Liberton LBM-305 B. คำอธิบายและลักษณะของเครื่องทำขนมปัง

ลักษณะทางเทคนิคของเครื่องทำขนมปัง Liberton LBM-305 B

ปริมาณการอบ g: 900/1150

จำนวนโปรแกรม: 13

รูปแบบการอบ: สี่เหลี่ยม

ตัวตั้งเวลา (การหน่วงเวลาเริ่มต้น), h: 13

การใช้พลังงาน W: 800

สีดำ

การรักษาอุณหภูมิ: ใช่ 60 นาที

สีเปลือก: 3 โหมด

การประหยัดโปรแกรมในกรณีไฟฟ้าดับ: 10 นาที

จำนวนใบนวดชิ้น: 2

สัญญาณสำหรับการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม: ใช่

สัญญาณเมื่อสิ้นสุดโปรแกรม: ใช่

น้ำหนักสุทธิกก.: 6

อุปกรณ์เสริม: จานอบเคลือบสารกันติด วัด แก้วช้อนตวงตะขอ

โปรแกรมทำขนมปัง: ขนมปังมาตรฐาน (ปกติ); ฝรั่งเศส; โฮลเกรน; เค้กหวาน / อีสเตอร์; ขนมปังด่วน (ด่วน) - 2 พันธุ์; ขนมปังกลูเตนฟรี โยเกิร์ต; คัพเค้ก / เค้ก; การนวดแป้ง แยม; การอบ

เครื่องทำขนมปัง Liberton LBM-305 B

1. ขนมปังปกติ
2. ขนมปังฝรั่งเศส
3. ขนมปังโฮลวีต
4. ทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว
5. คูลิช
6. เร็วมาก
7. ขนมปังกลูเตนฟรี
8. การนวดแป้ง
9. แยม
10. เค้ก
11. แซนวิช
12. ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
13. โยเกิร์ต

คำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปัง Liberton LBM-305 B

การเชื่อมต่อ

เมื่อเชื่อมต่ออย่างถูกต้องเสียงบี๊บจะดังขึ้นและเร็ว ๆ นี้“ 3:00” จะปรากฏบนหน้าจอ ในช่วงเวลาระหว่าง "3" ถึง "00" สัญลักษณ์ ":" จะสว่างขึ้น จากนั้นอุปกรณ์ก็พร้อมใช้งาน โดยค่าเริ่มต้นโปรแกรม 1 จะถูกตั้งค่าเปลือกปานกลางและน้ำหนัก 1150 กรัม

แสดง

หน้าจอจะแสดงข้อมูลต่อไปนี้:

1. สีเปลือกที่เลือก: อ่อน - กลาง - เข้ม
2. ขนาดก้อนที่เลือก: 900g, 1150g
3. เวลาอบที่เหลือ
4. หมายเลขโปรแกรมที่เลือก

เริ่มหยุด

เริ่ม: ในการเริ่มโปรแกรมให้กดปุ่มหนึ่งครั้ง เสียงบี๊บสั้น ๆ จะแจ้งให้คุณทราบว่าโปรแกรมเริ่มทำงานแล้วและเครื่องหมาย“:” จะเริ่มกะพริบบนหน้าจอ

หยุด: ในการสิ้นสุดโปรแกรมให้กดปุ่มค้างไว้ประมาณ 2 วินาที เสียงบี๊บสั้น ๆ จะแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับการปิดโปรแกรม

หมายเหตุ: อย่ากดปุ่มเริ่ม / หยุดเพียงเพื่อตรวจสอบสภาพของขนมปังให้ใช้หน้าต่างการตรวจสอบเพื่อดำเนินการนี้

