แป้งสำหรับเกี๊ยวกับน้ำส้มสายชู

ทันย่าบอกแขกของคุณว่าคุณไปที่สวนเมื่อวันก่อนเพื่อเลือกเชอร์รี่ได้อย่างไร

[celfh]

celfhทันย่าฉันมาด้วยขอบคุณ! เกี๊ยวกับมันฝรั่งจากแป้งตามสูตรนี้มีความยืดหยุ่นที่ยอดเยี่ยมไม่ใช่ "โจ๊ก" แต่ไม่ใช่ยาง แต่เป็นสิ่งที่คุณต้องการ !! ขอบคุณที่แบ่งปันสูตร!

ป.ล. ใส่แป้งเป๊ะ 500g

Lissa ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมาฉันฝันว่าจะเอาเกี๊ยวกับมันฝรั่งออกจากแป้งนี้ ... ฉันเดินตรงไปตามถนนและฝันฝัน ... และคุณทำมันสำเร็จลุล่วงไปได้ด้วยดี

ในขณะที่คุณกำลังฝันฉันได้กินเกี๊ยวเย็น ๆ แล้วเลปิไม่คิด !!

และฉันมาด้วยความขอบคุณ) แป้งที่ดีมากเราทำเกี๊ยวเราไม่ค่อยทำเกี๊ยวอาจจะทุกๆครึ่งปีและนั่นคือสิ่งที่แม่ของฉันทำเมื่อเธอมาเยี่ยมดังนั้นนี่จึงเป็นอาหารอันโอชะสำหรับเราและวันนี้ฉันก็คือ เป็นแรงบันดาลใจและตัดสินใจทำเกี๊ยว ... ฉันนวดแป้งในเครื่องทำขนมปังแล้วทำบนเครื่องเกี๊ยวลูก ๆ ของฉันช่วย (อายุ 2 และ 4 ขวบ))) มันกลายเป็นว่ามันอร่อยมากฉ่ำลูก ๆ ของฉันรู้ว่ามีความสุขแม้ว่ามันจะยากมากที่จะเลี้ยงพวกมันและฉันก็อยากทำด้วยเชอร์รี่แช่แข็งด้วย แต่ฉันก็เปลี่ยนใจและปรุงเยลลี่จากวิสกี้และทำเกี๊ยว ด้วยคอทเทจชีสหวานแล้วเทคนที่เสร็จแล้วด้วยเยลลี่เชอร์รี่ซุปแสนอร่อยก็เปิดออก)))

Lilia ขอให้คุณและครอบครัวมีสุขภาพที่ดี!

และฉันก็ใช้สูตรแป้งนี้ด้วยความยินดีฉันแน่ใจว่าฉันขอบคุณ แต่ดีกว่าช้า ... ฉันกลายเป็นสูตรโปรดทั้งสำหรับเกี๊ยวที่มีไส้ใด ๆ และสำหรับเกี๊ยว จริงอยู่ฉันใส่ไข่ลงไปในเกี๊ยวมากกว่า ฉันได้แป้งประมาณ 600 กรัม

เต้ยกับขนมจีบนับประสาคืนลาน !!!!

[เทย่า!]

และฉันอยากลองสูตรแป้งน้ำส้มสายชูนี้! ขอบคุณ,เทย่า! ฉันไม่ได้กินเกี๊ยวกับเชอร์รี่มานานแล้ว แต่ครั้งหนึ่งฉันชอบมันมาก!

เต้ยกับขนมจีบนับประสาคืนลาน !!!!

และคุณไปกินคอทเทจชีสเพราะคุณรักดีมันทำให้คุณไม่อยากอาหาร

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! เมื่อวานฉันทำเกี๊ยวแป้งสุดยอดมากและมันก็ม้วนออกมาได้ดีและไม่แตกเป็นชิ้น ๆ เวลาทำอาหาร!

