่นี่เพื่อดูสูตรอาหารในคิวสำหรับการอบและเลือก Fougasse Tortillas จาก คาริน่า 🔗
• และแม้ว่าสูตรจะธรรมดาที่สุดขนมปัง แต่รูปแบบ ... เราต้องอบ! อีกครั้ง - รู ...
• คำแนะนำจาก Karina:
• ◦เจือจางยีสต์ในน้ำเล็กน้อยพร้อมน้ำตาลเพิ่มคนให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เดือด 10 นาที
• ◦เติมน้ำอุ่นที่เหลือและร่อนแป้งเป็นส่วน ๆ นวดแป้งนุ่ม ๆ เติมเกลือในตอนท้าย
• ◦นวด 10 นาที
• ◦เท 1 ช้อนโต๊ะลงในชาม ล. น้ำมันมะกอก
• ◦ปั้นแป้งให้เป็นลูกบอลแล้วใส่ลงในชามเนยหมุนหลาย ๆ ครั้งในชามเพื่อให้เนยครอบคลุมแป้งทั้งหมด
• ◦ปิดด้วยกระดาษฟอยล์และวางในที่อบอุ่นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
• ◦ห่อแป้งที่ได้แล้วแบ่งเป็น 2 ส่วน
• ◦แผ่แต่ละส่วนออกเป็นชั้น (28x15 ซม.) ในรูปทรงคล้ายใบไม้
• ◦ตัดด้วยมีดคม (ตามภาพ)
• ◦ยืดแป้งเล็กน้อยในการตัด
• ◦วางทุ่นระเบิดบนกระดาษรองอบปิดฝาและปล่อยให้เกิดขึ้นอีก 30-40 นาที
• ◦อุ่นเตาอบที่ 230 °Сโดยวางจานที่มีน้ำไว้ด้านล่าง
• ◦จาระบีในเหมืองด้วยน้ำมันมะกอกและอบประมาณ 12-5 นาที (จนเป็นสีน้ำตาลทอง)
• ฉันนวดและอนุญาตแป้งในเครื่องทำขนมปังในโหมดแป้ง (2 ชั่วโมง 20 นาที) ฉันทำเค้กสามชิ้นด้วยเมล็ดงาดำงาและสมุนไพร โดยทั่วไปแล้ว Ciabatta เหล่านี้มีขนาดเล็กกว่าและรูปร่างดั้งเดิมเท่านั้น ช่วยตัวของคุณเอง.
• นี่คือการมองใกล้เพื่อแกล้งคุณ ...
• 
• ช่วยตัวของคุณเอง!!!

นี่คือการมองใกล้เพื่อแกล้งคุณ ...
และท้ายที่สุดเธอก็ล้อเล่นและแม้กระทั่งมองไปที่ตอนกลางคืน!
กาชาทำเค้กอะไรก็อร่อย!

[Irina_hel]

Irina_hel

และท้ายที่สุดเธอก็ล้อเล่นและแม้กระทั่งมองไปที่ตอนกลางคืน!

เออเรอะ !!! ฉันบรรลุเป้าหมายแล้ว!

ที่น่าสนใจคือ Fugasca เห็นว่าเค้กถูกเรียกเพื่อเป็นเกียรติแก่เธอหรือไม่?

[ขนมหวาน]

ขนมหวาน

ที่น่าสนใจคือ Fugasca เห็นว่าเค้กถูกเรียกเพื่อเป็นเกียรติแก่เธอหรือไม่?

ในทางตรงกันข้ามฉันคิด (จนกระทั่ง Fugasca รู้แจ้งฉันเอง) ว่าชื่อเล่นของเธอเป็นเกียรติแก่ขนมอบฝรั่งเศสที่มีชื่อเสียงที่สุดนี้

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้า ข้อพิพาทในหัวข้อ - ก่อนหน้านี้เกิดอะไรขึ้น - ไก่หรือไข่? คนฝรั่งเศสไม่ได้โง่ ... พวกเขารู้ว่าหลังจากนั้นเค้กจะเรียกใคร !!!

[กาชา]

กาชาและฉันไม่เถียง

เนื่องจาก Fugasca ปฏิเสธว่าเธอเป็นเกียรติของขนมปังสิ่งหนึ่งที่ยังคงอยู่ - มันคือขนมปังเพื่อเป็นเกียรติแก่เธอ

[อเล็กซานดร้า]

อเล็กซานดร้า

เนื่องจาก Fugasca ปฏิเสธว่าเธอเป็นเกียรติของขนมปังสิ่งหนึ่งที่ยังคงอยู่ - มันคือขนมปังเพื่อเป็นเกียรติแก่เธอ

ถูกต้อง !!!

และ Fugasca รู้ดีว่าเราอยู่ที่นี่อย่างแน่นหนา ล้างกระดูกของเธอ คุยเรื่องขนมอบแสนอร่อย?

มีความสุขกับการไล่ล่าทุกคน! เราล้อเล่นและก็เพียงพอแล้ว! 🔗

Gasha ขอบคุณมากสำหรับ tortillas แสนอร่อย! ทุกคนชอบทั้งรสชาติและรูปร่าง

🔗

โอ้ช่างสวยงามอะไรเช่นนี้! สุขภาพแข็งแรงที่รัก!

วันนี้ฉันอบเหมือง เราชอบมัน! ขอบคุณสำหรับสูตร!

เป็นความสุขของฉัน! ฉันดีใจมากที่ฉันชอบมัน

สาว ๆ ชมความงามยามค่ำคืนเป็นไปได้ยังไง ??? :-) :-) :-) มันดูงดงาม !!! โอ้ลาก่อนเอว :-) :-) :-) ฉันตามสูตรอาหารใหม่ไม่ได้ฉันอยากลองทุกอย่างขอบคุณสำหรับสูตรฉันเอาไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ

สูตรเด็ด วันนี้อบชิมและหอม ... ขอบคุณกาชาที่รัก
ไม่ใช่จุดแข็งของฉันคือการถ่ายภาพ มันสวยงามและอร่อยในความเป็นจริงเชื่อฉัน หลุมได้เติบโตขึ้นด้วยกันโดยที่มันไม่เกิดขึ้น

[กาชา]

กาชาขอบคุณมากสำหรับสูตร!

🔗 🔗
จากด้านบนมันถูกหล่อลื่นด้วยประเภทของ focacci pod เนยกับผักชีลาวแห้งและกระเทียมแห้ง โรยด้วยเกลือทะเลหยาบปรากฎว่าอร่อยมาก!

เฮเลนไชโย! สวยแบบนี้ไม่มีคำพูด!

ขอขอบคุณสำหรับคำชนิดของคุณ!
ฉันอบกับระเบิดเป็นครั้งแรกในชีวิต มันน่าสนใจมากที่จะปั้น นวดแป้งในเครื่องทำขนมปังด้วย
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรเด็ด!

เพื่อสุขภาพของคุณ!

เค้กอร่อยมากบนเว็บไซต์เป็นเวลานานในฐานะผู้อ่าน แต่ในกรณีนี้ฉันอดไม่ได้ที่จะขอบคุณสำหรับสูตรนี้ฉันทำแป้งในเครื่องทำขนมปัง Vitek อบในเตาอบ ฉันทำตอร์ตียาด้วยเมล็ดยี่หร่าและผักชี อร่อยดี