เมนู

โดยรวมแล้วรุ่นนี้มีโปรแกรม 13 โปรแกรมซึ่งเลือกได้โดยการกดปุ่มเบา ๆ

1. ขนมปังธรรมดา - สำหรับขนมปังขาวและขนมปังผสม (แป้งสาลีหรือข้าวไรย์) ขนมปังมีความสม่ำเสมอปานกลาง คุณสามารถเลือกสีของเปลือกโลกได้โดยคลิกปุ่มสี
2. ขนมปังฝรั่งเศส - สำหรับขนมปังแป้งสาลี ขนมปังมีเนื้อบางเบาและเปลือกกรอบ ไม่เหมาะสำหรับสูตรที่ใช้เนยนมหรือเนยเทียม
3. ขนมปังโฮลเกรน - สำหรับขนมปังที่ทำด้วยแป้งหยาบซึ่งต้องใช้เวลานวดนานขึ้น (เช่นแป้งโฮลวีตหรือแป้งไรย์) ขนมปังจะมีความกระชับและหนักกว่า
4. การทำอาหารอย่างรวดเร็ว - นวดยกและอบขนมปังโดยใช้เวลาน้อยกว่าขนมปังทั่วไป แต่ขนมปังดังกล่าวมักจะมีก้อนเล็กกว่าและมีเนื้อแน่นกว่า
5. Kulich - สำหรับขนมปังที่มีส่วนผสมเพิ่มเติมเช่นน้ำผลไม้ขูด มะพร้าว, ลูกเกด, ผลไม้แห้ง, ช็อคโกแลต, น้ำตาล. เนื่องจากการขึ้นฟูเป็นเวลานานขนมปังจะเบาและโปร่งสบาย
6. เร็วพิเศษ - ทำขนมปังได้อย่างรวดเร็วโดยปกติจะมีขนาดเล็กและหยาบกว่าโปรแกรม Fast Cook
7. Gluten Free Bread - มีส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ มีการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมในตอนเริ่มต้นเนื่องจากการเตรียมขนมปังดังกล่าวแตกต่างจากการเตรียมขนมปังโฮลวีตทั่วไป ใช้รอบการเลี้ยงเพียงรอบเดียวและใช้เวลาในการอบนานขึ้นเนื่องจากความชื้นในแป้งเพิ่มขึ้น
8. นวดแป้ง - นวดให้เข้ากันโดยไม่ต้องอบใช้สำหรับทำพิซซ่าขนมปังโรล
9. แยม - แยมแยมมาร์มาเลดผสมและปรุง
10. คัพเค้ก - นวดเพิ่มขึ้นและอบ แต่ด้วยการเติมเบกกิ้งโซดาหรือผงฟูสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ได้
11. แซนวิช - แป้งขึ้นและขนมปังอบบนแซนวิชที่มีโครงสร้างเบาและมีเปลือกเล็ก ๆ
12. การอบ - ใช้ในกรณีที่ขนมปังไม่ได้อบหรือเบาเกินไป เฉพาะขั้นตอนการอบเท่านั้นไม่มีการนวด
13. โยเกิร์ต - อุ่นโยเกิร์ตแลคโตบาซิลลัส

สี

ในหลายโปรแกรมสามารถปรับสีของเปลือกโลกได้ กดปุ่ม Color เพื่อเลือกผลลัพธ์ที่ต้องการ (Light, Medium, Dark)

บางโปรแกรมไม่รองรับคุณสมบัตินี้

ขนาดก้อน

กดปุ่มแล้วปล่อยเพื่อเลือกขนาดก้อนที่ต้องการ (900g, 1150g)

ในโหมด 13 คุณสามารถใช้ปุ่มนี้เพื่อเพิ่มเวลาในการปรุงอาหารทีละ 30 นาทีและจาก 6 ถึง 12 ชั่วโมง

บางโปรแกรมไม่รองรับคุณสมบัตินี้

ฟังก์ชั่น Snooze

ฟังก์ชันเลื่อนการเตือนใช้เพื่อให้คุณได้รับขนมอบสดใหม่ในเวลาที่สะดวกตัวอย่างเช่นในตอนเช้าสำหรับอาหารเช้าหรือตอนเย็นเมื่อคุณกลับจากที่ทำงาน

ใช้ปุ่มเวลา + และเวลา - เพื่อเพิ่มหรือลดเวลาในช่วงเวลา 10 นาที

เลือกเวลาหน่วงและกดปุ่มเริ่ม / หยุดเครื่องหมาย“:” จะเริ่มกะพริบและขนมปังของคุณจะพร้อมตามเวลาที่กำหนด เวลาที่ปรากฏบนนาฬิกาโดยอัตโนมัติหลังจากเปิดเครื่องคือเวลาอบที่เหลืออยู่ ระยะเวลาผ่อนผันสูงสุดคือ 13 ชั่วโมง

