แป้งสำหรับเกี๊ยวกับน้ำส้มสายชู

[natalisha_31]

natalisha_31,
ทำจากเนื้อสัตว์ - 19 ชิ้นไม่มีพื้นที่ว่างในช่องแช่แข็งอีกต่อไป

celfh,
ทันย่าถ้ามี แต่ราสเบอร์รี่และยังคงอยู่ แต่เกี๊ยว (เกี๊ยว) ไม่มีกลิ่นเหมือนราสเบอร์รี่

นั่นคือคุณสามารถมีน้ำส้มสายชูแม้แต่ไวน์? และแอปเปิ้ล?

[มายัน]

นั่นคือคุณสามารถมีน้ำส้มสายชูแม้แต่ไวน์? และแอปเปิ้ล?

มายันและแอปเปิ้ลสามารถ
Antonovka, ลีนา, ทำและบนแอปเปิ้ล ถ้าความจำของฉันทำหน้าที่ฉันได้อย่างถูกต้อง

ขอบคุณค่ะไม่งั้นไม่ได้ใช้แบบปกติ แต่อยากลองแป้งจริงๆ

[มายัน]

มายันอย่าลังเลที่จะใช้น้ำส้มสายชูใด ๆ แป้งไม่มีกลิ่นเลย

และฉันทำมันบนแอปเปิ้ลองุ่นและบัลซามิกแม้ว่าแป้งนั้นจะเยี่ยมยอดที่สุด นอกจากนี้ยังมีเกี๊ยวในวันพรุ่งนี้

เช่นแอปเปิ้ลและไวน์ไม่ใช่ 9% แต่ 6%?

เช่นแอปเปิ้ลและไวน์ไม่ใช่ 9% แต่ 6%?

ไม่ใช่โดยพื้นฐาน

ฉันนวดแป้งด้วยตา แต่อย่าลืม +1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู + ดอกทานตะวัน เนย. ฉันนวดเกือบสัปดาห์ละครั้ง

ฉันขอขอบคุณผู้เขียนและผู้สร้างสูตรนี้จากก้นบึ้งของหัวใจ แป้งไม่ธรรมดาและเป็นเรื่องจริง ฉันยังไม่ได้ลองสูตรอะไรแป้งของฉันก็แตกออกเป็นชิ้น ๆ บางทีฉันอาจจะไม่รู้ว่ามือแบบนั้น และวันนี้ตามสูตรนี้ฉันทำเกี๊ยวกับมันฝรั่ง มันเจ๋งมาก ไม่มีใครล้มลง แป้งมีความอุดมสมบูรณ์เป็นความสุขที่ได้ถือไว้ในมือของคุณ ฉันดีใจมากที่ตอนนี้ฉันมีสูตรอาหารที่ดีและได้รับการพิสูจน์แล้ว ขอบคุณมากอีกครั้ง

[Tanechka]

ฉันดีใจมากที่ตอนนี้ฉันมีสูตรอาหารที่ดีและได้รับการพิสูจน์แล้ว

Tanechkaฉันดีใจมากที่ทุกอย่างได้ผลสำหรับคุณ!)))

[ทัตยา]

ทัตยาขอบคุณมากสำหรับสูตรแป้ง! วันนี้ฉันทำเกี๊ยวกับเชอร์รี่ ไม่มีการรวบรวมข้อมูลทั้งหมดยังคงอยู่และสวยงาม:

ขอบคุณ Natasha-natalisha_31 สำหรับเคล็ดลับเกี่ยวกับสูตรนี้!

[กาลิน่า]

กาลิน่าเกี๊ยวก็เหมือนของเล่น! เพื่อสุขภาพของคุณ!))

[celfh]

celfh, ธัญญ่าและฉันอยากจะขอบคุณที่ฉันทำเกี๊ยวเมื่อวานนี้

และฉันจะพูดขอบคุณอีกครั้งฉันเขย่าแป้งนี้เป็นเพียงความสุขที่ได้ปั้นจากมันชิสสทูโอผ่อนคลาย
🔗

[Olesya]

Olesya, เกี๊ยวแห่งความงามที่ไม่ธรรมดา!))) มันเป็นเรื่องมหัศจรรย์พวกเขาดีแค่ไหน!

