เครื่องทำขนมปัง Hitachi HB-B301

คำถามคือเพื่อนของฉันเสนอให้ฉันซื้อ HP Hitachi HB-B301 จากพวกเขาพวกเขาบอกว่าซื้อในปี 2000 เครื่องประกอบเป็นภาษาญี่ปุ่นพวกเขาใช้มัน 2-3 ครั้งในช่วงเวลานี้ตลอดเวลาที่พวกเขาเก็บไว้ บรรจุ. แน่นอนว่าราคาไม่สูงนักดังนั้นฉันจึงพอใจกับ HP ที่ดี (ตัดสินจากบทวิจารณ์) และราคาที่ต่ำ คุ้มมั้ยหรือซื้อใหม่ดีกว่า แต่ราคาถูก (ยังไม่อยากซื้อแพงเพราะนี่คือ HP ตัวแรกของฉันฉันจะศึกษา)

Hitachi เชื่อถือได้ x \ n ชุดประกอบจากญี่ปุ่น
หากคุณเพิ่งเริ่มอบคุณสามารถเรียนรู้จากมันได้ ฉันมี Hitachi 303 สำหรับ 14-15 ปีในการทำงาน - ไม่มีปัญหา

ของคุณก็เป็นแบบนี้ - ทั้งหมดนี้มีค่าเหมือนกัน

เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติความจุขนาดใหญ่พิเศษ (900 gr.) Hitachi HB-E303

เครื่องทำขนมปัง Hitachi HB-E303 PRODUCING COUNTRY: Japan.
กำลังไฟ: 720 W.
น้ำหนักอบ: 500/700/900 g.
ความเป็นไปได้ในการทำงาน: ขนมปังโฮลวีตปกติและขนมปังที่มีสารปรุงแต่ง (4 ชั่วโมง 10 นาที), ขนมปังด่วน (2 ชั่วโมง 50 นาที), ขนมปังโฮลวีต (3 ชั่วโมง 50 นาที), แป้งสำหรับขนมปังฝรั่งเศสหรือโรล (1 ชั่วโมง 40 นาที), แป้งพิซซ่า (52 นาที), เบเกอรี่ขนม - มัฟฟิน, บิสกิต, เค้กผลไม้หรือช็อคโกแลต (1 ชั่วโมง 20 นาที), ทำแยม (1 ชั่วโมง 10 นาที)

คุณสมบัติ: ไมโครโปรเซสเซอร์ที่ควบคุมโปรแกรม เซ็นเซอร์ทดสอบ พัดลม; ฟังก์ชั่นระบายความร้อน การเลือกสีเปลือกโลก (5 ระดับ); แสดง; หน้าต่างสังเกตการณ์ ฝาครอบที่ถอดออกได้ การเคลือบไม่ติดของจานอบ ตัวจับเวลาแบบดิจิตอลพร้อมความล่าช้าในการเปิดเครื่องสูงสุด 13 ชั่วโมง บันทึกโปรแกรมเป็นเวลา 30 วินาที ในกรณีไฟฟ้าดับ ที่จับ

ชุดที่สมบูรณ์: จานอบ, ถ้วยตวง, ช้อนตวงรวม, มีดหั่นขนมปัง, ตำราอาหาร
ขนาด: 374 × 252 × 366 มม.
น้ำหนัก: 7.2 กก.

บอกฉันว่าคุณอบขนมปังข้าวไรย์โปรแกรมไหน? และคุณไม่รู้หรือไม่ว่าองค์ประกอบความร้อนอยู่ใกล้เตาของคุณได้อย่างไร?

เธอทำงานให้เรา 20 ปีคือ HB-301 ไฟลุกไหม้เมื่อมีไฟกระชาก เราจะพยายามซ่อมแซมมัน เราซื้อ Panasonic SD-257 ในแง่ของฟังก์ชั่น HB-301 มีบางอย่างที่ Panasonic ไม่มี
เอาแบบไม่ลังเลถ้ายิ่งได้ราคาดี!

บอกฉันว่าคุณจำเป็นต้องซื้อเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์สำหรับ x / p ของ บริษัท นี้หรือไม่ไม่งั้นฉันมี LG รุ่นเก่าอยู่แล้วฉันอยากซื้อ Panasonic แล้วเมื่อฉันเจอบทวิจารณ์ดีๆเกี่ยวกับ Hitachi

เครื่องชั่งเป็นสิ่งจำเป็น บริษัท นี้ไม่ผลิต HP อีกต่อไป

คุณไม่มีคำแนะนำสำหรับ Hitachi HB-B301 เหลือ

คุณไม่มีคำแนะนำสำหรับ Hitachi HB-B301 เหลือ

Hitachi 301 และ 303 มีความคล้ายคลึงกันคุณสนใจเรื่องใด

ฉันทำโคโลบ็อกคลาสมาสเตอร์ขนมปังและคู่มือการทำเบเกอรี่ทั้งหมดในฮิตาชิ 303 x / เตาอบ - หากคุณมีคำถามใด ๆ โปรดดูที่หัวข้อเหล่านี้

