shimereva
ฉันแบ่งปันความผิดหวังของฉัน: หลังจาก HP Panasonic 255 ที่ยอดเยี่ยม (ฉันมอบให้แม่ของฉัน) ฉันประทับใจกับการออกแบบที่มีสไตล์และซื้อ bork 500 นี่ไม่ใช่เทคนิค แต่เป็นฝันร้ายที่สมบูรณ์ !! หากคุณไม่สามารถคัดลอกสิ่งดีๆจากรุ่นเก่า ๆ ที่ผ่านการพิสูจน์แล้วได้อย่างน้อยก็ควรฉีกมือออก! สูตรอาหารมีน้ำหนักมากและยังไม่ผ่านการทดสอบขนมปังไม่ผสม ฯลฯ ฯลฯ อย่าทำผิดซ้ำ!
วลาดสต็อป
ไม่รู้เรามีขนมปังรสเลิศ !!! ทุกอย่างผสมผสานกันอย่างสวยงาม
อเล็กซานดร้า
ฉันเคยเตือนเกี่ยวกับสูตรอาหารที่นี่หลายครั้ง แต่สูตรอาหารไม่เกี่ยวข้องกับเตาอบด้วยเหตุนี้เว็บไซต์ของคนทำขนมปังจึงอยู่ที่นี่ - เราใช้สูตรที่พิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายและใช้โดยไม่คำนึงถึงยี่ห้อของเตาอบ และเตา Bork นั้นยอดเยี่ยมมาก!
เฮเลนา *****
อ้างถึง: shimereva

ฉันแบ่งปันความผิดหวังของฉัน: หลังจาก HP Panasonic 255 ที่ยอดเยี่ยม (ฉันมอบให้แม่ของฉัน) ฉันประทับใจกับการออกแบบที่มีสไตล์และซื้อ bork 500 นี่ไม่ใช่เทคนิค แต่เป็นฝันร้ายที่สมบูรณ์ !! ฉันหวังว่าฉันจะตัดมือของฉันออกจากคนที่ไม่สามารถคัดลอกสิ่งที่ดีจากรุ่นเก่าที่พิสูจน์แล้วได้ สูตรอาหารมีน้ำหนักมากและยังไม่ผ่านการทดสอบขนมปังไม่ผสม ฯลฯ ฯลฯ อย่าทำผิดซ้ำ!

เห็นได้ชัดว่าคุณมีเตาอบแบบถนัดซ้าย ... BORK เป็นเตาอบที่ยอดเยี่ยมและทำได้ดีเพราะอบได้ดีพอ ๆ กันตามสูตรใด ๆ และสูตรทั้งหมดได้รับการพิสูจน์แล้วและแป้งก็เข้ากันอย่างลงตัว ... ไปเปลี่ยนเตาอบ
minjaev
อ้างถึง: shimereva

