4 Moulinex OW 6002 เครื่องทำขนมปัง - Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

เครื่องหมาย

แมรี่ยา 27, ขนมปังสวย !!! เตาทำให้เรามีความสุขมานานแล้ว! ฉันไม่คิดที่จะใส่กระดาษลงในแม่พิมพ์ฉันทาด้วยน้ำมันดอกทานตะวันเท่านี้แท่งก็กระเด็นออกมา

แมรี่ยา 27

เครื่องหมาย, มาริน่าฮูเรย์! ฉันมีความหวังเล็กน้อยว่าจะมีคนตอบกลับโดยเร็ว ขอบคุณสำหรับการตอบสนองของคุณ
บางครั้งฉันก็เล่นน้ำมันด้วย แต่มักใช้กระดาษมากกว่า สามารถใช้ได้หลายครั้ง คุณต้องใช้กระดาษดีๆเท่านั้นเพราะมีทุกอย่างที่เกาะติดแม้จะมีน้ำมันก็ตาม
ฉันหล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันหากคุณต้องการเปลือกที่มีเปลือกแข็งสองสามปีแรกโดยไม่มีอะไรเลยเพียงแค่ในรูปแบบการอบ
วันนี้ฉันทำบาแกตต์ข้าวโพด แล้วพบกันใหม่

เครื่องหมาย

แมรี่ยา 27

แมรี่ยา 27

บาแกตต์ข้าวโพดแบบลีนและตอร์ตียาสมุนไพรและข้าวโพดในปัจจุบัน:

นี่คือสิ่งที่น่าสนใจ:

เมลกอร์

วันนี้ฉันมองหาความสนใจในการตรวจสอบคำแนะนำในปีที่ฉันซื้อ HP ของฉันปรากฎในปี 2009 ในช่วงเวลานี้ฉันเปลี่ยนเฉพาะถังเพราะแถบยางแตกและเริ่มรั่ว และไม่มีปัญหาอีก ฉันใช้มันตลอดเวลาส่วนใหญ่เป็นขนมปังและแป้งขนมปังบาแกตต์หายากมาก ปัญหาอย่างหนึ่งคือต้องเอาเครื่องกวนออกตลอดเวลามิฉะนั้นขนมปังชิ้นใหญ่จะแตกออก ถ้าไม่ใช่เพราะสิ่งนี้ฉันจะรัก HP ของฉันมาก

แมรี่ยา 27

อ้างถึง: mailgor

... ฉันจะรัก HP ของฉันมาก

เมลกอร์ความทุ่มเทดังกล่าว (ตั้งแต่ปี 2009) พูดถึงความรักอันยิ่งใหญ่ที่ Petschka สมควรได้รับ
เครื่องกวนไม่กวนใจฉันถอดออกได้ทุกรุ่น (ทั้งที่บ้านและงานเลี้ยง) ฉันชอบที่ขนมปัง "กับสะดือ" นั้นเรียบร้อย
ตอนแรกฉันเปลี่ยนถังมากกว่าหนึ่งครั้ง ผู้ก่อความวุ่นวาย ภายใต้การรับประกันเปลี่ยนให้ฟรี จากนั้นมันก็สงบลง
นอกจากนี้ยังมีบาแก็ตต์ปลาโลมาข้าวไรย์ (80 ก.

แมรี่ยา 27

วันนี้เตาพอใจกับขนมปังข้าวสาลี sourdough:
ที่นี่คือ:

ผลลัพธ์:

ด้านล่างของขนมปังโลกที่มี "สะดือ":

รอยบาก:

คู่:

แมรี่ยา 27

สวัสดีทุกคน
เรามีเค้กขนมปังอีกครั้งพร้อมกับการเติมแป้งข้าวไรย์:

รอยบาก:

แมรี่ยา 27

ขนมปังข้าวไรย์ Sourdough
ด้านบน:

ด้านล่าง:

บาร์เรล:

อบสำหรับโรงแรมโดยไม่ต้องตัด
ในเคล็ดลับ OxanaSh ทำความคุ้นเคยกับสูตรบาแกตต์:
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=341262.0
ทำการทดสอบครั้งแรก ฉันทำทุกอย่างตามฉบับของผู้เขียน แป้งดีโปร่งสบาย:

