คัพเค้กในเครื่องทำขนมปัง Moulinex OW 2000

คัพเค้กในเครื่องทำขนมปัง Moulinex OW 2000

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
ไข่	3 ชิ้น
เนย	70 ก
เกลือ	1/2 ช้อนชา
น้ำตาล	200 ก
แป้ง	320 ก
ผงฟู	2.5 ช้อนชา
โกโก้	2 ช้อนชา
น้ำส้ม - 1 ชิ้นประมาณ 100 กรัม + ความเอร็ดอร่อย
ลูกเกด	50 กรัม
เหล้ารัม (คอนยัคเป็นไปได้ฉันเอายาหม่องคาเรเลียน)	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• ในที่สุดก็พร้อมอบคัพเค้ก นี่คือ "ลูกหัวปี" ของฉัน - มันยอดเยี่ยมมาก! สูตรอาหารจากหนังสือคำแนะนำที่มีส่วนเพิ่มเติมเล็กน้อย
• ขั้นแรกตีไข่เกลือและน้ำตาลด้วยเครื่องผสมลงในโฟมหนา (คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลา) เทส่วนผสมที่ได้ลงในถังใส่เหล้ารัมส้ม น้ำผลไม้ความเอร็ดอร่อยก้อนเนยนิ่มแป้งและผงฟู ถังอยู่ในเตาอบโปรแกรมของฉันคือ # 9
• ทุกอย่างจากนั้นเตาก็ทำทุกอย่างฉันลืมที่จะเพิ่มสัญญาณลูกเกด! ทุกอย่างทำงานได้อย่างยอดเยี่ยม ขั้นแรกให้ผสมแป้งแล้วนำไปอบจากขอบไปตรงกลาง ช่วงกลาง 35 นาทีก่อนสิ้นสุดรอบนั้นชื้นแม้จะเป็นของเหลวและฉันก็กลัวว่าตรงกลางจะไม่ถูกอบ แต่เมื่อฉันถูกตัดการเชื่อมต่อทุกอย่างก็เป็นระเบียบเรียบร้อยแล้ว - ไม่มีที่ที่เป็นของเหลวมีเปลือกสีทองเข้มแม้ในส่วน - เศษที่เป็นรูพรุนสม่ำเสมอไม่เปียก เธอดึงคัพเค้กออก 5 นาทีหลังจากเสียงบี๊บ ค่อนข้างง่ายลูกเกดน่าจะดีกว่าด้วยซ้ำ ลูกเกดแน่นอนว่ายังไม่พอ!
• ครอบครัวสุดปลื้ม!

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เค้กหินอ่อนพร้อม kefir ในดอกไม้ Polaris 0508D แบบหลายผู้เล่น (lisa567)

คัพเค้ก "ถูกกว่านี้ไม่ได้" (ไม่มีไข่) (โอเมล่า)

คัพเค้กหินอ่อน (Yummy YMC-506) (Marmuletka)

ไม่มีใครชอบคัพเค้ก? ฉันจะทำคนเดียวทั้งหมด!

Cupcake "มีประโยชน์ต่อชา"

ไข่ - 3 ชิ้น
น้ำตาล - 195 กรัม} ตีส่วนผสมทั้งสามนี้ให้เป็นฟองหนา
เกลือ - 1/2 ช้อนชา
เนย - 70 กรัม (ละลาย)
น้ำผลไม้ (น้ำ) - 50 กรัม
แป้ง - 320 กรัม
ผงฟู - 2.5 ช้อนชา
ลูกเกดลูกพรุน (ตัด) วอลนัท (บด) - มากถึง 100 มล.

เทไข่ที่ตีแล้วพร้อมน้ำตาลลงในถัง HP ใส่ส่วนผสมที่เหลือตามรายการ โปรแกรม - หมายเลข 9 (Moulinex 2000) อบ - 1 ชม. 20 นาที

มันกลายเป็นเค้กที่ค่อนข้างสูง - 10 ซม. เค้กที่นุ่มเป็นฟองมีกลิ่นหอมและมีเปลือกสีทองที่สวยงามสม่ำเสมอ ประโยชน์ที่ได้รับคือการเพิ่มลูกเกดลูกพรุนและวอลนัท

อาจมีคนบอกคุณว่าคุณจะเปลี่ยนเหล้ารัมสีเข้มได้อย่างไรเมื่ออบมัฟฟิน (ดูหนังสือสูตร Moulinex) คอนยัคอาจจะทำหรือเป็นเหล้ารัมสีเข้มที่คุณต้องการ? บางทีมันอาจจะให้รสชาติพิเศษ? ฉันไม่เข้าใจอะไรเลยเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพราะฉันไม่ดื่มมัน ... ช่วยฉันหาที ...

ลูกเกดลูกพรุน (ตัด) วอลนัท (บด) - มากถึง 100 มล.

ช่วยบอกหน่อยนะคะว่าถึงขีด 100 ml. - ทั้งหมดนี้อยู่ด้วยกันหรือเปล่า? หรือแค่ถั่ว? มันจะไม่เพียงพอหรือ? และยัง ... "น้ำผลไม้ (น้ำ) -50 กรัม" - กรัมพอดีไม่ใช่มิลลิลิตร? นมจะได้ผลไหม?

