เครื่องทำขนมปัง Panasonic SD 253

[เอกสาร Panasonic SD-253]

เอกสาร Panasonic SD-253

คำอธิบายมินิเบเกอรี่ SD-253

พานาโซนิค SD-253

เครื่องทำขนมปังทำอะไรได้บ้าง



ฉันดึงดูดน้ำผึ้งทุกวัยไม่ใช่ "คนทำขนมปัง" โดยเฉพาะเจ้าของ Pasnas 253
เมื่อเร็ว ๆ นี้ใน M. Video ฉันซื้อเตาของตัวเอง ดังคำกล่าวที่ว่า "ความฝันของคนงี่เง่าเป็นจริง" (ฉันอยากได้มานานแล้วและยังคงซื้อมันอยู่)
ฉันตัดสินใจที่จะอบขนมปัง
ดูเหมือนว่าทุกอย่างตามคำแนะนำเพิ่มยีสต์แป้งเกลือน้ำตาลน้ำมันน้ำและในโหมด 4 ชั่วโมงทุกอย่างถูกอบ
หลังจากผ่านไป 4 ชั่วโมงฉันตกตะลึงเมื่ออิฐเปียกหลุดออกมา
ฉันตัดสินใจที่จะอบเป็นครั้งที่สองและก่ออิฐอีกครั้ง (แม้ว่าก่อนหน้านี้ฉันจะอ่านเกี่ยวกับการร่อนยีสต์และแบบร่าง)
หลังจากนั้นมันก็ไม่ได้เป็นเพียงแค่ความไม่พอใจ แต่น่าเศร้ามาก
ตอนนี้โดยพื้นฐานแล้ว
อาจมีคนรู้หรือมือของฉันทำอะไรผิดพลาดหรือมันคือเตาบั๊กกี้? และควรนำกลับไปที่ M. Video หรือไม่?
ฉันหวังว่าจะได้รับคำแนะนำจากผู้มีประสบการณ์มากกว่า
ตัวอย่างเช่นวิธีการเติมส่วนผสมให้ถูกต้อง (คุณอาจต้องผสมทุกอย่าง)
โดยทั่วไปฉันหวังว่าจะได้รับคำตอบและลองอีกครั้งสองสามครั้ง (ไม่อย่างนั้นฉันก็เริ่มทำบาปไม่เพียง แต่กับตัวเองเท่านั้น แต่ยังทำกับ MVideo ด้วยแม้ว่าฉันจะเข้าใจว่าพนัสไม่ควรเป็นคนบ้า
ขอบคุณสำหรับคำตอบและคำแนะนำ !!

Fil อย่าขี้เกียจอ่านที่นี่https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=72.0... หากคุณทำทุกอย่างตามที่เขียนไว้แล้วให้เปลี่ยนยีสต์ (อย่างไรก็ตามคุณไม่ได้ระบุว่าคุณใช้ยีสต์ชนิดใด)
แต่อย่างที่เคยพูดไปแล้วหลายครั้งสูตรอาหารในคำแนะนำที่แนบมากับเครื่องทำขนมปังนั้นไม่ถูกต้อง ดาวน์โหลดจากเว็บไซต์ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=14&Itemid=47

จากคำถามของฉันฉันต้องการเรียนรู้วิธีโหลดส่วนผสมเพิ่มเติมด้วย
เช่นตอนเริ่มต้นของยีสต์ (จำเป็นต้องแช่ไว้หรือไม่เช่น Saf-moment)
แป้งเจต้องร่อนเกลือน้ำตาลนมแห้งเนย

คำถามฉันต้องผสมทั้งหมดหรือไม่? (เช่นหมุนไม้พายหรือด้วยมือ) แล้วเอาแป้งออกหรือไม่?
แล้วเทน้ำราดทีละจุดหรือเท่า ๆ กันแช่แป้งยังไง?
นอกจากนี้คุณต้องรีมิกซ์ทั้งหมดนี้หรือไม่?
ขอบคุณสำหรับคำตอบ

พระเจ้าอยู่กับคุณ !!! อย่าแช่ยีสต์ให้แห้ง (เช่น Saf-moment) - ลงไปด้านล่างแล้วร่อนแป้งเคาะถังเบา ๆ เพื่อไม่ให้สไลด์จากนั้นเกลือน้ำตาลเนยนมผงและอย่างระมัดระวังดังนั้น เพื่อไม่ให้แป้งแตกเป็นน้ำยีสต์ (สามารถเทลงบนช้อน) ฉันกดปุ่มและตอบสนองความอยากรู้อยากเห็นของคุณเท่านั้น - คุณวางเป็นครั้งคราวและแหย่นิ้วของคุณ (ถ้าคุณต้องการคุณไม่สามารถแหย่ฉันตรวจสอบความเหนียวและความนุ่มถ้าแป้งนุ่มมากและเหนียวเล็กน้อยจากนั้นจึง ขนมปังจะฟู) อย่าผสมสิ่งใดสิ่งหนึ่งที่จำเป็น - สำหรับสิ่งนี้เราได้ซื้อความมหัศจรรย์ของความคิดแบบญี่ปุ่นนี้ และตามที่กล่าวไว้ข้างต้น - อย่าดูสูตรในคำแนะนำที่แนบมา - ดาวน์โหลดจากเว็บไซต์

บอกฉันว่าเป็นไปได้ไหมที่จะเปิดเตาในขณะที่โปรแกรมกำลังทำงานอยู่?
ท้ายที่สุดไม่มีหน้าต่างบน Panesonika และ
ถ้าคุณเปิดฝาอากาศจะเข้าไปได้ แต่ฉันได้ยินเกี่ยวกับผลการทำลายล้างของร่าง ???
ขอบคุณ.