ขอบคุณ Tanyushechka ด้วยการทดสอบที่ยอดเยี่ยมพวกเขาไม่สามารถแตกต่างกันได้

สวัสดีโปรดบอกฉันว่าฉันทำแป้งวันนี้รีดด้วยเครื่องรีดแป้งด้วยมือและมันฉีกขาด ฉันใส่แป้งเล็กน้อยหรือเปล่า? หรือมัน "สุก" เพียงเล็กน้อย?
ฉันปรุงก๋วยเตี๋ยวมันอร่อยมาก แต่มีปัญหา บอกฉันว่าฉันผิดพลาดตรงไหน ขอบคุณ

[แอนนา]

แอนนาฉันมักจะกลิ้งออกด้วยหมุดกลิ้งฉันไม่มีอะไรอื่น ฉันคิดว่าปัญหาไม่ได้อยู่ที่สิ่งที่คุณทำ แต่อยู่ที่แป้งเอง: แป้งไม่สำคัญหรือใส่น้อยมาก แต่ต้องรู้สึกถึงปริมาณแป้งเพราะถ้ามีแป้งน้อยหรือมากเกินไปแสดงว่าแป้งม้วนไม่ดี
ย่าในสูตรฉันระบุว่าแป้งควรมีความรู้สึกเหมือนติ่งหูและต้องทำให้สุกอย่างน้อย 30 นาที น้ำควรอุ่นดีไม่ใช่ที่อุณหภูมิห้อง
ยังไงก็ตามฉันไม่เคยคิดที่จะทำบะหมี่จากแป้งนี้เลย))) ฉันจะต้องลองบ่อยครั้งที่มีแป้งเหลืออยู่เล็กน้อยซึ่งฉันไม่รู้ว่าจะติดที่ไหน)) ขอบคุณสำหรับความคิดนี้! ))

[ไม่อยู่ที่อุณหภูมิห้อง]

ยังไงซะฉันก็ไม่เคยคิดที่จะทำบะหมี่ออกมาจากแป้งนี้เลย

หมั่นทำบะหมี่

น้ำควรจะอุ่นดี ไม่อยู่ที่อุณหภูมิห้อง

ฉันทำได้สำเร็จและเพียงแค่แช่น้ำที่อุณหภูมิห้อง แต่ฉันให้คุณพักประมาณ 1 ชั่วโมงแน่นอนคุณทำได้มากกว่านี้

[ทัตยา]

ทัตยา, c "รู้สึก" เป็นเพียงปัญหา (((. ไม่เคยทำขนมจีบ.
ทำไมจึงควรจินตนาการอย่างคลุมเครือ
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะถึง "ติ่งหู" แล้ว
ฉันอบแป้งนี้จากแป้งนี้อย่างต่อเนื่องดังนั้นโดยทั่วไปแป้งจึงเป็นเรื่องปกติ
ทำให้สุกนานกว่า 30 นาที (และตอนนี้บางส่วนยังอยู่ในตู้เย็น
น้ำร้อนกว่าน้ำในห้อง แต่ไม่ใช่น้ำเดือด
ตอนแรกฉันอยากจะลองเกี๊ยว (บนเครื่องตีแป้งแบบใหม่)
แต่แป้งแตกหั่นเป็นเส้นบะหมี่แล้วปรุงได้ทันทีโดยไม่ต้องรอให้แห้ง.. อร่อย))

แป้งอาจจะไม่พอ
อย่างน้อยก็บอกฉันเกี่ยวกับการใช้แป้ง (ฉันเข้าใจว่าส่วนมากขึ้นอยู่กับความชื้น) แต่อย่างน้อยสิ่งที่ต้องเน้น)
ขอบคุณ

วันนี้ฉันทำแป้งนี้สำหรับ manti ฉันขี่ Atlas ในขณะที่แป้งนอนลงฉันตระหนักว่ามีแป้งไม่เพียงพอ แต่ไม่ได้เพิ่มหรือคน แค่ตอนคลึงแป้งก็โรยแป้งลงไป แน่นอนว่าสิ่งนี้ไม่สะดวกนัก แต่ไม่มีเวลาเพียงแค่กวน ฉันกำลังพูดถึงอะไร - แป้งนุ่มไม่แตก และโดยทั่วไปแป้งอะไรที่ฉันไม่มีมันก็ไม่เคยขาด

[anyuska]

anyuskaฉันยังทำเกี๊ยวจากแป้งนี้ ฉันใช้แป้งประมาณ 500 กรัมสำหรับสูตรนี้ แป้งจากอาชาน "ทุกวัน". แต่ในขั้นตอนการรีดแป้งบางครั้งฉันก็ใส่แป้งลงไป

[อันยูสกา]

แป้งอาจจะไม่พอ

อันยูสกาฉันเขียนสูตรมานานมากทำด้วยตาจริงๆหลังจากเวลาที่มีคำถามเกี่ยวกับปริมาณแป้งฉันชั่งน้ำหนักประมาณ 500 กรัม แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะแก้ไขแล้วระยะเวลาการเข้าถึงการแก้ไขจะสิ้นสุดลง ดังนั้นฉันจึงเพิ่มไว้ด้านล่าง
ตอนนี้เพิ่มแป้งลงในโต๊ะแล้วนวดแป้งกับแป้งนี้ควรได้ผล))

วันนี้ฉันทำเกี๊ยวตามสูตรของคุณ แต่ฉันไม่ได้ทำ แต่คนทำขนมปังพยายาม
ฉันชอบแป้งนุ่มและเบาในการสร้างแบบจำลอง แบบฟอร์ม Teskomovskaya ไม่ใช่เกี๊ยวชิ้นเดียวที่หลุดออกจากกันติดกาวพร้อมกันในแต่ละครั้ง
ขอบคุณสำหรับสูตรตอนนี้มันเป็น "ของฉัน" ตลอดไป ฉันจะไม่ทดลองอีกต่อไป ขอบคุณ!!!