ตัวอย่างเช่นเป็นเวลา 20:30 น. และคุณต้องการขนมปังสดใหม่ในเวลา 7.00 น. นั่นคือหลังจาก 10 ชั่วโมง 30 นาที ในการดำเนินการนี้ให้กดปุ่มเวลา + จนถึงช่วงเวลาระหว่าง "ตอนนี้" (8:30 น.) และเวลาที่ขนมปังพร้อมคือ 10 ชั่วโมง 30 นาที

เมื่อใช้ฟังก์ชันนี้ไม่พึงปรารถนาที่จะใช้อาหารที่เน่าเสียง่ายเช่นนมสดไข่

บางโปรแกรมไม่รองรับคุณสมบัตินี้

วิธีอุ่นขนมปัง

ขนมปังยังคงอุ่น 60 นาทีหลังจากอบโดยอัตโนมัติ หากคุณจำเป็นต้องนำขนมปังออกเพียงแค่ปิดโปรแกรมโดยกดปุ่มเริ่ม / หยุดโปรแกรม 8 และ 9 ไม่รองรับฟังก์ชันนี้

หน่วยความจำ

หากแหล่งจ่ายไฟถูกตัดระหว่างการอบเครื่องจะทำงานต่อโดยอัตโนมัติหลังจากผ่านไป 10 นาที หากแหล่งจ่ายไฟไม่ทำงานต่อภายใน 10 นาทีโปรแกรมควรรีบูต หากขั้นตอนการทำอาหารยังไม่ก้าวหน้าไปกว่าการนวดแป้งในขณะหยุดให้กดปุ่มเริ่ม / หยุด

สิ่งแวดล้อม

เครื่องใช้ไฟฟ้าสามารถทำงานในสภาวะอุณหภูมิที่แตกต่างกัน แต่คุณสามารถสังเกตเห็นความแตกต่างของก้อนอบที่อุณหภูมิห้องที่แตกต่างกัน ขอแนะนำให้ใช้อุณหภูมิห้องระหว่าง 15-34 ° C

การใช้อุปกรณ์เป็นครั้งแรก:

ตรวจสอบความสมบูรณ์และความสมบูรณ์ของเครื่องทำขนมปัง ตรวจสอบจานอบและเช็ดด้านใน อย่าใช้ของมีคมหรือขีดข่วนพื้นผิว! จานอบเคลือบด้วยสารกันติด จาระบีจานอบและอบเปล่า ๆ เป็นเวลา 10 นาที ล้างอีกครั้ง. วางเครื่องกวนแป้งบนเพลา

วิธีทำขนมปัง:

1. นำถาดขนมปังออกโดยหมุนทวนเข็มนาฬิกา
2. ติดตั้งที่ตีส่วนผสม
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการลงในแม่พิมพ์ ส่วนประกอบทั้งหมดรวมทั้งน้ำควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง ทำตามลำดับของสูตร ตามกฎแล้วน้ำเป็นส่วนประกอบแรกจากนั้นก็มีน้ำตาลเกลือ ฯลฯ วางยีสต์ลงในรูเล็ก ๆ ในแป้งเพื่อไม่ให้สัมผัสกับของเหลวและเกลือ ในกรณีของการทำแป้งโฮลเกรนที่มีน้ำหนักมากขอแนะนำให้ใส่ส่วนผสมแห้ง (แป้ง) ก่อนจากนั้นจึงใส่ส่วนผสมของเหลว (น้ำ)
4. ใส่กระทะลงในเครื่องทำขนมปังแล้วล็อคโดยหมุนตามเข็มนาฬิกา
5. ปิดฝา
6. เชื่อมต่ออุปกรณ์กับแหล่งจ่ายไฟหลักและเปิดเครื่อง
7. เลือกโปรแกรมการอบสีเปลือกขนาดก้อน
8. เลือกฟังก์ชันเลื่อนปลุกหากจำเป็น
9. กดปุ่มเริ่มสัญลักษณ์“:” จะเริ่มกะพริบบนหน้าจอมีความเป็นไปได้ที่ไอน้ำอาจหลุดออกจากรูระบายอากาศระหว่างการอบ
10. เมื่อสิ้นสุดขั้นตอนการอบจะมีเสียงบี๊บและเครื่องจะปิดโดยอัตโนมัติ (ทำให้ขนมปังอุ่นต่อไปอีก 60 นาที) หากคุณต้องการนำขนมปังออกทันทีให้ขัดจังหวะฟังก์ชันอุ่นโดยกดปุ่มเริ่ม / หยุด เปิดฝาและนำแม่พิมพ์ออก ข้อควรพิจารณา: ถอดแหล่งจ่ายไฟก่อนเปิดฝา
11. เปิดฝาโดยใช้ถุงมือและนำแม่พิมพ์ออก
12. พักขนมปังให้เย็นและใช้ไม้พายที่ไม่ติดกันเพื่อแยกออกจากด้านข้างของกระทะ พลิกถาดขนมปังแล้วเขย่าเบา ๆ จนขนมปังหลุดออก พักขนมปังให้เย็นประมาณ 20 นาทีก่อนหั่น ขอแนะนำให้ใช้มีดหั่นไฟฟ้ามิฉะนั้นขนมปังอาจเสียรูปได้
13. หากคุณไม่ได้อยู่ใกล้เครื่องทำขนมปังหรือไม่ได้กดปุ่มเริ่ม / หยุดเมื่อสิ้นสุดโปรแกรมขนมปังจะยังคงอุ่นอยู่เป็นเวลา 60 นาที หลังจากสิ้นสุดฟังก์ชั่นเพื่อให้ขนมปังอุ่นขึ้นจะมีเสียงบี๊บ 10 ครั้ง