ฉันแบ่งปันความผิดหวังของฉัน: หลังจาก HP Panasonic 255 ที่ยอดเยี่ยม (ฉันมอบให้แม่ของฉัน) ฉันประทับใจกับการออกแบบที่มีสไตล์และซื้อ bork 500 นี่ไม่ใช่เทคนิค แต่เป็นฝันร้ายที่สมบูรณ์ !! ฉันหวังว่าฉันจะตัดมือของฉันออกจากคนที่ไม่สามารถคัดลอกสิ่งที่ดีจากรุ่นเก่าที่พิสูจน์แล้วได้ สูตรอาหารมีน้ำหนักมากและยังไม่ผ่านการทดสอบขนมปังไม่ผสม ฯลฯ ฯลฯ อย่าทำผิดซ้ำ!
บางทีสั่งอาหารไม่ทันยีสต์ไม่ดี ฯลฯ ? ในบอร์กและพานาโซนิคบุ๊กมาร์กจะเรียงลำดับต่างกัน ฉันมีเตาบอร์กตัวที่สอง (อันแรกหลังจากใช้งาน 11 เดือนถูกเปลี่ยนภายใต้การรับประกันเนื่องจากเครื่องยนต์) และทั้งสองก็กวนทุกอย่าง เกือบทุกสูตรอบตามปกติ
คุณ lorik23529
สวัสดี! ประมาณหนึ่งเดือนฉันมี HP bork VM-500
ผมมีความสุขมาก! ขนมปังวิเศษมาก! ฉันใช้สูตรบอร์กแน่นอนว่าคุณภาพของขนมปังไม่ได้ขึ้นอยู่กับเตาอบ แต่ขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสม ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันอบขนมปังสี่ก้อนข้าวไรย์ชีสน้ำผึ้งกับกระเทียมและสมุนไพร ตอนนี้เรามีความสุขกับการเอาขนมปังออกจากตู้เย็นมาเป็นเวลา 1 สัปดาห์แล้วชอบอันไหน ... ฉันอบมัฟฟินเอาสูตรมาจากเว็บบอร์ดอร่อยมาก !!! ขออะไรด้วย !!!!
thepuh
เจ้าของ BORK 500 คือผู้ที่ได้เป็นเจ้าของรุ่นนี้แล้วอย่างภาคภูมิใจคุณแนะนำให้ซื้อรุ่นนี้หรือไม่? แบ่งปันประสบการณ์ของคุณฉันพบบทวิจารณ์เชิงลบมากมายบนอินเทอร์เน็ตเป็นเช่นนั้นจริงเหรอ? ฉันวางแผนที่จะซื้อเตานี้ในสัปดาห์หน้า ฉันหวังว่าจะได้รับคำแนะนำของคุณ
โอเมล่า
thepuh ยินดีต้อนรับสู่ฟอรั่ม! คุณต้องเข้าใจว่าความคิดเห็นทั้งหมดเป็นเรื่องส่วนตัว ฉันมี HP มาประมาณสามปี เมื่อถึงเวลานี้ซี่โครงในถังสี่เหลี่ยมถูกถูและสกรูก็คลายออก (คุณต้องขันให้แน่น) และเวลานวดบางครั้งคุณต้องใช้ไม้พายช่วยในการเก็บแป้งจากขอบ ส่วนที่เหลือไม่มีการเรียกร้องใด ๆ
โคเรลล่า
ฉันเป็นเจ้าของโมเดลดังกล่าวมา 4 วันแล้วดังนั้นฉันจึงไม่รู้ว่ารีวิวของฉันจะมีประโยชน์แค่ไหน

จนถึงตอนนี้ฉันอบขนมปังเพียงสามครั้งขาวสองครั้งข้าวสาลีหนึ่งข้าวจากคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปัง ประสบความสำเร็จทั้งสามครั้งทั้งๆที่นี่เป็นเครื่องทำขนมปังเครื่องแรกของเรา

ที่นี่ในฟอรัมฉันอ่านบทวิจารณ์ว่าผู้ที่มี Panasonic มาก่อนไม่ชอบวิธีที่ Bork อบขนมปังที่ดูเหมือนจะเป็นขนมปังในร้านไม่ใช่โฮมเมด และผู้ที่มีเตาแรกนี้ก็ชอบ.

ทุกคนในครอบครัวของเราชอบขนมปังที่ทำโดย Bork

โอเมล่า
ฉันอาจจะคิดผิด แต่ในความคิดของฉันรสชาติของขนมปังไม่ได้ขึ้นอยู่กับยี่ห้อ HPEstessno โดยไม่มีปัญหากับการนวดและการอบ
โคเรลล่า
เพื่อนมี Moulinex และ Panasonic มาหลายปีแล้ว เขาบอกว่ารสชาติของขนมปังจากผลิตภัณฑ์เดียวกันในสัดส่วนที่เท่ากันซึ่งอบด้วยโปรแกรมที่คล้ายกันในเตาอบเหล่านี้แตกต่างกัน

thepuh
โอเมล่านั่นคือความจริงที่ว่าโปรแกรมสั้น ๆ ของ Bork เมื่อเปรียบเทียบกับรุ่นอื่น ๆ ไม่มีผลต่อคุณภาพและคุณสมบัติการอบของขนมปังเลยหรือ?
ขอบคุณล่วงหน้า
โอเมล่า
thepuh ดูขนมปังที่ฉันอบใน HP ของฉัน:

https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92948.0

https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94665.0


https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=72450.0


https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=98628.0

ถ้าคุณทำตามพื้นฐานของการอบขนมปังก็ยอดเยี่ยม !! ทางเลือกเป็นของคุณเสมอ!
โคเรลล่า
เราเชี่ยวชาญเตาต่อไป ขนมปังชิ้นที่ 4 ก็ประสบความสำเร็จเช่นกัน