หากความอยากรู้อยากเห็นแทะเข้าที่คุณคุณสามารถทิ้งไว้สักครู่จนกว่ากระบวนการอบจะเริ่มขึ้น แต่ตามกฎแล้วสิ่งนี้ไม่จำเป็น

ฉันดูพานาโซนิคอย่างน้อย 1 ครั้งตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างผสมกันตามปกติ ในแง่หนึ่งความอยากรู้อยากเห็นและอีกด้านหนึ่งคือการควบคุมสูตรอาหารที่ทำขึ้นเป็นครั้งแรก

ผลไม่กระทบ ...

จากคำถามของฉันฉันต้องการเรียนรู้วิธีโหลดส่วนผสมเพิ่มเติมด้วย
เช่นตอนเริ่มต้นของยีสต์ (จำเป็นต้องแช่ไว้หรือไม่เช่น Saf-moment)
แป้งเจต้องร่อน, เกลือ, น้ำตาล, นมแห้ง, เนย,

คำถามฉันต้องผสมทั้งหมดหรือไม่? (ตัวอย่างเช่นหมุนไม้พายหรือด้วยตนเอง) และนำเนินออกจากแป้งหรือไม่?
แล้วเทน้ำราดทีละจุดหรือเท่า ๆ กันแช่แป้งยังไง?
นอกจากนี้คุณต้องรีมิกซ์ทั้งหมดนี้หรือไม่?
ขอบคุณสำหรับคำตอบ

ฉันต้องการดึงดูดความสนใจของคุณให้สนใจว่าส่วนผสมเพิ่มเติมทั้งหมด (เกลือน้ำตาลนมผงเนย) ควรวางไว้ในแม่พิมพ์ในมุมต่างๆ (เพื่อไม่ให้สัมผัสกัน) และโดยทั่วไปเกลือและ น้ำตาลควรอยู่มุมตรงข้าม ... ในหลาย ๆ คำแนะนำสำหรับผู้ผลิตขนมปังไม่ได้ระบุไว้ แต่ในเว็บไซต์การทำอาหารแห่งใดแห่งหนึ่งปัญหานี้ได้รับความสนใจเป็นพิเศษและขอแนะนำอย่างยิ่งให้ทำเช่นนั้น ฉันไม่สามารถพูดได้อย่างแน่ชัดว่าทำไมฉันจึงควรทำเช่นนี้ แต่ฉันคิดว่าด้วยวิธีนี้ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมลงในแป้งอย่างสม่ำเสมอและเกลือและน้ำตาลก็มีผลต่อมันอย่างเท่าเทียมกัน (น้ำตาล - การหมักและการคลายแป้งและเกลือ - ควบคุม การทำงานของยีสต์) โดยส่วนตัวฉันปฏิบัติตามเงื่อนไขนี้เสมอเพราะมันไม่ได้เป็นภาระโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

ถ้าคุณเปิดฝาอากาศจะเข้าไปได้ แต่ฉันได้ยินเกี่ยวกับผลการทำลายล้างของร่าง ???

ใช่แน่นอนคุณทำได้! ท้ายที่สุดแล้วขนมปังถูกนวดด้วยมือเป็นเวลาหลายพันปีและอากาศก็ไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อมัน ที่นี่เมื่อยืนร่างเป็นอันตราย แต่ร่างจะไม่เกิดขึ้นหากคุณเปิดฝาเป็นเวลา 5 วินาที นี่ไม่ใช่บิสกิต

หลายคนวิจารณ์สูตรอาหารจากคำแนะนำของพนัส เมื่อพิจารณาคำวิจารณ์ฉันดาวน์โหลดสูตรอาหาร "มนุษย์" จำนวนมาก (โดยปกติจะได้รับการแก้ไขแล้ว) ฉันแนะนำให้คุณหันไปหาเว็บไซต์เหล่านั้นเนื่องจากมีเว็บไซต์ที่มีข้อมูลเพียงพอ ใช้คู่มือ (คำแนะนำ) นี้เพื่อวัตถุประสงค์ทางเทคนิคเท่านั้น

