เครื่องทำขนมปัง Moulinex OW5002

วันที่ดีที่สุด
ตามที่สัญญาไว้ฉันทดสอบฟอยล์บนกระจกมองเห็นของเครื่องทำขนมปัง Mulinex-2000 ฉันติดมันด้วยเทปที่ด้านในของฝาแก้ว ความน้ำตาลโดยรวมของขนมปังเพิ่มขึ้น (สังเกตได้ชัดเจนมาก) แต่เปลือกด้านบนไม่ได้เข้มขึ้นเมื่อเทียบกับด้านข้าง เห็นได้ชัดว่าฟอยล์ด้วยความช่วยเหลือของการสะท้อนแสงช่วยเพิ่มอุณหภูมิโดยรวมในเตาอบ แต่ไม่ได้เพิ่มขึ้นเฉพาะในส่วนของเปลือกด้านบนของขนมปัง ดังนั้นผลลัพธ์จึงไม่เป็นบวกสำหรับฉัน สามารถแนะนำฟอยล์สำหรับผู้ที่ไม่ต้องการยุ่งกับเซ็นเซอร์อุณหภูมิ อย่างไรก็ตามความสามารถในการควบคุมขนมปังจะหายไป และผลของการปรับเซ็นเซอร์นั้นแรงกว่าผลของการปิดกระจกด้วยฟอยล์อย่างมีนัยสำคัญ
แม้ว่าจะไม่มีอะไรให้อัปเกรดอีกแล้ว - ขอลาไปก่อน

คุณต้องทำใจกับความจริงที่ว่ายิ่งมีไขมันและมัฟฟินน้อยเท่าไหร่ขนมปังก็จะยิ่งแดงก่ำน้อยลงเท่านั้น! และไม่มีอะไรผิดปกติอย่างแน่นอน - ขนมปังจะถูกอบอย่างสมบูรณ์ไม่ต้องกังวล!
ถ้าคุณต้องการความกลม - ทำขนมปังกับนมคุณจะรู้สึกได้ทันทีถึงความแตกต่าง

นมมีไว้ทำอะไร - ใน LJI และไม่มีนมจะอบอย่างสวยงามทุกด้านและบนเปลือกกลาง ... เตาอบต่างกันขนมปังที่แตกต่างกัน ... คุณต้องตั้งชื่อยี่ห้อเตาอบ ... , . และเราจะเปรียบเทียบ ...

นมมีไว้ทำอะไร - ใน LJI และไม่มีนมจะอบอย่างสวยงามทุกด้านและบนเปลือกกลาง ... เตาอบที่แตกต่างกันขนมปังที่แตกต่างกัน ... คุณต้องตั้งชื่อยี่ห้อเตาอบ ... , . และเราจะเปรียบเทียบ ...

ใช่แล้วนมให้เปลือกที่ปิ้งมากขึ้นและเพิ่มปริมาณการอบด้วย
ผู้ผลิตขนมปังที่แตกต่างกันมีสภาพอุณหภูมิและสีของการอบที่แตกต่างกันดังนั้นจึงได้เปลือกที่แตกต่างกัน
แต่นอกเหนือจากระบอบการปกครองแล้วยังมีคุณสมบัติที่แตกต่างกันของผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันสำหรับการอบผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
เว็บไซต์กล่าวถึงเรื่องนี้มากมายเกี่ยวกับนมที่นี่:

กุญแจสู่ความสำเร็จ 3: นมและผลิตภัณฑ์จากนมอื่น ๆ
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4612.0


ก่อนที่จะทำการเรียกร้องในหลาย ๆ สาขาให้ใส่แบรนด์ของเตาและตำแหน่งของคุณด้วยตัวคุณเองกฎการดำเนินการและข้อกำหนดอื่น ๆ ของฝ่ายบริหารในฟอรัมนั้นเหมือนกันสำหรับทุกคน

ขอโทษนะข้อความของฉันไม่ใช่การอ้างสิทธิ์ แต่เป็นข้อความเกี่ยวกับความจริงของการอบ ... ฉันประหลาดใจที่แอลจีของแม่ของฉันอบน้ำด้วยเปลือกขนาดกลางและ Moulinex ของฉันมีสูตรเดียวกันและฉันก็แค่อารมณ์เสีย: - \ นี่คือการร้องขอความช่วยเหลือและนั่นคือทั้งหมดที่