อาจมีคนบอกคุณว่าคุณจะเปลี่ยนเหล้ารัมสีเข้มได้อย่างไรเมื่ออบมัฟฟิน (ดูหนังสือสูตร Moulinex) คอนยัคอาจจะทำหรือเป็นเหล้ารัมสีเข้มที่คุณต้องการ? บางทีมันอาจจะให้รสชาติพิเศษ? ฉันไม่เข้าใจอะไรเลยเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพราะฉันไม่ได้ดื่มมัน ... ช่วยฉันหาที ...

เหล้ารัมสามารถแทนที่ด้วยคอนญักหรือแม้แต่เหล้า แต่จะดีกว่าด้วยคอนญักในสัดส่วนเดียวกับเหล้ารัม

โครเชต์ฉันเพิ่มเครื่องหมาย 100 มล. ทั้งหมดเข้าด้วยกัน (ถั่วลูกเกดลูกพรุน) แต่ฉันคิดว่าทำได้มากกว่านี้
น้ำผลไม้ - 50 มล. ในแก้วตวง ฉันไม่ได้พยายามแทนที่ด้วยนมฉันคิดว่ามันเป็นไปได้เพราะครีมเปรี้ยวทำให้คัพเค้กที่ยอดเยี่ยมทำไมไม่ดื่มนม ... ?
เหล้ารัมให้กลิ่นหอมพิเศษแก่เค้ก แต่ในกรณีที่ไม่มีฉันแทนที่ด้วยคอนญัก (แม้ว่าฉันจะไม่รู้สึกถึงกลิ่นหอมก็ตาม) และยังมียาหม่องคาเรเลียนกับสมุนไพรด้วย - มีกลิ่นบัลซามิกที่ "ได้ยิน" เล็กน้อย

และความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นอย่างไร? ฉันอบ แต่มันกลับอุดตันเมื่อฉันอบกลิ่นนั้นน่าเหลือเชื่อ

หมายความว่ายังไง? หนาแน่น? แต่คัพเค้กไม่ควร "ฟู" ฉันได้รับความหนาแน่นและรสชาติใกล้เคียงกับคัพเค้กจากร้านเบเกอรี่และโรงอาหารของโรงเรียน (ตอนที่ฉันเรียนอยู่ที่นั่น)
และแป้งควรมีน้ำมูกไหลคุณเคยทำบิสกิตหรือไม่? นี่คือแป้งที่ควรจะเป็น

ฉันได้ทำคัพเค้ก 2 ชิ้นตามสูตรของคุณแล้ว - มันยอดเยี่ยมมาก ไม่มีตำหนิอย่างแน่นอน ขอบคุณ. ตอนนี้ฉันอบคัพเค้กด้วยช็อคโกแลตชิ้นหนึ่งตามสูตรของคุณในขณะที่ภาพและกลิ่นนั้นน่าประทับใจมาก

ขอบคุณมากยินดีรับฟัง (ดู) บทวิจารณ์ที่ดี !!!

ในความเป็นจริงคุณสามารถทำคัพเค้กได้หลากหลายรูปแบบเพื่อให้เหมาะกับรสนิยมและความพร้อมของอาหารของคุณ
นี่คือรูปแบบอื่นของธีมคัพเค้กใน HP:
คัพเค้กแคริบเบียน.

ไข่ - 3 ชิ้น
น้ำตาล - 200 ก.} ตีส่วนผสมทั้งสามนี้ลงในโฟมหนา
เกลือ - 1/2 ช้อนชา
เนย - 80 กรัม (ละลาย)
น้ำสับปะรด - 50 กรัม
เหล้ารัม - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้ง - 330 กรัม
ผงฟู - 2.5 ช้อนชา
อัลมอนด์ (ปิ้งทั้งชิ้น) และสับปะรดหวานเพื่อลิ้มรส
ด้านบนของเค้ก (ก่อนอบ) โรยด้วยมะพร้าวและโรยหน้าด้วยอัลมอนด์เล็กน้อย

คัพเค้กกับอัลมอนด์

ไข่ - 3 ชิ้น
น้ำตาล - 190 กรัม} ตีส่วนผสมทั้งสามนี้ลงในโฟมหนา
เกลือ - 1/4 ช้อนชา
เนย - 90 กรัม (ละลาย)
น้ำส้ม - 30 กรัม
เหล้ารัม - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้ง - 240 กรัม
ผงฟู - 2 ช้อนชา
โกโก้ - 1 ช้อนชา
อัลมอนด์บด (ในเครื่องบดกาแฟ) - 50 กรัม

โรยด้านบนของเค้ก (ก่อนอบ) ด้วยน้ำตาลทรายแดงและโรยหน้าด้วยถั่วและช็อคโกแลตมวลเบา

ถ้าใครชอบหวานมากคุณสามารถใช้น้ำตาลน้อยลงและใช้น้ำตาลอ้อยได้

ฉันซื้อเครื่องชั่งน้ำหนักและตอนนี้ฉันชอบมันมากตามสูตรแรก จริงอยู่ฉันเปลี่ยนสูตรเล็กน้อยฉันเพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มแทนน้ำตาลวานิลลาและน้ำส้มเล็กน้อยก็ออกมาน่าอัศจรรย์ ฉันไม่มีเวลาชิมอย่างถูกต้องทุกครั้งที่มีคนมารับมัน ขอบคุณมากสำหรับสูตร

และฉันก็อบคัพเค้กด้วย และฉันมีเตา Moulinex เหมือนกัน ฉันไม่รู้ว่าอะไรจะออกมา
โหมด 9 สูตรที่มีอัลมอนด์ทั้งหมดตามคำแนะนำ แป้งออกมาบางมากหลังจากนั้นฉันก็เติมแป้งอีก 150 กรัม มันหนาขึ้น แต่ในความคิดของฉันมันก็ยังไม่มาก ...
ตอนนี้เรากำลังรอผลอีก 20 นาที ...