หมายเหตุ: ก่อนหั่นให้เอาตะกร้อมือออกจากขนมปังโดยใช้เข็มควัก ระวังเพราะตะกร้ออาจจะร้อน

เกี่ยวกับการทำอาหารจานด่วน

ขนมปังด่วนทำด้วยผงฟูและเบกกิ้งโซดา ขอแนะนำให้กวนส่วนประกอบของเหลวที่ด้านล่างของแม่พิมพ์และอื่น ๆ ทั้งหมดที่ด้านบน เมื่อผสมแป้งปัญหาดังกล่าวอาจเกิดขึ้น: ในระหว่างการผสมครั้งแรกแป้งจะเหลวและแป้งอาจไม่เข้ากันดังนั้นบางครั้งคุณต้องใช้ไม้พายยางช่วย

Pro Ultra วิธีที่รวดเร็ว

ด้วยโปรแกรมนี้สามารถอบขนมปังได้ภายใน 1 ชั่วโมง เนื้อขนมปังจะแน่นกว่า สำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้น้ำที่มีอุณหภูมิ 48-50 ° C อุณหภูมิของน้ำเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำขนมปังที่ดี อุณหภูมิต่ำจะทำให้แป้งเข้ากันไม่ได้สูงเกินไปจะทำลายยีสต์

การเตรียมโยเกิร์ต

ในการเตรียมโยเกิร์ตให้ใส่ส่วนผสม (sourdough) และนมลงในภาชนะหมักโยเกิร์ต วางภาชนะในเครื่องทำขนมปังและเริ่มโปรแกรมโยเกิร์ต เลือกเวลาในการหมัก (6, 7 หรือ 8 ชั่วโมง) เวลาจะปรากฏบนหน้าจอของเครื่องทำขนมปังและการนับถอยหลังของเวลาที่เหลือจนถึงสิ้นสุดกระบวนการจะเริ่มขึ้น เมื่อโยเกิร์ตเสร็จเครื่องทำขนมปังจะส่งเสียงบี๊บ

เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุดให้ปฏิบัติตามคำแนะนำโยเกิร์ตบนบรรจุภัณฑ์ของส่วนผสม ยิ่งนมมีไขมันต่ำเท่าไหร่โยเกิร์ตก็จะยิ่งบางลงเท่านั้น

การทำความสะอาดและการจัดเก็บ

ถอดปลั๊กและปล่อยให้เครื่องเย็นลง

1. ถาดขนมปัง: ใช้ผ้าชุบน้ำเช็ดด้านในและด้านนอก อย่าใช้สารทำความสะอาดที่รุนแรงเพราะอาจทำให้พื้นผิวเป็นรอยได้ เช็ดให้แห้งก่อนพับ
2. การกวนพาย: ถ้าไม้พายออกยากให้แช่ถาดขนมปังในน้ำอุ่นสักพัก
3. ฝาปิดและหน้าต่าง: ใช้ผ้าชุบน้ำเช็ดด้านในและด้านนอกของฝาครอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเบเกอรี่สะอาดแห้งและเย็นก่อนพับ

สิ่งพิมพ์ที่คล้ายกัน

Philips HD9015 Daily Collection

Binatone BM-1008

บ้าน Garlyn BR-1000