หรือถามคำถามฉันจะพยายามตอบ

สวัสดีตอนบ่ายฉันสนใจปุ่มอะไรทั้งหมดและเมื่อใดที่ต้องกดทุกอย่างไม่ใช่ภาษารัสเซีย

สวัสดีตอนบ่ายฉันสนใจปุ่มอะไรทั้งหมดและเมื่อใดที่ต้องกดทุกอย่างไม่ใช่ภาษารัสเซีย

ภาษาอะไร? ถ้าเป็นภาษาอังกฤษคุณสามารถแปลผ่านนักแปลได้ไม่มีปัญหา

เดี๋ยวจะลองเขียนดู

เครื่องทำขนมปังอัตโนมัติความจุขนาดใหญ่พิเศษ (900 gr.) Hitachi HB-E303
ประเทศที่ผลิต: ญี่ปุ่น
กำลังไฟ: 720 W.
น้ำหนักอบ: 500/700/900 g.
ความเป็นไปได้ในการทำงาน: ขนมปังโฮลวีตปกติและขนมปังที่มีสารปรุงแต่ง (4 ชั่วโมง 10 นาที), ขนมปังด่วน (2 ชั่วโมง 50 นาที), ขนมปังโฮลวีต (3 ชั่วโมง 50 นาที), แป้งสำหรับขนมปังฝรั่งเศสหรือโรล (1 ชั่วโมง 40 นาที), แป้งพิซซ่า (52 นาที), เบเกอรี่ขนม - มัฟฟิน, บิสกิต, เค้กผลไม้หรือช็อคโกแลต (1 ชั่วโมง 20 นาที), ทำแยม (1 ชั่วโมง 10 นาที)
คุณสมบัติ: ไมโครโปรเซสเซอร์ที่ควบคุมโปรแกรม เซ็นเซอร์ทดสอบ พัดลม; ฟังก์ชั่นระบายความร้อน การเลือกสีเปลือกโลก (5 ระดับ); แสดง; หน้าต่างสังเกตการณ์ ฝาครอบที่ถอดออกได้ การเคลือบไม่ติดของจานอบ ตัวจับเวลาแบบดิจิตอลพร้อมความล่าช้าในการเปิดเครื่องสูงสุด 13 ชั่วโมง บันทึกโปรแกรมเป็นเวลา 30 วินาที ในกรณีไฟฟ้าดับ ที่จับ
ชุดที่สมบูรณ์: จานอบ, ถ้วยตวง, ช้อนตวงรวม, มีดหั่นขนมปัง, ตำราอาหาร
ขนาด: 374 × 252 × 366 มม.
น้ำหนัก: 7.2 กก.

ฉันเอาฮิตาชิ HB-B301 ออกจากตู้กับข้าวด้วย แต่นี่ไม่มีถ้วยตวงไม่มีช้อนไม่มีคำแนะนำ
บอกฉันว่าคำสั่งนั้นเหมือนกันหรือไม่ ฮิตาชิ HB-E303
โดยการวัดทุกอย่างชัดเจนมาก 1 1/2 ช้อนชา = 1 ช้อนชา + 1/2 ช้อนชา
แต่ในแง่ของปริมาณไม่มาก:
🔗 และ 🔗 สอดคล้องกับมาตรฐาน 5 กรัมและ 18 กรัม (15 กรัม) หรือฮิตาชิ HB-B301 มีปริมาตรต่างกันหรือไม่?
ปริมาตรรวมของถ้วยตวงจากตัวอย่าง "นมสด 1 ถ้วย", "น้ำประปา 7/16 ถ้วย" คือเท่าไร?
ขอบคุณฉันได้นำคำแนะนำสำหรับ HB-E303 "ส่วนผสมของขนมปังขาว":
น้ำประปา 7/16 ถ้วย - 110 มล.
นมสด 1 ถ้วย - 250 มล.
แป้งขนมปัง 4 ถ้วย - 680 กรัม
เกลือ 1 1/2 ช้อนชา - หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่ง
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
ยีสต์แห้ง 1 1/2 ช้อนชา - อีกครึ่งหนึ่งและทั้งหมดนี้ในโหมด BREAD

4:10 - มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น

สวัสดีตอนเช้า!
คำถามที่คล้ายกัน
Avito มี Hitachi 301 Japan: 🔗
พานาโซนิค 256 ญี่ปุ่น: 🔗
พานาโซนิค 2501 จีน: 🔗

ร้านค้าออนไลน์มี Panasonic 2510 China: 🔗

ควรตรวจสอบและใช้ Hitachi, Panasik หรือไม่ที่จะเสี่ยงและใช้ Panasonic ใหม่?
แอดมินช่วยแนะนำด้วยครับ.
ความน่าเชื่อถือในคุณภาพของขนมปังมีความแตกต่างกันหรือไม่?
เครื่องจ่ายยีสต์เป็นข้อดีหรือข้อเสียทางเทคนิค (2501) หรือไม่?
ทำไม 2501 ใหม่ถึง 1.5 เท่าแพงกว่า 2510 ใหม่?

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanovใช้แล้วถูกลอตเตอรีเสมอต้องดูสถานะของถังอยู่ดี ฮิตาชิคงไม่เอา

แอดมินช่วยแนะนำด้วยครับ.

หากคุณมีคำถามสำหรับฉันฉันจะตอบ
ฉันมี Hitachi-303 (ไม่เป็นไร) และใช้งานได้ตั้งแต่ปี 1995 โดยประมาณมันใช้งานได้โดยไม่มีปัญหา (การประกอบของญี่ปุ่น) ฉันคิดว่านี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับ x / เตาถ้าคุณต้องการขนมปังง่ายๆโดยไม่ต้องเต้นรำกับแทมบูรีน จะมีข้าวสาลีอบข้าวสาลีและแป้งคอมบิ

และฉันขายพานาโซนิคแฟนซีอย่างรวดเร็วหลังจากการซื้อ - ความรักของฉันกับเธอไม่ได้ผลมันไม่ได้ผลโดยเฉพาะโหมดปรับสมดุลอุณหภูมิและจุดอื่น ๆ ... ปรากฎว่ารุ่นนี้ไม่ได้สร้างขึ้นสำหรับฉัน

ที่นี่ Hitachi ไม่ได้เปิดตัวอีกต่อไป ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะบอกว่าพวกเขาขายอะไรใน Avito จึงเป็นเรื่องยากที่จะให้คำแนะนำหากเพียงเพื่อทดสอบการอบขนมปังก่อนซื้อ

ฉันดูราคาของ Hitachi แล้ว - ราคาแบบนี้ไม่มีในโลกอีกแล้ว X / เตาดูเหมือนจะสะอาดและเป็นระเบียบ ดังนั้นหากคุณมีวิธีการคุณสามารถทดสอบการทำงานของ x / เตาและซื้อได้ เหมาะสำหรับการฝึกบินในการอบขนมปังและจะยังคงสำรองไว้สำหรับแจกในอนาคต การฝึกฮิตาชิง่ายกว่าและคลาสมาสเตอร์ขนมปังทั้งหมดของฉันทำในฮิตาชิ

แล้วคุณจะนึกถึง Panasonic เมื่อมือของคุณเต็มและมีความเข้าใจในการอบขนมปังโฮมเมด

สวัสดีตอนเช้า!
นี่เป็นอีกหนึ่ง Hitachi 8100 (หรือมากกว่า B100 !?) ราคา 3,000 rubles ญี่ปุ่น
🔗

สามารถเทียบกับ Hitachi-301 ได้หรือไม่?
การตัดสินใจจะต้องทำในช่วงสุดสัปดาห์ในเมืองมีจำหน่าย Hitachi เพียง 2 ตัวเท่านั้น
เจ้าของทั้งหมดตกลงที่จะทดสอบขนมอบ

แอดมินคนดีขออภัยในความนำเข้าช่วยด้วย!