ขอโทษนะข้อความของฉันไม่ใช่การอ้างสิทธิ์ แต่เป็นข้อความเกี่ยวกับความจริงของการอบ ... ฉันประหลาดใจที่แอลจีของแม่ของฉันอบน้ำด้วยเปลือกขนาดกลางและ Moulinex ของฉันมีสูตรเดียวกันและฉันก็แค่อารมณ์เสีย: - \ นี่คือการร้องขอความช่วยเหลือและนั่นคือทั้งหมดที่

จากนั้นดูที่ฟอรัมสำหรับสูตรการอบและคำปรึกษาของสมาชิกในฟอรัมเกี่ยวกับแบรนด์เครื่องทำขนมปังผู้คนแบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขา

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันซื้อเครื่องทำขนมปังและคำถามสุกทันที: ฉันได้เปิดเครื่องกวนแล้วเมื่ออบแล้วเพื่อนแนะนำ - นี่เป็นความผิดพลาดในเครื่องทำขนมปังหรือบางทีฉันกำลังทำอะไรแบบนั้น?

zlateva ไม่ใช่คุณเลย! แน่นอนว่านี่เป็นความผิดปกติของเตา! คุณต้องติดต่อฝ่ายบริการบางทีเขาอาจจะช่วยได้ ... ไม่ใช่ไม่ใช่อย่างนั้น ... คุณต้องได้รับความช่วยเหลือ !!! โชคดี!

Krosh ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ ไปเปลี่ยนเครื่องทำขนมปังในร้านกันเถอะ อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่แปลกใจกับปัญหาของเราพวกเขากล่าวว่าในผู้ผลิตขนมปังเหล่านี้พบความผิดปกติดังกล่าวแล้วก่อนหน้านี้

ฉันต้องการสั่งซื้อถังอื่นสำหรับ Mulka ของฉันใครจะบอกคุณได้ว่าจะใช้เวลานานแค่ไหนในการสั่งซื้อ ฉันพบในราคา 1.259 รูเบิลและตัก 436 รูเบิลสำหรับ 2 ชิ้นเกือบครึ่งเครื่องทำขนมปังใหม่อย่างไรก็ตาม ...

[เศษ]

เศษ... เกิดอะไรขึ้นกับถังของคุณ หรือเป็นแค่ตัวสำรอง?

[มูสลิก]

มูสลิกใช่ ... จองไว้เฉยๆนะ ...สั่งมานานแล้วในที่สุดก็สุก ...

ถ้าอย่างนั้นคุณไม่มีที่ไหนให้เร่งรีบ ที่นี่และแบ่งปันข้อมูลกับเราว่าพวกเขาจะส่งเร็วแค่ไหน
แล้วทันใดนั้นเราก็ตัดสินใจที่จะ ... จอง ... ; D บางสิ่งที่ฉันชอบความคิดนี้

[มูสลิก]

มูสลิก,
และฉันสั่งไปแล้ว ... บูมเดี๋ยวก่อน ... ตอนนี้สะบักอยู่ในสต็อก แต่ด้วยความตึงเครียด ...

สิ่งที่ดีที่สุด คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าที่เตาที่สองฟังก์ชั่นยกล้มเหลวหลังจากใช้งานไปสามเดือน ผมไม่ทราบว่าจะทำอย่างไร.

Failure Lifting function เป็นอย่างไร? รายละเอียดเพิ่มเติมกรุณา ...
การอบเริ่มทันทีหลังจากนวดหรือไม่?

สัตว์เลี้ยงขอบคุณแยกต่างหากสำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับโบลต์))) ฉันทำทุกอย่างตามที่คุณแนะนำ)) ได้เลย)

เมื่อฉันซื้อผ้าฝ้ายนี้เมื่อปีที่แล้วความสุขไม่มีขีด จำกัด ขนมปังใด ๆ ก็เป็นความสุข จากนั้นฉันก็วิ่งเข้าไปและรู้ว่ามันไม่ใช่อย่างนั้น แน่นอนว่าฉันชอบมันและนวดแป้ง - มันแพง แต่ขนมปัง ความรู้สึกก็คือเวลาที่เพิ่มขึ้นนั้นไม่เพียงพออย่างชัดเจนฉันปรับตัวเป็นนวดฝ้ายจากนั้นปล่อยให้มันยืนในแม่พิมพ์และอบในเตาอบ - ขนมปังที่โปร่งและเบา หรือการนวดและยกในห้องเย็นจากนั้นการพิสูจน์อักษรและการอบในห้องเย็นในโปรแกรมแยกต่างหาก - นี่เป็นบรรทัดฐานหรือไม่? หรือเราผิดตรงไหน?