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! เป็นครั้งแรกในชีวิตที่ฉันทำเกี๊ยวด้วยตัวเองแป้งตามสูตรนี้เป็นสิ่งมหัศจรรย์นุ่มยืดหยุ่นซึ่งสำคัญมาก - หลังจากเครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวมาตรฐานแล้วคุณสามารถยืดเครื่องทำเกี๊ยวพลาสติกออกจากร้านได้อย่างปลอดภัย! ไม่แห้งนานพอ แต่มีเวลาติดถ้าคุณไม่มีเวลาดึงม้วนออกจากใต้เครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยว)
ฉันกำลังเขียนเกี่ยวกับแป้งนี้ในการเปรียบเทียบ - วันนี้ฉันต้องการติดเกี๊ยวอย่างรวดเร็ว (แต่ฉันลืมใส่สูตรในบุ๊กมาร์ก) และฉันก็ต้องดัดแปลงน้ำซุปมันฝรั่งที่ไหนสักแห่งด้วยดังนั้นฉันจึงพยายามทำ แป้งโดยใช้สูตรอื่นเช่นคัสตาร์ด ฉันจะพูดอะไรได้มันกลายเป็นพลาสติก แต่เหนียวมากฉันต้องปัดฝุ่นด้วยแป้งตลอดเวลา มันแห้งเร็วไม่ยืดบนเครื่องทำเกี๊ยวมีรูเกิดขึ้นแม้ว่าฉันจะยังเติมน้ำส้มสายชูอยู่ก็ตาม ...
ดังนั้นสูตร Foreva ของคุณตอนนี้ !!!

เป็นเรื่องดีที่สูตรนี้จะถูกใจคุณ!

และฉันชอบแป้งนี้ในที่ทำงานตอนนี้ฉันทำแบบนี้ ขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่น่าสนใจ

นี่คือเกี๊ยวของฉันจากแป้งนี้ ยำ

อ๊าาาาาเกี๊ยวอะไร !!! สวย!

[มัน]

และสำหรับฉันสำหรับฉัน ..... และสำหรับปีใหม่ปีเก่าฉันทำเกี๊ยว (เกี๊ยวสำหรับตัวเอง) สำหรับกินจุกจิกของฉัน เช่นเคยดีใจกับการทดสอบนี้ - ตอนนี้ - เท่านั้น มัน!!!!!

celfhครั้งแล้วครั้งเล่า - ขอบคุณ !!!!!!!

เพื่อสุขภาพของคุณ!

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! เป็นครั้งแรกในชีวิตที่ฉันทำเกี๊ยวด้วยตัวเองแป้งตามสูตรนี้เป็นสิ่งมหัศจรรย์นุ่มยืดหยุ่นซึ่งสำคัญมาก - หลังจากเครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวมาตรฐานแล้วคุณสามารถยืดเครื่องทำเกี๊ยวพลาสติกออกจากร้านได้อย่างปลอดภัย! ไม่แห้งนานพอ แต่มีเวลาติดถ้าคุณไม่มีเวลาดึงม้วนออกจากใต้เครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยว)
ฉันกำลังเขียนเกี่ยวกับแป้งนี้ในการเปรียบเทียบ - วันนี้ฉันต้องการติดเกี๊ยวอย่างรวดเร็ว (แต่ฉันลืมใส่สูตรในบุ๊กมาร์ก) และฉันก็ต้องดัดแปลงน้ำซุปมันฝรั่งที่ไหนสักแห่งด้วยดังนั้นฉันจึงพยายามทำ แป้งโดยใช้สูตรอื่นเช่นคัสตาร์ด ฉันจะพูดอะไรได้มันกลายเป็นพลาสติก แต่เหนียวมากฉันต้องปัดฝุ่นด้วยแป้งตลอดเวลา มันแห้งเร็วไม่ยืดบนเกี๊ยวมีรูเกิดขึ้นแม้ว่าฉันจะเติมน้ำส้มสายชู ...
ดังนั้นสูตร Foreva ของคุณตอนนี้ !!!

ช่วยบอกฉันทีว่าคุณเหยียดเกี๊ยวแค่ไหน?
คุณม้วนออกมาหนาเท่าไหร่และเกี๊ยวแบบไหน? กลมสี่เหลี่ยม?

เนื่องจากไม่มีใครตอบมานานแล้วฉันจะให้คำว่า ...