Trepuhฉันเป็นมือสมัครเล่นที่สมบูรณ์ในการทำขนม และถ้าขนมปังทั้ง 4 ชิ้นทำสำเร็จสำหรับฉันติดต่อกัน (พวกเขาลุกขึ้นอบเปลี่ยนเป็นสีแดงถูกทุบโดยทั้งครอบครัวในจำนวน 4 คนทันที) เห็นได้ชัดว่าเตาสามารถ "ให้อภัยความผิดพลาด" ได้ สำหรับผู้เริ่มต้น

ตอนนี้ฉันไม่เสียใจอีกต่อไปที่สามีของฉันซื้อให้ฉันโดยไม่ถามความเห็นของฉัน
โคเรลล่า
เป็นเรื่องน่าเสียดายเมื่อคุณซื้อของที่มีตำหนิแน่นอน ครั้งหนึ่งโทรศัพท์ถูกส่งคืนสองครั้งและตู้เย็นได้รับการซ่อมแซมภายใต้การรับประกันคุณสามารถทำอะไรได้บ้าง และงานปาร์ตี้อาจมีข้อบกพร่องและเป็นรูปแบบเฉพาะ สิ่งสำคัญคือนี่ไม่ใช่ข้อบกพร่องในการออกแบบ การแต่งงานสามารถแก้ไขหรือเปลี่ยนแปลงได้

Viktorya
เราเป็นเจ้าของเตาอบที่ยอดเยี่ยมนี้มา 12 วันแล้วเราอบขนมปังทุกวันปรากฎว่าอร่อยมากไม่มีข้อติ
น้ำผลไม้
สวัสดีทุกคนฉันใหม่เจ้าของเตาบอร์ก ฉันอบมาหนึ่งสัปดาห์แล้วตามสูตรจากเตาอบเองและจากฟอรัม ขอบคุณทุกคนมากสำหรับคำแนะนำคำแนะนำของหลาย ๆ คนช่วยฉันได้มากในการทำขนม ทุกอย่างได้ผลสำหรับฉันครอบครัวของฉันไม่มีเวลากิน แต่ฉันก็ยังอยากลองสูตรใหม่ ๆ ! วันนี้ฉันได้นำขนมปังไปให้เพื่อนร่วมงานที่ทำงาน ทุกคนปลื้ม! และฉันมีความสุขกับเตา!
8ann8
สวัสดีตอนเย็น!
ตอนแรกฉันต้องการซื้อ Panasonic หลังจากอ่านบทวิจารณ์และข้อมูลทั่วไปบนอินเทอร์เน็ตดังนั้นฉันจึงซื้อ Bork ฉันชอบมันด้วยสัญชาตญาณของฉัน
เข้ากับการตกแต่งภายในห้องครัวของฉันได้อย่างลงตัว!
สำหรับการอบ: อย่างแรกคือคัพเค้ก - แพนเค้กชิ้นแรกเป็นก้อน
อย่างที่สองคือสีขาวธรรมดามันออกมาสุด ๆ !
ข้าวไรย์ที่สามน้ำมากเกินไปผลออกมาหนัก

ในความคิดของฉันเตาอบนั้นดีและใช้งานง่าย
ถูกใจ 2 รูปแบบ
ผัดให้เข้ากัน
ฉันชอบ!