[Vorona]

Vorona , ฉันมีเตาเดียวกับคุณมาเกือบปี ...
ฉันไม่มีข้อตำหนิเกี่ยวกับการขึ้นของแป้งฉันมักจะอบขนมปังขนาด 1 กิโลกรัมขนมปังจะสูงกว่าถังฉันยังไม่ได้ลอง 1.5 เท่ามันจะอยู่กับฝา
ในเวลาเดียวกันฉันไม่ได้จัดเต้นรำด้วยรำมะนารอบเตา - ทุกอย่างเป็นไปตามโปรแกรม - การนวดการพิสูจน์อักษรการอบ ขนมปังอาจซีดได้ใช่
แต่การที่จะขึ้นไม่ดีนั้นเป็นเพราะผลิตภัณฑ์หรือขนมปังที่แน่นเกินไปเท่านั้น
เตาอบเป็นจำนวนมากอย่างไม่น่าให้อภัย รวมถึงอัตราส่วนแป้ง - ของเหลวที่ไม่ถูกต้องเล็กน้อย

เมื่อฉันซื้อผ้าฝ้ายนี้เมื่อปีที่แล้วความสุขไม่มีขีด จำกัด ขนมปังใด ๆ ก็เป็นความสุข จากนั้นฉันก็วิ่งเข้าไปและรู้ว่ามันไม่ใช่อย่างนั้น แน่นอนว่าฉันชอบมันและนวดแป้งมันแพง แต่ขนมปัง ความรู้สึกก็คือเวลาที่เพิ่มขึ้นอย่างชัดเจนไม่เพียงพอฉันปรับตัวเป็นนวดฝ้ายจากนั้นปล่อยให้ยืนในแม่พิมพ์และอบในเตาอบ - ขนมปังโปร่งเบา หรือการนวดและยกในห้องเย็นจากนั้นการพิสูจน์อักษรและการอบในห้องเย็นในโปรแกรมแยกต่างหาก - นี่เป็นบรรทัดฐานหรือไม่? หรือเราผิดตรงไหน?

ใช่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่า Moulinex จะประหยัดเวลาได้เล็กน้อย
สำหรับ Panas เดียวกันโปรแกรมที่คล้ายกันทั้งหมดจะเป็นของจริงมากขึ้นตามที่ฉันเข้าใจ

[Vorona]

Vorona , ฉันมีเตาเดียวกับคุณมาเกือบปี ...
ฉันไม่มีข้อตำหนิเกี่ยวกับการขึ้นของแป้งฉันมักจะอบขนมปังขนาด 1 กิโลกรัมขนมปังจะสูงกว่าถังฉันยังไม่ได้ลอง 1.5 เท่ามันจะอยู่กับฝา
ในเวลาเดียวกันฉันไม่ได้จัดเต้นรำด้วยรำมะนารอบเตา - ทุกอย่างเป็นไปตามโปรแกรม - การนวดการพิสูจน์อักษรการอบ ขนมปังอาจซีดได้ใช่
แต่การที่จะขึ้นไปไม่ดีนั้นเป็นเพราะผลิตภัณฑ์หรือขนมปังที่แน่นเกินไปเท่านั้น
เตาอบเป็นจำนวนมากอย่างไม่น่าให้อภัย รวมถึงอัตราส่วนแป้ง - ของเหลวที่ไม่ถูกต้องเล็กน้อย

ใช่ดูเหมือนว่าจะใช้ได้กับ kolobok และฉันก็นวดที่ขอบเพื่อไม่ให้มันตกลงมาและมันก็ขึ้นได้ดี แต่เหมือนกันทั้งหมดดูเหมือนจะไม่โปร่งสบายสำหรับฉัน
และฉันอบข้าวไรย์ในเตาอบเท่านั้นและปรากฎว่าทุกที่มันใช้ไม่ได้ในเตาอบเย็น
ฉันชอบเปลือกสีซีดด้วยซ้ำ
แต่เหมือนกันหมด - ฉันชอบ x / n ฉันทำงานกับแป้งมากดังนั้น Mulya ของฉันจึงเป็นผู้ช่วยที่ยิ่งใหญ่มากสำหรับฉัน

ฉันยังสงสัยเกี่ยวกับการประหยัดเวลาของ Mulik .... โปรแกรมที่ยาวที่สุดคือ 3.50 และโปรแกรมหลักคือ 3.20 เท่านั้น .... แต่แป้งของฉันไม่เคยนอนบนฝาเลยความสุขนั้น ...