อร๊ายยยยยยยยยยย !!!!
โดยทั่วไปฉันมีขนมปัง))))
สุดยอดหลังจากอิฐสองก้อนเราได้ก้อนที่น่ารักสองก้อน (อบไปแล้วสองครั้ง)
ไว้ทีหลังฉันจะโพสต์รูปผลิตผลของฉัน))))
ปรากฎว่ายีสต์คือการตำหนิ
เดิมที cla Safmoment และไม่มีอะไรเกิดขึ้น
จากนั้นฉันซื้อมันเฉพาะในร้านอื่นและอบขนมปัง SUPER ในแพ็คนี้
ฉันมีคำแนะนำสำหรับทุกคนบางทีเราอาจจะ "โพสต์" สูตรอาหารจากธรรมชาติของ Panasonic บนเว็บไซต์
ตลอดจนเทคนิคของคุณเอง ฯลฯ
ฉันคิดว่ามันจะน่าสนใจไม่เพียง แต่สำหรับฉัน
ขอบคุณทุกคน,
เขียน

Fil ขอแสดงความยินดี และไม่มีใครสงสัยว่ามันจะเปิดออก บางครั้งผลิตภัณฑ์ก็ลดลง (แม้ว่าฉันจะไม่เคยทำ) และมันก็น่ารำคาญมากในครั้งแรก

ขนมปังชิ้นแรกของฉันจากพานาโซนิคก็กลายเป็นอิฐ ...

และยีสต์ด้วย ... ฉันใช้เวลาช่วงเวลาที่ปลอดภัย แต่กระตือรือร้น ... จากนั้นฉันก็เรียนรู้ว่าเราต้องการการแสดงที่รวดเร็ว ...

คุณจึงไม่ได้อยู่คนเดียว ...

ก้อนแรกแบน 5-7 ซม. แป้งที่ไม่ได้ผสมจากปลาย "ผลิตภัณฑ์" ที่คล้ายกันปรากฏขึ้นเมื่อฉันจับเวลาเหตุผลที่พบค่อนข้างเร็วแป้งถูกร่อนและวางในชั้นที่เท่ากันโดยไม่มี สไลด์ตอนนี้เมื่อเตากำลังทำงานฉันไม่ได้ปิดฝาจนกว่าแป้งจะเข้ากันทั้งหมดบางครั้งคุณต้องช่วยในการติดข้าว จากมุมมองของฉันควรมีการควบคุมการนวดแป้งบางครั้งต้องมีการแก้ไขเพิ่มน้ำหรือแป้ง ฝาที่เปิดจะส่งผลต่อการงอกของแป้งดังนั้นอย่าเปิดฝาไว้นานเกินไป

จากมุมมองของฉันการควบคุมชุดงานควรเป็น

และกับของฉันคุณยังต้องมุ่งมั่นเพื่อความสมบูรณ์แบบ
กล่าวคือ - หากหน่วยนั้นเรียกว่า "มินิเบเกอรี่อัตโนมัติ" จำเป็นต้องเข้าใกล้ก่อนและหลังสิ้นสุดกระบวนการเท่านั้น เหมือนเครื่องซักผ้า.

ก้อนแรกแบน 5-7 ซม. แป้งที่ไม่ได้ผสมจากปลาย "ผลิตภัณฑ์" ที่คล้ายกันปรากฏขึ้นเมื่อฉันวางไว้บนตัวจับเวลาเหตุผลก็พบได้อย่างรวดเร็ว

ฉันไม่เข้าใจคุณเข้าใจหรือไม่ว่าเหตุผลคืออะไร? ฉันแน่ใจว่าเหตุผลไม่ได้อยู่ในตัวจับเวลา อีกครั้งยีสต์ทำให้คุณผิดหวัง ไม่ว่าพวกเขาจะไม่ดีหรือพวกเขาผสมกับน้ำก่อนเวลา (ในขณะที่เครื่องทำขนมปังกำลังรอให้การอบเริ่มต้นขึ้น)
ในบางครั้งฉันก็ใส่เครื่องทำขนมปังในตอนกลางคืนซึ่งเป็นขนมปังที่ยอดเยี่ยมในตอนเช้า ไม่เคยมีอะไรที่ไม่ผสม

แป้งบางครั้งต้องการการแก้ไขเพิ่มน้ำหรือแป้ง

นี่เป็นการพูดอีกครั้งเกี่ยวกับประโยชน์ของการชั่งน้ำหนักด้วยเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ หากคุณรู้จักแป้งอยู่แล้วเช่นคุณเคยอบจากนั้นหลังจากชั่งน้ำหนักแล้วคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มหรือปรับอะไร รับประกันคุณภาพของก้อน

หากหน่วยนั้นเรียกว่า "มินิเบเกอรี่อัตโนมัติ" จำเป็นต้องเข้าใกล้ก่อนและหลังสิ้นสุดกระบวนการเท่านั้น เหมือนเครื่องซักผ้า.

ฉันเห็นด้วยกับคุณ. นั่นคือสิ่งที่ฉันทำ. และฉันแนะนำให้ทุกคน

แต่ firefox ถ้าไม่ใช่ความลับคุณมีเครื่องทำขนมปังแบบไหน?