ก่อนอบ. บาแก็ต 90 กรัมต่อชิ้น:

แบ่งส่วนประมาณ 3 ชั่วโมงหลังอบ:

เห็นได้ชัดว่าเธอทำผิดต่อระบอบการปกครอง มันอร่อยมาก ความร้อนไม่เพียงพอ เปลือกจะกรอบ แต่เบา
รอยบาก:

ขอบคุณผู้เขียน
มันกลายเป็น 8 บาแกตต์และแป้ง 120 กรัมในส่วนที่เหลือ จะตรวจสอบความเร็วในการชุบแข็งไม่ได้

แมรี่ยา 27

Royal Baguette 2013 Ridha Khadher.
คราวนี้ฉันทำด้วยยีสต์สด แบ่งเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที สูงสุดใน HP, ave. "buns buns":

ดังนั้น:

มันอร่อยมาก บาแก็ตถูกกวาดออกทันที แต่ความร้อนไม่เพียงพอสำหรับสี ตรงกลางนุ่มเปลือกกรุบแม้จะเบา

แมรี่ยา 27

สวัสดีทุกคน
เสร็จสิ้นการทดลองเกี่ยวกับการอบสูตรนี้ใน HP ซึ่งเป็นเวอร์ชันอื่นของบาแกตต์ จากส่วนที่เหลือของแป้ง (472g) ด้วยการเติมแป้ง CZ ฉันทำ 4 บัลเล่ต์ต่อ 118g ปล่อยทิ้งไว้ 1 ชม. 15 นาที อบด้วยโปรแกรม "Bread Baking" เปลือกสีเข้ม 40 นาที ผลทอดดีขึ้นเล็กน้อย

การตัดมือ:

แมรี่ยา 27

ทักทาย
ฉันอยู่กับบาแกตต์ในแป้งที่ "เรียบง่ายที่สุด"
เธอปั้นขนมปัง 8 ชิ้นในช่องว่าง 100 กรัม:

นี่คือสิ่งที่ฉันสามารถจับภาพได้:

รอยบาก:

และขนมปังข้าวไรย์ - โฮลเกรนกับแป้งเปรี้ยว:

แมรี่ยา 27

สวัสดีทุกคนวันนี้เราอยู่กับบาแก็ตต์ "หนอนผีเสื้อ":

มาเยี่ยมชม
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=496117.0
และบาแก็ตต์ข้าวไรย์ที่มีเมล็ดแฟลกซ์:

ช่องว่างสำหรับ 110 กรัม:

หลังจาก 35 นาที ในรายการที่ 7 "ขนมปังไส้ทะลัก" 10 min. - ยืนขึ้น:

รอยบาก:

แมรี่ยา 27

สวัสดีทุกคน
บาแกตต์อีกครั้ง: ด้วยหัวหอมและน้ำซุปมันฝรั่ง:

เข้าร่วมกับเรา

แมรี่ยา 27

สวัสดีทุกคน!
วันนี้ไม่มากกับบาแกตต์ แต่ด้วยผลการทดลอง อาจจะมีคนต้องการ และถ้าไม่เช่นนั้นอย่างน้อยก็ยิ้ม
ตั้งแต่ตอนที่ซื้อ HP ฉันต่อสู้อย่างไม่อาจทำลายได้และแน่วแน่และเอาชนะสิ่งล่อใจ: ตรงกันข้ามกับคำแนะนำพยายามใช้แบบฟอร์มสำหรับ HP ไม่เพียง แต่ใน HP เท่านั้น ศูนย์บริการก็บอกว่าอย่าเสี่ยงดีกว่า
และตอนนี้หลายปีต่อมามันก็เกิดขึ้นจนฉันได้รับโอกาส ฉันเอามันเข้าเตาอบสำหรับอบ (220 *) ฉันกลัวที่จะมองเข้าไปในเตาอบสูดกลิ่น
แต่ความกลัวนั้นไร้ผล