คาเวียร์บวบกับมายองเนส

คาเวียร์บวบกับมายองเนส

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
บวบปอกเปลือกและปอกเปลือก	3 กก
กระเทียม	10 กลีบ
มายองเนส	250 ก
ซอสมะเขือเทศ	250 ก
เกลือ	1 ช้อนโต๊ะ / ล
น้ำตาล	100 กรัม
พริกแดงป่น	2 หยิก
น้ำมันพืช	100 กรัม
น้ำส้มสายชู 9%	2 ช้อนโต๊ะ / ล

วิธีทำอาหาร

• นำบวบและกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อใส่ส่วนผสมที่เหลือ (ยกเว้นน้ำส้มสายชู) ผสมและปรุงอาหารโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 2.5-3 ชั่วโมง เติมน้ำส้มสายชูเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร เทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น

บันทึก

ฉันได้มา 6 ขวดครึ่งลิตร
ฉันไม่ใช่แฟนของคาเวียร์สควอชหรือมะเขือยาว แต่คาเวียร์นี้อร่อยจริงๆ
พบสูตรในช่องว่าง "Recipes on BIS" ของหนังสือเล่มเล็ก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

บวบคาเวียร์เช่นเดียวกับในร้าน (Zhivchik)

สควอชคาเวียร์ (คุณป้า Besya)

คาเวียร์สควอช (นาทัสสิก)

ฉันทำคาเวียร์ตามสูตรนี้มาเป็นปีที่สามแล้วอร่อยมาก!

ซอสมะเขือเทศที่ดีที่สุดที่จะใช้คืออะไร?

วันนี้ฉันใส่จอร์เจียอย่างโง่เขลาฉันไม่ชอบเลย .... วางมะเขือเทศดีกว่า แต่มีปริมาณน้อยลง เมื่อปีที่แล้วพวกเขาเพิ่งทำกับมะเขือเทศวางวันนี้ฉันอ่านสูตรจำได้ดีและราดซอส ... แม้ว่ามันอาจจะไม่ดีสำหรับฉันก็ตาม ....

คุณสามารถใช้มะเขือเทศบดต้ม
ฉันใส่ซอสมะเขือเทศคลาสสิกของ Hines ยกเว้นว่าเราไม่รู้จักซอสมะเขือเทศใด ๆ

และซอสจอร์เจียรสชาติเป็นอย่างไร? ยังไม่เคยลอง

มีฮ็อพซันลีทุกประเภท แน่นอนสำหรับเนื้อสัตว์ไม่มีอะไร แต่คาเวียร์ได้รับความเดือดร้อน ...

ครั้งสุดท้ายที่ฉันเพิ่มซอสมะเขือเทศ Torchin Chili ประมาณ 100 กรัม ต่อหนึ่งมื้อและวางมะเขือเทศหนึ่งช้อนเพื่อให้ได้สีที่เข้มข้นอร่อยมาก

ซอสมะเขือเทศที่ดีที่สุดที่จะใช้คืออะไร?

วางมะเขือเทศที่ดี "Krasnodarskaya" ในขวดแก้วครึ่งลิตร

วางมะเขือเทศที่ดี "Krasnodarskaya" ในขวดแก้วครึ่งลิตร

วางมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ? ฉันรู้ว่าซอสอร่อย แต่ฉันเห็นมันขายเฉพาะที่ Seliger (คราวนี้ฉันลืมเอาไปด้วย) มีใน Mozhaisk หรือไม่?

ครั้งนี้ฉันใช้วางมะเขือเทศ Krasnodarskaya จริงๆแล้วเมื่อฉันเห็นโถฉันรู้สึกประหลาดใจว่ามันเป็นพาสต้า แม้ว่าในรูปลักษณ์ความสอดคล้องคือหนึ่งในซอส Krasnodar หนึ่งเดียว และซอสกำลังลดราคา

ครั้งนี้ฉันใช้วางมะเขือเทศ Krasnodarskaya จริงๆแล้วเมื่อฉันเห็นโถฉันรู้สึกประหลาดใจว่ามันเป็นพาสต้า แม้ว่าในรูปลักษณ์ความสอดคล้องคือหนึ่งในซอส Krasnodar หนึ่งเดียว และซอสกำลังลดราคา

และคุณอ่านส่วนประกอบของวางมะเขือเทศ "Krasnodar" แล้วคุณจะประหลาดใจมากขึ้นถ้าเป็นแน่นอนว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตที่ Krasnodar ที่นี่ไม่ใช่ในภูมิภาค ฉันไม่เคยกินเลย

พาสต้ารสเลิศมะเขือเทศในโถเหล็ก

คุณไม่ต้องการคันธนูหรือ?