ช่วยด้วย, ตำราอาหารจาก OW5002 หายไป กรุณาทิ้งสูตรอาหารใด ๆ

ดาวน์โหลดที่ระบุว่า "ตำราอาหาร" https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=blogcategory&id=50&Itemid=100

สูตรอาหารของฟอรัมทั้งหมดเหมาะสำหรับเครื่องทำขนมปัง

ขอบคุณสำหรับคำใบ้ฉันซื้อมานานแล้วหลังจาก 2 สัปดาห์เครื่องยนต์ก็ไหม้หมด ข้อบกพร่องในการผลิต ซ่อมนานมาก. ฉันจะพยายาม.

และเตาของฉันก็มีปัญหาเช่นกันอย่างน้อยก็ดูเหมือนว่าสำหรับฉัน
หนึ่ง.หลังคาไม่เป็นสีแทนฉันขันสกรู 1 รอบให้แน่นแล้ว (ฉันกลัวมากกว่า) ฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างมากนัก มันดีขึ้นเล็กน้อย แต่ฉันต้องการอบด้านบนมากกว่านี้ (คุณยังต้องอบในเตาอบ)
2. สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแป้งจะไม่ขึ้นเฉพาะในระหว่างขั้นตอนการอบเท่านั้น
3. ไม่เคยแม้แต่ 1.5 กก. ขนมปังจะงอกออกมาจากถัง แน่นอนว่ามันโตขึ้นและขนมปังก็อร่อย แต่สูงสุดประมาณ 3/4 ของถัง

บอกฉันหน่อยคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์ว่าโอเคหรืออะไร
อาจถึงเวลาติดต่อบริการ?

สวัสดีทุกคน !!!!!!!!!
ฉันมีบางอย่าง
เริ่มต้นด้วยฉันไม่รู้สึกรักการทดสอบมันตอบฉันในทางกลับกัน นำเตาของเธอออกจากการซ่อมแซมตุนแป้งและเริ่มลอง กก. 3 ใจแตกฉันพยายามเจรจากับเธอก็ไร้ผล ฉันเคยคิด (ฉันไม่ใช่คนเดียว) ว่าไม่มีอะไรมายุ่งเกี่ยวกับเทคโนโลยีทำงานของฉันหลับไปแล้วไปปิดและโยนมันทิ้งไป ก่อนอื่นฉันเปลี่ยนยีสต์แล้วกรอฟันอีกครั้ง มันใช้งานได้เมื่อวานนี้ แน่นอนว่ายังห่างไกลจากอุดมคติ แต่ก็ยังดีใจ ขนมปังของฉันไม่ขึ้นมากและไม่มีเปลือก (ฉันกลัวที่จะเปิดมันแล้ว) และด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่ได้ทำขนมปัง แต่เป็นขนมปังกรอบบางชนิดแป้งทั้งหมดจะเคาะไปในทิศทางเดียว แก้ไขและแม้แต่จิบเกลือเล็กน้อย ตอนนี้ฉันจะลองอีกครั้ง จากนั้นยกเลิกการสมัคร

เห็นได้ชัดว่า Mulks ทั้งหมดอ่อนแอในการยก

เห็นได้ชัดว่า Mulks ทั้งหมดอ่อนแอในการยก

ฉันไม่รู้เกี่ยวกับทุกอย่าง แต่ในของฉันมันเติบโตได้ดีสิ่งสำคัญคือไม่ต้องเพิ่มยีสต์ที่ไม่ดี เอทเคอร์กลายเป็นยีสต์ที่เขียวชอุ่มที่สุดช่วงเวลาที่ปลอดภัยเพิ่มขึ้นเล็กน้อยส่วนที่เหลือไม่ได้ลอง
ตัวอย่างเช่นเมื่อวานฉันทำขนมปังข้าวไรย์ sourdough ด้วย SAF-moment - 1.5 ช้อนชา - ดังนั้นฉันจึงเปิดขนมปังโอโกโก

