พายแอปเปิ้ลอบเชย "Mamin" (Panasonic SR-TMH 18)

พายแอปเปิ้ลอบเชย "Mamin" (Panasonic SR-TMH 18)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ไข่	3 ชิ้น
น้ำตาล	1 ช้อนโต๊ะ (200ml)
แป้ง	1 ช้อนโต๊ะล.
ผงฟู	1 ช้อนชา
แอปเปิ้ลเปรี้ยวขนาดใหญ่	5-6 ชิ้น.
อบเชย	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ปอกเปลือกและแกนแอปเปิ้ลแล้วหั่นเป็นก้อน คุณสามารถโรยชิ้นแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาวเพื่อไม่ให้สีเข้มขึ้น (แป้งถูกเตรียมอย่างรวดเร็วในทางปฏิบัติแอปเปิ้ลไม่มีเวลาออกซิไดซ์)
• แยกไข่แดงออกจากโปรตีน ตีไข่ขาวให้เป็นโฟมแรง ๆ
• ตีไข่แดงกับน้ำตาลจนขาวใส่อบเชยแป้งที่ผสมกับผงฟูลงไปคนให้เข้ากันแล้วคนให้เข้ากัน
• ใส่แอปเปิ้ลสับลงในแป้งผสมเบา ๆ
• หล่อลื่นชามท่อระบายน้ำ MV ทาเนยวางแป้งแล้ววางเบเกอรี่ 65 นาทีจากนั้นเพิ่ม 20 นาที แต่หลังจาก 10 นาทีฉันก็ปิดมัน (ฉันตรวจสอบเค้กด้วยหัววัดอุณหภูมิ)
• ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยในชาม
• นำออกด้วยตะกร้าหม้อไอน้ำสองชั้นโรยด้านบนด้วยน้ำตาลผงผสมกับอบเชย
• ฉันได้เค้กเบา ๆ - เช่นอบเชย แต่โดยทั่วไปแล้วมันจะออกสีน้ำตาล

บันทึก

เค้กนี้มาจากวัยเด็กของฉันแม่ของฉันมักจะอบมัน ฉันลองใช้ใน MV แล้วฉันชอบมัน มันนุ่มและชุ่มฉ่ำกว่าในเตาอบ
เค้กนี้เป็นหนึ่งในเค้กที่นึกถึงทันทีเมื่อคุณต้องการอบอะไรที่รวดเร็วและอร่อย ฉันอบมันมานานกว่า 20 ปีแล้ว ... และฉันก็ไม่ได้ใส่ใจอะไร
ลองดูอาจจะชอบ!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

พายกับแอปเปิ้ลอบเชยและลูกเกดในน้ำมันพืช (กัลยา 13)

พาย "Baba Yaga" จาก Jazzinitup ใน Panasonic multicooker (Andreevna)

พาย "บาบายากะ" (GruSha)

นำออกด้วยตะกร้านึ่ง

นั่นคือใส่ตะกร้านึ่งลงในชามแล้วพลิกกลับ?

[celfh]

celfh, เป๊ะ!
จากนั้นย้ายไปที่จานด้วยตะกร้าด้วยไม้พายหรือการจัดการกับสองจาน ขั้นแรกให้ลงด้านล่างแล้วอีกด้านหนึ่ง - ด้านที่เป็นสีดอกกุหลาบ (ด้านล่าง) ขึ้น

[เอเลนกา 69]

เอเลนกา 69 คุณสามารถปรุงในเตาอบได้ไหม

[Tatjanka_1]

Tatjanka_1ไม่เพียง แต่เป็นไปได้ แต่ยังจำเป็นด้วย!
แม่และฉันทำอาหารในเตาอบมาหลายปีแล้ว เตาอบด้วยไฟปานกลางหรือ 160 * จนนุ่มใช้เวลา 35-50 นาที ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความหนาของเค้ก ฉันยังอบเป็นทรงกลม - มันสูงและบนแผ่นอบสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ มันก็ดูดี แต่ก็ใหญ่
ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟันหรือเทอร์โมมิเตอร์ แต่อย่าเปิดเตาอบในช่วง 20-30 นาทีแรกเพราะอาจทำให้สุกได้

[เอเลนกา 69]

ไม้จิ้มฟันหรือเครื่องวัดอุณหภูมิ

เอเลนกา 69 และอุณหภูมิความพร้อมของเทอร์โมมิเตอร์จะเหมือนกับขนมปัง 94-96 °

Elenka69 และอุณหภูมิความพร้อมของเทอร์โมมิเตอร์เหมือนกับขนมปัง 94-96 °

เป๊ะ!