ไม่คุณไม่จำเป็นต้องใช้ธนู เฉพาะสิ่งที่ระบุไว้ในสูตรเท่านั้น

การถกเถียงกันอย่างดุเดือดเกี่ยวกับซอสพาสต้าคุณควรใส่อะไรที่นั่น?

ใส่ซอสมะเขือเทศแบบคลาสสิกหรือซอสมะเขือเทศแบบคลาสสิกโดยไม่มีรสชาติและสารปรุงแต่งจากต่างประเทศ

ขอบคุณที่ค้นพบความเป็นจริง แต่ถ้าคุณลองผสมบวบกับมะเขือยาวในสูตรนี้มายองเนสจะใช้ได้หรือไม่?
คุณมีอวตารที่น่ารักขนาดนี้เป็นฮีโร่ตัวจริงหรือเปล่า?

ขอบคุณที่ค้นพบความเป็นจริง แต่ถ้าคุณลองผสมบวบกับมะเขือยาวในสูตรนี้มายองเนสจะใช้ได้หรือไม่?
คุณมีอวตารที่น่ารักขนาดนี้เป็นฮีโร่ตัวจริงหรือเปล่า?

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุณไม่ควรรวมมะเขือยาวและบวบในสูตรนี้ ฉันไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับการผสมผักเหล่านี้แม้ว่ารสชาติจากซอสจอร์เจียจะทำให้รสชาติเปลี่ยนไป แต่มะเขือยาวก็ยิ่งมีมากขึ้น
พยายามอย่าเบี่ยงเบนจากสูตรอาหารในครั้งแรกแล้วตัดสินใจด้วยตัวเองว่าคุณชอบแบบไหน

ฉันมีปัญหากับอวตาร ขั้นแรกนอยชวานสไตน์ใส่ซามัคจากนั้นเธอก็พยายามแทรกรูปถ่ายของโดเกวิชของเราในวัยเด็กที่ลึกซึ้ง แต่ในความคิดของฉันมันไม่ได้ผลฉันมีตัวล็อคแขวนอยู่ ถ้าคุณหมายถึงคนพาลจมูกดำเขาก็เป็นคนโปรดของเรา

ขอบคุณสำหรับคำชี้แจง
ไม่อวตารไม่ใช่ปราสาท แต่เป็นเพื่อนสี่ขาที่น่ารัก
ไม่ว่าในกรณีใดฉันเห็นเขาและพันธุ์อะไร ฉันก็ชอบพวกนั้นเหมือนกัน!

เนื่องจากเป็นเพื่อนสี่เท้านี่คือ Bernese Mountain Dog Eldian ของเรา
ตอนนี้เขากลายเป็นแบบนี้แล้ว

ต้องการจริงๆ!)))
คำถาม: จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณใช้มายองเนสโฮมเมด?
มีใครทำแล้ว และผลเป็นอย่างไร?

ต้องการจริงๆ!)))
คำถาม: จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณใช้มายองเนสโฮมเมด?
มีใครทำแล้ว และผลเป็นอย่างไร?

สวัสดี AlenaT! ฉันไม่รู้ว่ามายองเนสโฮมเมดดีแค่ไหนฉันใช้มายองเนสที่ซื้อจากร้าน ฉันชอบผลลัพธ์จริงๆ

ต้องการจริงๆ!)))
คำถาม: จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณใช้มายองเนสโฮมเมด?
มีใครทำแล้ว และผลเป็นอย่างไร?