[Tortik]

Tortikคุณอ่านกระทู้ทั้งหมดหรือยัง? พวกเขาเพิ่มแป้งส่วนเกินโดยเปล่าประโยชน์สูตรได้รับการตรวจสอบมากกว่าหนึ่งครั้ง แป้งมัฟฟินควรเป็นของเหลว (ฉันพูดถึงสิ่งนี้ในโพสต์แรก) - อย่าคิดเกี่ยวกับโคโลบ็อกที่นี่! นี่ไม่ใช่เค้กอีสเตอร์ แต่เป็นมัฟฟิน (มัฟฟิน) บนผงฟู
เป็นแป้งที่อบได้ดีกับ prog # 9 และให้เนื้อเค้กที่มีรูพรุนนุ่ม ๆ

[Tortik]

Tortikคุณอ่านกระทู้ทั้งหมดหรือยัง? พวกเขาเพิ่มแป้งส่วนเกินโดยเปล่าประโยชน์สูตรได้รับการตรวจสอบมากกว่าหนึ่งครั้ง แป้งมัฟฟินควรเป็นของเหลว (ฉันพูดถึงสิ่งนี้ในโพสต์แรก) - อย่าคิดเกี่ยวกับโคโลบ็อกที่นี่! นี่ไม่ใช่เค้กอีสเตอร์ แต่เป็นมัฟฟิน (มัฟฟิน) บนผงฟู
เป็นแป้งที่อบได้ดีกับ prog # 9 และให้เนื้อเค้กที่มีรูพรุนนุ่ม ๆ

ใช่แน่นอน และฉันไม่ได้คาดหวังว่าจะมีโคโลบ็อก (แน่นอน)
ตอนนี้ฉันเริ่มรุ่งสางแล้วว่าอาจหมายถึงผงอัลมอนด์สำเร็จรูป ... ฉันบดถั่วเอง เป็นผลให้แป้งมีความมันเยิ้มและมันมาก และที่อุณหภูมิแน่นอนเนยก็ยิ่งละลาย ...
เตรียมไว้แล้ว. ฉันแค่พยายามแทงมันด้วยไม้ เปียก ...
ตั้งค่าโหมด 12 สำหรับการทำให้แห้ง

ใช่แน่นอน และฉันไม่ได้คาดหวังว่าจะมีโคโลบ็อก (แน่นอน)
ตอนนี้ฉันเริ่มรุ่งสางแล้วว่าอาจหมายถึงผงอัลมอนด์สำเร็จรูป ... ฉันบดถั่วเอง เป็นผลให้แป้งมีความมันเยิ้มและมันมาก และที่อุณหภูมิแน่นอนเนยก็ยิ่งละลาย ...
เตรียมไว้แล้ว. ฉันแค่พยายามแทงมันด้วยไม้ เปียก ...
ตั้งค่าโหมด 12 สำหรับการทำให้แห้ง

คุณเขียนว่าคุณอ่านทั้งหมดดังนั้นในสูตรของฉันฉันหมายถึงและ เขียนที่ฉันบดอัลมอนด์ในเครื่องบดกาแฟ ของ ของกล่าว มักจะอบมัฟฟินในปริมาณมาก แต่ฉันเอามัฟฟินออกหลังจาก 10 นาทีบ่อยขึ้น - วิธีนี้จะง่ายกว่าที่จะนำออกจากถัง IMHO ฉันไม่เคยใส่มันในการอบ
ผงของอัลมอนด์บดนั้นมีไขมันเสมออย่างที่คุณเขียนไว้ไม่ใช่เพื่ออะไรที่มาร์ซิปันจะได้รับจากมัน!
และเนื่องจากคุณไม่ได้คาดหวังว่าจะมีโคโลบ็อกทำไมคุณถึงใส่แป้งมากขนาดนี้? อาจเป็นเพราะแป้งนี้เค้กออกมาหนักกว่าและไม่ได้อบ นอกจากนี้โปรแกรม "Keks" มีไว้สำหรับหนึ่งน้ำหนักของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป จากที่นี่จำนวนส่วนผสมจะถูกนำมา

คุณเขียนว่าคุณได้อ่านทั้งหมดแล้วดังนั้นในสูตรของฉันฉันหมายถึงและ เขียนที่ฉันบดอัลมอนด์ในเครื่องบดกาแฟ

ฉันกำลังเขียนเกี่ยวกับสูตรอาหารที่นำมาจากคำแนะนำสำหรับ Moulinex 200030

อันที่จริงฉันอบตามสูตรของลิงค์คัพเค้กที่ยอดเยี่ยมฉันต้องบอกว่าในแง่ของโครงสร้างโดยทั่วไปความงาม (y) แป้งฉันจะไม่บอกว่ามันเป็นของเหลว แต่เหมือนครีมเปรี้ยวที่ข้นมาก

โดยทั่วไปเราลองใช้ผล โดยทั่วไป - ไม่มีอะไรอร่อย
ท้ายที่สุดความทรมานของฉันก็ไม่จำเป็นเลย
Linka ฉันจะลองสูตรของคุณแน่นอน ฉันมั่นใจว่าทุกอย่างเป็นไปตามสัดส่วน
แต่ฉันก็ยังสงสัย มีใครลองอบมัฟฟินอัลมอนด์จากคำแนะนำสำหรับเตาอบ Mulinex บ้างไหม?

