เหล้า "Kalina krasnaya"

[ใช้]

เหล้า "Kalina krasnaya"

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
ผลเบอร์รี่สีแดง Viburnum	1.5 กก.

วิธีทำอาหาร

• ฉันกำลังบอก ...)))
  
• แม้แต่ฤดูใบไม้ร่วงที่ผ่านมาชายชราพยายามชักชวนให้ฉันไปซื้อไวเบอร์นัมสดที่ตลาดเขาบอกฉันว่ามันเป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ... ไม่ว่าจะจากเรื่องราวของเขาเกี่ยวกับประโยชน์ของเบอร์รี่ป่าหรือชายชราเสียใจ ในความหนาวเย็น ... ฉันซื้อผลเบอร์รี่จากเขา))
  
• 
  
• เธอนำมันมาแยกออกใส่ขวดที่เต็มไปด้วยน้ำตาลใส่ในตู้เย็นเพื่อยืนยันเพราะคุณต้องดื่มเครื่องดื่มรสหวานนี้ในแก้วทุกวัน
  
• เรารอเครื่องดื่มรสหวานดื่มสองสามครั้งและ ... ลืมไปอย่างปลอดภัยเกี่ยวกับกระป๋อง - เครื่องดื่มสมัยเก่านี้ไม่ได้ไปกับเรา
  
• แม้ว่าเราจะต้องจ่ายส่วย - เครื่องดื่มนั้นอร่อยมาก!
  
• 
  
• และในฤดูร้อนฉันหยิบขวดเบอร์รี่ออกมาและเริ่มสงสัยว่าจะทำอย่างไรกับพวกเขาต่อไปถ้าพวกเขาไม่เข้าคอร์สและดูเหมือนว่าพวกเขาจะไม่อยู่ในรูปของเครื่องดื่มบำบัดอีกต่อไป))
  
• 
  
• การตัดสินใจเกิดขึ้นเองเนื่องจากมีวอดก้าเชอร์รี่กระป๋องหนึ่งอยู่ใกล้กับแบตเตอรี่
  
• 
  
• ใช้…
  
• ผลเบอร์รี่สีแดง Viburnum - 1.5 กก.
  
• น้ำตาล - 500 กรัมขึ้นไปเพื่อลิ้มรส
  
• วอดก้า - ครอบคลุมผลเบอร์รี่ในความเป็นจริง
  
• โป๊ยกั๊ก - 2-3 กลีบ
  
• พริกไทยสีชมพู - 1 ช้อนชา
  
• 
  
• พวกเราทำ…
  
• - เราทำความสะอาดผลเบอร์รี่จากกิ่งวางไว้ในขวดปิดด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้ผลเบอร์รี่ถูกปกคลุมด้วยน้ำผลไม้ของตัวเองอย่างสมบูรณ์ ผัดเบา ๆ เป็นครั้งคราวเพื่อให้น้ำตาลละลายหมด หากผลเบอร์รี่ยืนเป็นเวลานาน (ตามตัวอย่างของฉัน) น้ำตาลจะละลายด้วยตัวเอง
  
• - เทน้ำผลไม้ลงในขวดแล้วเติมวอดก้าให้มากที่สุดเท่าที่น้ำผลไม้จะมีน้ำตาล ฉันได้น้ำเชื่อม 1 ลิตรและเพิ่มวอดก้า 1 ลิตร ใส่โป๊ยกั๊กและพริกไทยสีชมพู
  
• - สามารถเติมผลเบอร์รี่ที่เหลืออยู่ในขวดด้วยวอดก้าเพื่อปิดฝาให้สนิท
  
• - ใส่เครื่องดื่มประมาณ 1.5-2 เดือน
  
• - คนเครื่องดื่มเป็นระยะ
  
• 
  
• เรากรองเครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้วลงในขวดและส่งไปจัดเก็บหากเหล้านี้จะถูกเก็บไว้กับคุณเลย))
  
