เซียบัตต้ากับมะเขือเทศแห้งมะกอกและโรสแมรี่

เซียบัตต้ากับมะเขือเทศแห้งมะกอกและโรสแมรี่

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	300 กรัม
แป้งไรย์	100 กรัม
น้ำ	240 มล
เกลือ	1.5 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ยีสต์แห้ง	2 ช้อนชา
มะกอกหลุม	60 ก
มะเขือเทศอบแห้ง	80 ก
โรสแมรี่สดสับละเอียด	1 ช้อนชา
น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์

วิธีทำอาหาร

• โหมด "แป้งยีสต์" จากนั้นตัด + พิสูจน์อักษร (ฉันมีเวลา 30 นาที) + การอบ (ฉันอบใน KhP)
  

บันทึก

ครอบครัวสุขสันต์ !!! อร่อยมาก!!! สำหรับรสชาติที่สดใสของมะเขือเทศไม่มีใครสังเกตเห็นมะกอกกับโรสแมรี่ ...

สูตรที่น่าสนใจฉันต้องการอบ
เป็นไปได้ไหมสำหรับวิธีทำอาหารที่ละเอียดกว่านี้!
ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่:
ใส่ส่วนผสมสำหรับแป้งลงในเครื่องทำขนมปังตามลำดับที่กำหนดโดยคำแนะนำ ฉันนวดแป้งในโหมดเกี๊ยว (20 นาที) - ฉันมี Panasonic SD-257
มะกอกหลุมมะเขือเทศแห้งโรสแมรี่สดสับละเอียดโยนลงในแป้งทันทีหรือไม่? แล้วตัดแป้งสำเร็จรูปทำยังไง?
เมื่อแป้งพร้อมแล้วให้ม้วนเป็นชั้นสี่เหลี่ยมแล้วม้วนขึ้นด้านแคบ วางม้วนบนแผ่นอบและปล่อยให้อุณหภูมิสูงขึ้น (พิสูจน์ในเตาอบที่อุณหภูมิ 40 องศาเป็นเวลาประมาณ 30 นาที) จากนั้นอบจนเปลือกสีเหลืองทองก่อตัวที่อุณหภูมิ 170-190 C ประมาณ 30-35 นาที

โดยไม่ต้องรอคำตอบฉันก็เตรียมมันตามที่เข้าใจและนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:

และฉันทำสิ่งนี้:
ใส่ส่วนผสมสำหรับแป้งลงในเครื่องทำขนมปังตามลำดับที่กำหนดโดยคำแนะนำ มะกอกเทศมะเขือเทศแห้งโรสแมรี่สดสับละเอียดร่วงหล่นลงบนนกหวีดของพวกเขาเอง ฉันนวดแป้งในโปรแกรมหลักในโหมด Dough Raisin (แป้งกับลูกเกด) - ฉันมี Panasonic SD-257
เมื่อแป้งพร้อมแล้วฉันแบ่งออกเป็น 2 ส่วนแล้วรีดแต่ละส่วนเป็นชั้นสี่เหลี่ยมแล้วรีดด้านแคบ ฉันวางม้วนบนแผ่นอบแล้ววางลงบนเครื่องพิสูจน์อักษรในเตาอบที่อุณหภูมิ 40 องศาเป็นเวลาประมาณ 30 นาทีหลังจากนั้นพวกเขาก็อบจนเปลือกสีเหลืองทองเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 180 C 30 นาที
ผลที่ได้คือรสชาติที่เฉพาะเจาะจง โรสแมรี่รู้สึกมากแม้ว่าฉันจะใส่ 1 ชั่วโมงตามสูตร ล.