ฉันยืนยันผู้พูดคนก่อน ika สุดยอดมาก ฉันไม่รู้ว่ามีสูตรแบบนี้และฉันเล่าถึงวิธีการทำอาหารนี้ในร้านบวบธรรมดา สำหรับมายองเนสโฮมเมดให้เปิดดูในฟอรัมนี้ทันใดนั้นคุณจะพบ ลบเครื่องหมายดอกจันปัจจุบัน
🔗

สาว ๆ และฉันยังทำคาเวียร์นี้และเราชอบมันมาก : nyam: มีเพียงฉันมีสูตรที่มีหัวหอม 0.5 กก. ผ่านเครื่องบดเนื้อก็กลายเป็นว่าอร่อย ฉันจะตุนคาเวียร์ในปีนี้ด้วยเช่นกันสิ่งสำคัญคือตอนนี้มีบวบเพียงพอแล้ว

สาว ๆ และฉันยังทำคาเวียร์นี้และเราชอบมันมาก : nyam: มีเพียงฉันมีสูตรที่มีหัวหอม 0.5 กิโลกรัมผ่านเครื่องบดเนื้อก็กลายเป็นว่าอร่อย ฉันจะตุนคาเวียร์ในปีนี้ด้วยเช่นกันสิ่งสำคัญคือตอนนี้มีบวบเพียงพอแล้ว

และคุณสามารถทำคาเวียร์จากบวบได้ ฉันลองแล้วมันอร่อย

ฉันลองคาเวียร์ทุกประเภท แต่ตอนนี้ฉันทำด้วยมายองเนสเท่านั้น มายองเนสทำเอง. ฉันได้ปิดขวด 8 ลิตรสำหรับฤดูหนาวแล้ว
แค่ทำแบบไม่ใส่กระเทียม แต่ก็ไม่ค่อยมีคาเวียร์ใส่กระเทียมสักเท่าไหร่ ...

[8 ลิตร!!! ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ !!!]

และคุณสามารถทำคาเวียร์จากบวบได้ ฉันลองแล้วมันอร่อย

ฉันคิดว่าบวบสามารถเปลี่ยนบวบได้ดีทีเดียว

ฉันลองคาเวียร์ทุกประเภท แต่ตอนนี้ฉันทำด้วยมายองเนสเท่านั้น มายองเนสทำเอง. ฉันได้ปิดขวด 8 ลิตรสำหรับฤดูหนาวแล้ว
แค่ทำแบบไม่ใส่กระเทียม แต่ก็ไม่ค่อยมีคาเวียร์ใส่กระเทียมสักเท่าไหร่ ...

8 ลิตร!!! ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆ !!!
และฉันไม่รู้สึกถึงกระเทียมในคาเวียร์

และฉันมี 2 multi ดังนั้นพวกเขาจึงไถ!

ฉันคิดว่าบวบสามารถเปลี่ยนบวบได้ดีทีเดียว

ดังนั้นฉันจึงเขียนว่าถ้ามีบวบไม่เพียงพอให้ใช้บวบ!

ฉันลองคาเวียร์ทุกประเภท แต่ตอนนี้ฉันทำด้วยมายองเนสเท่านั้น มายองเนสทำเอง. ฉันได้ปิดขวด 8 ลิตรสำหรับฤดูหนาวแล้ว
แค่ทำแบบไม่ใส่กระเทียม แต่ก็ไม่ค่อยมีคาเวียร์ใส่กระเทียมสักเท่าไหร่ ...

Svetik คุณเป็นนางเอก และฉันอาจจะตีสลัดที่แตกต่างกันในปีนี้ ฉันอาจจะบินผ่านคาเวียร์ บวบสำหรับ 3-4 UAH ตอนนี้เราน่าเกลียด ...

ดังนั้นฉันจึงเขียนว่าถ้ามีบวบไม่เพียงพอให้ใช้บวบ!

บางอย่างฉันกำลังชะลอตัวลง

[รุสจา]

รุสจาฉันทำคาเวียร์แบบนี้เพียงครั้งเดียวจากบวบบางครั้งอีกครั้ง - บวบครึ่งหนึ่งกับมะเขือยาว แน่นอนว่ารสชาติแตกต่างกันไป แต่บวบ - มะเขือก็ดูอร่อยมากเช่นกัน !!

ปีนี้ฉันตัดสินใจลองสูตรนี้กับมายองเนส คาเวียร์กลายเป็นว่าอร่อยและคมชัดกว่าที่ฉันทำ ตอนนี้มีให้เลือก
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน. ฉันจะทำอาหารเพิ่มอีกแน่นอน