• แต่ยิ่งดื่มนานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น
  
• 
  
• อย่างไรก็ตามเหล้าจากผลเบอร์รี่ viburnum ที่เทใหม่ก็อร่อยมากเช่นกันและไม่แตกต่างจากท่อระบายน้ำเชื่อมหลักมากนัก
  
• 
  
• 
  

บันทึก

มาลองกัน…
ฉันไม่ได้ดื่มเหล้าโฮมเมดอร่อย ๆ แบบนี้มานานแล้ว
ไม่มีความขมของผลเบอร์รี่ป่าของ viburnum รสชาติหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม

ฉันบิน

ฉันจะไปเยี่ยมฉันเอาเหล้าไปด้วยหนึ่งขวดฉันแน่ใจว่าไม่มีใครเดาได้ว่าเหล้าเบอร์รี่ยืนยันว่าอะไร - มันดูไม่เหมือนไวเบอร์นัมเลย

ปีนี้ฉันตั้งใจจะไปซื้อไวเบอร์นัมเบอร์รี่และใส่เครื่องดื่มนี้

ปรุงอย่างมีความสุขและเพลิดเพลินกับมื้ออาหารของคุณ!

ความคิดที่น่าสนใจสิ่งสำคัญคือเมื่อเวลาผ่านไปฉันจะใช้สูตรนี้แน่นอนและอาจไม่ใช่ฉันคนเดียว ฉันคิดว่าการใช้สูตรนี้เป็นพื้นฐานคุณสามารถทำอาหารอร่อย ๆ ได้มากมาย

รอมชิกไวเบอร์นัมถูกแช่แข็งหรือไม่?

ไม่สดจากพุ่มไม้

และสิ่งที่สามารถแทนที่พริกไทยสีชมพูและโป๊ยกั๊กได้? ฉันมีไวเบอร์นัมกับน้ำตาลจากปีที่แล้วในตู้เย็น

สาว ๆ นี่คือสัตว์ร้ายชนิดใด - โป๊ยกั๊ก? ฉันได้ยินมันด้วยหู แต่ไม่เห็นมันอยู่ในสายตาของฉันและฉันจะหามันได้ที่ไหน?

สาว ๆ นี่คือสัตว์ร้ายชนิดใด - โป๊ยกั๊ก? ฉันได้ยินมันด้วยหู แต่ไม่เห็นมันอยู่ในสายตาของฉันและฉันจะหามันได้ที่ไหน?

เรียกเขาว่าโป๊ยกั๊ก

[เครื่องเทศโป๊ยกั๊ก (โป๊ยกั๊ก)]

เครื่องเทศโป๊ยกั๊ก (โป๊ยกั๊ก)



บาเดียนเป็นที่ชื่นชอบของคนทำขนม ใช้เป็นเครื่องเทศเป็นผลไม้แห้งของต้นไม้เขตร้อนเขียวชอุ่มตลอดปี Illicium verum ของตระกูล Illiciaceae มีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นักภาษาศาสตร์มีแนวโน้มที่จะเชื่อว่า "โป๊ยกั๊ก" ยืมมาจากตาตาร์โดยที่ bhajan เป็นโป๊ยกั๊ก
เครื่องเทศโป๊ยกั๊กเป็นผงเนื้อหยาบที่มีกลิ่นรุนแรงมีสีน้ำตาลเหลืองบางส่วนสีแดงเบอร์กันดีบางส่วน โป๊ยกั๊กมีรสหวานเล็กน้อยขมเล็กน้อยคล้ายกับโป๊ยกั๊ก แต่ไม่มีความหวาน
เครื่องเทศของโป๊ยกั๊กใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมขนมเช่นคุกกี้พายขนมปังขิงเยลลี่พุดดิ้งซีเรียลอาหารผลไม้แยมสบิทนีเหล้าทิงเจอร์ ... โป๊ยกั๊กจะถูกเพิ่มลงในแป้งเมื่อเริ่มทำอาหาร เนื่องจากเครื่องเทศนี้มีแนวโน้มที่จะให้กลิ่นหอมระหว่างการให้ความร้อนซึ่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีกลิ่นหอม หรือเพิ่มโป๊ยกั๊ก 5 นาทีก่อนจานจะพร้อมแล้วปล่อยให้ชงใต้ฝา
บาเดียนมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มาก - ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ ผสมกับเชอร์รี่ได้อย่างลงตัวโป๊ยกั๊กในแยมเชอร์รี่ช่วยให้มันไม่ติดน้ำตาลจนอายุ 3 ปี ดังนั้นโป๊ยกั๊กจึงใช้ในการอนุรักษ์เช่นมีการเตรียมหมัก
ในอาหารที่มีเนื้อหมูหรือเนื้อวัวกูลาชซุปปลาและน้ำหมัก ใช้ทั้งหมดหรือเป็นชิ้น เปลือกมีรสชาติมากกว่าเมล็ด ในอาหารสลาฟโป๊ยกั๊กใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์แป้ง