Hitachi 301 และ 303 แตกต่างกันเล็กน้อยคุณสามารถใช้ทั้งสองอย่างได้ รุ่น 303 ได้รับการปรับปรุงให้ดีขึ้นสำหรับ 1 โปรแกรม (ฉันจำไม่ได้ว่าตอนนี้ต้องขออภัยฉันต้องดูในส่วนของผู้ผลิตขนมปังในฟอรัมมีการสนทนาในหัวข้อนี้แล้ว
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=365.0

ไม่ว่าในกรณีใดคลาสมาสเตอร์ทั้งหมดของฉันจะทำงานกับโมเดลเหล่านี้

สวัสดีตอนเย็น!

กลายเป็นเจ้าของ HP นี้ - Hitachi 301 ในสภาพสมบูรณ์คำแนะนำเป็นภาษารัสเซีย ชุดนี้ไม่ได้มีเพียงถ้วยตวงมีดและช้อนตวงสามอัน โปรดบอกขนาดเป็นมิลลิลิตรสำหรับขนมปังหลัก: 1 7/16, 1 1/8, 3/4, 3/8 แก้วจาก LG จะใช้งานได้หรือไม่? แบ่ง: 40 มล. 80 มล. 120 มล. 160 มล. และ 1/4, 2/4, 3/4 ถ้วย ช้อนตวง LG เหมาะหรือไม่? สูตรที่ง่ายที่สุดใช้นมผง ไม่สามารถใช้ได้ มีความจำเป็นต้องซื้อหรือเปลี่ยนถ้าเปลี่ยนแล้วเท่าไหร่และเท่าไหร่ในมิลลิลิตร มีจำหน่าย: เซรั่ม. คุณสามารถเปลี่ยนน้ำเป็นเวย์ได้หรือไม่?

วันนี้ฉันอบขนมปังทดสอบ
เวย์เย็น - 330 มล. เกลือ - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์ร่อนแป้ง - 500 กรัมยีสต์ - 2 ช้อนตวงขนาดเล็กจาก LG เปลือก - ค่าเริ่มต้นปานกลาง ปรากฎดังนี้:


น้ำหนักขนมปัง 750 g.สำหรับฉันดูเหมือนว่าเขาตัวเล็กเกินไป! บอกฉันทีว่าฉันทำอะไรผิด? แม่ยายในพนาสิก 2510 มีมากกว่า 1 เท่าครึ่ง! Hitachi เป็นแฟน บางทีคุณอาจต้องการของเหลวมากขึ้นเนื่องจากพัดลมมันระเหยมากกว่า HP ทั่วไป?
Myakish ในสตูดิโอ!




คุณพูดว่าอะไร?

ขนมปังเลิศมาก! x / เตาอบทั้งหมดแตกต่างกัน ไม่จำเป็นต้องไล่ความสูงของขนมปังจะดีกว่าว่ามันดีและอร่อย มากขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสมขึ้นอยู่กับเงื่อนไขการอบ

นมผงสามารถแทนที่ได้โดยไม่ต้องเติมเลย หรือเติมนมธรรมชาติตามต้องการ คำแนะนำทั้งหมดอยู่ในส่วนส่วนผสมและในสูตรขนมปังเองในฟอรัม

อ่านคำแนะนำอย่างละเอียดมีการเขียนอย่างดีมีสูตรอาหารเพียงพอ
คุณสามารถใช้แก้วอะไรก็ได้ที่มีส่วนแบ่งซื้อในครัวเรือน เก็บ. ช้อนขายด้วย: ช้อนชา 5 มล. , ห้องรับประทานอาหาร 15 มล. - เป็นแบบมาตรฐานและมีหลายชิ้นในชุด

สำหรับการอบขนมปังให้ไปที่ส่วนที่มีเคล็ดลับเกือบทั้งหมดสร้างขึ้นจากฮิตาชิ

เนื้อหาของส่วน "พื้นฐานของการนวดและการอบ"

เนื้อหาของส่วนผสมและอุปกรณ์เสริมสำหรับส่วนของขนมปัง

ปริมาณแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับทำขนมปังขนาดต่างๆ

จำนวนส่วนผสมหลักในถ้วยตวงและช้อนตวง

ทำความเข้าใจกับขนมปังในขนมปังโฮมเมด
ขนมปังขาวทำจากแป้งสาลีที่ง่ายที่สุด
มนุษย์ขนมปังขิงแป้งสาลี (เจ้านายชั้นสูง)
มนุษย์ขนมปังขิงทำจากแป้งสาลีข้าวไรย์ (เจ้านายชั้นสูง)
แป้งโฮลเกรนมนุษย์ขนมปังขิง. ระดับผู้เชี่ยวชาญ
ขนมปังโฮลวีตธัญพืช ระดับผู้เชี่ยวชาญ
มนุษย์ขนมปังขิงทำจากแป้งสาลีผสมธัญพืชและเกล็ด ระดับผู้เชี่ยวชาญ.

สวัสดีตอนเย็น!
เวลาอบพัดลมทำงานก็ส่งกลิ่นไปทั่วครัว ฉันเข้าใจว่านี่เป็นเรื่องปกติ
คำถาม:
1. ฉันสามารถเปิดหน้าต่างเพื่อตากหรือทำลายขนมปังได้หรือไม่?
2. ปุ่มสี (สีเปลือก) ไม่ทำงานหรือฉันไม่เข้าใจวิธีกด บอกฉัน.
3. เวลาในการปรุง (4:10) ขึ้นอยู่กับน้ำหนักของขนมปัง (500, 700, 900) หรือไม่? การทำขนมดูเหมือนจะแตกต่างออกไปหรือฉันคิดผิด?
4. แป้ง 500 กรัมน้ำ 330 มล. ผลคือขนมปัง 750 ไหวมั้ยคะ?