[เฮเลนา]

เฮเลนาดีใจมากที่ได้สูตรมาชิม)))

ฉันนวดแป้งนี้มานานแล้ว

ใช่ฉันทำ! ตอนนี้พวกเขากินเกี๊ยวกับสตรอเบอร์รี่และคอทเทจชีสด้วยกัน ฉันยังทำแบบฟอร์มเล่นสเก็ตได้อย่างง่ายดายโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใด ๆ นุ่มอร่อยทั้งตัว

[celfh]

celfhTanya ชิมแป้งของคุณให้ตำรวจวันนี้!
ฉันชอบมันมากยืดหยุ่นอ่อนโยนและรีดออกมาได้บาง ๆ ไม่ใช่เดือนมีนาคมเดียวที่พัง
สุดยอดฉันจะใช้ต่อไป! ขอบคุณสำหรับสูตร!

[Kokoschka]

Kokoschkaพวกเราสมคบคิดอะไรกัน? วันนี้ฉันยังใช้สูตรนี้กับเกี๊ยว

ใช่คง !!!
แป้งดีมากฉันชอบมัน!
อันดับแรกฉันค้นพบแป้งที่มีส่วนผสมของบะหมี่จาก Vera จากนั้นก็ต้มแป้งน้ำสำหรับ Varenniks จาก Stern ตอนนี้เป็นขนมและเกี๊ยว!
และความสุขสมบูรณ์ก็มา

[celfh]

celfhTanya ลองแป้งของคุณวันนี้เพื่อ ตำรวจ!
ฉันชอบมันมากยืดหยุ่นอ่อนโยนและไม่มีการรีดบาง ๆ มีนาคม ไม่ทะลุ
สุดยอดฉันจะใช้ต่อไป! ขอบคุณสำหรับสูตร!

Kokoschka, ยิ้ม! คุณทำให้เช้าของฉัน!
ฉันไม่มีความผิดตรงไปตรงมา

[svetta]

svettaโอ้น่ารักฉันยิ้มเอง!
แท็บเล็ตทำสิ่งนั้นกับฉัน!

ทาทาน่าแป้งน่าร้ากกก ฉันทำเกี๊ยวจากชิ้นที่เหลือฉันติดเกี๊ยวกับมันฝรั่งและเห็ด



และเหล่านี้เป็นเกี๊ยวต้มกับเนยอยู่แล้ว แป้งอร่อยมากไม่มีการต้มเกี๊ยวในระหว่างทำอาหาร เรากินด้วยความสุข สูตรอยู่ในกระปุกออมสินฉันจะทำตลอดเวลา ขอบคุณ.

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาเพื่อสุขภาพ)))
ทุกอย่างสวยเนียนแค่ไหน))

[ทัตยา]

ทัตยา, ที่รัก! นี่คือบางอย่างไม่ใช่แป้ง! คุณทำมันโดยไม่ใช้แป้งด้ามจับสะอาดคลาสสุก! และมันก็กินไป! แนะนำให้เพื่อน ๆ ทุกคน! ขอพระเจ้าอวยพรให้คุณมีสุขภาพที่ดี! (ฉันทำเกี๊ยวติดต่อกันสามวัน)

[เฮเลนา]

เฮเลนาโอ้ช่างเป็นคำขอบคุณสำหรับคำเช่นนี้!)))

[ทัตยา]

ทัตยา, 🔗
ตอนแรกฉันวัดส่วนผสมอย่างแม่นยำ แต่ตอนนี้ฉันทำทุกอย่างด้วยตาเพื่อให้ฉันมีเพียงพอและมีความสุข เมื่อวานฉันต้มเกี๊ยวจากแป้งนี้ทิ้งไว้ที่ระเบียง แต่พวกเขาไม่ได้แข็งตัวและบางส่วนก็ติดอยู่ฉันรมควันพวกเขาแล้วโยนให้เดือดทำให้เสียหายบ้าง ฉันคิดว่าสกินเหล่านี้จะลอยได้เท่านั้น แต่ไม่มี. ทั้งหมด 🔗