แต่ฉันก็ยังสงสัย มีใครลองอบมัฟฟินอัลมอนด์จากคำแนะนำสำหรับเตาอบ Mulinex บ้างไหม?

นอกจากนี้ยังมี Temka taka "Almond Cupcake" Owl โพสต์ไว้ที่นั่นพร้อมกับความคิดเห็นทั้งหมด

นอกจากนี้ยังมี Temka taka "Almond Cupcake" Owl โพสต์ไว้ที่นั่นพร้อมกับความคิดเห็นทั้งหมด

อยู่นี่ไง: https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...c=2039.msg24635;topicseen

แต่นี่ไม่ใช่สิ่งที่เรากำลังพูดถึงที่นี่ - ของฉันไม่ได้มาจากคำแนะนำและที่สำคัญที่สุดคือยีสต์และคุณกำลังพูดถึงเค้กบนผงฟูที่นี่ "อัลมอนด์" ของฉันกำลังจัดทำในโปรแกรม # 4 ในรุ่น 5002 ด้วยการนวดการยกการนวด ฯลฯ เวลาทั้งหมดคือ 3 ชั่วโมง 50 นาที

มีใครลองอบมัฟฟินอัลมอนด์จากคำแนะนำสำหรับเตา Mulinex บ้างคะ [/ color]

จากคำแนะนำสำหรับ Moulinex-5002 ฉันอบคัพเค้กทั้งหมด (สูตรที่ได้รับรวมถึงขนมปังขิง) ทุกอย่าง: เค้กอัลมอนด์เลมอนและลูกเกดกลายเป็นเค้กที่สมบูรณ์แบบและเป็นครั้งแรก!

[Tortik]

โดยทั่วไปเราลองใช้ผล โดยทั่วไป - ไม่มีอะไรอร่อย
ท้ายที่สุดความทรมานของฉันก็ไม่จำเป็นเลย
Linka ฉันจะลองสูตรของคุณแน่นอน ฉันมั่นใจว่าทุกอย่างเป็นไปตามสัดส่วน
แต่ฉันก็ยังสงสัย มีใครลองอบมัฟฟินอัลมอนด์จากคำแนะนำสำหรับเตาอบ Mulinex บ้างไหม?

โอ้ตอนนี้ฉันเห็นสูตรนี้พร้อมอัลมอนด์ผงในคำแนะนำ! ฉันขอโทษ Tortikฉันคิดว่าคุณกำลังอบสูตรที่ฉันมอบให้ ด้วยเหตุผลบางประการคำแนะนำของฉันจึงเรียกคัพเค้กนี้ว่า "Whole Grain Pie" นี่คือคำแปล!
มือเปล่า: ฉันจะไม่ตัดสินใจเกี่ยวกับสัดส่วนดังกล่าว - มันควรจะกลายเป็นไขมันเกินไป (เศษจะหมองคล้ำ) และไม่หวานพอ (IMHO)

เซเลสทีนคุณได้เปรียบเทียบแป้งมัฟฟินอย่างครีมเปรี้ยวข้น ๆ !

จากคำแนะนำสำหรับ Moulinex-5002 ฉันอบคัพเค้กทั้งหมด (สูตรที่ได้รับรวมถึงขนมปังขิง) ทุกอย่าง: เค้กอัลมอนด์เลมอนและลูกเกดกลายเป็นเค้กที่สมบูรณ์แบบและเป็นครั้งแรก!

ถัก. และฉันก็มี Moulinex 5002 ด้วยและสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะมีเวลาน้อยในการทำขนมตามโปรแกรม ฉันมักจะได้เปลือกโลกที่เบามาก (แม้ว่าคุณจะตั้งค่าสูงสุดไว้ก็ตาม) บางครั้งคุณต้องรำคาญ แต่ตามขนาดสูงสุด (1500 กรัม) มันไม่ได้อบครึ่งเลยแม้ว่ามันจะขึ้นมาก็ตาม และโดยทั่วไปเปลือกด้านข้างไหม้และเค้กไม่ได้อบในส่วนด้านบนฉันจะลองตามสูตรอาหารท้องถิ่น

ถัก. และฉันก็มี Moulinex 5002 ด้วยและสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะมีเวลาน้อยในการทำขนมตามโปรแกรม ฉันมักจะได้เปลือกโลกที่เบามาก (แม้ว่าคุณจะตั้งค่าสูงสุดไว้ก็ตาม) บางครั้งคุณต้องรำคาญ แต่ตามขนาดสูงสุด (1500 กรัม) มันไม่ได้อบครึ่งเลยแม้ว่ามันจะขึ้นมาก็ตาม และโดยทั่วไปเปลือกด้านข้างไหม้และเค้กไม่ได้อบในส่วนด้านบนฉันจะลองตามสูตรอาหารท้องถิ่น

ความจริงก็คือมัฟฟินและขนมปังขิงมีน้ำหนัก 1.5 กก. ฉันไม่ได้อบ (มากเกินไปสำหรับครอบครัวของฉัน) โดยปกติฉันอบที่ 750 กรัมและน้อยกว่าที่ 1 กิโลกรัม แต่ ... หลังจากอบฉันมักจะทิ้งเค้กไว้ 1 ชั่วโมง (เพื่อให้อุ่น) ในขณะนี้ดูเหมือนว่าเขาจะรบกวนหรืออะไรสักอย่าง ...แต่โดยทั่วไปแล้วมันจะออกมาดีด้วยเศษร่วน (ซึ่งควรจะเป็นคัพเค้ก) ฉันชอบขนมปังขิงเป็นพิเศษ! (y) สำหรับสีของเปลือกโลกฉันมักจะใส่ "แสง" มันกลายเป็นงานฉลองสำหรับดวงตาสิ่งที่คุณต้องการไม่มากไม่น้อย!