ไม่ใช่เรื่องไร้สาระที่ฉันพูดว่า "อ่านคำแนะนำ" คำตอบอยู่ที่นั่นและในส่วนของลิงก์ด้านบน

1. หน้าต่างสามารถเปิดได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ โปรดทราบว่ามีรูที่ฝาและคุณไม่จำเป็นต้องปิดฝาด้วยอะไรเลย
2. ปุ่มสีใช้งานได้คุณต้องกดปุ่มและที่ด้านล่างของจอแสดงผลจะมีสเกลเล็ก ๆ ที่มีการแบ่งดังนั้นเปลือกจึงถูกกำหนดโดยการเคลื่อนไหวของพวกมัน
3. โหมดหลักใช้เวลา 3.50 และเพียงพอสำหรับขนมปังขาวและข้าวสาลี เวลา 4.10 สำหรับขนมปังโฮลเกรน ฮิตาชิไม่มีหน้าที่ในการขึ้นอยู่กับน้ำหนักแป้งกับเวลาในการอบ เพียงสองโหมด 3.50 และ 4.10 ก็เพียงพอสำหรับการอบขนมปังทุกขนาด - ปริมาณแป้ง ปริมาณแป้งสูงสุดคือ 500 กรัม
4. พัดลมจะต้องทำงานแม้ว่าจะสิ้นสุดการอบแล้วก็ตาม เพื่อป้องกันไม่ให้ขนมปังชื้น แต่จะดีกว่าถ้านำขนมปังที่อบเสร็จแล้วออกทันทีหลังจากอบแล้ววางบนตะแกรง

สำหรับการวางแนวและการเลือกปริมาณส่วนผสมให้ใช้ตารางสำหรับฮิตาชิ ปริมาณแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับทำขนมปังขนาดต่างๆ

สวัสดีตอนเย็น Admin!

คุณช่วยบอกวิธีอบขนมปังฝรั่งเศสใน Hitachi 301 ได้ไหม
เมนูนี้มีเพียงการทำแป้งสำหรับขนมปังฝรั่งเศสเท่านั้น

เมนูนี้มีเพียงการทำแป้งสำหรับขนมปังฝรั่งเศสเท่านั้น

คำถามทดแทน: จะอบขนมปังได้อย่างไรหากมีสูตรอาหารและมีเพียงสองโปรแกรมบนสกอร์บอร์ด? ดูคำแนะนำหากมีสูตรเบรดแสดงว่าจะอบอย่างไร

หากเรากำลังพูดถึงครัวซองต์ของฝรั่งเศสแป้งจะทำในเครื่องทำขนมปังและปั้นและอบในเตาอบและนี่ก็อยู่ในคำแนะนำและคำอธิบายของกระบวนการและแม้แต่รูปภาพ

สวัสดีตอนเช้า!

ผู้ดูแลระบบคุณเคยเขียนเกี่ยวกับมิติข้อมูลไว้ก่อนหน้านี้:

น้ำสะอาดธรรมดา - 1 ถ้วยตวงเท่ากับ 240 มล., 1 ช้อนโต๊ะตวงเท่ากับ 15 มล
แป้งสาลี - 1 ถ้วยตวงเท่ากับ 150 กรัม 1 ช้อนโต๊ะตวงเท่ากับ 9 กรัม
แป้งสาลี - 1 ถ้วยตวงเท่ากับ 130 กรัม 1 ช้อนตวงเท่ากับ 9 กรัม
แป้งไรย์ - 1 ถ้วยตวงเท่ากับ 130 กรัม 1 ช้อนโต๊ะตวงเท่ากับ 9 กรัม

คำถาม:
- ถ้วยและช้อนเหมือนกันใน Hitachi Instructions 301 และ 303 หรือไม่?
- มิติข้อมูล "ญี่ปุ่น" เช่น 7/8, 5/16 เป็นต้นเพื่อคำนวณใหม่อย่างแม่นยำสำหรับมวลและปริมาตรเหล่านี้หรือไม่?

เหตุใดจึงเกิดคำถามขึ้นจริง:
- ถ้วยและช้อนสำหรับ HP ทั้งหมดแตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น LG มี 1 ส่วนทั้งหมด = 180 มล. และ Hitachi มี 240 มล.
- ถ้วยและช้อนมีข้อผิดพลาดสูงทั้งในด้านน้ำหนักและปริมาณ

["สมดุลแป้ง - ของเหลว"]

และนี่คือรุ่น x / เตาและขนาดของช้อนถ้วย? วัดได้แม้กระทั่งกับกระป๋องที่มีรูปแบบและขนาดใด ๆ
สัดส่วนของแป้ง - ของเหลวและส่วนผสมอื่น ๆ มีความสำคัญ "สมดุลแป้ง - ของเหลว" - จากนั้นรับประกันว่าขนมปังจะออกมา แม้แต่ฮิตาชิคุณก็สามารถซื้อถ้วยที่อยู่ในมือได้ในขณะนี้

มีการจัดทำโต๊ะเพื่อความสะดวก ปริมาณแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับทำขนมปังขนาดต่างๆ ซึ่งอยู่ในคำแนะนำสำหรับ x / เตาของคุณ และไม่จำเป็นต้องเล่าใหม่ทุกอย่างได้รับการนับใหม่และป้อนลงในตารางแล้ว
ตัวอย่างเช่น:
- น้ำประปา 7/8 ถ้วยตวง (210 มล.) นั่นคือ 210 มล. ควรเทลงในถ้วยใดก็ได้ที่มีเครื่องหมายจบการศึกษา น้ำ (ของเหลว)
- แป้งสาลี 2 ถ้วยตวง (แป้งร่อน ประมาณ 140-150 กรัมต่อถ้วย) นั่นคือคุณต้องเทแป้งสาลี 2 ถ้วย (ใต้มีด) และนี่จะเป็นแป้งประมาณ 280-300 กรัม หรือชั่งแป้ง 300 กรัมต่อเครื่องชั่ง

