กูลาชฮังการี (Cuckoo 1054)

[โหมดการคั่ว 2 ระดับ]

กูลาชฮังการี (Cuckoo 1054)

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ครัว: ฮังการี

ส่วนผสม
เนื้อวัวไม่ติดมันสำหรับเนื้อวัว	500-600 กรัม
หัวหอม	1 ใหญ่
แครอทสด	1 ชิ้น
กระเทียมสด	2-3 ฟัน
ไขมันสำหรับทอด	30-50 กรัม (ห่านใช้แล้ว)
มันฝรั่งสด	5-6 ชิ้น. ใหญ่
น้ำเปล่า	500-700 มล.
ผงปาปริก้า	1/3 ช้อนชา
ผักชีฝรั่งสับ	1-2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	ลิ้มรส
มะเขือเทศสีแดงในขวด	400 มล

วิธีทำอาหาร

• การปรุงอาหารใน Multicooker CUCKOO 1054
• มะเขือเทศที่ใช้นั้น
• ผงปาปริก้า
• การปรุงอาหาร:
• เปิด multicooker ใน โหมดการคั่ว 2 ระดับ, อุ่น.
• สับไขมันให้ละเอียดใส่ในกระทะปล่อยให้ละลาย
• ใส่กระเทียม (บด) หัวหอม (หั่นเป็นก้อนใหญ่) แครอทเป็นวงแล้วเคี่ยว
• ใส่ขวดมะเขือเทศลงในน้ำผลไม้ปาปริก้าเคี่ยวเล็กน้อยก่อนทอดและระเหยของเหลวส่วนเกิน ถ้าชอบกูลาชเผ็ดให้ใส่ปาปริก้า 0.5-1 ช้อนชา - ถึงจะอร่อย แต่เผ็ด! ปิดใช้งานโหมดสีน้ำตาล
• ใส่เนื้อสัตว์ลงในกระทะหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ (2x2 ซม.) มันฝรั่งสับหยาบเกลือสมุนไพร เติมน้ำเปล่าให้พอท่วมเนื้อและผัก ผัดเบา ๆ
• เปิดใช้งาน โหมดปรุงอาหารหลายอย่าง 15 นาที 110 * С และนำเนื้อวัวไปสู่ความพร้อม
• เทเนื้อวัวที่ปรุงแล้วลงในจานแบ่งส่วนแล้วเสิร์ฟร้อนๆ โรยสมุนไพรสดด้านบน
• 

บันทึก

มันอร่อยมากและด้วยความจริงใจ!

โดยรวมแล้วมันกลายเป็นสิ่งที่ดีที่สุด - ความเผ็ดร้อนของปาปริก้า, รสชาติของมะเขือเทศ, มันฝรั่งต้มแสนอร่อย, น้ำซุป - ฉันชอบมันมาก!

ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับอาหารของคุณ!

แอดมินอร่อยแค่ไหน. เรารักสิ่งนั้น ฉันจะทำอาหารแน่นอน

[ลูดา]

แอดมินอร่อยแค่ไหน. เรารักสิ่งนั้น ฉันจะทำอาหารแน่นอน

ลูดา, ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ

[ธุรการ]

ดูน่ากินจัง เราต้องทำอาหารเอง ธุรการ, ขอบคุณ.
แล้วถ้าทำโดยไม่เติมน้ำล่ะ? ความรักของฉันปราศจากของเหลวในน้ำผลไม้ของพวกเขาเอง

[ทันย่า]

ทันย่า, ขอบคุณ!

เป็นไปได้ถ้าไม่มีน้ำ แต่จะเป็นแค่ "สตูว์กับมันฝรั่ง" Goulash หมายถึงอาหารจานร้อนจานแรกที่มีของเหลว

รสชาติคล้ายกับกูลาชของฮังการีมากซึ่งฉันลองที่ฮังการีพวกเขาทำอาหารมากมายที่นั่น!

[ทันย่า]

ทันย่า, ขอบคุณ!

เป็นไปได้ถ้าไม่มีน้ำ แต่จะเป็นแค่ "สตูว์กับมันฝรั่ง" Goulash หมายถึงอาหารจานร้อนจานแรกที่มีของเหลว

รสชาติคล้ายกับกูลาชของฮังการีมากซึ่งฉันลองที่ฮังการีพวกเขาทำอาหารมากมายที่นั่น!

ดังนั้นเราจะทำด้วยน้ำบางส่วน ปรากฎว่าคุณไม่จำเป็นต้องปรุงแต่งอะไรเลยเพียงแค่ขนมปังนุ่ม ๆ ชิ้นหนึ่ง ผมว่ารสชาติดี
เมื่อฉันเป็นมันฝรั่งต้มในที่เดียวกันฉันอ่านหนังสือ แต่ฉันเห็น ...