ด้วยเหตุผลบางประการคำแนะนำของฉันจึงเรียกคัพเค้กนี้ว่า "Whole Grain Pie" นี่คือคำแปล!

ใช่ Linka ฉันได้เขียนเกี่ยวกับการแปลเหล่านี้แล้ว ... เราต้องดูต้นฉบับหรืออย่างน้อยก็เป็นเวอร์ชันภาษาอังกฤษ

ฉันมักจะทิ้งคัพเค้กไว้ 1 ชั่วโมงเสมอ (เพื่อให้อุ่น)

ฉันคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ ... ท้ายที่สุดโปรแกรมในเตาไม่สามารถตั้งโปรแกรมใหม่ได้ในช่วงเวลาหนึ่ง (นานพอ - มากกว่า 10 นาที ... มันไม่สามารถยืนต่อไปได้) ดังนั้นในการเพิ่มเวลาอบคุณต้องปิดโปรแกรมเค้กพื้นเมือง (หลัง 00.00 น. ตามเวลา) ปกป้องวิธีนี้ออก ฉันจะพยายาม. แต่ไม่เคยลองขนาดใหญ่มันไม่เกี่ยวกับเปลือก แต่เป็นแป้งที่ไม่ได้อบ 4-5 ซม

ฉันคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ ... ท้ายที่สุดโปรแกรมในเตาไม่สามารถตั้งโปรแกรมใหม่ได้ในช่วงเวลาหนึ่ง (นานพอ - มากกว่า 10 นาที ... มันไม่สามารถยืนต่อไปได้) ดังนั้นในการเพิ่มเวลาอบคุณต้องปิดโปรแกรมเค้กพื้นเมือง (หลัง 00.00 น. ตามเวลา) ปกป้องวิธีนี้ออก ฉันจะพยายาม. แต่ไม่เคยลองขนาดใหญ่มันไม่เกี่ยวกับเปลือก แต่เป็นแป้งที่ไม่ได้อบ 4-5 ซม

คุณมีเตาแบบไหน? Moulinex มีฟังก์ชันพิเศษ "อุ่น" ซึ่งจะเปิดใช้งานโดยอัตโนมัติหลังจากโปรแกรมหลัก (ใช้ได้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง) คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรโดยตั้งใจเพียงแค่ทิ้งขนมปังไว้ในเตาอบ

คุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าเป็นไปได้ในสูตรอาหารที่ต้องใช้เหล้ารัมโดยไม่ต้องใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เลยหรือไม่? ตัวอย่างเช่นแทนที่ด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือเพียงแค่กำจัดเหล้ารัมออกจากสูตรทั้งหมด หรืออาจส่งผลต่อผลลัพธ์สุดท้าย? บางทีถ้าคุณยกเว้นเหล้ารัมเพียงแค่เพิ่มนมมากขึ้น?
ฉันอยากอบคัพเค้กจากหนังสือเรื่อง Moulinex แต่เกือบทั้งหมดมีเหล้ารัม? คุณสามารถให้คำแนะนำ? จะเป็นยังไง

คุณยังไม่ได้อบมัฟฟินเหรอ? : o หายไปเยอะ ... แต่งหน้าแล้วยิ่งดีเร็ว เหล้ารัมที่ระบุในสูตรถูกแทนที่เรียบร้อยแล้ว:
ก) คอนญัก
b) ยาหม่อง (เช่น "ริกา")
c) น้ำส้ม (มะนาว) - ฉันคั้นสด
d) ของเหลวอื่น ๆ ที่สอดคล้องกับปริมาณของเหล้ารัม (ไม่ว่าจะเป็นนมน้ำผลไม้ ฯลฯ ที่แย่ที่สุดก็แค่น้ำเปล่า)
ฉันมักใช้คอนญักเช่นเดียวกับเหล้ารัมที่แนะนำซึ่งทำหน้าที่ในการปรุงรสเค้กดังนั้นคุณสามารถและจำเป็นต้องเปลี่ยน (เพื่อเปลี่ยน) - จะไม่ส่งผลต่อผลลัพธ์สุดท้าย แต่อย่างใด

Tortik คุณกำลังพูดถึง Moulinex 5002 หรือไม่? ฉันมีรุ่นนี้โดยเฉพาะ แต่ดูเหมือนว่าจะไม่มีการเขียนแบบนี้ในคำแนะนำ แม้ว่าการ "อุ่น" นี้จะไม่เจ็บเลย

ในคำแนะนำนั้นมีการเขียนรายละเอียดไว้อย่างชัดเจนว่าโปรแกรมใดที่ "ฟังก์ชันอุ่น" ทำงานได้ถ้าฉันจำไม่ผิดโดยรวมแล้วยกเว้น 4 แต่ฉันจะไม่พูดอย่างแน่นอนคุณต้องดู .