ททท
สวัสดี. ใครช่วยบอกวิธีทำแป้งเกี๊ยวได้ไหม? อย่างน้อยก็ไม่สมบูรณ์ แต่อย่างน้อยก็นวด? มีโปรแกรมที่เหมาะสมหรือสามารถลงโปรแกรมได้หรือไม่? คำถามนี้ถูกถามไปแล้ว แต่ฉันไม่พบคำตอบ บางทีความอยากรู้อยากเห็นของคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์ของเราได้ค้นพบทางออกและสามารถช่วยได้
อเล็กซานดร้า
โปรแกรมที่เหมาะสมคือโหมด "แป้ง" ชุดแรกใช้เวลาเพียง 20 นาที - เท่าที่แป้งนวดแป้งในพานาโซนิค ทันทีที่การนวดหยุดลงให้ปิดเตาอบและนำแป้งออก ไม่จำเป็นต้องใช้เทคนิคดังกล่าว

และหมายความว่าอย่างไร "ไม่ถึงจุดสิ้นสุด แต่อย่างน้อยก็คลุก"

ฉันอายที่จะถามว่าหลังจากเครื่องทำขนมปังพร้อมแป้งที่เตรียมไว้ "ถึงที่สุด" สำหรับเกี๊ยวควรเป็นอย่างไร?
ททท
อาเล็ก! ขอบคุณมาก. อย่าลังเลที่จะถามฉันเกี่ยวกับแป้ง แป้งคือความเจ็บปวดของฉัน ฉันอ่านส่วนของเสื่อและพยายามทำให้เชื่อง ฉันกลัวเขามาตลอด ขอบคุณสำหรับคำตอบและสำหรับอารมณ์ขัน เมื่ออยู่ในร้านฉันเห็นด้วยกับ Bork แทนที่จะเป็น Panasonic ฉันไม่เข้าใจด้วยซ้ำว่าไม่มีระบบเกี๊ยวอยู่ที่นั่นดังนั้นฉันจึงถูกเขา (ผู้ขาย) รุม ขอโทษนะ แต่คุณเองก็พยายามนวดอยู่ที่นั่น เครื่องฉีกไหม
อเล็กซานดร้า
ทททด้วยอารมณ์ขันปีศาจเองก็ไม่กลัวเราไม่เพียง แต่เกี๊ยวบางชนิดเท่านั้น

ฉันไม่ได้พยายามนวดตัวฉันเป็นโรคเบาหวานที่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของฉันเป็นปกติเฉพาะในอาหารเท่านั้นและเนื้อสัตว์ผสมแป้งไม่ใช่ส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับสิ่งนี้ แม้ว่าคุณจะใช้แป้งโฮลเกรนและใส่รำก็ตาม

หลายครั้งที่ฉันทำแป้งสำหรับทำบะหมี่ด้วยมือรวมถึงโฮลเกรนตามคำแนะนำสำหรับเครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวของอิตาลีมันเป็นแป้งที่ยอดเยี่ยมมากและนวดเร็วมากจนไม่ต้องใช้เตาในการนวด แต่ฉันไม่ใช่คนชอบกินบะหมี่อย่างที่เห็น - ฉันให้เครื่องตัดก๋วยเตี๋ยวนี้กับเพื่อนร่วมงานพร้อมกับคำแนะนำ ดูเหมือนว่าฉันจะเขียนสูตรแป้งนั้นไว้ที่ไหนสักแห่ง แต่ฉันจำไม่ได้ว่าหัวข้ออะไร - คุณสามารถค้นหาได้

ดังนั้นแป้งจะต้องนวดในโบร็อกแม้ว่าฉันจะไม่เข้าใจว่าทำไมถึงต้องนวดที่นั่น
มี 2 ​​สายพันธุ์คือไข่กับน้ำ - เหมาะสำหรับเกี๊ยว ...

อาจจะมีใครบางคนจาก Borkists กำลังนวดอยู่และบอกคุณ?