และสิ่งที่สามารถแทนที่พริกไทยสีชมพูและโป๊ยกั๊กได้? ฉันมีไวเบอร์นัมกับน้ำตาลจากปีที่แล้วในตู้เย็น

โอ้ฉันไม่รู้! น่าจะเป็นเครื่องเทศอบเชยหรือขนมปังขิง แต่ฉันชอบกลิ่นของเครื่องเทศเหล่านี้มากกว่ามันไม่ได้ล่วงล้ำและให้กลิ่นที่หอมและละเอียดอ่อนแก่เครื่องดื่ม
พริกไทยสีชมพูและโป๊ยกั๊กมีขายในตลาดอย่างอิสระจาก Uzbeks ที่ขายเครื่องเทศในถ้วยเล็ก ๆ

แอดมินขอบคุณ ฉันจะพยายามมองหาเครื่องเทศ

ขอบคุณสำหรับข้อมูลพรุ่งนี้ฉันจะพยายามค้นหา

คุณไม่สามารถบดผลเบอร์รี่กับน้ำตาลได้หรือไม่?

คุณไม่สามารถบดผลเบอร์รี่กับน้ำตาลได้หรือไม่?

เป็นไปได้ แต่เมื่อมีการปล่อยเนื้อออกมาจำนวนมากทำให้กรองได้ยากขึ้น
และนี่คือวิธีที่เครื่องดื่มที่บริสุทธิ์ที่สุด และฉันไม่ต้องการใช้น้ำและทำให้น้ำผลเบอร์รี่ตามธรรมชาติเจือจางลง

เปลือกของผลเบอร์รี่บาง ๆ น้ำผลไม้ก็ออกมาดี

ปิดทับด้วยน้ำตาลแล้ว

ปิดทับด้วยน้ำตาลแล้ว

เอาแล้วไง! เรากำลังรอการแสดงผลของคุณ! หวังว่าคุณจะชอบมัน

คำถามสุดท้ายฉันมีโป๊ยกั๊กบดฉันควรเทเท่าไหร่? หรือว่าไม่เป็นอย่างนั้น?
ไม่ไม่บดเมล็ดเหล่านี้เป็นเมล็ดพืชเหมือนผักชีลาว?

[บาเดียน]

เครื่องเทศนี้เรียกว่า บาเดียน หรือ โป๊ยกั๊ก zvezdachny.

ดังนั้นคุณต้องใช้กลีบดอกจันเพียง 2 กลีบจากดอกจันนี้

ฉันไม่มีดาวฉันจะให้โป๊ยกั๊ก

[ธุรการ]

ธุรการและใส่เหล้าที่อุณหภูมิเท่าไหร่? ทิ้งไว้ในตู้เย็นหรือบนโต๊ะ? และคำถามที่สอง: หลังจากการระบายครั้งแรกเพียงแค่เทผลเบอร์รี่กับวอดก้าไม่ใส่น้ำตาล?