ที่ไม่มีขนมปังนุ่ม ๆ สักชิ้น - ไม่มีที่ไหนเลย!

แม้ว่ากูลาชจะน่าพอใจมากกับมันฝรั่ง

[แอดมิน!]

แอดมิน!
สูตรเด็ด! น้ำลายสอสวย ๆ ในช็อตเด็ด! ขอบคุณ Tatiana!
คุณพยายามลดอุณหภูมิให้มากขึ้นหรือไม่? ตัวอย่างเช่นมากถึง 100 * ... ฉันค่อยๆลดอุณหภูมิลง แต่ในขณะเดียวกันฉันก็เพิ่มเวลา

[ลาน่า]

ลาน่า, ขอบคุณ!

ฉันปรุงอาหารทุกจานด้วย MP ที่อุณหภูมิ 110 * C เท่านั้น - อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด! และความพร้อมของอาหารก็ปกติไม่ดิบหรือสุกเกินไป!

ฉันพยายามปรุงซุปกะหล่ำปลีทีละน้อย 105 * และเวลา 15 นาที - กะหล่ำปลีชุบน้ำหมาด ๆ กรุบ ๆ เล็กน้อยและเนื้อยังคงต้องต้ม ดังนั้นคุณต้องเพิ่มเวลา

หากคุณปรุงอาหารโดย 120 * - ใน 15 นาทีเดียวกันอาหารจะถูกย่อยคุณต้องลดเวลาลง

ลองเปลี่ยนมาใช้ 110 * ดูสูตรของฉันในตอนนี้ตัวอย่างเช่นฉันปรุงซุป (ที่มีเนื้อสัตว์ผักซีเรียลชิ้นเล็ก ๆ ) เกือบตลอดเวลาใน 15 นาที

และถึงกระนั้นด้วยการเดือดอย่างแรง 120 * วาล์วสามารถส่งเสียงดังจำนวนมากทำให้อุดตันได้เร็วขึ้น
อุณหภูมิ 110 * เพียงพอสำหรับการปรุงอาหารและการต้มไม่มีอะไรจะเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวในภายหลัง - ทดสอบโดยประสบการณ์

[ลาน่า]

ลาน่า, ขอบคุณ!

ฉันปรุงอาหารทุกจานด้วย MP ที่อุณหภูมิ 110 * C เท่านั้น - อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุด! และความพร้อมของอาหารก็ปกติไม่ดิบหรือสุกเกินไป!

ฉันปรุงน้ำซุปกระดูกด้วยเนื้อสัตว์เป็นเวลา 90 * -1 ชั่วโมง 30 นาที ปรากฎว่าโปร่งใสและร่ำรวย บน Multipovar! และฉันไม่ได้ตั้งอุณหภูมิให้สูงกว่า 110 * เลยบ่อยกว่า 103-105 * สูตรของคุณและ Tanyuli-Tanechka นั้นยอดเยี่ยมฉันอนุญาตให้ตัวเองลดอุณหภูมิได้ในบางครั้งฉันเก็บบันทึกความสำเร็จไว้ ...

ทันย่ามะเขือเทศกระป๋องละเท่าไหร่?

ทันย่ามะเขือเทศกระป๋องละเท่าไหร่?

เอ๊ะ แต่ฉันไม่ได้บ่งบอกถึงมะเขือเทศ !!!! ขอบคุณ!

มะเขือเทศกระปุกเล็ก 400 มล. - มะเขือเทศสีแดงสุกเป็นชิ้น ๆ

ปรุงเพื่อสุขภาพก็อร่อย!

ฉันชอบมากฉันจะไปทำครั้งที่สอง มันกินได้อย่างรวดเร็ว

ฉันชอบมากฉันจะไปทำครั้งที่สอง มันกินได้อย่างรวดเร็ว

ปรุงกินเพื่อสุขภาพที่ดี! และฉันดีใจแค่ไหนที่คุณชอบมันสุดยอดมาก!

สันติจงมีแด่คนทำขนมปัง!
ธุรการ -
ความทรงจำใหม่ ๆ ที่บ้านก็มักจะเกิดขึ้นในการ์ตูน
แต่ด้วย porcelains \ สำหรับสองคนพวกเขาจะเสิร์ฟใน chador
ภรรยาของฉันและฉันไม่เคยทำมันถึงจุดต่ำสุด

[ร่มเงา]

ใช่พวกเขาให้ portayki จากใจ! และถ้าคุณคิดว่ากุลาชพริกไทยนั้นดีและร้อนมาก ... จะต้องใช้เวลานานในการไปที่ด้านล่าง

ร่มเงาขอบคุณสำหรับภาพมันกลายเป็นสถานที่!