ช่วยบอกฉันทีว่าคุณเหยียดเกี๊ยวแค่ไหน?
คุณม้วนออกมาหนาเท่าไหร่และเกี๊ยวแบบไหน? กลมสี่เหลี่ยม?

ไม่ต้องขึงแป้งบนเครื่องทำเกี๊ยว.. รีดตามขนาดที่ต้องการเท่านั้น ...
นี่คืออะไรและใช้มัน!
มันเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อไม่ให้แป้งแตกออกมาใต้เนื้อ.. โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณรีดเกี๊ยวออกมาแล้ว ... เกี๊ยว (ลูกชายของฉันบอกว่า) จากนั้นจมน้ำมากขึ้นและอาจมีช่องว่าง (หรือมาก เนื้อหรือแป้ง) ที่นี่คุณต้องคุ้นเคยกับมัน.. ชั้นแรกไม่หนาเกิน 3 มม. (คำนึงถึงการยืดในที่นี้) และทำให้ชั้นที่สองบางที่สุด (ซึ่งหมายถึง 1.5 มม.) ... มันจะ หนาขึ้นเล็กน้อยเมื่อม้วนออก ...
ไม่ทราบว่าได้อธิบายแบบเข้าถึง.. แต่เรื่องแบบนี้ ... เข้าใจครับ

ขอบคุณมากสำหรับสูตร! แป้งมีความยืดหยุ่นและเคลื่อนที่ได้อย่างผิดปกติ และที่สำคัญที่สุดคือมันเกาะได้ดีและไม่เปิดขึ้นในระหว่างการปรุงอาหาร สามีของฉันขอขนมจีบฉันมาตลอดทั้งปี แต่ฉันก็ยังขี้เกียจ และตอนนี้ - สำหรับเดือนที่แล้วฉันปั้นทุกสุดสัปดาห์ เมื่อวานฉันติดเกี๊ยวกับมันฝรั่ง - แบบนั้น - สำรอง เพราะฉันแค่อยากจะทำงานกับการทดสอบนี้ ขอแนะนำสำหรับทุกคน! เร็ว ๆ นี้พวกเขาจะให้เครื่องตีแป้งและเครื่องตัดเส้นก๋วยเตี๋ยว ...... อืมมม .. รอไม่ไหวแล้ว ... จากนั้นฉันก็คงจะเริ่มการผลิตเชิงอุตสาหกรรม

[Moskvichk @]

Moskvichk @, ดีใจมากที่ชอบแป้ง, สุขภาพดี!

[Moskvichk @]

Moskvichk @, ดีใจมากที่ชอบแป้ง, สุขภาพดี!

เออ .... ดีใจ .... แต่ตอนนี้มือฉันคัน - ช่องแช่แข็งเต็มแล้ว - ดันยัดเกี๊ยวแทบไม่ลง !!!

สาว ๆ มีใครทำสูตรนี้โดยไม่ใส่ไข่บ้างไหม? ฉันเห็นสูตรอาหารฉันอยากจะลองทำหมั่นโถวกับฟักทองและจนถึงตอนนี้ฉันก็งดไข่ไปจนถึงเทศกาลอีสเตอร์ ฉันคิดว่ามันควรจะได้ผล

ลองแล้วบอกฉันว่าฉันมักจะทำกับไข่และฉันรู้ว่าแป้งไม่ติดมันนี้:
แป้ง - 4 ถ้วย
น้ำเย็น - 1 แก้ว
เกลือ - 1 ช้อนชา
แต่เธอไม่เคยปรุงเอง

ฉันทำแป้งไม่ติดมันมากกว่าหนึ่งครั้ง ดังนั้นตาจะกลัวและมือกำลังทำ

[ทันย่า]

ทันย่านั่นคือคุณ? ชอบผู้หญิง
ทั่นความจริงก็คือฉันอดอาหารคนเดียวและฉันขี้เกียจมากที่จะทำอะไรบางอย่างจากแป้งสำหรับตัวเอง