Tortik คุณกำลังพูดถึง Moulinex 5002 หรือไม่? ฉันมีรุ่นนี้โดยเฉพาะ แต่ดูเหมือนว่าจะไม่มีการเขียนแบบนี้ในคำแนะนำ แม้ว่าการ "อุ่น" นี้จะไม่เจ็บเลย

ฉันกำลังพูดถึง Moulinex 200030 เรามีสิ่งนั้น (ในแง่ของโมเดล) ประมาณ 5002 - ฉันไม่รู้ แต่มันแปลกถ้าไม่มีฟังก์ชั่นดังกล่าวที่นั่น

ฉันเห็นด้วยอย่างยิ่งกับ Krosh
เค้กอัลมอนด์เข้ากันได้ดีกับอมาเร็ตโต

[K. อี. โอ.]

K. อี. โอ.โดยตัดสินจากคำอธิบายของ HP Mulinex 5002 มีหน้าที่ในการทำให้ขนมปังอุ่น (หรือที่เรียกว่า "add-on") ลองดูใกล้ ๆ หลังจากเสียงบี๊บเกี่ยวกับการสิ้นสุดของโปรแกรมหน้าจอจะแสดงเวลา 0:00 น. เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงนี่คือฟังก์ชั่นของการรักษาความอบอุ่น หนึ่งชั่วโมงหลังจากเสียงบี๊บฟังก์ชั่นจะถูกปิดใช้งานโดยอัตโนมัติ

Tortikตัดสินโดยคำแนะนำ (ที่นี่ฉันกำลังอ่านซ้ำ) ในโมเดลของเรากับคุณใน prog หมายเลข 9 ฟังก์ชันนี้หายไป! แต่ฉันคิดว่าถ้าคุณไม่ดึงเค้กออกจาก HP ในทันทีมันจะยังคงอบอยู่เล็กน้อยในความอบอุ่น

คุณยังไม่ได้อบมัฟฟินเหรอ? : o หายไปเยอะ ... แต่งหน้าแล้วยิ่งดีเร็ว เหล้ารัมที่ระบุในสูตรถูกแทนที่เรียบร้อยแล้ว:
ก) คอนญัก
b) ยาหม่อง (เช่น "ริกา")
c) น้ำส้ม (มะนาว) - ฉันคั้นสด
d) ของเหลวอื่น ๆ ที่สอดคล้องกับปริมาณของเหล้ารัม (ไม่ว่าจะเป็นนมน้ำผลไม้ ฯลฯ ที่แย่ที่สุดก็แค่น้ำเปล่า)
ฉันมักใช้คอนญักเช่นเดียวกับเหล้ารัมที่แนะนำซึ่งทำหน้าที่ในการปรุงรสเค้กดังนั้นคุณสามารถและจำเป็นต้องเปลี่ยน (เพื่อเปลี่ยน) - จะไม่ส่งผลต่อผลลัพธ์สุดท้าย แต่อย่างใด

Krosh ฉันอบมัฟฟิน แต่เฉพาะที่ไม่มีเหล้ารัม ฉันไม่รู้ว่าจะทำโดยไม่ใส่แอลกอฮอล์ได้หรือไม่ในสูตรอาหารเหล่านี้ ตอนนี้ฉันจะอบมัฟฟินแทนเหล้ารัมเป็นน้ำผลไม้ ขอบคุณ!!!

ใช่มีฟังก์ชัน "รักษาความอบอุ่น" ใน Moulinex 5002 คัพเค้กอาจจะเป็นสีน้ำตาลถ้าคุณไม่ได้สัมผัสมัน ไม่มีความอดทนสัญญาณดังขึ้นดังนั้นให้ออกไป เราจะทนและรอ ...

ฉันชอบทำมัฟฟินใน Moulinex ตามสูตรสำหรับเลมอนพายจากคำแนะนำฉันแค่ใส่สารปรุงแต่งต่างๆ (ลูกเกดผลไม้หวานถั่ว ฯลฯ ) ฉันจะอบอีกครั้งในวันพรุ่งนี้สามีของฉันชอบมันมาก!

เจ้าของเครื่องทำขนมปังรุ่นเดียวกันโปรดอธิบายวิธีตั้งเวลาเพิ่มในการอบในโปรแกรมการอบใน Moulinex 5004? ฉันมีเวลาแค่ 10 นาที อบแล้วคุณต้องอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที ใส่. ไม่สบายมาก. ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบ

เจ้าของเครื่องทำขนมปังรุ่นเดียวกันโปรดอธิบายวิธีตั้งเวลาเพิ่มในการอบในโปรแกรมการอบใน Moulinex 5004? ฉันมีเวลาแค่ 10 นาที อบแล้วคุณต้องอีกครั้งเป็นเวลา 10 นาที ใส่. ไม่สบายมาก. ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำตอบ

อย่างไรก็ตามคำแนะนำนั้นเขียนไว้อย่างชัดเจน ... ตั้งโปรแกรม "การอบ" ด้วยปุ่ม "MENU" จากนั้นใช้ปุ่ม "+" และ "-" ตัวจับเวลา (ในกรณีของคุณคือ "+") เพื่อตั้งเวลาอบที่ต้องการ "ขั้นตอน" ของปุ่มคือ 10 นาที

