ของหวานแอปริคอทคาราเมล

[ของหวานแอปริคอทคาราเมล]

สูตรอาหารจากรายการทีวี "Tim Malzer Cooking"

ของหวานแอปริคอทคาราเมล

ทำหน้าที่ 4
แอปริคอตสุก 400 กรัม
มวลมาร์ซิปัน 100 กรัม
4 โต๊ะ ถั่วไพน์หนึ่งช้อน
6-8 โต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำตาล
ครีมเหลว 200 มล
2 โต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
2 โต๊ะ โยเกิร์ตครีม (ไขมัน) ช้อนโต๊ะ

แยก 4 แอปริคอต นำเมล็ดออกจากส่วนที่เหลือและหั่นเป็นก้อน ใส่แอปริคอตในถุงสำหรับแช่แข็งอาหารให้แบนและใส่ในช่องแช่แข็งอย่างน้อย 2 ชั่วโมง

แช่แข็งมาร์ซิปันด้วย
สับถั่วอย่างหยาบ 4 โต๊ะ ละลายน้ำตาลช้อนโต๊ะในน้ำเชื่อมนำไปเป็นสีน้ำตาลทองใส่ถั่วผสมเพิ่มครีมและปรุงอาหารโดยคนให้เข้ากันเป็นเวลา 10 นาที พักไว้
บดแอปริคอตแช่แข็งในเครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องปั่น ขณะตีให้ใส่น้ำมะนาว 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำตาล (ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับความหวานของแอปริคอตดังนั้นน้ำตาลเพื่อลิ้มรส) และโยเกิร์ต
ใส่คาราเมลกับถั่วแอปริคอตสดสับแอปริคอทบดเป็นแว่น ๆ ขูดมาร์ซิปันด้านบนบนกระต่ายขูดหยาบ

ความคิดเห็นของฉัน
ปรากฎว่า 5 เสิร์ฟ คุณสามารถนำถั่วอะไรก็ได้ แต่อย่าลืมทอดก่อนในกระทะที่แห้ง
แทนที่จะเป็นมาร์ซิปัน (เขาไม่ประทับใจฉันเลย) ครั้งหน้าฉันจะใส่วิปปิ้งครีมด้านบน
โดยทั่วไปแล้วขนมจะอร่อยและสดชื่นมาก

ขนมแอปริคอทคาราเมลน่ากินจัง
ฉันเป็นฟันหวานที่ซับซ้อนเพียงแค่สนุกกับทุกช้อน
สเตลล่าขอบคุณบิ๊ก



ฉันไม่ชอบมาร์ซิปันดังนั้นฉันจึงทำตามคำแนะนำของคุณ - ด้วยวิปครีม - สุดยอด!