ความแตกต่างของปริมาณแป้ง 20-30 กรัมนั้นไม่สำคัญเนื่องจากในระหว่างขั้นตอนการนวดคุณจะต้องปรับความสมดุลของแป้งและของเหลวและปริมาณนี้จะเพียงพอหรือคุณจะต้องเพิ่มลงในแป้งเมื่อ การนวด
ทั้งหมดนี้เขียนไว้ในส่วนการนวดแป้ง - koloboks

แล้วทำไมตอนนี้ถึงเปรียบเทียบถ้วยช้อนกับรุ่นอื่น ๆ ถ้าคุณจะอบในฮิตาชิดังนั้นศึกษามัน

Vyacheslav โดยพื้นฐานแล้วคุณไม่สนใจลิงก์ของฉันและต้องการสื่อสารเฉพาะในหัวข้อนี้หรือไม่? จากนั้นฉันจะต้องถ่ายโอนงานทั้งหมดของฉันเกี่ยวกับขนมปังที่นี่ซึ่งทำขึ้นอย่างแม่นยำโดยใช้ฮิตาชิ เชื่อฉันทั้งหมดนี้มีอยู่แล้วในส่วนนี้ https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=131.0 และลิงก์ไปยังที่ฉันให้ไว้ข้างต้นโดยตรงไปยังสารบัญของส่วนนี้

ราตรีสวัสดิ์!
อบขนมปังโดยใช้โปรแกรม MIX BREAD
ส่วนผสม: เวย์เย็น - 340-345 มล., แป้งร่อน - 500-505 กรัม, น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะล. ล. เกลือ - 2 ช้อนชายีสต์ 2 ช้อนชาเปลือก - กลาง มวลของก้อนขนมปังสำเร็จรูปอยู่ที่ 800 ก. ในตอนแรกคนขนมปังขิงรู้สึกแน่นมากในการสัมผัสเขาเติมน้ำหนึ่งช้อนชาเขากลัวมากขึ้น



สิ่งที่พึงพอใจในเครื่องทำขนมปัง:
- ไม้พายไม่เคยเหลืออยู่ในขนมปัง!
- หน้าตาของขนมปังสุดยอด! ใน LG 350 เปลือกแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงทั้งในด้านสีและโครงสร้าง!
พนักงานต้อนรับคนก่อนหน้าเห็นได้ชัดว่า KhP ไม่ได้อบขนมปังเป็นเวลานานเนื่องจากในระหว่างการอบครั้งแรกก่อนหน้านี้มีกลิ่นแรงในโหมด BREAD ทั่วทั้งห้องครัว วันนี้มีกลิ่นหอมเบามาก แม้ว่าสภาพอุณหภูมิอาจแตกต่างกัน แต่ฉันไม่ได้วัด
แตกในตอนเช้า! ฝันดีทุกคน!

สวัสดีตอนเช้า!

สวัสดีตอนเช้า!
เนื่องจากการสิ้นสุดการบำรุงรักษา HP การทดลองมากมายเกี่ยวกับสูตรอาหารและความเร็วในการกินทุกอย่างที่เพิ่งค้นพบฉันจึงตัดสินใจลดขนาดของขนมปังลง แป้ง - ร่อน 300 กรัมน้ำ - อุณหภูมิห้อง 200 มล. เกลือ - 3/4 ช้อนชาน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะล. l., Pakmaya ยีสต์ - 3/4 ช้อนชา โหมด - 1 เปลือก - กลาง หลัง 4:10 มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น ในระหว่างนี้กับเด็ก ๆ ไปที่คณะละครสัตว์!



เสร็จแล้ว!




ฉันจะไม่แสดง myakish - ของขวัญสำหรับคุณยายคนที่ 1! สูง 9 ซม. จำได้.

สำหรับคุณยายคนที่ 2 ฉันเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยเพียงเล็กน้อย:
แป้ง - ร่อน 300 กรัมน้ำ - อุณหภูมิห้อง 200 มล. เกลือ - 3/4 ช้อนชาน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน - 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ยีสต์กด Lux - 6 กรัมโหมด - 1 เปลือก - กลาง หลัง 4:10 น. รอถ่ายรูปแล้วขนมปังแผ่นแรกจะออกมาเยี่ยม



สวัสดีตอนเย็น!
ขนมปังกับสตูดิโอ:




ในความคิดของฉันลักษณะเหมือนกัน แต่ความสูงของขนมปังชิ้นที่ 2 คือ 12 ซม. ดังนั้นปริมาณของขนมปังชิ้นที่ 2 จึงใหญ่กว่า
สรุป: 3/4 ช้อนชา. ยีสต์แห้ง "Pakmaya" มีประสิทธิภาพน้อยกว่ายีสต์อัด "Lux" 6 กรัม
และอะไรที่อร่อยกว่าที่เราไม่มีทางรู้ - คุณยายกินทุกอย่าง เพื่อสุขภาพของคุณ!
และฉันขอให้คุณสมาชิกที่รักของฟอรัม!

สูตรขนมปัง 1 แผ่นพร้อมยีสต์แห้งจากหนังสือพานาโซนิค (นับเป็นแป้ง 300 กรัม)
วิเคราะห์ฟอรัมยีสต์
และนี่คือสูตรขนมปังข้าวสาลีของ Admin:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=1625.0
น้ำ 7/8 ถ้วย (210 มล.) แป้ง 2 ถ้วย (280-300 กรัม) เกลือ 1 ช้อนชาน้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะl., เนย (เนย, ผัก) 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
เห็นได้ชัดว่าฉันเสียใจกับยีสต์แห้ง!

