โพรงไก่

สาวช่วยด่วน !!
ฉันมีกระเป๋าหน้าท้องไก่หนึ่งกิโลกรัม คำถามคือจะทำอย่างไรกับพวกเขา? : สีแดง: ดูเหมือนจะตุ๋นเหมือนเนื้อ? โดยทั่วไปคุณต้องมีตัวเลือกที่พิสูจน์แล้ว

[เตาชนบท]

เตาชนบทฉันรักโพรงไก่ได้อย่างไร
มันอร่อยมากในการปรุงอาหารทอดกับหัวหอมเห็ดและตุ๋นในครีมเปรี้ยว ฉันชอบใส่หัวใจไก่ด้วย

ฉันทำเตาแบบบ้าน ๆ แบบนี้ก่อนปรุงจนนุ่มแล้วหั่นเอาหอมสับละเอียด 2 หัวแล้วเจียวจากนั้นใส่ถั่วสับลงในหัวหอมแล้วทอดประมาณ 5 นาทีแล้วใส่ในจานอบ การทำซอสฉันมักจะใช้ครีมเปรี้ยว 15% 250 กรัม ฉันขับรถในไข่และ 50 กรัม ชีสขูด (ซึ่งอยู่ในตู้เย็น) ตีทั้งหมดนี้ด้วยส้อมเล็กน้อยแล้วเติมกระเพาะอาหารจากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200C และเมื่อด้านบนเปลี่ยนเป็นสีทองคุณสามารถดึงออกมาได้ ฉันชอบมันอร่อย เมื่อคุณผัดกระเพาะให้ใส่เครื่องเทศที่คุณชอบที่สุดฉันใส่เกลือเมื่อปรุง ขออภัยที่ทำให้ยุ่ง

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับคำตอบ !!

วันนั้นฉันปรุงเกือบตามที่เขียนว่า Qween - ทอดแล้วตุ๋นกับหอมทอดและแครอท เธอดับด้วยการเติมน้ำเป็นเวลานาน มันกลายเป็นเรื่องที่ดี
นุ่มมาก!! และที่สำคัญที่สุด - รสชาติบางอย่างจากวัยเด็กทำให้หายใจได้มาก .. มีคนเลี้ยงฉันด้วยกระเป๋าหน้าท้องเหล่านี้ในวัยเด็ก)

tanya1962 ฉันยังเหลือกระเพาะอีกครึ่งซองในครั้งต่อไป ครั้งหนึ่งฉันจะทำตามตัวอย่างของคุณด้วยการอบ

โดยทั่วไปเด็กหญิงและเด็กชายอย่าผ่านผลิตภัณฑ์นี้ในร้านค้าซื้อและปรุงอาหารคุณจะไม่เสียใจ

ฉันกำลังจะถามคำถามเกี่ยวกับโพรงไก่และมีคำตอบอยู่แล้ว! Blimey! ขอบคุณล่วงหน้าฉันจะพยายามทำอาหารในวันพรุ่งนี้

และฉันปรุงมัน! ใส่มันออกไป เรากินข้าวเสร็จ ฉันปรุงอาหารหลายเมนูเป็นเวลา 3 ชั่วโมงในโหมด STEWING ลูกสาวของฉันและฉันชอบมันมาก สอง bloopers: ประการแรกฉันเติมน้ำด้วยเหตุผลบางอย่างดังนั้นมันจึงเป็นน้ำ ความผิดพลาดครั้งที่สอง - เนื่องจากวันที่วุ่นวายและวุ่นวาย: สายเล็กน้อย (10 นาทีก่อนสิ้นสุดฉันเติมครีมเปรี้ยวควรจะเร็วดีอย่างน้อย 30 นาทีก่อนสิ้นสุดเวลาทำอาหาร ฉันเปิดหม้อต้มไอน้ำเป็นเวลาสั้น ๆ เพื่อให้ทุกอย่างเดือด "meow-how": ฉันใส่ข้าวโอ๊ตข้นซอสตอนนี้ฉันต้องการที่จะเชี่ยวชาญสูตรที่ 2 จาก tanya1962 .. ขอบคุณสำหรับสูตร

[ลิเดีย]

ลิเดีย ความจริงที่ว่าคุณหมดปัญหาเป็นความผิดของฉันเพราะฉันรีบให้คำตอบและไม่ได้อธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับสูตรอาหาร หวังว่ามันจะดีในครั้งต่อไป

[Qween]

Qween คุณไม่มีความผิดอะไรเลย! ที่สำคัญคือมันอร่อย! และนั่นคือเหตุผลที่ฉันมีความสุข! ปรากฎว่าสำหรับฉันที่จะมีความสุขอย่างสมบูรณ์มันเป็นพวกเขา (โพรงไก่นั่นคือ) นั่นไม่เพียงพอ!