เตา Panasonic SD-253
แน่นอนว่าตัวจับเวลาไม่เกี่ยวข้องกับมันเพียงแค่ในโหมดนี้ฉันปรับระดับแป้งเป็นครั้งแรกและด้วยเหตุนี้แป้งจึงยังคงอยู่ในรูปแบบ "ดั้งเดิม" กล่าวอีกนัยหนึ่งคืออย่าลืมเทลงไป ด้วยสไลด์จากนั้นแป้งทั้งหมดจะถูกกวนไม่เช่นนั้นจะถูกกวนเฉพาะตรงกลาง (อาจเป็นเพียงเครื่องทำขนมปังของฉันฉันไม่รู้ ... )
ต้องควบคุมความถูกต้องของส่วนประกอบดั้งเดิมมันจะดีกว่าในเครื่องชั่งไม่มีใครโต้แย้งที่นี่มีเพียงปัญหาเกี่ยวกับแป้งเท่านั้นอาจมีคุณภาพและเกรดที่แตกต่างกันและจำเป็นต้องมีการควบคุมด้วยภาพเพื่อให้ได้คุณภาพของขนมปัง มีเสถียรภาพ

และฉันมักจะปรับระดับแป้งฉันไม่ชอบมันด้วยสไลด์ดูเหมือนว่าน้ำอาจทำให้ยีสต์เปียกก่อนเวลา ชั้นแป้งบางเกินไปที่ด้านข้าง ทุกอย่างผสมกับฉันเสมอไม่มีปัญหา

ฉันยังปรับระดับแป้งทั้งใน Panas และ LG ฉันไม่เคยออกจากสไลด์เลย (ไม่มีคำแนะนำบนสไลด์ทำไมถึงปล่อยไว้) อีกประการหนึ่งคืออย่าบีบเมื่อปรับระดับนั่นคือความจริง

ขอให้เป็นวันที่ดี))
ฉันก็มีพนัส.. ฉันไม่ค่อยได้รับขนมปัง ... ฉันไม่รู้ว่าทำไมฉันยังไม่เข้าใจเพราะก้อนแรกนั้นยอดเยี่ยมมาก) แต่ขนมปังบางประเภท (จากหนังสือถึงเตา) นั้น ได้ แต่บอกสูตรถูกต้อง.. จะพยายาม)))

และคุณลองใช้สูตรอาหารที่มีให้ในฟอรัมของเรา พวกเขาทั้งหมดได้รับการทดสอบหากมีใครบางสิ่งบางอย่างไม่ได้ผลทั้งหมดนี้จะถูกนำมาพิจารณาและสูตรอาหารนั้นสมบูรณ์แบบเพื่อการตรวจสอบทั่วไปเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น

ขอบคุณ!)) ตอนนี้ฉันกำลังทำอยู่) แต่อย่างที่พวกเขาพูดความคิดดีๆมาจากอัครสาวกและเนื่องจากฉันไม่มีความอดทนทันทีที่เตาถูกนำเข้ามาในบ้านก็มีขนมปังขาวผสมและอบทันที) แต่ ตอนนี้ฉันพิมพ์สูตรอาหารตามปกติและฉันจะทำตามอย่างแน่นอนดังนั้นจะเกิดอะไรขึ้นกับคนอื่น) ฉันเองจะรายงาน)

สวัสดีตอนบ่ายสำหรับเจ้าของเครื่องทำขนมปังทั่วไปและ Panasonic โดยเฉพาะ! ตัวฉันเองรู้สึกผิดหวังมากเมื่อไม่ได้รับขนมปังในพานาโซนิคเท่าที่ควร คำแนะนำนั้นให้สัดส่วนที่ไม่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์ ตอนนี้พวกเขาได้แก้ไขข้อบกพร่องนี้แล้วและเผยแพร่สูตรอาหารที่ถูกต้องบนเว็บไซต์ของพวกเขา - ทุกอย่างกลายเป็นสิ่งที่ดีสำหรับพวกเขา! ฉันได้ลองใช้สูตรอาหารที่ได้รับการแก้ไขมาแล้วมากมายในทางปฏิบัติแล้วและแค่ให้กำลังใจ นี่คือลิงค์ 🔗

ทั้งหมดกับวันหยุดสุดท้าย
ฉันป่วยนิดหน่อยตัดสินใจที่จะไม่ออกไปข้างนอกและอบขนมปัง
ฉันเกือบจะหมดแป้งขาวฉันต้องเพิ่มข้าวไรย์
คำถามคือแป้งผสมได้ไหม? และจะเปลี่ยนสัดส่วนในสูตรอาหารอย่างไร? การแก้ไขอย่างง่ายหรือควรมีขั้นต่ำที่ระบุไว้หรือไม่?
แนะนำให้ผู้ดูแลมาสร้างเพจ "CORRECT" สูตรอาหารบนพานาโซนิคกันเถอะ
ฉันหวังว่า "คนทำขนมปัง" จะสนับสนุนฉัน

[Fil]

Fil

ดังนั้นคำแนะนำจึงมีสูตรจากแป้งผสม แต่ในขณะเดียวกันก็มีการระบุว่าจำเป็นสำหรับขนมปังที่ทำจากแป้งหลายประเภท นี่คือสูตรหนึ่งที่ฉันพบในการใช้เบียร์แทน sourdough
ขนมปังเดนมาร์กพร้อมเบียร์
ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
แป้งสาลี 2 2/3 ช้อนชา
แป้งไรย์ 3/4 ช้อนชา
เกลือ 1 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำ 200 มล
เบียร์ 1/2 ชม

