แฮมไก่งวงกับพริกแดง (Cuckoo 1054)

[โหมด Multi-cook 20 นาที 110 *]

แฮมไก่งวงกับพริกแดง (Cuckoo 1054)

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อไก่งวง
หมัก
พริกแดงขม

วิธีทำอาหาร

• มีเนื้อไก่งวงชิ้นหนึ่งน้ำหนักประมาณ 500 กรัมซึ่งหมักเครื่องเทศและเกลือเรียบร้อยแล้ว
• โรยเนื้อด้วยพริกขี้หนูแดงด้านบนกดให้เข้าเนื้อ
• 
• ฉันใส่ Cook ลงในกระทะเปิดเครื่อง โหมด Multi-cook 20 นาที 110 *
• หลังจากเสร็จสิ้นการปรุงอาหารฉันย้ายเนื้อสัตว์ลงในชามปิดด้วยถุงจนกว่าจะเย็นลงใส่ในตู้เย็นค้างคืนเพื่อให้เย็นและสุกเต็มที่

บันทึก

พยายามทานอาหารเช้า.
รสชาติที่ยอดเยี่ยมเนื้อสีขาว ความฉุนของพริกไทยไม่รู้สึกเลย

Bon Appetit ทุกคน!

ตามกฎแล้วให้หมักเนื้อสัตว์ด้วยเครื่องเทศเกลือหัวหอมมะนาวกระเทียมบดแล้วทิ้งไว้ประมาณหนึ่งคืนหรือหนึ่งวันตามที่มันเกิดขึ้น คุณสามารถหมักได้ 2-4 ชั่วโมง
จากนั้นฉันเอาน้ำดองทั้งหมดและเพื่อให้ชิ้นส่วนแห้งเช็ดเบา ๆ ด้วยผ้าขนหนู
จากนั้นบนจานมีพริกแดงบดจำนวนมากม้วนเนื้อให้เข้ากันและในกระทะที่ก้นแห้ง (ไม่ใส่ของเหลว) แล้วตั้งเวลาเป็น 20 นาที 110 * Multi-cook หลังจากปรุงอาหารแล้วปล่อยให้เนื้อยังคงนอนอยู่ในกระทะจนอุ่นจากนั้นนำไปใส่ถุงและเข้าตู้เย็นเพื่อให้มันแข็งตัวเล็กน้อยแล้วหั่นเป็นแผ่นอย่างดี

[ธุรการ]

ธุรการ
อร่อยแค่ไหน !!!!! พวกเขาได้รับความเสียหายทั้งชีวิตด้วยความสุขของพวกเขา !!!

[ธุรการ]

ธุรการ
อร่อยแค่ไหน !!!!! พวกเขาได้รับความเสียหายทั้งชีวิตด้วยความสุขของพวกเขา !!!

โอเมล่า แต่ความจริงของเรื่องนี้ก็คือนี่ไม่ใช่อาหารอันโอชะ - ดังนั้นชิ้นเนื้อยังคงอยู่และในหนึ่งชั่วโมงก็กลายเป็นแฮม

ดูภาพที่ทำให้ฉันประหลาดใจที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=76903.0 กระทะก็อบเปลือกชีส !!!!!! ในเวลา 35 นาที !!!!!
นี่มันเรื่องน่ายินดี !!!!

กระทะก็อบเปลือกชีส !!!!!! ใน 35 นาที !!!!!

อ้าาาาาาา !!! ตอนเย็นฉันจะพาสามี - ฉันจะทำร้ายจิตใจ !!!!

อ้าาาาาาา !!! ตอนเย็นฉันจะพาสามี - ฉันจะทำร้ายจิตใจ !!!!

ขอให้โชคดีภาพถ่ายที่จะช่วยคุณ

[แอดมิน!]

แอดมิน! ฉันเข้าใจถูกต้องว่าไม่ได้ทอดพริกไทยสักชิ้น แต่วางไว้บน "Multipovar" ทันที?

[ดิบ]

ชิ้นเนื้อดอง ดิบ ฉันม้วนพริกไทยแล้วกดลงในเนื้อเพื่อไม่ให้ร่วนระหว่างการปรุงอาหาร
ฉันใส่เนื้อดิบในกระทะ ไม่ต้องทอด!

