แพนเค้กทั่วไปกับเนื้อสัตว์

[การกรอก.]

แพนเค้กทั่วไปกับเนื้อสัตว์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แก้ว 250 มล
แป้งโด:
แป้ง	2 แก้ว
น้ำตาล	2 โต๊ะ ช้อน
เกลือ	0.5 ช้อนชา ช้อน
น้ำมันพืช	3 โต๊ะ ช้อน
ไข่	2 ชิ้น
ผงฟู (โซดา)	0.25 ช้อนชา
นม	2 แก้ว
น้ำ	2 แก้ว

วิธีทำอาหาร

• ตีแป้งด้วยเครื่องผสมและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที ทอดแพนเค้กตามปกติทั้งสองด้าน
• การกรอก.
• ต้มเนื้อ (โดยปกติเราใช้หมูติดมัน) ม้วนผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมหัวหอมดิบและกระเทียมสองกลีบแล้วปรุงรสด้วยหัวหอมทอดจำนวนมาก (พร้อมกับน้ำมันที่ใช้ทอดหัวหอม) เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. ไส้ไม่ควรแห้ง! ในความสอดคล้องมันคล้ายกับกบาลที่ละเอียดอ่อน จึงไม่เสียดายน้ำมัน!
• ห่อเนื้อสับในแพนเค้กใส่แพนเค้กที่เตรียมไว้ลงในกระทะ แม่ไม่เคยทอดแพนเค้กในวันที่แขกมาถึงเพียงวันก่อน ในเวลาที่เหมาะสมใส่แพนเค้กลงในจานและเข้าเตาอบเพื่ออุ่นเครื่องพร้อมกับจาน

บันทึก

ฉันจำภาพจากวัยเด็กของฉัน แม่และพ่อเชิญแขกมาหาเราทางโทรศัพท์ในช่วงวันหยุด แขกทุกคนถามคำถามเดียวกันว่า "จะมีแพนเค้กกับเนื้อไหม! ถ้าใช่เราจะมาแน่นอน!"
แพนเค้กที่มีชื่อเสียงเหล่านี้เป็นอาหารจานเด่นของแม่ของฉัน
และไม่มีอะไรพิเศษ!

[สเตลล่า!]

สเตลล่า! แพนเค้กก็อร่อย

ท้ายที่สุดดูเหมือนจะไม่มีอะไรพิเศษ - แพนเค้ก แต่บางครั้งคุณก็ลอง - พื้นรองเท้ายาง แต่สิ่งเหล่านี้เป็นเรื่องที่น่ายินดี
สเตลล่าขอบคุณที่แบ่งปันอาหารจานเด็ดของคุณแม่

ผิดชื่อก็คงถูก "แพนเค้กอร่อยที่สุดกับเนื้อ"!
ขอบคุณสำหรับสูตรแพนเค้กวิเศษมาก

ทันใดนั้นฉันก็รู้ว่าแม้ว่าฉันจะอบแพนเค้กตามสูตรนี้มาหลายปีแล้ว แต่ฉันก็ไม่ได้รายงานในหัวข้อนี้ !!!
ขอบคุณมากสำหรับ Stella สำหรับแพนเค้กที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นที่รักที่สุดในครอบครัวของเรา!
เด็ก ๆ ขอแค่แพนเค้กเหล่านี้และกินมันด้วยความเร็วที่เหลือเชื่อ!
ฉันมักจะอบพวกเขาโดยไม่ต้องเติมพวกเขาไม่ชอบฉันด้วยไส้ แต่แพนเค้กเหล่านี้เป็นแบบพอเพียงและเข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวคอทเทจชีสสดแยมเมเปิ้ลไซรัปและนูเทลล่าด้วย
ฉันชโลมแพนเค้กแต่ละชิ้นด้วยเนยอย่างไม่เห็นแก่ตัวและโรยด้วยน้ำตาลอย่างที่คุณยายทำทุกอย่างละลายและผสมและคุณจะได้น้ำเชื่อมที่ทำให้แพนเค้กชุ่ม
ตอนนี้ฉันกำลังอบพอร์ไคอีกตัวเด็ก ๆ จึงวิ่งไปที่ห้องครัวอย่างไม่รู้จบเพื่อรอสัญญาณ

ใครจะบอกคุณ? เส้นผ่านศูนย์กลางของแพนเค้กควรเป็นเท่าใดจึงจะห่อได้ดี