ฉันทำมานานมากแล้ว (17 ปีที่แล้ว) ฉันจำได้ว่ามันกลายเป็นรสชาติที่อร่อยและมีกลิ่นหอมมาก - มีความหนืด และเมื่อฉันเพิ่มวอดก้าลงในผลไม้แช่อิ่มผลไม้เล็ก ๆ ฉันก็ได้ของเหลวใสเหมือนเยลลี่ทันที จากนั้นก็มีความคิดว่ามันเป็นใบของเชอร์รี่ที่ให้เยลลี่นี้ ฉันต้องการที่จะทำซ้ำ ตอนนี้คำถามคือ: จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณเปลี่ยนใบเชอร์รี่เป็นใบลูกเกด (เชอร์รี่อยู่ไกลและลูกเกด - ตอนนี้ฉันจะออกไปที่ถนนและเก็บซาก) แล้วมีลูกเกดหอมสดแช่แข็งเหมือนกันหรือไม่? อาจมีคนทดลองแล้ว?

ฉันขอโทษฉันส่งผิดหัวข้อไปเล็กน้อย ดีขึ้นเรื่อย ๆ https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=91800.0

ไม่มีความขมของผลเบอร์รี่ป่าของ viburnum รสชาติหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม

Tatiana สวัสดีตอนเย็น!
คำปรึกษาของคุณเป็นสิ่งที่จำเป็นมาก!
ฉันใส่ไวเบอร์นัมสองขวดหนึ่ง - ไวเบอร์นัม + น้ำผึ้งอันที่สอง - ไวเบอร์นัม + น้ำตาล พวกเขายืนหยัดมาได้สองสัปดาห์แล้ว มีน้ำเชื่อมมาก ฉันลองน้ำเชื่อม แต่รสชาติขม
มันเป็นผลไม้เล็ก ๆ ของฉันที่ผิดปกติหรือความขมขื่นจะหายไปเมื่อเวลาผ่านไปหรือหลังจากที่ฉันผสมกับวอดก้า?

[ลีนา]

ลีนาสองสัปดาห์คุ้มยังไม่พอ! น้ำเชื่อมยังไม่มีเวลาทำให้สุกและใส่ลงไป ฉันกินมันสองสามเดือนจนกระทั่งพวกเขาเริ่มดื่ม
และยังสามารถขึ้นอยู่กับผลเบอร์รี่หากจับผลเบอร์รี่ขมและสิ่งนี้จะเกิดขึ้น
แต่จะดีกว่าถ้าปล่อยให้ Kalina ชงนานขึ้น

ขอบคุณ!
แล้วฉันก็เริ่มกังวล
ดังนั้นคุณต้องอดทน
มันเป็นสิ่งที่จำเป็นดังนั้นจึงจำเป็นฉันจะซ่อนไหไว้และฉันจะรอ

มันเป็นสิ่งที่จำเป็นดังนั้นจึงจำเป็นฉันจะซ่อนไหไว้และฉันจะรอ

วางไว้บนระเบียงในความหนาวเย็น - และลืม! รอได้ง่ายกว่าเมื่ออยู่นอกสายตา

ฉันลองน้ำเชื่อม แต่รสชาติขม

ทัตยาฉันมีแขกมาชิมเหล้า ...
เราชิมด้วยความหลงใหล! พวกเขาบอกว่ามันอร่อยมาก
ฉันยังต้องพยายามเล็กน้อย
ไม่มีความขมขื่นอยู่ในสายตารสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมของไวเบอร์นัมหนาแน่นและหนืด เหล้าจริง!
ขอบคุณมาก!

วางไว้บนระเบียงในความหนาวเย็น - และลืม! รอได้ง่ายกว่าเมื่ออยู่นอกสายตา

และคำแนะนำนี้มีประโยชน์มาก!