ข้อผิดพลาดในคำแนะนำสำหรับ Panasonic คือเท่าที่ฉันเข้าใจได้ว่าในบางสูตรมีการระบุปริมาณแป้งเป็นกรัมอย่างไม่ถูกต้อง เน้นจำนวนถ้วยดีกว่า พวกเขามีถ้วย - 240 มล. - นั่นคือแป้ง 150 กรัม! และบางครั้งพวกเขาบอกว่ามีแป้ง 240 กรัมในถ้วย นี่ไม่เป็นความจริง.มันจะกลายเป็นก้อนแป้งและแป้งที่แข็งเกินไปที่มุมแห้ง ๆ จากนั้นฉันต้องปิดเตาใส่แป้งลงในชามเติมน้ำแล้วทำทุกอย่างด้วยมือนวดเสร็จแล้ววางไว้ใกล้อ่าง ด้วยน้ำร้อนปั้นก้อนและอบในเตาอบ จากนั้นฉันก็รู้ว่าเกิดอะไรขึ้นตอนนี้ฉันลองทำสูตรจากคำแนะนำอย่างกล้าหาญ - ฉันแปลถ้วยเป็นกรัม
และแน่นอนว่าเมื่อใดก็ตามที่มีการใช้สูตรอาหารเป็นครั้งแรก (และเป็นเช่นนี้เสมอสำหรับฉันฉันชอบทดลองฉันไม่เคยทำซ้ำเลย) จากนั้นอย่าลืมเปิดฝาเล็กน้อยที่จุดเริ่มต้นของ แบทช์และดูว่ามีขนมปังหรือไม่ หากมีแป้งเกาะผนังและขนมปังไม่ "เลีย" ให้เติมน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะ แต่บ่อยครั้งที่ขนมปังม้วนลงตามที่ควร

ขนมปังได้รับการอบแล้วมันก็ไม่ได้แย่ แต่น่าเสียดายที่ฉันได้เรียนรู้สูตรเบียร์หลังจากที่ฉันโหลดเตา
เตาอบของฉันอบขนมปังได้ดีมาก
คำถามนี้มีไว้สำหรับผู้เยี่ยมชมฟอรัมทั้งหมด
ใครอบขนมปังในเตาอบและบ่อยแค่ไหน?
ทุกวันหรือ "ในวันหยุด" ?? 7
ฉันสนใจมากเพราะฉันไม่ได้อบมันบ่อยนัก (เช่นวันนี้ฉันไม่ได้ออกไปข้างนอกในอากาศหนาวเพราะฉันป่วย)
ฉันสงสัยว่าคนอื่นเป็นอย่างไร
และใครสามารถคำนวณได้ว่าจะได้ขนมปังเท่าไหร่ ??
ขอบคุณสำหรับคำตอบและคำแนะนำ

[Lyuba]

Lyuba

ไม่มีอะไรต้องแปลจากถ้วยเป็นกรัมและในทางกลับกันหากคุณพิมพ์สูตรอาหารที่ปรับปรุงใหม่จากพานาโซนิคด้วยตัวคุณเองในที่สุดพวกเขาก็แก้ไขทุกอย่างด้วยตัวเองและตอนนี้สูตรต่างๆก็ปรับให้เข้ากับเตาอบของ Panasonic พวกเขานอนอยู่ที่นี่ 🔗
สูตรเหล่านี้ทำให้ขนมปังดีมาก

Fil ขนมปังโฮมเมดง่ายๆ (ม้วนใหญ่สำหรับ Panasonic) ราคาประมาณ 7-10 รูเบิล ขึ้นอยู่กับต้นทุนของแป้งที่ใช้ (รวมไฟฟ้า) ไม่ว่าในกรณีใดราคาถูกกว่าร้านค้าถึงสองเท่า และรสชาติและคุณภาพ.
และเกี่ยวกับความถี่ในการใช้เครื่องทำขนมปังที่นี่: https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=182.new#new
โหวต.

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซีย

ขอบคุณ! ฉันเห็นสูตรอาหารเหล่านี้ แต่ฉันคิดว่ามันเหมือนกับในคำแนะนำ

ฉันสนับสนุน TXT อย่างเต็มที่
เราต้องไม่ช่วยรถอัจฉริยะ! มากับสูตรอาหารใหม่ ๆ ที่น่าสนใจนั่นคือสร้างสรรค์ด้วยกระบวนการ

[อนาสตาเซีย]

อนาสตาเซียฉันดูสูตรอาหารจากเว็บไซต์ Panasonic และเข้าใจว่าเกิดอะไรขึ้น มันเป็นอย่างที่ฉันคิด ในสูตรเหล่านั้นกรัมผิดที่น่าอับอายของพวกเขาจะถูกลบออกไปและเหลือเพียงถ้วยเท่านั้น
ถ้ามีคนอื่นเห็นความแตกต่างบอกฉันสิบางทีฉันอาจจะดูโดยไม่ตั้งใจ

