แพนเค้กข้าวไรย์กับแป้งข้าวไรย์

แพนเค้กข้าวไรย์กับแป้งข้าวไรย์

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
นมอุ่น	500 มล
แป้งข้าวไรย์ที่ใช้งานอยู่ (100%)	3 ช้อนโต๊ะล. ล. ด้วยสไลด์
แป้งสาลี	6 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• เราเตรียมแป้งล่วงหน้า - ควรพอดี
• เชื้อของฉันเปรี้ยวมาก (ยืนนิดหน่อย) และฉันเติมโซดา 0.5 ช้อนชาลงในแป้ง
• ปล่อยให้แป้งขึ้นมาปิดทับจากร่างเป็นเวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมง - โฟมควรก่อตัวขึ้นด้านบน
• อบตามปกติให้ชิน - แป้งข้าวไรย์เหนียวและเปราะกว่าข้าวสาลี
• ไม่มีอะไรแบบนั้นอร่อยด้วยความเปรี้ยวของข้าวไรย์ แพนเค้กเหล่านี้ไม่ได้มีไว้สำหรับทาแยม - พวกมันอร่อยกับปลาหรือแค่ใส่ครีมเปรี้ยว
• แต่สิ่งที่ไม่ธรรมดาจริงๆสำหรับพวกเขาคือน้ำหอม! วิญญาณขนมปังยอดเยี่ยม !!

ผู้ชายอะไรหล่อ! เราจะพยายาม!
บางครั้งข้าวไรย์ก็ยังคงอยู่ แต่ก็น่าเสียดายที่จะทิ้งมันไป แพนเค้กอบตอนนี้จะมีแพนเค้ก! และกลิ่น - ใช่เย็น!

แพนเค้ก Sourdough ชิ้นแรกของฉันอร่อยและบางมากมีเพียงรสชาติที่สดใสจนทำให้ไส้ขาด พวกเขาดีจริงๆโดยไม่ต้องมีอะไรกับครีมเปรี้ยว

ขอบคุณสำหรับสูตร! ขนมปังกลิ่นเยี่ยมเหมือนโฮมเมด แต่มันไม่ติดกันฉันต้องเปลี่ยนให้เป็นแพนเค้กตัวอวบ ๆ แต่ยังสุดยอดด้วยครีมเปรี้ยว!

ฉันอบแพนเค้กพวกนี้มันเป็นเรื่องจริงมานานแล้ว ... มันดีสำหรับฉันและอร่อย ...

ใช่ฉันมีปัญหาตลอดเวลากับ bligs ใด ๆ พวกเขาไม่หลุดออกมา ดูเหมือนว่าฉันจะซื้อกระทะเครื่องทำแพนเค้ก แต่เหมือนกันทั้งหมด (((

เพื่อให้แพนเค้กติดกันได้ดีคุณต้องทาจาระบีกระทะด้วยสนิมบาง ๆ น้ำมันและอบให้ทั่ว (จนกว่าควันสีเทาจะปรากฏขึ้น) ฟิล์มที่บางมากจะก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวซึ่งจะป้องกันการยึดเกาะ และแน่นอนว่ากระทะแบบนี้ไม่สามารถล้างด้วยผงซักฟอกใด ๆ ได้ ที่ดีที่สุดคือทำให้ร้อนขึ้นและทำความสะอาดด้วยเกลือ แน่นอนว่าทั้งหมดนี้ใช้กับกระทะเหล็กหล่อเท่านั้น หากไม่ติดกับเทฟลอนให้ทิ้ง

เมื่อวานนี้จำเป็นต้องกำจัดเชื้อสูตรของคุณมาถึงมือ แพนเค้กอร่อยมากเปิดออกเร็ว.. ทุกอย่างกินหมดแล้ว ... ขอบคุณมาก.

เมื่อวานนี้จำเป็นต้องกำจัดเชื้อสูตรของคุณมาถึงมือ แพนเค้กอร่อยมากเปิดออกเร็ว.. ทุกอย่างกินหมดแล้ว ... ขอบคุณมาก.

สิ่งเดียวที่ต้องปรับสำหรับตัวเองคือทำให้แป้งบางลงเล็กน้อย

เมื่อวานลองชิม - แพนเค้กอร่อยน้อยมาก !!! ฉันจะทำอาหาร - โชคดีที่เชื้อ "โต" แล้ว

อร่อย!!! ขอบคุณมากสำหรับสูตรที่ฉันเจือจางแป้งและโอ้ของเหลวสยองขวัญ A ฉันไม่ได้ฉันจะไหล (ฉันคิดว่า) ผลลัพธ์เกินความคาดหมายของฉัน))) ลูกไม้บางและถ่ายโดยไม่มีปัญหา)))