[ไก่ย่างกับหัวหอมและซอสถั่วเหลือง]

ไก่ย่างกับหัวหอมและซอสถั่วเหลือง
ฉันแอบดูสูตรอาหารในเว็บไซต์ทำอาหารปรากฎว่าอร่อยมาก !!!

ส่วนผสม:
กระเพาะไก่ 1 กก
3 หัวหอม
กระเทียม 5 กลีบ
1 ก้อนสต็อก (ไก่หรือเนื้อ)
2 ช้อนโต๊ะ. ล. ซีอิ๊ว
น้ำมันพืช
พริกแดง
เกลือ

ทำความสะอาดกระเพาะอาหารจากฟิล์ม (หากไม่ได้ทำความสะอาด) ล้างและต้มในน้ำเค็มประมาณ 35-40 นาทีหลังจากเดือด จากนั้นทำให้กระเพาะอาหารเย็นลงและหั่นเป็นก้อน สับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมันพืชจนสุกเหลือง สับกระเทียมให้ละเอียด ละลายน้ำซุปก้อนในน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ใส่หัวหอมลงไปเทลงในน้ำซุปแล้วเคี่ยวประมาณ 20 นาที จากนั้นใส่กระเทียมซีอิ๊วพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส เคี่ยวต่อไปอีก 10 นาที โรยกระเพาะที่เตรียมไว้ด้วยสมุนไพร

ฉันปรุงโดยไม่ใช้น้ำซุปก้อนเทน้ำซุปที่เหลือหลังจากสะดือเดือด

เย่! อีกสูตรทำอาหารท้อง! มาทำอาหารกันดีกว่า! ขอบคุณ.

โดยวิธีการ: หากโพรงกลายเป็นมลทินไม่ว่าในกรณีใดก็ไม่ควรทิ้งหนังชั้นในต้องล้างให้สะอาดอบแห้งและบดในเครื่องบดกาแฟให้เป็นผงละเอียด จะเป็นยาแก้ท้องเสียได้อย่างดีเยี่ยม

คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าพวกเขาขอให้ฉันทำไก่ดอง พวกเขาบอกว่าโพรงพวกเขากินที่ไหนสักแห่งในร้านกาแฟ แต่ฉันไม่เคยเห็นแบบนี้อาจมีใครมีสูตร?

ดูที่นี่บางทีคุณอาจจะพบสิ่งที่คุณต้องการ
🔗

ฉันขุดสูตรอาหารในฟอรัม Irkutsk สำหรับผู้ปกครองโดย anais


คุณต้องการ: กระเพาะอาหารไก่ 500 กรัมหัวหอมใหญ่ 1 หัว 3 ช้อนโต๊ะ ล. ซีอิ๊ว 1/2 ช้อนชา ล. ผักชีน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ rast น้ำมันเกลือน้ำตาลพริกแดง (บด)
เตรียมต้มกระเพาะไก่ปอกเปลือก (2-2.5 ชั่วโมง) หั่นหัวหอมเป็น 1/4 วงแล้วหมักด้วยน้ำส้มสายชูน้ำเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ตัดช่องต้มเป็นเส้นทอดบนแรสต์ เนย, ใส่ซีอิ๊ว, เมล็ดผักชีบด, พริกแดง, หัวหอมดอง ดับทุกอย่างเล็กน้อยเป็นเวลา 5-7 นาที
พร้อมแล้ว! มันจะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อมันเย็นลงและโพรงจะดูดซับกลิ่นของเครื่องเทศทั้งหมด

และคุณยังสามารถทำสลัดกับพวกเขาได้อย่างน่าพอใจและอร่อย:
ต้มกระเพาะจนนิ่มปอกเปลือกสับละเอียด ตัวอย่างเช่นเห็ดแชมปิญอง แต่สามารถสับละเอียดและใส่เกลือกับหัวหอมได้ ฉันมักจะทำแบบแห้งแช่ไว้ก่อนต้มแล้วหั่นและผ่านไป คุณยังสามารถเพิ่มไข่ต้ม รวมทุกอย่างเกลือพริกไทยปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดผู้ชาย !!!