[Lyuba]

Lyuba

ไม่ได้มีเพียงการอ้างอิงปริมาณแป้งเป็นกรัมเท่านั้น แต่บางสูตรก็มีอัตราส่วนแป้งและน้ำที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ดังนั้นควรระวัง ตอนแรกฉันยังคิดว่ามันเป็นแค่แป้งเท่านั้นและเมื่อฉันนั่งลงเพื่อแก้ไขสูตรด้วยดินสอฉันก็รู้ว่ามันง่ายกว่าที่จะพิมพ์ดังนั้นบางสูตรจึงแตกต่างกันไป

สวัสดีคนทำขนมที่รัก!
ทันทีฉันต้องการแสดงความขอบคุณอย่างมากต่อผู้สร้างไซต์นี้
: ดอกไม้: ฉันไปร้านขายเครื่องใช้ในบ้านมานานแล้วและมองไปที่เครื่องทำขนมปัง แต่ถ้าไม่ใช่สำหรับไซต์นี้ซึ่งฉันดูโดยบังเอิญฉันคงไปดูมานานแล้ว แต่หลังจากได้พบคุณฉันก็กลายเป็นเจ้าของเครื่องทำขนมปังด้วย วันนี้ฉันอบขนมปังชิ้นแรกของฉันซึ่งเป็นขนมปังที่ง่ายที่สุด แต่หลังจากที่ฉันดึงมันออกจากเตาฉันก็รู้สึกมีความสุขอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อนแม้ว่าตลอดชีวิตของฉันฉันจะอบพายและเค้กในเตาอบก็ตาม มี แต่ความสุข !!!!!! ไคฟ !!!!!!
ดังนั้นเพื่อนร่วมงานฉันยินดีที่จะรับฟังคุณและแบ่งปันของฉันเอง ยังมีปัญหากับสารปรุงแต่งทุกประเภทเราไม่มีแม้แต่แป้งไรย์ในร้าน แต่ฉันจะได้ทุกอย่างเพราะตอนนี้ฉันตื่นเต้นมากจนอยากลองสูตรที่เป็นไปได้ทั้งหมด

ทำได้ดีมาก Bulochka แล้วถ้าไม่ใช่ความลับคุณซื้ออันไหน? ตัดสินตามหัวข้อพานาโซนิค?

Bulochka ฉันมีความรู้สึกเดียวกับคุณ! ฉันอบทุกวันและหยุดไม่ได้ ภรรยาปลื้มขนมปัง กลัวเฉพาะรูป.

ฉันซื้อ Panasonic 253 ฉันบอกคุณว่าฉันอ่านคำตอบของคุณก่อนแล้วฉันจะซื้ออะไรได้บ้างหลังจากนั้น?
ฉันมีประสบการณ์ครั้งที่สองกับขนมปังฝรั่งเศสกับหัวหอม สุดยอด !!! ฮือฮาต่อเนื่อง! พวกเขากินขนมปังทีละครั้งบางคนดื่มชาบางคนก็ดื่มกาแฟและบางคนก็เป็นแบบนั้น !!!
สูตรอาหาร: แป้งยีสต์เกลือและเนย (เอาผัก) - เช่นเดียวกับสูตรขนมปังฝรั่งเศส ฉันหั่นหัวหอมสองชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชจำนวนเล็กน้อยเติมลงในแป้งโดยตรงจากนั้นเติมน้ำฉันกลัวที่จะวางไว้ในตู้ฉันไม่ได้ใส่นมผง (อดอาหารเพราะ) ฉันลดน้ำลงเล็กน้อย โปรแกรม - ขนมปังฝรั่งเศส ชื่นใจ!

Bulochka สูตรโปรดในเทมโกยแยกต่างหากและในรายละเอียดเพิ่มเติมเป็นกรัม / ถ้วย ให้คนอื่นลองด้วยหัวหอม!

สูตรขนมปังหัวหอมทอด:
1. ยีสต์แห้ง - 1 ช้อนชา
2. แป้งสาลี (ใช้ Metropolitan mill) - 2 1/2 ถ้วย
3. เกลือ - 1 1/4 ช้อนชา
4. น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
5. หัวหอมทอด - หัวหอมขนาดกลาง 2 หัวต่อ 1 ช้อนโต๊ะ ล. rast. น้ำมัน
6 น้ำ 220 มล. (น้อยกว่าถ้วยเต็มเล็กน้อย)
วางตามลำดับที่ระบุไว้
ใครไม่ถือศีลอดเพิ่มได้ 2 ช้อนโต๊ะ ล. นมผง
เพื่อสุขภาพของคุณ!