แฟน 5004 - ขนมปังก็ขึ้นได้ดีเช่นกัน

ไม่มียีสต์ Saf-moment และอื่น ๆ ที่เหมือนกับยีสต์ในมินสค์ ฉันไม่ได้พบกับพวกเขา

[เกอร์ดา 1]

เกอร์ดา 1 ดังนั้นลองยีสต์อื่น ๆ - บางชนิดมีจำหน่าย

ฉันใช้สิ่งที่ดีที่สุดในความคิดของฉันส่วนที่เหลือแย่ยิ่งกว่า ...
สามารถลองกด ??

[ถัง]

สวัสดีเช่นเท่านั้น เซฟโอห์ม และฉันใช้มันและน้อยครั้งมาก ดร. เอ็ตเครมตอนหลังทำให้ฉันสับสนกับสิ่งที่เขียนไว้พวกเขาบอกว่าถุงเล็ก ๆ ออกแบบมาสำหรับแป้ง 0.5 กิโลกรัมและฉันพยายามเทดร. เอทเคอร์เต็มแพ็คลงบนขนมปัง 750 กรัมและอีกครั้งตาม สูตร (ม้วนฝรั่งเศส) 1 ชั่วโมงเท่ากันผลลัพธ์เหมือนกัน) ไม่ชัดเจน)
ดี SAF ไม่เคยทำให้ผิดหวัง)

และตอนนี้หลังจากใช้เตาอบที่ฉันชอบมาเกือบปีฉันก็ใฝ่ฝันที่จะลองใช้ยีสต์สด

และอีกคำถาม: ใครทำหน้าที่เตานี้มาเป็นปีแล้วเช่นคุณ ถังเหรอ? ยังมีชีวิตอยู่? ฉันสับไปตามผนังมันให้ความรู้สึกเหมือนขนมปังเอง

หลังจากผ่านไป 10 เดือนฉันมีรอยถลอกเล็กน้อยที่ผนังของถัง แต่ไม่ถึงโลหะ ...
และเครื่องกวนก็ไม่ได้โทรมตรงไปตรงมาเพียงเล็กน้อย แต่ขนมปังก็ติดอยู่ดี สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าเรื่องไม่ได้อยู่ที่การเคลือบ แต่อยู่ที่การออกแบบของเครื่องผสมเอง ตอนนี้ฉันมีเตาอีกสองเตาและขนมปังทั้งสองก็บินออกจากถังได้ดีขึ้นมาก
สาว ๆ อย่ากลัวที่จะใช้ยีสต์สด (กด) - ผลลัพธ์ที่ได้ก็คุ้มค่า

ไม่เคลือบของฉันได้ถูออกไปตามผนังจนถึงโลหะ
มันยังเกาะคนกวนอย่างไร้ความปราณี แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าไม่มีอะไรต้องทำ (

ผลของการทำงานทำให้ฉันพอใจ เป็นเรื่องน่าสนใจที่ฉันเสียเวลานับครั้งได้และวิ่งไปที่เครื่องทำขนมปังเมื่อได้กลิ่นโดยคิดว่าภายใน 5-10 นาทีโปรแกรมจะสิ้นสุดลง ฉันประหลาดใจมากที่ยังเหลือเวลาอีก 25 นาทีและกลิ่นของขนมปังก็กระจายไปทั่วอพาร์ทเมนต์จนฉันคิดว่า!

นี่คือพาย

วันนี้ฉันพยายามงอบาร์ตามที่คุณอธิบายไว้ตอนเย็นฉันจะพยายามทำอาหารและยกเลิกการสมัคร ...

[กรุณาเขียนเกี่ยวกับผลลัพธ์ของคุณให้กับผู้ที่อัพเกรดเตาอบของพวกเขา!]

