ตับ

ตับ

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
ตับเนื้อ	500-750 กรัม
แครอท	2 ชิ้น
หัวหอม	2 ชิ้น
เนย	1 แพ็ค

วิธีทำอาหาร

• เมื่อห้าปีก่อนเรามักจะทำตับเป็ดที่บ้าน - เตรียมง่ายมากและอร่อยมาก! ตอนนี้ฉันจำจำนวนส่วนประกอบที่แน่นอนไม่ได้ดังนั้นฉันจึงระบุประมาณ
• หั่นตับ (ก้อนขนาดประมาณ 3-4 ซม.) แครอทเป็นชิ้น (ไม่เล็ก!) หัวหอมเป็นก้อนเช่นตับ อย่าสำรองแครอทและหัวหอมด้วยมันจะมีรสชาติที่ดีกว่าและนุ่มกว่า
• ผัดหัวหอมแครอทและตับเบา ๆ สักครู่มิฉะนั้นตับจะแข็งเติมน้ำ (คุณสามารถผสมกับนมหรือครีม - ตามที่คุณต้องการ) และเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง ห้ามตาก !!! รักษาตับด้วยของเหลวและตรวจสอบความพร้อมด้วยส้อม ตอนนี้เราโอนทุกอย่าง (ด้วยของเหลวขั้นต่ำ) ลงในชามขนาดใหญ่ใส่เนย (นิ่ม) เกลือเพื่อลิ้มรสและแบ่งด้วยเครื่องปั่น ถ้าคุณพบว่ามันข้นให้เติมของเหลวที่เหลือหลังจากดับไฟ ใส่ในจานที่สะดวกและใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง กบาลอร่อยมากปังปัง !!!
• เราตุ๋นในหม้อ แต่ตอนนี้ฉันอยากลองทำแบบหลายคน - ฉันจะรายงานทันที
• ทานให้อร่อย!

บันทึก

รูปจิน

เย่!
อีกสูตรจากตับ!
ขอบคุณ!

ใช่ใช่ - อร่อยมากฉันได้รับการสอนจากเพื่อนในห้องซาวน่าของฉันเธอชื่อลาริซาตำราการเดิน
เธอแนะนำให้ผัดหัวหอมในน้ำมันมะกอกใส่ไข่ต้มลูกจันทน์เทศและคอนญัก อย่างอื่นเหมือนกับของผู้เขียนโพสต์นี้
ง่ายรวดเร็ว! คุณยังสามารถปรุงอาหารจากตับไก่

กบาลกลายเป็นที่งดงาม ละเอียดอ่อนฉ่ำมาก ทุกอย่างเป็นไปอย่างที่ควรจะเป็น! และมันง่ายมากที่จะทำ ฉันต้องการกำจัดตับเนื้อและตับไก่ชิ้นหนึ่ง ตุ๋นกับครีมเปรี้ยว อื้มมม !!!
ฉันมีปริมาณมาก - มากกว่าลิตรเล็กน้อย แต่ฉันสงสัยอย่างยิ่งว่ามันจะไม่ค้าง

ฉันยังทำขนมแบบนี้เสมอโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเรามีตับจากไก่เป็ดของเราเราจึงไม่ซื้อไส้กรอกในร้าน - แทนที่จะเป็นแซนวิช มีเพียงฉันเท่านั้นที่ขัดจังหวะมวลตับ - หัวหอม - แครอทด้วยเครื่องปั่นแล้วคนให้เข้ากันด้วยไม้พายเนย
หากคุณตุ๋นตับในการ์ตูนแสดงว่ามีน้ำผลไม้เหลืออยู่มาก

[Julia V.]

Julia V.เมื่อวานฉันทำอาหารในหม้อหุงช้าหลายครั้งฉันเลยขี้เกียจล้างชามอีกครั้งในกระทะลึก เป็นผลให้ของเหลวเหลืออยู่น้อยมาก ...

แม้กระทั่งก่อนการปรากฏตัวของ MB ฉันก็มักจะตุ๋นในกระทะและของเหลวก็ระเหยได้ดี กบาลนี้เพิ่มฮีโมโกลบินอร่อยและดีต่อสุขภาพ