และฉันได้ทำกระเพาะหมักหลายครั้งแล้วตามสูตรนี้: 🔗 ไป Hurray!

โอ้สาว ๆ ขอบคุณสำหรับการตอบกลับตอนนี้ฉันจะลองสูตรของคุณฉันจะเขียนบทวิจารณ์อย่างแน่นอน

ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนขอบคุณมากสำหรับสูตรเมื่อวานนี้ฉันทำสองส่วนครึ่งหนึ่งกินกับลูกสาวคนโต (อายุ 10 ขวบ) เธอไม่เคยกินอะไรแบบนั้นเลย แต่ที่นี่ .... ที่รักได้ทดลองใช้ในวันนี้กล่าวว่าเขารู้สึกยินดี ขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือในการค้นหาสูตรอาหาร

ฉันจะต้องทำเอง ฉันไม่ชอบท้อง แต่ผู้ชายของฉันเคารพมาก ฉันไม่เคยทำอย่างนั้นเหมือนกัน

ฉันทำโพรงตามสูตรของ Dachnitsa ซึ่งไม่ได้ให้ฉันพักผ่อนและตอนนี้:


ผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนขอบคุณมากสำหรับสูตรและ +1 และขอบคุณมากสำหรับคำถาม cicass และ +1
ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนสาว ๆ นี่คือโอวโอโอที่อร่อยแม้ว่าฉันจะหมักหัวหอมในน้ำส้มสายชูบัลซามิกและไม่ได้เติมน้ำ

โดยวิธีการ: หากโพรงกลายเป็นมลทินไม่ว่าในกรณีใดก็ไม่ควรทิ้งหนังด้านใน ต้องล้างให้สะอาดอบแห้งและบดในเครื่องบดกาแฟให้เป็นผงละเอียด จะเป็นยาแก้ท้องเสียได้อย่างดีเยี่ยม

มี แต่พวกเขาเท่านั้นที่ขมขื่นมาก

มี แต่พวกเขาเท่านั้นที่ขมขื่นมาก

คนที่มีรสขมสามารถจับได้หากถุงน้ำดีระเบิด จากนั้นช่องทั้งหมดจะขม จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าสีไม่ใช่สีเขียว แต่เป็นสีเหลือง

ฉันเข้าใจถูกต้องหรือไม่ว่าต้องใช้เวลานานในการดับไฟ? ดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่จะใส่ไว้ในสตูว์ค้างคืนใน slokker? นั่นคือเป็นเรื่องปกติที่จะตุ๋นช่องท้องไก่เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงหรือไม่?

กิ๊บขอสูตรอะไร ฉันปรุงเป็นเวลา 2 ชั่วโมง แต่เมื่อตุ๋นอุณหภูมิเป็นเท่าไหร่? สองชั่วโมงก็ไม่สำคัญเช่นกันฉันละทิ้งและลืมมันไปสองชั่วโมงเหมือนกัน
Slowcooker เป็นหม้อหุงช้าหรือไม่? จากนั้นคุณสามารถ

[ปรุงอาหารก่อนจนนุ่ม]

ฉันสะดุดในตอนแรก:

ฉันทำเตาแบบชนบทนี้ ปรุงอาหารก่อนจนนุ่มจากนั้นฉันก็หั่นเอาหัวหอม 2 หัวสับให้ละเอียดแล้วทอดจากนั้นใส่ถั่วที่สับลงในหัวหอมแล้วทอดประมาณ 5 นาทีแล้วใส่ลงในจานอบ การทำซอสฉันมักจะใช้ครีมเปรี้ยว 15% 250 กรัม ฉันขับรถในไข่และ 50 กรัม ชีสขูด (ซึ่งอยู่ในตู้เย็น) ตีทั้งหมดนี้ด้วยส้อมเล็กน้อยแล้วเติมกระเพาะอาหารจากนั้นนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200C และเมื่อด้านบนเปลี่ยนเป็นสีทองคุณสามารถดึงออกมาได้ ฉันชอบมันอร่อย เมื่อคุณทอดกระเพาะให้ใส่เครื่องเทศที่คุณชอบที่สุดฉันจะใส่เกลือเมื่อปรุงอาหาร ขออภัยที่ทำให้ยุ่ง

และหม้อหุงช้าเป็นหม้อหุงช้า
นั่นคือฉันได้รับสิ่งนี้:
1. ใน slokker สำหรับคืนกลาง;
2. ฉันจะไม่ทอด;
3. เทซอสและนำเข้าเตาอบ ...