กรุณาเขียนเกี่ยวกับผลลัพธ์ของคุณให้กับผู้ที่อัพเกรดเตาอบของพวกเขา!
แน่นอนว่าฟอยล์สองชั้นบนหน้าต่างช่วยเพิ่มสีของเปลือกโลก แต่มากน้อยมาก แต่ฉันต้องการให้ (ด้านบนของขนมปัง) ไม่แตกต่างจากด้านข้าง
ฉันเสียใจที่ไม่ได้เลือก Panasonic เพียงเพราะเปลือกด้านบนซีด

อย่าลืมว่าพนัสขึ้นอยู่กับรุ่นมีราคาแพงกว่า mulka-2000 1.5-3 เท่า และรุ่นนี้ถูกที่สุดในตลาดเลย !!!
ในฤดูใบไม้ร่วงฉันซื้อขนมปังอบ 2 แบบ (อันละ 100 รูเบิล) และฉันไม่กังวลเนื่องจากไม่มีเตาสิบตัวบน ขณะที่ฉันซื้อแม่พิมพ์ฉันไม่เคยอบในเตาอบ
อย่างไรก็ตามฉันสนใจที่จะอบในเตาอบด้วยความร้อน "ด้านล่าง" เปลือกด้านบนยังคงสีซีดและในเตาอบที่มีความร้อน "ด้านล่าง" อย่างแน่นอนเปลือกจะมืดกว่าด้านข้าง !!! ทำไมและทำไม ??? !!!

[puel]

puel , SupVit , Paliykolyaสำหรับตัวฉันเองคำถามเกี่ยวกับด้านบนของขนมปังฉันตัดสินใจเมื่อนานมาแล้ว วิธีการของฉัน, สามารถช่วย ...

เฮ้! คนอบ! )))
บนเว็บไซต์มีข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีปรับ Muli 2000 ค้นหาและค้นหา
ฉันประสบปัญหาที่คล้ายกันกับตัวเอง การคลายเกลียวสกรูเกลียวปล่อยที่ติดตั้งเซ็นเซอร์ความร้อนช่วยได้ จนกว่าจะมีการ "ปรับแต่ง" ในเชิงลึกมากขึ้นเช่นการแยกชิ้นส่วนเตาเป็นต้น ชิปที่มีเซ็นเซอร์ความร้อน)
เปิดครึ่งและเปลือกเป็นสีน้ำตาล
แท้จริงแล้วขนมปังกับนม (หรือสูตรอื่น ๆ ที่มีนมไข่ ฯลฯ ) ให้เปลือกสีน้ำตาลทอง สูตรอาหารชนบทหรือสูตรที่มีแป้งอื่น ๆ จะทำให้เกิดเปลือกที่มีน้ำหนักเบา
เป็นไปได้มากว่า Muli ของรุ่นนี้ (ฉันไม่เคยเห็นคนอื่น) มีข้อบกพร่องที่สร้างสรรค์นั่นคือไม่มีสีน้ำตาลของเปลือกโลกที่เหมาะสม
ฉันไม่ได้พยายามปิดหน้าต่าง ฉันจะพยายาม.

บ่อยครั้งที่ Sechas ฉันมีปัญหากับการหลุดออกด้านบน (จริงอยู่ฉันเติมจมูกข้าวสาลีลงในสูตรปกติ (ขนมปังขาว) (แม้ว่าฉันจะไม่ต้องทำสักครั้งก็ตาม) และฉันก็พบปัญหาเดียวกันเมื่ออบขนมปังเช่น Darnitsky (ฉันเห็นสูตรที่เติมแป้งและน้ำผึ้ง) ...

สกรูเกลียวปล่อยออกมาตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วงที่ผ่านมาไม่มีการปรับปรุงที่สำคัญใด ๆ ให้สังเกตเห็น แต่จะหาแผ่นสแตนเลสได้ที่ไหนและไม่หนา ??
moulinex OW 2000 ของฉันอบได้ดี แต่ไม่มีเวลาอบในเตาอบแล้วจะอบทำไม ??
ขนมปังอีกชิ้นหนึ่งจากเครื่องทำขนมปังจะนุ่มและบางกว่าจากเตาอบ

"มองไปรอบ ๆ " บนฟอรัม มีการเขียนเกี่ยวกับการคลายเกลียวสกรูไว้เป็นอย่างดี หากคุณถอดชิ้นส่วน HB และงอแท่งที่ยึดเซ็นเซอร์อุณหภูมิแสดงว่าอุณหภูมิเปลี่ยนไป มีแม้แต่ภาพ

[puel]

puel , SupVit , Paliykolyaสำหรับตัวฉันเองคำถามเกี่ยวกับด้านบนของขนมปังฉันตัดสินใจเมื่อนานมาแล้ว วิธีการของฉัน, สามารถช่วย ...