กดปุ่ม "+" และดูการเปลี่ยนแปลงเวลาบนหน้าจอ จากนั้นอย่าลืมกดปุ่ม "เริ่ม"

สวัสดีฉันมี Moulinex 3000 ฉันได้อบขนมปังธรรมดาแล้ว - เยี่ยมมาก!
ฉันอยากอบคัพเค้กจริงๆเจ้าของเตาอบนี้บอกหมายเลขโปรแกรมสำหรับอบคัพเค้กหน่อยสิ! ชาวฝรั่งเศสไม่เข้าใจจิตวิญญาณของรัสเซียพวกเขาลบโปรแกรมคัพเค้กในรุ่นนี้ mlyn แต่คุณสามารถใช้หนึ่งใน 10 โปรแกรมที่มีอยู่สำหรับการอบคัพเค้ก แต่อันไหนล่ะ?

ขอบคุณ!!!!!!!!

ป.ล.
ฉันอ่านคำแนะนำและตัดสินใจที่จะลองทำดังนี้:
การนวด - โปรแกรม 6 - แป้งพิซซ่า
การอบ - โปรแกรม 10 วางไว้อุ่น ๆ เป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นปล่อยให้อบ 45 นาที หากสนใจฉันจะเขียนผลลัพธ์

สวัสดีทุกคน! ฉันกำลังรีบเขียนบทกวีที่น่ายกย่องในสูตรของคุณ! ฉันอบทุกอย่างตามสูตรด้วยความยากลำบากในการบังคับตัวเองไม่ให้เติมแป้ง (ขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับความสม่ำเสมอของแป้ง) และดูเถิด! กลิ่นหอมน่าทึ่งเค้กก็อบได้ดี .. ปรากฎ! โดยทั่วไปฉันเป็นคนทำเบเกอรี่และไม่คิดว่าจะแปลกใจอะไรมากนัก .. แต่ความหอมนี้เทียบอะไรไม่ได้เลย! ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและแน่นอนรายงานความคืบหน้า

สวัสดีทุกคน. ฉันยังมี Moulinex 3000 และไม่มีฟังก์ชันคัพเค้ก แต่ฉันอยากลองอบ ใครอบ - บอกฉันว่าโปรแกรมไหนดีที่สุดและทำอย่างไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับ Ilya
ขอบคุณ

Lilyanna คัพเค้กกลายเป็นเกรด C - ฉันสรุปสูตรได้สมมติว่าฉันทำสูตรตามดุลยพินิจของฉันและไม่มีประเด็นที่จะกระจายสูตรนี้ที่นี่
แต่คนทำขนมปังตัวจริงไม่ยอมแพ้! สิ่งสำคัญคือเครื่องทำขนมปังของเรารู้วิธีการอบมัฟฟิน!
ตอนนี้เรากำลังอบขนมปังกับชีสบางทีฉันจะปิดเค้กในภายหลัง - ฉันจะลองสูตรใดสูตรหนึ่งจากเว็บไซต์นี้ ฉันจะเขียนให้แน่ใจ!

[Ilya, Lilyanna]

ผู้ถือ HP Moulinex 3000: Ilya, Lilyanna อื่น ๆ
ตามโปรแกรม "เค้ก" แป้งจะนวดเป็นเวลา 15 นาทีและอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 20 นาที

ดังนั้นหากคุณใช้โหมด "แป้งพิซซ่า" ในการนวดให้ปิดโปรแกรมหลังจาก 20 นาทีโดยทั่วไปทันทีที่ส่วนผสมเข้ากัน แต่จะดีกว่าถ้าตีไข่กับน้ำตาลและเกลือด้วยมือก่อนใส่ลงในถัง HP

หรือนวดแป้งจากส่วนผสมทั้งหมดด้วยตัวเองแล้วเทแป้งสำเร็จรูปลงในถังโดยไม่ต้องใช้เครื่องกวน (จะไม่มีรูจากเครื่องผสมเฉพาะจากพินเท่านั้น)

อบเค้กในโปรแกรม "การอบ" 1 ชม. - 1 ชม. 20ดูความพร้อม - เค้กถูกอบจากผนังไปตรงกลางทันทีที่แป้งตรงกลางอบและด้านบนเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยก็พร้อม ตรวจสอบด้วยไม้เสียบ - ถ้าไม่มีแป้งเหลืออยู่แสดงว่าเค้กถูกอบ

หลังจากปิด HP แล้วให้ทิ้งเค้กไว้ในถังเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเค้กจะ "เด้งออกมา" ได้ง่ายขึ้นเนื่องจากเค้กนุ่มกว่าขนมปัง

โชคดีนะทุกคน!