และพวกเขาไม่ได้หยุดนิ่ง

สิ่งที่ฉันไม่ได้ทำมานานแล้ว))) ฉันกำลังรอน้ำค้างแข็งทั้งหมด)) แต่ถ้าคุณไม่มีพวกเขาดูเหมือนว่าน้ำค้างแข็งจะไม่มาหาเราในเร็ว ๆ นี้)))

[celfh]

celfhแต่แป้งแบบนี้เหมาะสำหรับเกี๊ยวหรือไม่?) คุณต้องลอง

เรามีน้ำค้างแข็งตั้งแต่เดือนตุลาคม แต่ตอนนี้อุ่นขึ้นถึงลบ 5-8 องศาเป็นเวลา 7-10 วัน อย่างน้อยก็ไม่ใช่ศูนย์มิฉะนั้นเราก็มีหิมะมากมายแล้ว ที่ระเบียงเนื้อแข็งและฉันใช้ผ้าขนหนูคลุมเกี๊ยวเพื่อไม่ให้แตก และเธอพับครึ่งผ้าเช็ดตัว ที่นี่เกี๊ยวไม่แข็ง ใช่และเกี๊ยว - พูดเสียงดัง - มีเพียงของเหลือวางอยู่ด้านบน นอกจากนี้ยังมีเกี๊ยวกับมันฝรั่ง 15 ชิ้น แต่ก็ไม่ได้รับความเสียหายเลย

แป้งแบบนี้เหมาะกับเกี๊ยวหรือเปล่า?) คุณควรลอง

แน่นอน !!!))) ฉันนำมาจากยูเครนและนำมา))) นี่เป็นสูตรจาก Lyusechka ลูกสะใภ้ที่รักของฉัน)))

แล้วเราก็มีหิมะมากมาย

เราไม่ใช่ปีแรกและได้รับความขุ่นเคืองจากหิมะ ((

[Innushka]

Innushka, จะทำ! ฉันทำมันตี้และเกี๊ยว

สาว ๆ ฉันมีแป้งนี้เพื่ออะไร! และสำหรับเกี๊ยวและสำหรับเกี๊ยวและสำหรับแมนต้าและสำหรับ ...... สตรูเดิ้ล!
ฉันทิ้งแป้งไว้ 150 กรัมหลังจากเกี๊ยว และฉันก็ลืมเขาไปหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นฉันก็ไปให้แม่ดูวิธีทำแป้งนี้ (ฉันหลอกล่อเธอว่ามันง่ายแค่ไหนเครื่องปั่นก็พร้อมที่จะไป) ไม่อย่างนั้นเธอจะทำไม่ได้ ทำแป้งของเธอ มันกลายเป็นที่น่าพอใจ และเราจะยังไม่ปั้นอะไรจากมัน ฉันจึงเสนอให้ห่อแอปเปิ้ลสตรูเดิ้ล ดูดดื่มออกมาคมชัด!
ฉันวิ่งกลับบ้านพบแป้งรายสัปดาห์และอบสตรูเดิ้ลสำหรับตัวเอง ยอดเยี่ยมออกมา

ดังนั้นแป้งนี้เป็นที่ชื่นชอบ ทุกครั้งที่ฉันจำผู้เขียนด้วยคำพูดที่ดีและบอกทุกคน ฉันส่งเสริมเพื่อที่จะพูดกับคนจำนวนมาก

ฉันส่งเสริมเพื่อที่จะพูดกับคนจำนวนมาก

ใช่ใช่ใช่!

เราไม่ใช่ปีแรกและได้รับความขุ่นเคืองจากหิมะ ((

เรามีมัน "เหมือนยาขัดรองเท้า" อย่างที่แมว Matroskin เคยพูดไว้

[Tanechka]

Tanechkaฉันรู้สึกขอบคุณคุณอีกครั้งสำหรับแป้งเมื่อฉันปั้นเกี๊ยวหรือเกี๊ยวฉันจำคุณได้ด้วยคำพูดที่ใจดี และเมื่อวานนี้ฉันตัดสินใจลองแป้งอื่นในนมไม่มีผลลัพธ์ที่เหมือนกับแป้งของคุณเลยแม้ว่าแป้งของคุณจะออกสีเข้มกว่า แต่แป้งสีขาวของคุณกลับกลายเป็นและด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขาจึงขึ้นรูปเร็ว

[ลีนา]

เรามีมัน "เหมือนยาขัดรองเท้า" อย่างที่แมว Matroskin เคยพูดไว้

แชร์ !!!

ลีนาเฮเลนดีใจมากที่สูตรนี้ถูกใจคุณ)))

[ทัตยา]

ทัตยาแม้ว่าตอนนี้รถทั้งคัน เมื่อวานนี้หิมะตกทั้งวันและมันก็เยอะอยู่แล้ว