ฉันม้วนพริกไทยแล้วกดลงในเนื้อเพื่อไม่ให้ร่วนระหว่างการปรุงอาหาร

ฉันมักจะเทเครื่องเทศลงในชามผสมเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วถูเนื้อด้วยส่วนผสมนี้แล้วมันจะคงอยู่และไม่ร่วน

ฉันมักจะเทเครื่องเทศลงในชามผสมเพิ่มน้ำมันพืชเล็กน้อยแล้วถูเนื้อด้วยส่วนผสมนี้แล้วมันจะคงอยู่และไม่ร่วน

ฉันทำเช่นนี้เมื่อฉันอบเนื้อภายใต้ AG หรือในเตาอบ ในการ์ตูนและเพื่อให้ดีไม่พัง

[ธุรการ]

เมื่อเช้านี้ได้ทานอาหารเช้า ตัดอบอุ่น:



หมักเมื่อวาน: เกลือ + เครื่องปรุงของ KAMIS "สมุนไพรสำหรับสัตว์ปีก" (กระเทียมไธม์โรสแมรี่ใบโหระพาหัวหอมเนื้อมาจอแรมปราชญ์ "):



ฉันจะพูดอะไรได้แม้แต่นักวิจารณ์หลัก (แม่ของฉัน) ก็บอกว่ามันฉ่ำมากและคุณไม่สามารถพูดได้ว่ามันคือไก่งวง !!!!!!! ธุรการขอบคุณสำหรับความคิด!

ผู้ดูแลระบบ! ฉันอยากลองทำแฮมในหม้อหุงช้าคุณคิดว่ามันจะได้ผลหรือไม่แปลเนื้อ?

ทำไมแปลทันที

ฉันทำเนื้อในการ์ตูนหลายครั้งมันดีและอร่อยมาก!
การเตรียมเนื้อสัตว์ทั้งหมดเหมือนกับเตาอบปรุงอาหารและหม้ออื่น ๆจากนั้นเราตั้งค่าโหมดตุ๋นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง (ขึ้นอยู่กับน้ำหนักของเนื้อสัตว์) และหลังจากนั้น 1-1.5 ชั่วโมงคุณสามารถตรวจสอบความพร้อมด้วยเข็มถักหรือหัววัดอุณหภูมิ

ลองมันจะได้ผล!

[โอเมล่า]

โอเมล่าช่างเป็นชิ้นงานที่ยอดเยี่ยม - สุดยอด! กินเพื่อสุขภาพ

อู้วววแฮมสวยน่ารัก!
ฉันทำสิ่งนี้ในหม้อหุงช้าเท่านั้น ก่อนอื่นเธอทอดอย่างรวดเร็วในกระทะจนเป็นสีน้ำตาลทองจากนั้น - ในหม้อหุงช้าสำหรับตุ๋น แต่จำเป็นต้องเติมน้ำเล็กน้อยมิฉะนั้นจะดับลง

[ลีนา]

ลีนา - โดยไม่ต้องทอดและทำน้ำ

เนื้อฉ่ำและอุ่นอีก 1/2 ถ้วยฉันยังไม่ได้เพิ่มไขมันลงในกระทะ

หากไม่มีน้ำ 100 มล. เครื่องจะดับลง

ขอบคุณ! : ดอกไม้: วันหนึ่งฉันจะไปหาเพื่อน - เธอมีคุคุ - ทำอาหารที่นั่นแล้วก็เอาการ์ตูนมาเปรียบเทียบที่บ้าน

[เนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้น้ำ]

วันนี้เราทานอาหารเช้าด้วยแฮมไก่งวงและพริกแดง - เนื้อนุ่มฉ่ำขาวและพริกไทยจำนวนมากไม่รบกวนเลย



ฉันแสดงให้เห็นว่าของเหลวถูกปล่อยออกมามากแค่ไหนหลังจากปรุงแฮมประมาณ 150 มล.
ข้อมูลนี้สำหรับผู้ที่ไม่เชื่อเช่นนั้น เนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าสามารถปรุงได้โดยไม่ต้องใช้น้ำ.



ตัวเลือกการทำอาหารสองแบบ:
- คุณสามารถใส่เนื้อสัตว์ที่ก้นกระทะได้โดยตรง
- คุณสามารถทำหมอนผัก (หัวหอมแครอทพริกหวาน) และวางเนื้อสัตว์ไว้ด้านบน

สนุกกับการทำอาหาร!

[ผู้ดูแลระบบ]

ผู้ดูแลระบบ ฉันชอบนกกาเหว่าเพราะมันไม่มีน้ำเนื้อจะฉ่ำและนุ่มราวกับอยู่ในน้ำผลไม้ของมันเอง
ขอบคุณแฮมดูดีมาก

[ทันย่า]

ทันย่า, ขอบคุณ!

และฉันก็ชอบความจริงที่ว่าไขมันจำนวนมากละลายจากเนื้อสัตว์ดูเหมือนว่าเนื้อไก่งวงจะไม่ติดมัน - แต่จะละลายจากมันมากแค่ไหน ในแก้วมีส่วนผสมของไขมันและน้ำผลไม้เจลาตินเล็กน้อย

ทันย่าใช้น้ำดองอะไรคะ?

ทันย่าใช้น้ำดองอะไรคะ?