โอ้และ viburnum ของฉันถูกบีบออก แต่ฉันลืมเกี่ยวกับสูตรนี้! ขอบคุณทุกคน!

ไม่มีความขมขื่นอยู่ในสายตารสชาติที่สดใสและกลิ่นหอมของไวเบอร์นัมหนาแน่นและหนืด เหล้าจริง!
ขอบคุณมาก!

ฉันพูดอะไร? เธอเคยบอกว่าจะไม่มีความขมขื่นในสายตา
และแขกได้รับความพึงพอใจ

สาว ๆ ดื่มเพื่อสุขภาพ - สุขกายสบายใจ

และแขกได้รับความพึงพอใจ

ยินดีมาก!
พวกเขายังเอาเหล้าไปครึ่งลิตรด้วย!

วันนี้เราเอาตัวอย่างมาให้ด้วยนะครับอร่อยดี หญิงสาวในที่ทำงานบอกว่าเธอรู้สึกได้ถึงโป๊ยกั๊กและเธอจะเอามันออก แต่เธอเองก็ไม่ปฏิเสธเหล้า ฉันมีไวเบอร์นัมแช่แข็งดังนั้นฉันคิดว่าฉันต้องทำมันให้ได้มากกว่านี้ และต้องทำอีกมากในปีหน้าแน่นอน แอดมินขอบคุณ

[Ksenia]

Kseniaเพื่อสุขภาพของคุณ! อร่อยและดีต่อสุขภาพ!

ซื้อ viburnum วันนี้ฉันจะทำเหล้า Tanya ของคุณ
วันนี้เป็นครั้งแรกในชีวิตที่ฉันลอง Kalina เลย ...

ต้องลองด้วยเครื่องเทศโป๊ยกั๊ก - นับถือ !! ขอบคุณ)

และคุณต้องการไวเบอร์นัมชนิดใด - ผลเบอร์รี่อ่อนหรือแข็ง?

มีความแตกต่างหรือไม่? ฉันกรอกข้อมูลที่ฉันมีที่บ้านนั่นคือในตลาดที่บ้านเก่า - ฉันไม่มีผลเบอร์รี่อื่น ๆ

มีความแตกต่าง จะฉีกอะไร. ตอนนี้หรือรอ

Kalina หลังจากแช่น้ำตาลแล้วจะไม่มีรสขมที่ค้างอยู่ในคอ - ไม่มีเลย! เครื่องดื่มรสหวาน
และถ้าเป็นเช่นนั้นความแตกต่างคืออะไรฉีกตอนนี้หรือหลังอากาศหนาว

เทย่าขอคำปรึกษาหน่อย : ขอโทษ: ปีที่แล้วฉันใส่ไวเบอร์นัม แต่ไม่ได้เป็นไปตามสูตรของคุณ แต่ใส่ไวเบอร์นัมมากกว่าครึ่งกระป๋อง 3 ลิตรเติมน้ำตาลและเทวอดก้า พอจำได้ว่าใกล้ถึงวันที่ 8 มีนาคม (ผ่านไปครึ่งปี) ทิงเจอร์ก็เปลี่ยนเป็นสีเขียว !!!!!! แม้ว่ารสชาติจะไม่สะท้อนออกมา แต่อย่างใด แต่ก็ไม่ได้ดื่มคำถาม: มีอะไรผิดปกติ ขอบคุณ

[Olgita]

Olgitaฉันไม่มีสิ่งนั้น
อาจจะมีน้ำตาลไม่เพียงพอหรือทิงเจอร์อุ่น หรือบางทีวอดก้าก็ยอดเยี่ยมที่ฉันไม่รู้

ฉันปิดไวเบอร์นัมด้วยน้ำตาลมาก - และยืนยันน้ำเชื่อมจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมดเป็นเวลาหลายเดือน
และน้ำเชื่อมสำเร็จรูปราดด้วยวอดก้า