แต่ ไม่เคยใส่หัวหอมดิบ ... แล้วแบบนี้:

1. ฉันผัดหัวหอมจนสุกเหลือง
2. ใน slokker สำหรับคืนกลาง;
3. ฉันจะไม่ทอด;
4. เทซอสและนำเข้าเตาอบจนเป็นสีน้ำตาล ...

ถูกต้องหรือไม่?

ฉันจะสลับรายการ 1 และ 2 นั่นคืออย่าให้หัวหอมทอดเคี่ยวทั้งคืน แต่ต้องอยู่ในเตาอบเท่านั้นแหละสำหรับฉัน

ฉันจะสลับรายการ 1 และ 2

แบบนี้?

1. ใน slokker สำหรับคืนกลาง;
2. ฉันทอดทุกอย่าง
3. เทซอสและนำเข้าเตาอบจนเป็นสีน้ำตาล ...

งั้นฉันจะต้องผัดหัวหอมตุ๋นกับกระเป๋าหน้าท้อง ...

กิ๊บคุณเป็นผู้หญิงที่มีประสบการณ์ทำไมคุณไม่บอกทันทีว่าจะใช้สูตรอะไร : อาฆาตแค้น: มีหลายคนอยู่ที่นั่นโอเคบ่นคุณนิดหน่อย แต่สำหรับฉันแล้วตัวเลือกแรก + หัวหอมทอด (ใช้เวลาไม่นาน)

แบบนี้?

1. ใน slokker สำหรับคืนกลาง;
2. ฉันทอดทุกอย่าง
3. เทซอสและนำเข้าเตาอบจนเป็นสีน้ำตาล ...

งั้นฉันจะต้องผัดหัวหอมตุ๋นกับกระเป๋าหน้าท้อง ...

นี่คือสิ่งที่คุณต้องการและคุณไม่สามารถทอดกระเพาะอาหารได้ แต่มีเพียงหัวหอมเท่านั้นที่จะให้บันทึกของตัวเอง

มาม่าดารากายา !!! หอมหัวใหญ่ก่อนที่จะเป็นคนขี้เกียจหรือระหว่างคนขี้เกียจและเตาอบ! หลังจาก slokekker ฉันสามารถทอดมันได้ด้วยกระเป๋าหน้าท้องเท่านั้น ... ทำไมฉันต้องแยกชิ้นส่วนออกในภายหลัง?

Lapulya ใส่ความตื่นตระหนกต้มในหม้อตุ๋นจากนั้นทอดหอมใหญ่ + zheludki + ไส้ชีสและเข้าเตาอบ แล้วคุณจะหั่นเป็นเส้นบะหมี่ก่อนอบไหมคะ?

นั่นคือกระเป๋าหน้าท้องจะค้างคืนใน slocker โดยไม่มีธนู !!! จากนั้นหัวหอมจนเป็นสีน้ำตาลทองมีช่องสำหรับพวกเขา ... เป็นเรื่องที่เข้าใจได้

คุณจำเป็นต้องตัดมันจริงๆหรือ? พวกเขาควรจะนุ่มนวลสำหรับฉัน ...

ต้มแล้วสับตามต้องการทันย่าไม่ได้เขียนถึงรายการนี้นี่คือผ้าปิดปากของฉันแค่นึกภาพอาหารที่ทำเสร็จแล้วคุณจะชอบชิ้นใหญ่หรือชิ้นเล็ก ๆ อย่างไร? มันขึ้นอยู่กับคุณ.

สวัสดีเพื่อนร่วมงาน! และวันนี้ฉันยังปรุงอาหารช่องไก่ในหม้อหุงช้า เรียบง่ายและอร่อย แครอทสับหัวหอมโพรง ทั้งหมดนี้ในการ์ตูนสำหรับโหมด "อบ" เป็นเวลา 30 นาทีด้วยการกวน จากนั้นก็มีมันฝรั่งและมะเขือเทศฝานบาง ๆ ฉันเททั้งหมดนี้ด้วยส่วนผสมเค็มร้อนของครีมและน้ำ เป็นเวลา 2 ชั่วโมงใน "การดับ" ลองแล้วมันดีงาม

คุณสามารถต้มช่องประมาณ 1.5-2 ชั่วโมงบดทอดหัวหอมแยกจากกันและทำแพนเค้กด้วยเนื้อสัตว์

คุณสามารถต้มได้ เพิ่มมากขึ้นในกระเพาะอาหารขูดมะตูมบนกระต่ายขูดหยาบและเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเรียบง่ายและอร่อย