นอกจากนี้ยังมีคำชี้แจงบางประการในคำแนะนำที่ได้รับการแก้ไข ตัวอย่างเช่นในสูตรสำหรับขนมปังอิตาเลียนจะมีการระบุขนาดของขนมปังและไม่ใช่ XL อย่างที่ใคร ๆ คิด
ฉันอบขนมปังเดนมาร์กเป็นอย่างแรก =) และตามคำแนะนำดั้งเดิม ถ้าคุณปล่อยให้มันยืนบนตะแกรงเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากอบมันจะกลายเป็นซุปเปอร์ ด้วยมวลนมเปรี้ยวพูด =) เย็นลงมากอนิจจา

คำถามนั้นทรมานฉันมานาน ทำไม Panasonic 253 ถึงมีเวลานวด "ประมาณ 10 นาที" ในโหมด "ขนมปังไรย์"? และตัวอย่างเช่นส่วนใหญ่ -15-30 นาที สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแป้งข้าวไรย์จะต้องนวดนานกว่านี้
พวกเขากลัวที่จะโอเวอร์โหลดเครื่องยนต์หรือไม่?

ความคิดที่บ้าคลั่งเกิดขึ้นในใจฉัน: ทำไมพวกเขาถึง จำกัด หัวข้อไว้ที่ Panasonic om 253 ท้ายที่สุดแล้วขนมอบใน Panasonic 207 แทบจะไม่แตกต่างจากขนมอบใน Panasonic 253 นอกจากนี้สูตรอาหารสำหรับสื่อกลางและ ขนาดใหญ่เกือบจะเท่ากันหมด
มีความแตกต่างบางประการระหว่างเตาอบ แต่ไม่ได้เป็นพื้นฐานในการเริ่มต้นสาขา "Baking bread on Panasonic 207"
ฉันขอแนะนำให้เพิ่มชื่อหรือย่อเป็น "Baking bread on Panasonic"

[อบขนม]

แต่ฉันก็อดทนอดกลั้นและซื้อ Panas-253 มา ตอนนี้ฉันกำลังฝึกซ้อม อบ 3 ขนมปัง: ฝรั่งเศสอิตาลีและกาแฟ ทุกอย่างเกิดขึ้นในครั้งแรกเพียงแค่ super-duper
แต่นี่คือปัญหา ไม่ว่าฉันจะตามไม่ทันแล้วก็ตามคำแนะนำจากผู้ผลิตขนมปังก็ไม่ได้เป็นข้อกล่าวหาฉันไม่เข้าใจ แต่อย่างใดเมื่อสารเติมแต่ง "หลุดออก" จากเครื่องจ่ายลงในแป้ง? ฉันไม่เคยหลุดออกไป แป้งถูกนวดและทุกอย่างยังคงอยู่ในตู้
ช่วยแนะนำด้วยครับ. ฉันต้องการขนมปังที่มีลูกเกดจริงๆ

เครื่องจ่ายจะเปิดเฉพาะในโหมด - BASIC RAISIN BAKING "อบขนม"
อ่านคู่มืออย่างละเอียด!

ใช่ฉันอ่าน 50 ครั้งเห็นได้ชัดว่าการศึกษาระดับสูงกว่า 2 รายการไม่เพียงพอที่จะเข้าใจคำแนะนำนี้
ทำไมในสูตรสำหรับขนมปังกาแฟจึงมีโหมด "เร็ว" และมีลูกเกดอยู่ในองค์ประกอบในขณะที่เขียนว่า "เพิ่มทุกอย่างพร้อมกันยกเว้นลูกเกด" เมื่อนั้นเพิ่มลูกเกดถ้าไม่ผ่านเครื่องจ่าย?

เราอาจมีสูตรอาหารที่แตกต่างกัน แต่ไม่มีขนมปังลูกเกดกาแฟในโหมดรวดเร็ว ในโหมดขนมปังลูกเกดมีสูตรขนมปังช็อคโกแลตและขนมปังลูกเกดง่ายๆ

นี่คือสูตรอาหารที่ฉันดาวน์โหลดจากไซต์นี้ในส่วน "สูตรอาหาร" ที่นี่จะใส่ลูกเกดที่ไหนและเมื่อไหร่?

ขนมปังกาแฟสำหรับชา

ส่วนผสม:

น้ำ - 1 ถ้วยและ 2 ช้อนโต๊ะ บ้านพัก (ถ้วย 230 มล.)
แป้งสาลี - 3 ถ้วย
เกลือ - 1 ช้อนชา
น้ำตาล - 3.5 ช้อนโต๊ะ โกหก.
นมผง - 2 ช้อนโต๊ะล. โกหก.
เนย - 2 ช้อนโต๊ะ โกหก.
กาแฟสำเร็จรูป - 2 ช้อนชา
ยีสต์ - 2 ช้อนชาลอดจ์
ลูกเกด - 0.5 ถ้วย (เพิ่มสัญญาณ)

การเตรียม:
ใส่ส่วนผสม (ยกเว้นลูกเกด) ตามลำดับที่ผู้ผลิตเบเกอร์แนะนำ โหมด: ขนมปังด่วนเปลือกปานกลาง เพิ่มลูกเกดลงในสัญญาณโดยก่อนหน้านี้รีดด้วยแป้ง