Linka วันนี้คัพเค้กกับมันดัลตามสูตรของคุณ กลิ่นในอพาร์ทเมนท์นั้นศักดิ์สิทธิ์ ขอบคุณที่เตือนเรื่องน้ำตาลทันที ฉันไม่ชอบมัฟฟินที่หวานมากและฉันใส่น้ำตาลน้อยลง 50 กรัม ส่วนที่เหลือทั้งหมดเป็นไปตามสูตรโดยไม่ต้องเปลี่ยนแปลงอะไร คัพเค้กกลายเป็นรสชาติที่อร่อยและหวานมาก แต่ในปริมาณที่พอเหมาะ (y) แม้ว่าคราวหน้าฉันจะพยายามใส่น้ำตาลให้น้อยลงสักหน่อย ระหว่างทางมีคำถาม คุณมีสูตรสำหรับมัฟฟินขนมชนิดชอร์ตคัสหรือไม่? ร้านค้าขายคัพเค้กตะกร้าที่มีลูกเกด ฉันอยากจะอบคัพเค้กใน HB

รูปแบบอื่นของคัพเค้ก
คัพเค้กกับโกโก้และเปลือกส้ม

ไข่ - 3 ชิ้น
น้ำตาล - 140 ก.} ตีส่วนผสมทั้งสามลงในโฟมหนา
เกลือ - 1/4 ช้อนชา
เนย - 90 กรัม (ละลาย)
น้ำส้ม - 40 กรัม
แป้ง - 250 กรัม
ผงฟู - 2 ช้อนชา
โกโก้ - 5 - 6 ช้อนชา
ผิวส้ม - 3 ช้อนชา
อัลมอนด์สำหรับตกแต่ง

ถ้าคุณไม่ชอบคัพเค้กหวาน ๆ ให้ลองใช้น้ำตาลอ้อย นอกจากนี้ยังให้กลิ่นหอมผิดปกติ

ดูสูตรคัพเค้ก Stolichny สาระสำคัญมะนาว 1 c. L. เหรอ? มะนาวเป็นของเหลวจากมะนาวพลาสติกในปริมาณหนึ่งช้อนกาแฟหรือไม่? ช้อนกาแฟราคาเท่าไหร่?

อยากรู้จริงๆว่าคัพเค้กลูกเกดสีเข้มหรือสีอ่อน?

ฉันใส่สีเข้มมันจะดูสวยงามมากขึ้นในการตัด

มีใครรู้บ้างไหมว่าสีของเปลือกในคัพเค้กเหมือนกับขนมปังที่ต้องเลือก ??? นี่เป็นครั้งแรกของฉันและฉันก็ไม่รู้ .... หรือแค่วางโปรแกรมคัพเค้กกับน้ำหนักแล้วก็แค่นั้น?

ศึกษาคำแนะนำ ดังนั้นสีของเปลือกจึงไม่จำเป็นหากทำให้ได้ค่าเฉลี่ยที่เหมาะสมที่สุด
โอ้ฉันไม่รู้ว่าตอนนี้ฉันจะอบคัพเค้กแบบนี้เป็นครั้งแรกในชีวิตฉันอยากได้แยม แต่สามีของฉันมีคัพเค้กเขาซื้อทุกอย่างและตอนนี้เขาเรียกร้อง!
ฉันอบตามสูตรจากหนังสือ แต่ฉันปรับเปลี่ยนเองฉันไม่ต้องการแค่มัฟฟินเลมอนเท่านั้น แต่ฉันตบโกโก้ 2 ช้อนโต๊ะและช็อคโกแลตและลูกเกดอีกหนึ่งกองตามสาย Nafig คิดว่ามะนาว ไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลงมากนัก ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่ามันจะได้ผล ... หลังจากนั้นเมื่อวานฉันอบขนมปังก้อนแรกและวันนี้ฉันก็รีบไปทำการทดลองและทันใดนั้นมันก็จะออกมา !!! และถ้าไม่เช่นนั้นฉันจะอยู่ตามใบสั่งแพทย์โดยไม่ต้องทิ้งช้อน !!!!

Natalja Ar คัพเค้กของคุณเป็นอย่างไรบ้าง? คุณประสบความสำเร็จหรือไม่? ;) ฉันมักจะเปิดโปงเปลือกที่เบาบางมิฉะนั้นมันจะ "ไหม้" และฉันมักจะทิ้งมัฟฟินและพายไว้ในเครื่องทำความร้อน (IMHO)

โอ้. เปิดออกตะลึงสีน้ำตาลตลกมาก ฉันไปที่นั่น 2 ช้อนโกโก้ทุบและช็อคโกแลต 40 กรัมบนเครื่องขูดและลูกเกดเล็กน้อย ไร้สาระสำหรับ 750 กรัมของการอบมันออกมานานมากหลังคาก็เพิ่มขึ้นเหมือนวิกผมที่อยู่ตรงกลางโดยทั่วไป กลิ่นอยู่ตรงทางเดินแล้ว Sfotkala ก็ถูกตัดออกไปแล้ว พรุ่งนี้ฉันจะจัดแสดงครั้งแรกของฉันและแม้แต่การทดลองที่ฉันต้องการเพิ่ม)))
ใช่อาจจำเป็นด้วยเช่นกันสำหรับเปลือกที่มีน้ำหนักเบาแม้ว่าจะอ่อนนุ่ม แต่ก็ดึงออกมาจากแบบฟอร์มได้อย่างง่ายดายสามีเองก็คว้าเขย่าเขาออกและออกคำสั่งมาเกาตะขอของบูมมิกเซอร์กันเถอะ! ... เพียงแค่ทำให้เย็นลง ทันใดนั้นครึ่งง่วงก็วิ่งขึ้นมาจากห้องเทนมหนึ่งแก้วแล้วเริ่มเคี้ยว))) ดังนั้นคัพเค้กก็สำเร็จ)))) และฉันก็กินไปหนึ่งชิ้นไม่มีอะไร !!! พรุ่งนี้ฉันยังต้องตัดแม่ยายและแม่ของฉันเพื่อทดสอบ ...
เจมตอนเช้าจะเริ่มก่อ!