สวัสดีตอนเย็น!
ทำงานกับข้อบกพร่อง ผล:
1. ถ้วยตวงของฉันโกหก! ของคุณก็โกหกได้เช่นกัน ชั่งน้ำเป็นกรัมจะดีกว่า!
2. ช้อนตวงโกหกได้! ฉันชั่งเกลือน้ำตาลยีสต์เป็นกรัม!
ฉันบันทึกและแก้ไขมวลทั้งหมด ขนมปังดีกว่าเยอะ! เมียสุดปลื้ม!
สูตรวันนี้ (ตามที่บุ๊กมาร์ก):
น้ำอุ่นสูงกว่าอุณหภูมิห้อง 205 มล. (205 กรัม) (210 กรัมจะเป็นของเหลวคุณต้องใส่แป้ง) เกลือ - 5 กรัมน้ำตาล - 10 กรัม (สำหรับขนมปังหวานไม่เกิน 20 กรัม) น้ำมันดอกทานตะวัน - 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนร่อนแป้ง - 300 กรัม (มีโปรตีน 10 กรัมไปด้วยฉันไม่ซื้อแป้งมากกว่า 40 รูเบิล / 2 กก.) ยีสต์แห้ง (ตุรกี, Auchan, SAF-Moment เสื่อมสภาพซึ่งแม่ใน - กฎหมายยืนยันและคำพูดของแม่สามีมันมีค่ามาก!) - น้ำหนักตั้งแต่ 2 กรัมถึง 3 กรัมขึ้นอยู่กับว่าขนมปังนั้นสวยงามเพียงใด ไม่มีกลิ่นหรือเปรี้ยวไม่ต้องกลัว! ยีสต์อัด - หนา 6 กรัม! การเพิ่มมวลของยีสต์บีบอัดเป็น 9 กรัมยังไม่ได้รับการทดลอง แต่ยังอยู่ข้างหน้า
ด้วยยีสต์แห้งที่มีมวล 3 กรัมขนมปังจึงมีขนาดมหึมา (สูง - 15 ซม.) เมื่อเทียบกับสิ่งที่ฉันสร้างขึ้นก่อนหน้านี้ ไม่ใช่เรื่องน่าอายที่จะให้มันเป็นวันหยุด ดังนั้น. ด้วยขนมปังปกติทุกอย่างก็โอเค

โปรดบอกฉันว่าเวลานวดควรใส่สารเติมแต่ง (ลูกเกดแอปริคอตแห้ง ฯลฯ ):
- ระหว่างชุดที่ 1 (กลางปลาย)
- ระหว่างชุดที่ 2 (ตอนต้น, กลาง)?
ฉันถามเพราะฉันไม่พบในฟอรัมคำแนะนำบอกว่าเตาอบจะให้สัญญาณ แต่เตาอบของฉันไม่ให้สัญญาณเห็นได้ชัดว่ามีบางอย่างผิดปกติ ฉันไม่ได้แยกชิ้นส่วน HP บอกฉันทีว่าควรมีสัญญาณเมื่อไหร่ช่วงไหนและแบทช์แบบไหน

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanovใกล้ถึงจุดสิ้นสุดของชุดสุดท้าย (วินาที)



นี่คือตัวอย่างในแบบจำลองของฉัน:

ฉันตรวจสอบโปรแกรมที่ 1 ในครั้งนั้นปรากฎสิ่งต่อไปนี้ (ก้อน 900, เปลือกโลกขนาดกลาง):

1 นวด 1 12 นาที
2 ขึ้น 1 20 นาที
3 การนวด 2 18 นาที (5 นาทีก่อนจบเขาจะส่งเสียงบี๊บว่าคุณต้องใส่สารเติมแต่ง)
4 ขึ้น 2 20 นาที (ทำการ deboning เป็นเวลาประมาณ 30 วินาทีเมื่อสิ้นสุดโปรแกรม)
5 ขึ้น 3 45 นาที
6 อบ 65 นาที
7 เครื่องทำความร้อน 60 นาที (ฉันปิดไปก่อนหน้านี้ไม่ได้ตรวจสอบเวลา)

ในโปรแกรมผสมขนมปังสัญญาณจะดังขึ้นเวลา 15:38 น. และเพิ่มลูกเกดเป็นต้น

ในโปรแกรมผสมขนมปังสัญญาณจะดังขึ้นเวลา 15:38 น. และเพิ่มลูกเกดเป็นต้น

ขอให้เป็นวันที่ดี! สวัสดีปีใหม่ 2020! Igor, Elena ขอบคุณทุกคนมาก!
ฉันถอดชิ้นส่วนและประกอบ HP เขย่าหน้าสัมผัสทั้งหมดดึงขึ้นถูด้วยแอลกอฮอล์ ครับ HP เริ่มรับสารภาพตอน 3:38 !!!
วันนี้ภรรยาของฉันเป็นวันแม่สามีของฉันฉันจะอบขนมปังข้าวสาลีกับลูกเกด ฉันจะโพสต์ภาพที่ไม่มีเศษเล็กเศษน้อย ส่วนผสมและลำดับการวางเหมือนกันแป้ง 300-sol5-sah10-mas1.5-water205-dro3.5-raisins 1/4 ถ้วย มันควรจะออกมาเย็น ๆ กับผลเบอร์รี่ แต่ไม่หวานจัด

เมื่อวานภรรยาที่รักของฉันและฉันทำแป้งใน KhP สำหรับพายเปิดและอบในเตาอบ ไส้: น้ำตาล - แอปเปิ้ล - แครนเบอร์รี่ บินเสร็จเด็ก ๆ กินทุกอย่าง! เธอกับฉันห่างหายจากความหวานเป็นหวานและเปรี้ยวหรือหวานอ่อน ๆ มานานแล้วและเธอไม่สามารถมีขนมหวานได้มากนัก ดังนั้นในขนมปังไม่สูงกว่า 15-20 กรัม แต่มีน้ำตาลเพียง 10 กรัม ขั้นตอนต่อไปคือการเพิ่มแครนเบอร์รี่ลงในขนมปังข้าวสาลีแทนลูกเกด

สูตรอาหาร: นมอุ่น - 250 มล., เนย - 50 กรัม, ไข่ - 1 ชิ้น, เกลือ 3/4 ช้อนชา, น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้งร่อน - แป้ง 400 กรัมยีสต์อัด - 10 กรัมแป้งสุกเป็นเวลา 1:30 นาที เพิ่มเติมตามรูปแบบคลาสสิกและในเตาอบ สิ่งที่เหลืออยู่มีดังนี้







สวัสดีตอนเย็น! ขนมปังลูกเกดพร้อมแล้ว!




และเช่นเคยสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่ดี - ไม้พายไม่ติดอยู่ในขนมปัง!