สูตรนี้เป็นค่าเฉลี่ยโดยผู้เขียนสูตร คุณจะเห็นว่ามันกล่าวถึงสัญญาณตามที่จำเป็นต้องโยนลูกเกดลงในเตาซึ่งรุ่น 253 ไม่มี (สัญญาณนี้) ดังนั้นหากคุณต้องการขนมปังชนิดนี้และลูกเกดโดยเฉพาะให้โยนมันเข้าไป
คู่มือ.เครื่องจ่ายจะไม่ช่วยคุณที่นี่เพราะมันเชื่อมโยงกับโปรแกรมขนมปังหลักโดยเฉพาะและในโปรแกรมอื่น ๆ จะไม่เปิดขึ้น

Vers
สูตรนี้ไม่ใช่ของ Panasonic สำหรับผู้ผลิตขนมปังอย่างแน่นอน ... ทำไมไม่ลองเรียนรู้สูตรอาหารจากหนังสือที่แนบมาก่อนและเมื่อคุณรู้สึกอย่างไรแล้วปรับสูตรอาหารที่เสนอโดยเจ้าของเครื่องทำขนมปังอื่น ๆ
สูตรนี้ไม่ใช่สำหรับ Panasonic! ในพานาโซนิคก่อนอื่นให้ผสมส่วนผสมที่เป็นของเหลวแล้วจึงเพิ่มส่วนผสมที่เป็นของเหลว !!!

บอริส
ทำไมต้องตะโกนและประหม่า? เครื่องหมายอัศเจรีย์
คุณจะไม่น่าเบื่อเลย! สูตรอื่น ๆ ที่ฉันได้ลองไปแล้วก็ไม่ได้มีไว้สำหรับ Panas อย่างไรก็ตามทุกอย่างก็เรียบร้อยดี
และหลังจากอ่านเว็บไซต์ที่พวกเขาเขียนอยู่ตลอดเวลา: "ไม่สามารถใช้สูตรอาหารที่แนบมากับเครื่องทำขนมปังได้" ฉันไม่ต้องการทำตามคำแนะนำของคุณเลย
และความจริงที่ว่าในตอนแรกพวกเขาเป็นแบบอิสระใน Panas ฉันอ่านในคำแนะนำเดียวกัน
หากคุณอ่านคำแนะนำอย่างละเอียดแล้วจะไม่ชัดเจนว่าเครื่องจ่ายถูกใช้ในโหมดเร็วหรือไม่

อนาสตาเซีย
ขอบคุณ

และควรมีสัญญาณอะไรอีกบ้าง? ในส่วนสูตรอาหารของหนังสือเล่มเล็กทุกอย่างจะถูกแบ่งตามโปรแกรมการอบ ในเครื่องทำขนมปัง Panasonic 253 เครื่องจ่ายจะทำงานในโหมด "การอบลูกเกด" เท่านั้น หากคุณกำลังใช้ตู้กดน้ำคุณต้องการอบขนมปังด้วยลูกเกดถั่วผลไม้แห้งไส้กรอกและชีส ..... เปิดโหมด "การอบลูกเกด"
ตอนนี้กระจ่างแล้ว? ที่รัก

บอริส
ทำไมต้องตะโกนและประหม่า? เครื่องหมายอัศเจรีย์
คุณจะไม่น่าเบื่อเลย!
ที่รักเรามาที่นี่เพื่อแลกเปลี่ยนประสบการณ์ไม่ใช่ยัดเยียดความสนใจและหากบุคคลที่มีประสบการณ์มากให้คำแนะนำพร้อมเครื่องหมายอัศเจรีย์สิบตัวคุณก็ต้องรับฟังและไม่โกรธเคือง และ !!! - นี่คือสิ่งที่คุณต้องใส่ใจแม้ว่านี่จะเป็นธุรกิจของคุณก็ตาม

สงบเท่านั้นสงบ (ตามที่คาร์ลสันกล่าว)
ไม่มีใครตะโกนใส่ใคร
เจ้าของเครื่องทำขนมปังทุกคนรู้วิธีใส่อาหารในรถของเขา เราดำเนินการต่อจากนี้ลองสูตรของเตาอื่น ๆ สิ่งสำคัญคืออย่าสับสนกับปริมาตรของถ้วยเพราะเตาต่างกัน และหากสูตรอาหารไม่ได้มาตรฐานและคุณจำเป็นต้องใส่อะไรบางอย่างที่นั่น แต่เครื่องจ่ายไม่ได้มีไว้เพื่อกระตุ้นให้วางด้วยตนเอง มีคนในฟอรัมแนะนำ (ขออภัยฉันจำไม่ได้ว่าใคร) ซึ่งควรทำในตอนท้ายของชุดที่สอง
ทุกคนมีความสุขและอร่อยกับขนมปัง!

สวัสดีผู้ชมที่รัก! เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการทิ้งน้ำซุปข้นผักที่เด็กกินไปครึ่งหนึ่งลงในแป้งแล้ว ขนมปังมีกลิ่นหอมมากขึ้นและมีเปลือกนุ่ม และรสชาติของผักไม่รู้สึกเลย เราชอบมาก!