คัพเค้กอากาศ

คัพเค้กอากาศ

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
เนย	200 ก
น้ำตาล	200 ก
ไข่	3 ชิ้น
น้ำตาลวานิลลา	1 น
ผงฟูสำหรับแป้ง	1 น.
เกลือ	หยิก
แป้ง	150 ก
แป้ง	100 กรัม

วิธีทำอาหาร

• ฉันรีบแบ่งปันสูตรสำหรับมัฟฟินโปร่งสบายที่มีรสชาติเหมือนมัฟฟิน Domashne svyato ฉันลองทำมัฟฟินหลายสูตร แต่มันก็อ้วนและหนักเกินไปสำหรับรสชาติของฉันและในที่สุดก็พบสิ่งที่ฉันต้องการ
• ในชามเดียวผสมแป้งแป้งมันผงฟูส่วนอื่น ๆ ของผลิตภัณฑ์ (ตีไข่กับน้ำตาลและเนยน้ำตาลวานิลลาและเกลือ) เพื่อให้แป้งนุ่มให้เทส่วนผสมแห้งลงในวิปปิ้งอย่างระมัดระวังและผสมให้เข้ากัน แป้งควรจะชื้นเหนียวและเหนียวเล็กน้อย แบ่งแป้งเป็นกระป๋องใส่ไส้ตรงกลาง แป้งจะมีปริมาณเพิ่มขึ้นมากเมื่ออุ่นในเตาอบและปิดฝาให้สนิท บนแม่พิมพ์กระดาษมาตรฐานฉันใส่แป้ง 3 ช้อนชากลายเป็นมัฟฟิน 16 ชิ้น (ฉันมีมากพอดีกับแผ่นอบแป้งโตขึ้นพร้อมกับหัว) จะดีกว่าถ้าทำ 20 ชิ้นเพื่อให้แป้ง ไม่ "หนี" อบ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 180
• ไส้กลายเป็นด้านล่าง - นี่คือสตรอเบอร์รี่จากแยมฉันคิดว่าไส้สามารถวางไว้ด้านบนแป้งจะยังคงปิดหรือใส่ลงในแป้งโดยตรง คุณสามารถใส่ไส้ใดก็ได้เป็นตัวเลือก
• ช็อคโกแลต: หั่นดาร์กช็อกโกแลต 100 กรัมเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรยด้วยโกโก้ 1 ช้อนชาผสมให้เข้ากันแล้วโรยด้วยแป้ง 1 ช้อนโต๊ะผสมให้เข้ากันแล้วใส่ลงในแป้ง
• บ๊อง
• ผสมวอลนัทคั่วสับ 60-80 กรัมกับน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะและแป้ง 1 ช้อนโต๊ะแล้วใส่ลงในแป้ง
• อร่อยกับมัฟฟินนุ่มอร่อย

วันนี้ฉันอบมัฟฟินวันนี้ฉันไม่รู้ว่าเบอร์รี่อบแห้งที่มีรสชาติและกลิ่นของมะนาวเรียกว่าอะไรกันแน่มันกลายเป็นมัฟฟิน 16 ชิ้นเพียงแค่บนแผ่นอบเท่านั้นรสชาติของเบอร์รี่ผสมผสานกับแป้งได้อย่างน่าสนใจ ทำให้เค้กมีรสชาติและกลิ่นที่ผิดปกติเล็กน้อยผลเบอร์รี่มีความขมเล็กน้อยในแป้งที่เหลือเพิ่มโกโก้และช็อคโกแลตชิ้น นี่คือสิ่งที่กลายเป็นคัพเค้กที่โปร่งสบายคล้ายกับบิสกิตเนย

ช่วยตัวของคุณเอง

[พุชญา]

พุชญาขอบคุณฉันจะต้องลอง!

พยายามอย่าเสียใจที่คัพเค้กอบอย่างเรียบง่ายและรวดเร็วคุณสามารถตกแต่งด้านบนด้วยครีมหรือครีมหรืออบด้วยช็อคโกแลต แสดงวิธีการอบ คัพเค้กแสนอร่อย