ใช่ฉันมักจะทำแป้งโดยไม่ใส่ไข่โดยไม่ต้องอดอาหาร และแม่อุปถัมภ์ของสามีของเธอในยุค 90 ที่หิวโหยได้อบแพนเค้กสำหรับครอบครัวหกคนอย่างต่อเนื่อง (4 คนเป็นผู้ชายกึ่งผู้ชาย) และเมื่อฉันถามว่าเธอเอาไข่ไปที่ไหนและราคาเท่าไหร่เธอก็บอกว่าไม่มีไข่ ฉันลังเลอยู่นานจากนั้นก็เริ่มลดปริมาณลงทีละอย่าง และปรากฎว่าสามารถอบแพนเค้กได้โดยไม่ต้องใช้ไข่ เทสต์แพ้แน่นอน แต่ครอบครัวรับเลี้ยง

ฉันมักจะทำแป้งสำหรับแมนตีโดยไม่ต้องใส่ไข่

[celfh]

ดีแค่ไหนที่ฉันเห็นหัวข้อนี้ในสด!
อยากบอกว่าขอบคุณมาตั้งนาน celfh สำหรับการเป็นคนดี
แป้งยืดหยุ่นนุ่มละมุน
เย็นวันหนึ่งฉันอยากจะติดเกี๊ยวในวันพรุ่งนี้
ฉันเปิดฟอรัมและที่นี่ในหัวข้อสดเกี๊ยวกับน้ำส้มสายชู!
ไม่ได้เป็นสัญญาณอะไร)))
ดังนั้นในวันถัดไปและดำเนินการ
ฉันสนุกมากแป้ง แต่ Kenwood แทรกแซง
แต่อย่างอื่นมีการจัดการ!
ในที่สุดก็ยืนยันความคิดเกี่ยวกับความจำเป็นในการรีดแป้ง
ฟาร์ม)))

ในที่สุดก็ยืนยันความคิดเกี่ยวกับความจำเป็นในการรีดแป้ง
ฟาร์ม)))

ตอนแรกฉันซื้อเครื่องรีดแป้งและตอนนี้ฉันกำลังพยายามทำตามสูตรทั้งหมดเพราะอดอาหารฉันเป็น otgolya ที่จะทำทุกอย่างโดยไม่ใช้ไข่และปากกาคันที่จะม้วนแป้ง
ฉันจะลองทำแป้งนี้ด้วยน้ำส้มสายชูรีวิวดีเกินไป
ขอบคุณทุกคนที่ตอบกลับ

[อย่างแจ่มแจ้ง]

ฉันรายงานเกี่ยวกับงานที่ทำเสร็จฉันทำแป้งโดยไม่ใช้ไข่ฉันเพิ่มขมิ้นเล็กน้อยเพื่อเลียนแบบสีของไข่แป้งกลายเป็นจริงความยืดหยุ่นที่เพิ่มขึ้นของ Manty ประสบความสำเร็จ!
ตอนนี้ฉันบอกเพื่อนว่าพวกเขาแปลกใจ: "อะไรนะน้ำส้มสายชูในแป้งฉันไม่ได้ยินคุณต้องลอง!" ขอบคุณสำหรับสูตรฉันจะใช้มัน อย่างแจ่มแจ้ง.

[สีมา 12]

สีมา 12ดีใจมากที่ชอบสูตรนี้!

ขอบคุณมากสำหรับแป้งที่ยอดเยี่ยม !!!!
กี่เพ้า, เกี๊ยว, พ่อมดที่เธอปั้นด้วยเกี๊ยวโฮมเมดของเธอ - เธอไม่พอใจกับแป้งของเธอมากนักจากนั้นฉันก็เห็นสูตรและตัดสินใจที่จะลอง ฉันทำเกี๊ยวกับคอทเทจชีส ปลื้ม !!! แป้งวิเศษ !!! และหลังจากนั้นหนึ่งสัปดาห์ในตู้เย็นมันก็ขึ้นรูปและสุกอย่างน่าอัศจรรย์ !!!
ป.ล. ได้มอบสูตรนี้ให้กับแฟนสาวหลายคนแล้ว ทุกคนปลื้ม !!!

ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นที่กระตือรือร้นเช่นนี้!

โอ้แป้งวิเศษอะไรอย่างนี้! เป็นครั้งแรกเกี๊ยวไม่ได้ฉีก! ทำจากลูกเกดดำแช่แข็งอร่อยมาก ขอบคุณสำหรับสูตร!