ที่นี่ฉันใช้หัวหอมกระเทียมมะนาวเกลือหยาบ

ที่นี่ฉันใช้หัวหอมกระเทียมมะนาวเกลือหยาบ
ทัตยาคุณดองเท่าไหร่? และในแบรนด์เซนต์คุณสามารถสร้างความงามเช่นนี้ได้คุณคิดอย่างไร?

วิธีการดองขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณสามารถนอนในตู้เย็นได้หนึ่งวัน

คุณสามารถทำหม้ออัดแรงดันวางบนเนื้อสัตว์ภายใต้ความกดดันเป็นเวลา 30 นาทีหากเป็นชิ้นเล็ก ๆ เติมน้ำลงไปประมาณ 30-40 มล. สำหรับการก่อตัวของไอน้ำ

มันกลายเป็นเรื่องดีและน่าประหลาดใจที่ไม่รู้สึกถึงความฉุนจากพริกไทยเลย เคารพในสูตรอาหาร

มันกลายเป็นเรื่องดีและน่าแปลกใจที่ความฉุนของพริกไทยไม่รู้สึกเลย เคารพในสูตรอาหาร

ถูกตัอง! แฮมไม่เผ็ดเลย!

ปรุงและกินเพื่อสุขภาพของคุณ!

เทย่า! ไก่งวงซื้อมาหมักไว้แล้ว กรุณาบอกฉันว่าถ้าฉันเข้าใจถูกต้องอ่านฟอรัมจากนั้นไปที่คุกกี้ของฉัน 55 ฉันต้องเพิ่ม 20 นาทีถ้าฉันใช้สูตรจากคุกกี้ 54 เป็นอย่างนั้นเหรอ? คำถามคือทรมานทำไม? : girl_red: พลังน่าจะเท่ากัน ... นั่นคือคุณทำอาหารหลายอย่างเป็นเวลา 20 นาทีที่ 110 แต่ฉันต้องการ 40? ขอบคุณล่วงหน้า!

[ดาเนีย]

ดาเนียคุณต้องถามสิ่งนี้ในเรื่องคุกกี้ 1055 ฉันไม่มีแบบจำลองดังกล่าว
โมเดลเหล่านี้เกือบจะเหมือนกันสูตรอาหารเข้ากันได้ - สามารถชี้แจงหลักการใช้เวลาในการปรุงอาหารได้ ใช่และโดยทั่วไปคุณเพียงแค่ต้องเริ่มทำอาหารดูหลักการของสิ่งที่ปรากฎอย่างละเอียดแล้วด้วยตัวเอง ...
นี่คือวิธีที่เรากำหนดหลักการทำอาหารและเวลาสำหรับนกกาเหว่า 1054 เมื่อเราเพิ่งเริ่มจัดการกับมันดู - บางทีนี่อาจจะช่วยให้คุณเข้าใจ "ความเร็วในการปรุงอาหารเวลาทั้งหมดและเวลาที่ใช้งานใน CUCKOO 1054" https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89205.0

ขอบคุณ!!!

[ธุรการ]

ขอบคุณ, ธุรการ!
แน่นอนว่าเราไม่ได้มีการตัดที่สวยงามเช่นนี้และถูกตัดในขณะที่ยังร้อน แต่ก็อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก
ทำตามเทคโนโลยีของคุณสิ่งเดียวคือเราไม่มีคนรักพริกแดง และพวกเขายัดแชมปิญองไว้ข้างในพวกเขาให้ไก่งวงด้วย

ชิ้นนี้หนักเกือบ 2 กก. ตั้ง 1.5 ชม.

[พ่อครัว]

พ่อครัว - เพื่อสุขภาพของคุณ!

ฉันตกใจในการทำอาหารจากสิ่งที่ฉันเห็น! ชิ้นละ 2 กก.ไก่งวง! และดูดีมากทั้งชิ้นผูกด้วยริบบิ้นหลากสี
เป็นเรื่องน่ายินดีที่ได้ทราบว่าฉันพอใจกับรสชาติและหลักการปรุงอาหารมาก! และอาหารเสริมได้แตกต่างกันมาก!

แอดมินขอบคุณมากสำหรับสูตรง่ายๆและอร่อย! ฉันพยายามทุกอย่างสุดยอด !!!


มีบางอย่างแทรกรูปภาพในข้อความไม่ได้ ... เมื่อทำไก่งวงดิบ 800 กรัมสายซิลิโคนเส้นเดียวก็เพียงพอแล้ว

วางลิงค์ไปยังรูปภาพในโพสต์ตำแหน่งที่ต้องการเลือกด้วยเมาส์แล้วคลิกปุ่ม มันควรจะทำงาน
ใช้ลิงก์จากราก 1 - เต็มหรือดูตัวอย่าง





ที่นี่ฉันนำลิงก์ของคุณไปยังรูปภาพและทำตามที่อธิบายไว้ข้างต้น

ขอบคุณ! แฮมกลายเป็นสวยปรุงและกินเพื่อสุขภาพของคุณ!