สวัสดีตอนเย็น!
สูตรอาหาร: เวย์ - 200-205 กรัมเกลือ - 1 ช้อนชาน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะโรงงาน เนย - 1.5 ช้อนโต๊ะแป้งร่อน - 300-305 กรัมยีสต์กด - 9 กรัม โหมด - ขนมปังเปลือก - แสง เขาหล่อ:




สุดยอด!

[Vyacheslav Ivanov]

Vyacheslav Ivanov, ทำได้ดี. ตอนนี้ลองด้วยน้ำหลังจากต้มมันฝรั่งบดและโดยทั่วไปกับมันฝรั่ง ... เพียงแค่ให้เวลาเพิ่มอีก 10 นาทีจนกว่าคุณจะได้รับเพื่อไม่ให้หลังคาระเบิดหรือยีสต์น้อยลงเล็กน้อย

สวัสดีตอนเย็น!
ฉันทำตามคำแนะนำของคุณและไม่เสียใจเลย! อบไปแล้ว 2 อันแรกไม่ได้ถ่ายรูป.
หลังจากชีสกระท่อมมีเวย์มากมายฉันไม่สามารถอบได้หากไม่มีมันแม่สามีของฉันจะไม่เข้าใจ
สูตรอาหาร: เวย์ - 210 กรัม (เพิ่มอีก 10 กรัมเทออกจากกระทะไม่น่ากลัว - ฉันจะเพิ่มแป้ง) เกลือ - 1 ช้อนชาน้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะครีมแห้ง - 1 ช้อนโต๊ะนายทุน - ชนชั้นกลางเห็นได้ชัดว่าไม่สดพอ นม), มันฝรั่งบด - 1 ช้อนโต๊ะพร้อมสไลด์ (ไม่มีน้ำซุป), น้ำมันดอกทานตะวัน - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. (คุณสามารถมีครีมได้ แต่คุณไม่มีมันในมือ) ร่อนแป้ง - 315 กรัม (แทนที่จะเป็น 300 กรัมสำหรับเวย์ "ส่วนเกิน" 10 กรัมของแป้ง "ส่วนเกิน" 15 กรัม) ยีสต์แห้ง (ตุรกี) ซื้อในร้านสำหรับผู้ผลิตแสงจันทร์ "Kolba" - 1.5 ช้อนชา (4.5 กรัมตรวจสอบและชั่งน้ำหนักเป็นพิเศษ stl และช้อนชาจาก HP Supra BMS 350) โหมด MIX BRED เปลือกเบา
ในความเป็นจริงฉันยังไม่เข้าใจว่าโหมด "พันธุ์" ของ 4 ชั่วโมง 10 นาทีแตกต่างจากโหมด "ผสมพันธุ์" 4 ชั่วโมง 10 นาทีอย่างไรฉันไม่ได้ติดตาม HP ฉันมั่นใจว่าทุกอย่างจะเรียบร้อย ฉันเพิ่มมันฝรั่งต้มสับลงในขนมปังชิ้นแรกมันดูดีมากเศษก็อ่อนโยน! ไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะถ่ายทอดอารมณ์ยังไง

ภาพขนมปังแผ่นที่สอง:



สูง 17.5 ซม.! ยักษ์! ตอนนี้ฉันอาจจะพัฒนา gigantomania แล้วฉันวัดความโชคดีของขนมปังเป็นเซนติเมตร สีน่าหม่ำเมียชอบ แต่ตอนแรกฉันคิดว่า 2,500 รูเบิล ในสายลม ตอนนี้ฉันเห็นด้วย

อรุณสวัสดิ์ทุกคน!
ตอนเช้าเศษ:


ฉันต้องการอบขนมปังข้าวสาลีหรือข้าวไรย์ในฮิตาชิ! พ่อตาคิดถึงขนมปังสีเทา (เขามาจากโดเนตสค์) บอกสิ่งที่คุ้มค่าฉันจะทำให้เขาพอใจ

เป็นวันที่ดีสำหรับทุกคน!
ฉันขายพานาโซนิค 2501 ของฉันและซื้อเกือบใหม่ในแพ็คเกจ Hitachi 301
ก่อนอื่นฉันพอใจมากกับถังขนาดเล็กเนื่องจากสำหรับหนึ่งคนที่เก็บข้อมูลในพานาโซนิคใหญ่เกินไป ...
ตอนนี้เกี่ยวกับ Hitachi ฉันอบขนมปังขาวทดสอบ ขนมปังดูดีมากฉันไม่เคยได้รับขนมปังที่มีคุณภาพเช่นนี้ใน Panasonic ...
มีคำถามมากมายเกิดขึ้น:
1 เครื่องกวนขาดเล็กน้อยที่ด้านบนเห็นได้ชัดว่ายังคงอยู่กับเจ้าของคนก่อนในขนมปังและพวกเขาพยายามที่จะตัดมันพร้อมกับขนมปัง แต่ฉันคิดว่าสิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อคุณภาพของชุดงาน
2. หลังจากสิ้นสุดขั้นตอนการอบคำว่า FINISH จะสว่างขึ้น แต่หน้าจอไม่แสดงตัวเลข 0 ตามที่เขียนไว้ในคำแนะนำ แต่เป็นหมายเลข 27 นัยว่ายังเหลือเวลาอีก 27 นาทีก่อนเตา สิ้นสุด ไม่มีเหตุผลที่จะเก็บขนมปังไว้ที่นั่นดีกว่าเพราะมันพร้อม 100% แล้ว
3. ฉันไม่สามารถเขย่าขนมปังออกจากถังได้ฉันต้องเดินโดยใช้ไม้พายซิลิโคนแบนทุกด้านของขนมปังและแยกออกจากถังอย่างแรงและแม้แต่ดันไม้พายที่อยู่ด้านล่างด้วยความพยายาม ฉันแทบจะไม่ได้เขย่ามันออกมา ... เห็นได้ชัดว่าสิ่งเดียวกันนี้เกิดขึ้นกับเจ้าของคนก่อนเนื่องจากมีรอยขีดข่วนวงกลมที่แทบจะไม่สังเกตเห็นได้ในถังด้านล่าง

ที่สำคัญที่สุดฉันกังวลเกี่ยวกับปัญหาการเอาขนมปังออกจากถัง และเลขที่เข้าใจยาก 27 ในขั้นตอนเสร็จสิ้น

คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่ามีวิธีแก้ปัญหาเกี่ยวกับถังหรือไม่และควรใส่ใจกับการอ่านสกอร์บอร์ดหรือไม่?

ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำแนะนำและคำแนะนำ

ปล. เกี่ยวกับถ้วยตวง (เพลงพิเศษ) - ฉันคิดว่ายังไงฉันก็คงคิดออกบ้างเป็นคนพูดพล่อยๆจนฉันเข้าใจไม่ได้

ขออภัยฉันไม่เข้าใจวิธีหมุนรูปภาพในแนวตั้ง

ฉันมีเครื่องทำขนมปัง Hitachi-303 ซึ่งฟังก์ชั่นและลักษณะการทำงานเกือบจะเหมือนกัน
เพื่อช่วย: การทดลองทั้งหมดของฉันเกี่ยวกับการอบขนมปังและการพัฒนาในฟอรัมถูกสร้างขึ้นใน Hitachi-303 โปรดดูหัวข้อ เนื้อหาของส่วน "พื้นฐานของการนวดและการอบ" และคู่มือยังเขียนบนพื้นฐานของ x / เตา ทำความเข้าใจกับขนมปังในขนมปังโฮมเมด

ประมาณ 27 นาที
คำแนะนำสำหรับ x / เตาบอกว่าขนมปังสามารถและควรนำออกทันทีหลังจากสัญญาณและความพร้อม นอกจากนี้ยังให้เวลา 30 นาทีในกรณีที่นำขนมปังออกไม่ตรงเวลาและเพื่อไม่ให้ชื้นขณะอยู่ในถังพัดลมจะทำงานเป็นเวลา 30 นาทีทำให้อุณหภูมิภายในเย็นลงและจ่ายอากาศด้วยพัดลม

หลังจากนำขนมปังออกจากถังแล้วต้องวางบนตะแกรงเพื่อไม่ให้ชื้น แต่ควรทำให้แห้งและเย็นลง ฉันมักจะคลุมด้วยผ้าขนหนูและเก็บไว้บนตะแกรงจนกว่าจะเย็นลงถึงอุณหภูมิห้อง

เพื่อให้ไม้พายออกมาจากขนมปังได้ดีขึ้นฉันหยดน้ำมันมะกอกเล็กน้อยลงบนไม้พายด้านในหมุดจากนั้นฉันก็คั่นส่วนผสมอื่น
หากนำถังออกจากเตาอบทันทีหลังจากอบขนมปังจะถูกนำออกจากถังอย่างรวดเร็วอย่างรวดเร็วก็เพียงพอที่จะกอดถังด้วยผ้าขนหนูพลิกกลับและเขย่าขนมปังบนโต๊ะ
จากนั้นใส่ถังลงในอ่างแล้วเติมน้ำอุ่นลงไปปิดฝาไม้พายทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเปล่าแล้วซับให้แห้ง

ไม่มีปัญหากับแก้วตวง ถ้วยตวงมาตรฐานปริมาตร 250 มล. กับหน่วยงาน หากกระจกสูญหายคุณสามารถซื้อแก้วธรรมดาที่มีดิวิชั่นและใช้งานได้
ฉันขอแนะนำให้คุณอ่านคำแนะนำสำหรับเตาอบอย่างระมัดระวัง - เขียนไว้ดีมากรวมถึงสัดส่วนของส่วนผสมสำหรับขนมปังด้วย รวมถึงตารางที่ยอดเยี่ยมสำหรับส่วนผสมของบุ๊กมาร์กซึ่งฉันแนะนำให้ใช้: ปริมาณแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับทำขนมปังขนาดต่างๆ

เครื่องทำขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมันจะเป็นผู้ช่วยที่ดี

[ธุรการ]

ธุรการ, ขอบคุณมาก! ฉันจะศึกษาเอกสารของคุณ

แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันไม่ได้เป็นเพราะเครื่องกวนที่ทำให้ขนมปังไม่ต้องการหลุดออกจากถัง ทันทีหลังจากเสร็จสิ้นฉันหยิบถังออกมาและเขย่ามันประมาณ 10 นาที (ก่อนหน้านั้นฉันมีประสบการณ์ที่ดีกับพานาโซนิค) ไม่สามารถเขย่าออกด้วยวิธีปกติได้และใช้ไม้พายซิลิโคนซึ่งแทบจะไม่แยกขนมปังออกจากถัง ดังนั้นสำหรับฉันดูเหมือนว่าการจับนั้นแข็งแรงมาก อาจจาระบีถังด้วยน้ำมันมะกอกก่อนอบ?

บางแห่งฉันพบข้อมูลว่าเป็นไปได้ที่จะหมุนกลไกที่หมุนเครื่องผสมที่ด้านล่างของถังด้วยตนเอง มันควรช่วยด้วยหรือไม่?

สังเกตและวิเคราะห์หาข้อสรุป

พื้นผิวของถังเป็นเลิศ แต่อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับพื้นผิวใด ๆ ก็สามารถสัมผัสกับผลิตภัณฑ์ที่เป็นของแข็งต่างๆเช่นเมล็ดพืชถั่วและสารเติมแต่งอื่น ๆ ที่สามารถทิ้งรอยไว้บนพื้นผิวได้ ร่องรอยอาจยังคงอยู่จากการเสียดสีของส่วนผสมบนพื้นผิวของถังเมื่อทำงานนวดแป้ง และบวกระยะเวลาการใช้งานของถัง ถังของฉันก็กลายเป็นสีเทาด้านในขาวขึ้น (เป็นเวลานานกว่า 20 ปีในการทำงาน) - อย่างไรก็ตามคุณภาพของแป้งและคุณภาพของขนมปังไม่ได้ลดลงจากนี้

เตาเป็นของใหม่จริง ร่องรอยการใช้งานเพียงอย่างเดียวคือที่เครื่องกวนและรอยขีดข่วนเล็กน้อยที่ด้านล่างของถัง