จานแรกที่ฉันปรุงในหม้อหุงช้า :) โฮมเมดมีความสุข ขอบคุณ!

จานแรกที่ฉันปรุงในหม้อหุงช้า :) โฮมเมดมีความสุข ขอบคุณ!

กินเพื่อสุขภาพ! มันอร่อยมาก!

ทันย่าฉันไม่ได้ทำกูลาชของคุณมานานแล้วคุณลืมไปแล้วใช่ไหมว่าจะเทน้ำไหน: น้ำเย็นหรือน้ำเดือด?

ทันย่าฉันไม่ได้ทำกูลาชของคุณมานานแล้วลืมไปหรือเปล่าว่าจะเทน้ำอะไร: น้ำเย็นหรือน้ำเดือด?

โอ้พวกเขาทำให้ฉันมึนงงด้วยน้ำธรรมดาจากใต้กรองอุณหภูมิห้อง

เอ๊ะ แต่ฉันไม่ได้บ่งบอกถึงมะเขือเทศ !!!! ขอบคุณ!

มะเขือเทศกระปุกเล็ก 400 มล. - มะเขือเทศแดงสุกเป็นชิ้น ๆ

ปรุงเพื่อสุขภาพก็อร่อย!

ขอโทษที่ขอ แต่เทมะเขือเทศพร้อมกับน้ำผลไม้หรือแค่ตัวคุณเอง? และคุณไม่จำเป็นต้องลอกมันออกหรือ?

รูปภาพของสูตรแสดงขวดมะเขือเทศเหล่านี้



มะเขือเทศถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สีแดงและสุกมากในน้ำผลไม้ของตัวเองดังนั้นเราจึงเทลงในซุปพร้อมกับซอส

การปอกหรือไม่ปอกมะเขือเทศเป็นเรื่องของรสชาติคุณชอบผิวในซุปมากแค่ไหน
หากคุณใช้มะเขือเทศสดให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางตามที่เขียนไว้ในสูตร

ขอบคุณ! ฉันซื้อทุกอย่างตอนนี้เอาไปทำอาหาร จากนั้นฉันจะยกเลิกการสมัครอย่างแน่นอน แต่ฉันมีบอร์ก 700 ฉันคิดว่าเวลาควรตั้งไว้ที่อุณหภูมิเท่ากันหรือไม่? เป็นเหมือนพี่น้องฝาแฝดหรือเปล่า!

โชคดี!
ฉันจะไม่พูดอะไรเกี่ยวกับบอร์กมุ่งเน้นไปที่โปรแกรมและโหมดของฉัน - มันควรจะได้ผลไม่มีอะไรซับซ้อน

ฉันกำลังรายงาน

ซุปกลายเป็นอร่อยมาก ผลิตในบอร์ก ก่อนอื่นฉันตั้ง Multipovar เป็นเวลา 15 นาที แต่ทั้งเนื้อและมันฝรั่งชื้นดังนั้นฉันจึงตั้งไว้อีก 10 นาทีที่ 110 * และทุกอย่างก็ออกมาดี (แม้ว่าฉันจะเอาคอออกและมันก็แข็งด้วยตัวเองถัดไป ได้เวลาเอาเนื้ออีกชิ้น) ... หากคุณอนุญาตให้ฉันใส่สูตรในกระทู้ของเราเกี่ยวกับบอร์กฉันก็ยินดีที่จะใส่ไว้ที่นั่น
ขอบคุณอีกครั้ง.

ปล. Tatyana นกกาเหว่าของคุณ 15 นาที 15 นาทีหรือมีเวลามากกว่านี้ในการตั้งค่าและปลดปล่อยแรงกดดัน? ฉันอ่านว่านกกาเหว่าบางตัวมีแบบนั้น

[นาตาชา]

นาตาชา, น่าฟัง - กินเพื่อสุขภาพ!