น่าเสียดายที่ขั้นตอนนี้ผ่านไปแล้วบางส่วนฉันกำลังพูดถึงการเสริมความแข็งแกร่งของฟอยล์ใต้กระจก (ดูเหมือนว่ามี 4 ชั้น) ผลลัพธ์ไม่เป็นที่พอใจเนื่องจากในทางปฏิบัติไม่ได้เปลี่ยนเปลือกโลกด้านบนให้สัมพันธ์กับด้านข้าง
บางทีคุณอาจต้องสร้างเลเยอร์เพิ่มขึ้นรวมทั้งปิดรูระบายอากาศอย่างน้อยครึ่งหนึ่งหรือใช้วิธีอื่น ๆ เพื่อเพิ่มอุณหภูมิที่ส่วนบนของเตา

puel
ในทางตรงกันข้ามฉันชอบแป้งทอดที่หนาคุณตัดมันด้วยมีดและเศษขนมปังจะลอยออกไป 30 ซม. พร้อมกับปังในทุกทิศทาง

[SupVit]

SupVit มีเคล็ดลับเล็กน้อยคุณไม่สามารถกดฟอยล์กับกระจกต้องมีช่องว่างระหว่างแก้วและฟอยล์
สามารถทำได้โดยการม้วนฟอยล์รอบขอบแก้วหรือด้วยวิธีอื่น ๆ และฟอยด์บาง ๆ 4 ชั้นไม่พอ ...
อย่าปิดช่องระบายอากาศเพราะจำเป็นเพื่อให้ไอน้ำไหลออกมา

ไม่ใช่เพื่อขนมปัง แต่เพื่อวิทยาศาสตร์วันนี้ฉันได้สร้างฉนวนกันความร้อนของฝา เขาคลายเกลียวสกรูถอดปั๊มดีบุกออกจากด้านล่างของฝาและติดขนพัฟบนพื้นผิวเพื่อให้สำลีปกคลุมพื้นผิวทั้งหมดของกระป๋อง ฉันยังวางฟอยล์ 12 ชั้นลงบนกระจกด้วยเทปบางแห่งตรงกลางระหว่างชั้นของฟอยล์ฉันวางสำลีชั้นหนึ่ง ฉันติดเทปปิดรูระบายอากาศที่ฝามากกว่าครึ่งหนึ่งด้วยเทปพันสายไฟ ทำขนมปังขาว 500 กรัม
ฉันจะพูดอะไรได้: ตอนนี้มีเพียงความจำเป็นเร่งด่วนเท่านั้นที่สามารถบังคับให้ฉันอบในเครื่องทำขนมปังได้ เปลือกโลกด้านบนตามที่เคยเป็นสีซีดและบางกว่าด้านข้างยังคงเหมือนเดิม นอกจากนี้ฉันยังเพิ่ม 20 นาทีในโปรแกรม "Baking" บางทีอาจเป็นเพราะแป้งจำนวนน้อย - เป็นไปได้ว่าตามโปรแกรม 1,000 กรัมเปลือกด้านบนจะทอดได้ดีกว่าเนื่องจากมันจะคลานออกจากถัง

ปล. นอกจากนี้ขนมปังรสชาติดียังไม่ชินฉันมักจะทำมันบนแป้งเย็นและขนมปังด่วนของวันนี้คือเบียกะ !!! 5 ชั่วโมงแล้วบนโต๊ะ - ครึ่งหนึ่งยังไม่ได้กิน

[SupVit]

ไม่ใช่เพื่อขนมปัง แต่เพื่อวิทยาศาสตร์วันนี้ฉันได้สร้างฉนวนกันความร้อนของฝา เขาคลายเกลียวสกรูถอดปั๊มดีบุกออกจากด้านล่างของฝาและติดขนพัฟบนพื้นผิวเพื่อให้สำลีปกคลุมพื้นผิวทั้งหมดของกระป๋อง ฉันยังวางฟอยล์ 12 ชั้นลงบนกระจกด้วยเทปบางแห่งตรงกลางระหว่างชั้นของฟอยล์ฉันวางสำลีชั้นหนึ่ง