[เอเลนกา 69]

เอเลนกา 69 ขอบคุณสำหรับคัพเค้ก!


แค่อบเราจะกินพรุ่งนี้!

[ดีเจ]

ดีเจ, โชคดี! ขอบคุณสำหรับรายงาน ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน เค้กนี้เป็นที่รักในครอบครัวของฉันมาตั้งแต่เด็ก

เราเชื่อว่าพายนี้กับ Sharlokoy มาโดยตลอด

เราเชื่อว่าพายนี้กับ Sharlokoy มาโดยตลอด

ฉันเห็นด้วยวิธีที่เป็นอยู่

เมื่อวานฉันเติมนมเปรี้ยว 250 กรัมกลายเป็นคัพเค้กก็อร่อยฉันไม่คุ้นเคยกับการถ่ายรูป แต่หลังอาหารกลางวันไม่มีอะไรให้ถ่ายรูป

ฉันขอแยมแอปเปิ้ลได้ไหม ฉันมาจาก Antonovka ฉันไม่รู้ว่าต้องทำยังไงแป้งจะหมดไหม?

ฉันทำเค้กแบบนี้มาตั้งแต่อายุ 10 ขวบ Pavda ไม่เคยใส่ผงฟู
แป้งบิสกิตธรรมดาและแอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ
ข้อเสียเปรียบประการเดียวของเค้กดังกล่าวคือกินเร็วมาก
บางคนเรียกเค้กนี้ว่าชาร์ล็อต
อย่างไรก็ตามมีคนจากเด็กผู้หญิง (ย้อนกลับไปในช่วงฤดูร้อน) ได้แสดงสูตรอาหารดังกล่าวแล้ว

[Zhivchik]

อย่างไรก็ตามมีคนจากเด็กผู้หญิง (ย้อนกลับไปในช่วงฤดูร้อน) ได้แสดงสูตรอาหารดังกล่าวแล้ว

Zhivchikอาจจะเป็นเช่นนั้น ฉันไม่ได้ "ตรวจสอบ" ฟอรัมทั้งหมดฉันดูที่สารบัญ เบเกอรี่ใน MVฉันไม่เห็นสูตรดังกล่าวนั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันจึงนำมันออกมา
สูตรนี้ยังเป็น "ฤดูร้อน" ฉันไม่ได้แสร้งทำอะไรเค้กแบบนี้ทุกคนรู้จักกันมานานแล้ว ทุกอย่างใหม่ดีลืมเก่า

เกี่ยวกับชาร์ลอตต์ .... สูตรนี้อยู่ในสารบัญในชาร์ลอตต์ แต่ฉันยังถือว่าเป็นพายเพราะมีแอปเปิ้ลค่อนข้างมากที่เกี่ยวข้องกับฐานและในทางกลับกันในชาร์ลอตต์ โดยทั่วไปฉันจะบอกว่าถ้ามันอร่อย! สนุกกับการทำอาหาร!

ทำได้ดีมากขอให้มีสูตรอาหารที่ดีและแตกต่างกันมากมายเพราะจะมีคนเห็นมันมากกว่าหนึ่งแห่งดังนั้นในอีกที่หนึ่งและนี่ไม่ใช่การลอกเลียนแบบ แต่อย่างใดมันเป็นเพียงพายจานโปรดของแม่

ขอบคุณเค้กที่สวยงามและอร่อยมาก

[laniti]

laniti, ขอบคุณสำหรับทิป. ดีมากที่เค้กประสบความสำเร็จและชอบมาก!