ด้วยเหตุผลบางอย่างเมื่อแก้ไขรูปภาพของฉันพวกเขาเข้ามาในโพสต์ของคุณ ... ตอนนี้ฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไร ...

ด้วยเหตุผลบางอย่างเมื่อแก้ไขรูปภาพของฉันพวกเขาเข้ามาในโพสต์ของคุณ ... ตอนนี้ฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไร ...

ไม่พอดีฉันแทรกรูปภาพจากลิงก์ของคุณแล้ว
และคุณเองก็พาพวกเขาไปที่ไหนสักแห่ง ทำตามที่ฉันเขียนไว้ด้านบนและจะปรากฏอีกครั้ง

ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือ! ปล่อยให้พวกเขาอยู่กับคุณที่สนใจดูและคุณและฉันรู้แล้วว่านี่คือความสำเร็จของฉันด้วยสูตรของคุณ! ในฟอรัมของฉันฉันยังโพสต์สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมของคุณและระบุชื่อของคุณเป็นผู้เขียนสูตร! ให้คนปรุงเนื้อสุดเจ๋ง !!!

ขอบคุณ! เรียกคนที่นี่ว่าเรามีขนมมากมายเราทำอาหารเอง

ฉันไม่มีคนรู้จักกับกระทะของเราและแทบไม่มีใครมาที่ฟอรัมด้วยเช่นนี้ ... ซื้อ แต่อันนี้ราคา 3500 UAH อนิจจานี่เป็นเพียงการโอ้อวดและ + ใครบางคนสามารถปรับตัวเป็นรุ่นอื่นและโฆษณาอุปกรณ์จากการขายไซต์ได้ ฉันอยากสัมผัสเชือกซิลิโคนด้วยตัวเองมานานแล้วดังนั้นฉันจึงได้สูตรของคุณและชอบมันมาก!

[ธุรการ]

ธุรการ, Tatiana สวัสดี บอกฉันทีใน Shtebochka โปรแกรมอะไรดีกว่าที่จะใส่ไก่งวงเพื่อให้ได้ความอร่อยเช่นนี้?

[ธุรการ]

ธุรการ, Tatiana สวัสดี บอกฉันทีใน Shtebochka โปรแกรมอะไรดีกว่าที่จะใส่ไก่งวงเพื่อให้ได้ความอร่อยเช่นนี้?

สวัสดีตอนเย็น!

ฉันจะใส่ชิ้นส่วนขนาด 500 กรัมลงในตอไม้เป็นเวลา 30-40 นาทีและรอให้ความดันลดลง

ขอบคุณมาก

[ธุรการ]

ธุรการ, ทัตยานี่สวยจังเลยที่ซื้อมา 1 ชิ้น (แม้จะหนัก 1 กิโลกรัม) แต่ก็ดองมา 2 วันแล้ว ฉันจะทำอย่างไร - ฉันจะรายงาน

Tatyan โปรดบอกฉันว่าคุณมีความกดดันในโหมดนี้หรือไม่? อยากลองทำในบอร์ก ฉันอ่านแล้วเหมือนสูตรอาหารจาก multi ของคุณเหมาะกับ U700 เพียง แต่คุณต้องเพิ่มเวลา 10 นาที และที่นี่ในความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตรสำหรับหม้ออัดแรงดันคุณแนะนำให้ใช้เวลาน้อยลง ฉันสงสัยบางอย่างว่าจะติดตั้งนานแค่ไหน?

โอ้ทุกอย่างฉันอ่านอย่างละเอียดอีกครั้งในทางกลับกันคุณระบุเวลามากกว่านี้ฉันจะพยายามทำด้วยตัวเอง

[หม้อความดัน]

วางในกระทะที่ก้นแห้ง (ไม่มีของเหลว) และตั้งเวลาเป็นเวลา 20 นาที 110 * Multi-cook

ในนกกาเหว่าโหมด Multi-brew ทำงานภายใต้แรงกดดัน

และคุณจำเป็นต้องเลือกเวลาด้วยตัวเองเสมอหากเป็นเวลาของคุณ หม้อความดัน คุณต้องเพิ่มเวลา - จากนั้นทำเช่นนั้น และอย่าลืมจดจำ (จด) ผลลัพธ์เพื่อที่ในอนาคตคุณจะได้รู้ว่าจะต้องทำอย่างไรกับผลิตภัณฑ์
ฉันทำสิ่งนี้เพื่อสำรวจความสามารถของหม้ออัดแรงดันอเนกประสงค์ของฉัน