นี่มันค่อนข้าง! ผ้าฝ้ายและสก๊อตสามารถมีได้มากแค่ไหน? ฉันคิดว่านี่เป็นอันตรายจากไฟไหม้และอาจส่งผลเสียต่อรสชาติของขนมปังได้ !! และคุณใส่มันทั้งหมดไว้ที่นั่นได้อย่างไร?
วันนี้ฉันถอดฝาออกด้วยใส่ฟอยล์ 4 ชั้นไว้ใต้แก้วพรุ่งนี้ฉันจะทดสอบ

SupVit มีเคล็ดลับเล็กน้อยคุณไม่สามารถกดฟอยล์กับกระจกต้องมีช่องว่างระหว่างแก้วและฟอยล์
สามารถทำได้โดยการม้วนฟอยล์รอบขอบแก้วหรือด้วยวิธีอื่น ๆ และฟอยด์บาง ๆ 4 ชั้นไม่พอ ...
อย่าปิดช่องระบายอากาศเพราะจำเป็นเพื่อให้ไอน้ำไหลออกมา

เกี่ยวกับรูระบายอากาศ - ฉันเห็นด้วย
ทำไมคุณไม่กดฟอยล์กับแก้ว?

ไม่ส่งผลกระทบอะไรเลยนอกจากเวลาที่ใช้ไป หากพลาสติกของฝาไม่เพียง แต่ไม่ละลาย แต่ยังไม่มีกลิ่นไหม้ก็จะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับสำลีและแถบเทปกาว (และมันไม่เคยเกิดขึ้น)
ฉันใส่สำลีระหว่างกระป๋องกับฝาพลาสติกเพียงแค่คลายเกลียวสกรู 8 ตัวแล้วถอดชิ้นส่วนทั้งฝาออก สำลีใช้แบบที่ขายในรูปแบบ "บาร์เรล" - สามารถคลายออกเป็นชั้น ๆ ได้อย่างง่ายดาย

และแผ่นฟอยล์ไม่ควรสัมผัสกับกระจกเนื่องจากงานหลักคือการป้องกันไม่ให้กระจกร้อนขึ้น ฟอยล์เป็นสื่อนำความร้อนและการสัมผัสกับกระจกจะทำให้ความร้อนหนีออกไปด้านนอก

และฉันคิดว่าฟอยล์เป็นหน้าจอที่สะท้อนความร้อนเพียงแค่ที่เปลือกด้านบนของ hdeb

SupVit การอัพเกรดก่อนหน้าของคุณด้วยขอบไม้กระดานสำเร็จหรือไม่?

ใช่เมื่อฉันงอบาร์ฉันก็เห็นความแตกต่างอย่างมากในทันที แต่นั่นก็นานมาแล้ว และความแตกต่างนั้นมีแนวโน้มมากขึ้นในการอบขนมปังทั่วไปและไม่ได้อยู่ในการเปรียบเทียบเปลือกด้านบนที่มืดกว่า _in _ กับด้านข้าง

ฟอยล์ควรใช้เป็นหน้าจอได้จริงๆ แต่ผลกระทบที่ฉันมีต่อการปรากฏตัวของเธอนั้นไม่มีนัยสำคัญมาก
และไม่ควรสัมผัสกระจกเพียงเพื่อให้ความร้อนภายในเตาอบ - ควรมีอากาศระหว่างฟอยล์และกระจก - หน้าต่างชนิดหนึ่งซึ่ง Pakat ชอบที่จะจดจำมาก
จริงอยู่ที่อากาศระหว่างฟอยล์และแก้วจะร้อนขึ้นและถ่ายเทความร้อนไปยังแก้วได้เช่นกัน แต่ไม่มากเท่ากับการสัมผัสกระจกและฟอยล์โดยตรง ดังนั้นไม่ว่าในกรณีใด "นอนดีกว่ากินไม่เสร็จ" - ช่องว่างพิเศษระหว่างฟอยล์กับแก้วจะไม่เจ็บ ...

[puel]

puel, SupVit เขียนถูกต้อง, การนำความร้อนของอากาศน้อยกว่ากระจกและฟอยล์มาก โปรดจำไว้ว่าบานหน้าต่างเหล่านี้ถูกสร้างขึ้นเป็นสองเท่าและสามเท่าด้วยเหตุผลเดียวกันเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียความร้อนผ่านกระจก ตามหลักการแล้วจำเป็นต้องมีองค์ประกอบความร้อนที่สองจากด้านบนดังที่ทำใน Mula 5004
เมื่อนั้นความร้อนจะมากเกินพอแล้ว ...