ทันย่าฉันจะแสดงให้คุณเห็นพรุ่งนี้เห็นได้ชัดว่ามีบางอย่างผิดพลาด แต่สิ่งเหล่านี้คือต้นทุนการผลิต แซงหน้าไปแล้วนั่นแหละ

ทันย่าฉันไม่รู้วิธีแทรกรูปภาพอย่างถูกต้องขอโทษด้วย แต่สิ่งนี้เกิดขึ้นหกเดือนหลังจากการเตรียมการ

เอาล่ะตอนนี้จะมีอะไรให้ลิ้มลอง!
Olya รสชาติเครื่องดื่มเป็นอย่างไร?

ธัญญ่าใช่อร่อย ... แต่สี ... มันเขียวและไม่ใส แต่นี่หลังจากยืนหยัดมาได้หกเดือน ก่อนหน้านั้นก็สวยทับทิม ตอนนี้พวกเขาเพิ่งทดลองใช้ปีนี้เป็นสีนี้ ไม่ใช่ hotz ตามสี แม้ว่าคุณภาพของผลิตภัณฑ์จะไม่เปลี่ยนแปลงก็ตาม

[Olya]

Olyaฉันไม่ได้มีสิ่งนั้น
แม้ว่าจะเปิดรับแสงเป็นเวลานานและในระหว่างการเก็บรักษาเครื่องดื่มจะมีสีแดงและใสอยู่เสมอ

ผมไม่ทราบว่าสิ่งที่จะพูด

เทย่าไม่รู้ใจตัวเอง นี่เป็นครั้งแรก. เกี่ยวกับกิ่งตาลูกเกดฉันรู้ว่ามันมีเมฆมากและสูญเสียสี แต่นี่?! สม! ปล่อยให้มันหยุดนิ่งและดูว่าเกิดอะไรขึ้น ส่วนหลักแซงไปแล้ว ฉันเหลือขวดเดียวเพื่อดูว่าจะเกิดอะไรขึ้น

ฉันเก็บไวเบอร์นัมเทลงในขวดน้ำผลไม้และเติมแอลกอฮอล์เจือจาง ตอนนี้ฉันคิดว่าจะเกิดอะไรขึ้น? ฉันเพิ่งทำเชอร์รี่และลืมมันไปหกเดือน

ทัตยาขอบคุณมากสำหรับสูตร! ทั้งครอบครัวและเพื่อนชอบเหล้า! โดยทั่วไปเราชอบไวเบอร์นัมและกลิ่นของมันไม่ได้ทำให้เกิดการปฏิเสธ! ตอนเป็นเด็กฉันจำได้ว่ายายของฉันทะยานไวเบอร์นัมในเตาด้วยน้ำผึ้ง โดยทั่วไปแล้วพวกเขาทั้งหมดดื่มอย่างหมดจด เหลือเพียงผลเบอร์รี่ซึ่งถูกเติมเป็นครั้งที่สอง ดื่มจากพวกเขาและถ่ายภาพ และฉันกินพริกแดง! หอมแบบไม่ร้อนเลย! ตอนนี้ฉันจะทำเหล้าทุกปี!

[จีนน์]

จีนน์เพื่อสุขภาพของทั้งครอบครัว! ห้าสำหรับการประหารชีวิต!
สีสวยมากแม้ว่าจะเป็นสีรอง

[ธุรการ]

ธุรการ, Tanyush, ยืนกรานในที่มืดและเย็น? ฉันสนใจเหล้ามาก แต่ฉันเห็นไวเบอร์นัมในตลาด ...

[เคท]

เคทหากเป็นเพียงเครื่องดื่มที่ไม่ใช่แอลกอฮอล์ก็ควรเก็บไว้ในตู้เย็น
ถ้ามีวอดก้าเราก็เก็บมันไว้ในครัวฉันมีกระป๋องบนพื้นใกล้ระเบียงคลุมด้วยผ้าขนหนู