[Vera]

Veraดีใจมากที่ชอบสูตรนี้

[celfh]

สวัสดี,celfh, บอกฉันหน่อยว่าแป้งนี้มีพฤติกรรมอย่างไรบนเครื่องตีแป้ง? ฉันอยากจะลอง แต่ฉันไม่อยากเอาปากกาไปม้วน

มีความประพฤติดีมาก คุณสามารถม้วนผ้าขนหนูแป้งสองเมตร

ฉันจะพยายาม !! ขอบคุณ !!!

[รดา -dms]

แป้งนี้มีพฤติกรรมอย่างไรบนเครื่องตีแป้ง?

Loya ฉันไม่มีเครื่องรีดแป้ง))) แต่ฉันคิดว่าไม่น่าจะมีปัญหาใด ๆ มันยืดหยุ่นมาก

ฉันจะพยายาม

รดา -dms, ลองมัน! แป้งดี))

: drinks_milk: ฉันพกบวกสำหรับสูตรแป้งฉันไม่เคยทำด้วยน้ำส้มสายชูฉันเอาไปที่บุ๊กมาร์กให้ผู้เขียน

Tatiana ขอบคุณมากสำหรับสูตรแป้งที่ยอดเยี่ยม! ฉันลองแป้งมาหลายแบบแล้ว แต่อันนี้ดีที่สุด! เนื่องจากฉันมาจากทาชเคนต์เราจึงมักจะมีมันติอยู่บนโต๊ะของเรา แต่ตลอดชีวิตของฉันฉันมองหาสูตรอาหารที่สมบูรณ์แบบของฉันและในที่สุดก็พบมัน! อื้อหืออออ! วันนี้ฉันทำมันตี้กับมันฝรั่ง! ฉันทำแป้งใน Kenwood และเล่นสเก็ตมัน! แป้งรีดได้บางมากและไม่ติดเสื้อคลุมแม้แต่ชิ้นเดียว! อีกครั้งขอบคุณมาก!

[ยูเลีย]

ยูเลียดีแค่ไหนที่ได้อ่านบทวิจารณ์ดังกล่าว!

ฉันมีแป้งนี้ "ลงทะเบียน" อย่างต่อเนื่องในตู้เย็น Universal ... หากคุณต้องการทำเกี๊ยวในครั้งเดียวอย่างรวดเร็วคุณต้องการขนมอบสักสองสามชิ้นสำหรับมื้อเย็น ไม่มีแสงและขนมปังไม่ได้อบฉันรีบทำเค้กด้วยแก๊ส

ต้องการ chebureks สองสามตัวเป็นอาหารเย็น

Tatyana ที่คุณเพิ่งเปิดตัวแล้วปิดมันลงแล้วใช่ไหม ฉันสามารถทอดได้หรือไม่? ฉันคิดว่าต้องใช้แป้งพิเศษสำหรับขนมอบ

ฉันเคยทำคัสตาร์ดแบบพิเศษและมันก็กลายเป็นฟอง ฉันไม่รู้ว่าทำสดใหม่ได้อย่างไร แต่นี่คือ 100% นอนอยู่ในตู้เย็น
ฉันยังม้วนขนมอบด้วยหมุดกลิ้งทำให้แบนสนิทแล้วก็จะพองออก

ฉันมีแป้งนี้ "ลงทะเบียน" อย่างต่อเนื่องในตู้เย็น

Tatyana แป้งในตู้เย็นมืดหรือไม่? และจะเก็บพระองค์ไว้ที่นั่นได้กี่วัน?

ไม่มืด แน่นอนมันจะนอนอยู่ที่นั่นเป็นเวลาสองสัปดาห์ (ฉันลืมไปแล้ว)

ขอบคุณ! เยี่ยมมาก! ตอนนี้ฉันจะบอกสูตรให้แม่ฟัง! เธออาศัยอยู่กับฉันตามลำพังและชอบทำอาหารนิดหน่อย!

ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ เธอจะรักมัน

ฉันก็เช่นกันยีราฟขนมทอดแป้งที่สะดวก