ในแบบจำลองนกกาเหว่าของฉันฉันต้องเพิ่มเวลาในการตั้งค่าและปล่อยแรงกดลงในเวลาทำอาหารที่ใช้งานอยู่

คอหมูเนื้อนุ่มมากแค่ทอดแบบนั้นก็ได้ไม่ต้องใช้เวลาปรุงมากก็จะเดือดจัด

แน่นอนโพสต์สูตรของคุณในส่วนคอลเลกชันของคุณเพียงแค่ให้ลิงก์ไปยังสูตรของฉันเพื่อเป็นแหล่งที่มา

สวัสดีทัตยา! พรุ่งนี้ฉันจะปรุงเกาเหลาแสนอร่อยของคุณอีกครั้ง ทั้งหมดอยู่ในความคาดหมายอยู่แล้ว ต้องการมาก. คราวนี้ฉันจะพยายามใส่มันในการดับไฟในบอร์กของฉันแล้วฉันจะรายงานกลับ ยังไงซะฉันก็ซื้อมะเขือเทศพวกนี้ในขวดที่ Auchan พรุ่งนี้ฉันจะใช้มัน สำหรับครั้งแรก.

จากนั้นฉันจะใส่สูตรในเธรด Bork ของเราและอย่าลืมใส่ลิงค์ไปยังสูตรของคุณด้วย ขอบคุณอีกครั้ง !!!

[นาตาชา]

นาตาชา, ทำอาหารเพื่อสุขภาพ! สร้างความสุขให้กับครอบครัวของคุณด้วยขนมแสนอร่อย!
มะเขือเทศมีความโดดเด่นฉันยังเก็บไว้ในสต็อกตลอดเวลาฉันชอบพวกเขาเพราะความสุกและความเป็นธรรมชาติ

ตันยุ! ขอโทษค่ะฉันลืม - แต่เราไม่ใส่ใบกระวานและถั่วออลสไปซ์ที่นี่?

[นาตาชา]

นาตาชาฉันไม่ได้ใส่มัน ควรใส่ Lavrushka ก่อนสิ้นสุด 5 นาทีจะอร่อยและเมื่อปรุงอาหารในหม้ออัดแรงดันจะไม่คุ้มค่า หลังจากเสร็จสิ้นคุณสามารถใส่และยืนยันใต้ฝาได้ ฉันไม่ใส่ถั่วลงในซุปด้วย - ฉันใส่ แต่สมุนไพรแห้งสำหรับซุปซึ่งฉันเตรียมเอง

อ้อ.. สุกอีกแล้ว อร่อย !!! ขอบคุณมากสำหรับสูตร
ฉันไม่เห็นคำตอบและเพิ่งอ่านดังนั้นฉันยังคงใส่ allspice และ lavrushka เมื่อวางเนื้อและมันฝรั่ง

ฉันจะไปที่สาขาของเราและใส่สูตร! ฉันไม่ใช่คนเดียวที่สนุก :)

[นาตาชา]

นาตาชาเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันดีใจที่สูตรนี้ติดอยู่และยังปรับให้เหมาะกับผู้เล่นหลายคนอีกด้วย

Tanechka และกรดในมะเขือเทศจะไม่ส่งผลต่อการปรุงมันฝรั่ง? มันจะไม่แข็งเหรอ? ฉันมักจะกลัวชุดค่าผสมนี้

[กุลยา]

กุลยาจะไม่ส่งผลกระทบจะพร้อม นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับชนิดของมันฝรั่งซึ่งอาจแตกต่างกันได้ ฉันซื้อคนละอย่างทั้งสำหรับทำอาหารแบบร่วนและสำหรับทอด ฉันได้มันฝรั่งรสชาติธรรมดาในหม้ออัดแรงดัน ตอนนี้ฉันปิด urson ปรุงเนื้อเป็นชิ้น ๆ ใส่มันฝรั่งสองสามชิ้น - มันพร้อมและไม่ต้มยังคงนุ่มอยู่ทั้งตัว

สำหรับฉันมันฝรั่งจากหมู่บ้านฉันเอง หลวม. ฉันจะพยายามทำอาหารในวันพรุ่งนี้ฉันหวังว่าทุกอย่างจะได้ผลไม่เช่นนั้นฉันก็ไม่ต้องการมันฝรั่งแก้วจริงๆ

สำหรับฉันมันฝรั่งจากหมู่บ้านฉันเอง หลวม.

ถ้ามันร่วนบางทีมันอาจจะตั้งหลักได้จากมะเขือเทศและไม่เปลี่ยนเป็น Gulya puree แล้วบอกฉันว่าเกิดอะไรขึ้น

เห็นด้วย

ปรุงเมื่อวานทุกอย่างเรียบร้อยดีค่ะตาล

[กุลยา]

กุลยาเพื่อสุขภาพของคุณ!
ฉันบอกคุณแล้วว่าทุกอย่างจะถูกต้องกับมันฝรั่ง

Tatyana และถ้าคุณทำอาหารบนเตาตามรูปแบบเดียวกันสำหรับการวางอาหาร?

[ไอรา]

ไอราใช่ - รูปแบบจะเหมือนกัน ทานให้อร่อย!