8ann8
นวดอย่างสมบูรณ์แบบในโปรแกรม "แป้ง"
ผสมส่วนผสมทั้งหมด (20 นาที) และน้อยกว่าและแป้งบนโต๊ะสำหรับรีดทุกอย่างง่าย)))
ททท
ขอบคุณมาก! ดังนั้นไม่ใช่ทั้งหมดจะหายไปและฉันสามารถนวดด้วย HP ได้ ขอบคุณสำหรับเว็บไซต์ ดูจากไซต์อื่น ๆ แล้วพวกเขายังห่างไกลจากความสมบูรณ์แบบ จนถึงตอนนี้ไม่มีอะไรจะแบ่งปัน แต่ฉันเข้าใจสูตรอาหารที่ง่ายที่สุดและทำตามกฎของ kolobok แล้วกลายเป็นว่าสวยงามอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีข้อผิดพลาดและข้อบกพร่องอื่น ๆ ของขนมปัง เลยไม่เสียใจที่ตกลงบอร์ก
8ann8
ฉันมีความสุขมากกับเตา
และถ้าบางอย่างไม่ได้ผลฉันกำลังมองหาเหตุผลในตัวเอง))
นาติน่า
เพื่อนร่วมงาน,

ฉันมีคำถาม - โปรแกรมใดและองค์ประกอบใดดีกว่าที่จะนวดในบอร์กสำหรับการอบ

ฉันลองใช้ยีสต์มาตรฐานในโปรแกรมนวดแป้ง - มันกลายเป็นหิน

กรุณาแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ!
โอเมล่า
นาติน่า หากคำถามของคุณยังคงเกี่ยวข้อง .... ฉันมักจะคลุกคลีกับโปรแกรม "แป้ง" และได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเสมอ !! ช่วยดูสูตรที่พวกเขาทำได้ไหม ???
อนาโตลี 57
: hi: สวัสดีชาว Bork-sheep ทุกคน อย่าทำบาปบนเตามองในตัวเอง ผมใช้มา 3 เดือน พอใจ. เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้เริ่มทำการทดลองและแน่นอนว่ามีการจุ่มลงในขนมปัง แต่ส่วนใหญ่เป็นรูปร่างเท่านั้นฉันไม่บ่นเกี่ยวกับรสชาติ สิ่งหนึ่งที่ฉันไม่เข้าใจ - เปลือกโลกแห้งมากตลอดเวลา แต่ตอนนี้ฉันได้อ่านคำแนะนำมากมายฉันจะทดลอง และนี่คือคำแนะนำของฉันสำหรับทุกคน ขอแนะนำให้เพิ่มแป้งจากข้าวสาลีงอก "Skus special" เป็นส่วนผสมสำหรับขนมปัง และวันนี้ sourdough ของฉันจะมาในตอนเย็นและฉันจะลองขนมปัง sourdough ผู้หญิงทำขนมปังกับวันหยุดที่กำลังจะมาถึง บำรุงขนมปังสำหรับคุณแล้วทุกอย่างจะดี
ททท
ขอขอบคุณสำหรับการแสดงความยินดีกับพวกเราทุกคน! แบ่งปันถ้าเป็นเรื่องง่ายความสำเร็จของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเปลือกโลก คุณทำแป้งจากข้าวสาลีงอกเองหรือ? ทุกอย่างน่าสนใจมาก
อนาโตลี 57
เปลือกมีอาการดีขึ้น มันร่วนน้อยลง ฉันนับเพราะการเติมน้ำมันพืช แต่ฉันมาสรุปมากขึ้นเพราะแป้ง ฉันมีแป้งที่น่าสงสัย แต่มีแป้งมากมายที่ฉันไม่อยากเปลี่ยน เราจำเป็นต้องทำใหม่ (ภรรยาของฉันซื้อ 2 ถุง 100 กก. ตาของฉันอิจฉามือของฉันกำลังคว้า Kamchatka และชีวิตริมทะเลได้รับผลกระทบจากการขาดทุกอย่าง) ฉันจะไม่พูดอะไรเกี่ยวกับการไหลของขนมปังจนกว่าฉันจะเปลี่ยนแป้ง ฉันทำแป้งถ้าเรียกได้ว่าทำจากข้าวสาลีงอกบนเครื่องบดกาแฟ ฉันงอกข้าวสาลีแห้งบนหม้อน้ำแล้วบด ตามที่พวกเขาอธิบายให้ฉันฉันได้รับมอลต์ ตอนนี้ฉันเริ่มเพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะ
ททท
ขอบคุณสำหรับการตอบสนองอย่างรวดเร็ว. ฉันสังเกตด้วยว่าเปลือกโลกเข้ากับน้ำมันพืชได้ดีกว่า แน่นอนคุณควรลองกับธัญพืช ท้ายที่สุดสิ่งที่มีประโยชน์ที่สุด ฉันแนะนำให้เทเซโมลินา 50 กรัมแทนแป้ง 50 กรัม และสีดีขึ้นและเศษก็สวยขึ้น คุณสามารถปรับปรุงแป้งของคุณด้วยวิธีนี้ได้หรือไม่?
อนาโตลี 57
ตอนนี้ฉันอยู่ที่บ้านและสามารถบอกได้ถึงรสชาติของขนมปังซาวโดก้อนที่สอง ฉันจะไม่บอกคุณอย่างแน่นอนเพราะฉัน "รีด" โกโลบ็อกด้วยการใส่แป้งและไม่เข้าใจว่าฉันเติมมันลงไปมากแค่ไหน ส่วนประกอบมีดังนี้: sourdough บนแป้งข้าวไรย์, เมล็ดข้าวสาลีงอก 40 กรัม, แป้งสาลี, น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ, เกลือ, น้ำตาล, ลูกเกด (ในความคิดของฉันฉันไปไกลเกินไปขนมปังดูเหมือนชื้น แต่อาจจะไม่ เพราะเหตุนี้). ดูเหมือนว่าขนมปังจะดูธรรมดาอยู่ในมือ หนักไม่มีความโปร่งโล่งอย่างที่ฉันต้องการ คุณสามารถกินเพื่อลิ้มรส (โดยเฉพาะลูกเกด) แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือไม่ร่วน บางครั้งมีความปรารถนาที่จะซื้อเตาอบเพิ่มอีก 10 เตาเพื่อให้ทุกอย่างตัดสินใจเลือกสูตรที่คุณต้องการได้ทันที
อเล็กซานดร้า
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะเป็นการดีกว่าที่จะพูดคุยเกี่ยวกับขนมปัง Sourdough กับหัวเชื้อที่มีประสบการณ์และแม้จะมีส่วนประกอบที่หนักเช่นแป้งข้าวไรย์เมล็ดงอก ... ที่นี่เครื่องทำขนมปัง Bork ไม่มีอะไรเกี่ยวข้อง
จำเป็นต้องศึกษาขนมปังด้วยแป้งนานการหมักนานและสิ่งที่คล้ายกันเพื่อให้เศษขนมปังฟูขึ้น แต่ไม่ควรมีถั่วงอกมากเกินไปพวกเขาตอกลงบนขนมปังเช่นแป้งข้าวไรย์ จะไม่มีเศษฝ้าย
อนาโตลี 57
ฉันไม่โทษเตา แม้แต่ลูกชายของฉันยังแนะนำให้ฉันลองเปลี่ยนแป้งสำหรับการทดลองคุณต้องลอง "MacFoo" แต่เหมือนกันหมดจนกว่าฉันจะใช้กระเป๋าของภรรยาฉันจะไม่เปลี่ยนแป้ง
อเล็กซานดร้า
และฉันไม่ได้พูดถึงความผิด - ฉันกำลังพูดถึงสิ่งที่ดีกว่าที่จะพูดคุยกับผู้หมักที่มีประสบการณ์ไม่ใช่ที่นี่ สำหรับสิ่งนี้ได้มีการสร้างส่วนต่างๆ ที่นี่เกี่ยวกับลักษณะทางเทคนิคของแบรนด์ใดแบรนด์หนึ่ง และที่นั่น - เกี่ยวกับกฎทั่วไปสำหรับการทำงานกับ sourdough และเกี่ยวกับขนมปังประเภทต่างๆ
อนาโตลี 57
คำถาม. และจะหาคำอธิบายโดยละเอียดของโหมด HP BORK แต่ละโหมดได้ที่ไหน กระบวนการทั้งหมดในแต่ละโหมดใช้เวลานานแค่ไหน?
อเล็กซานดร้า
ฉันไม่เคยเจอเรื่องแบบนี้ สมาชิกของฟอรัมพยายามที่จะวัดตัวเอง แต่การดำเนินการกลับเหี่ยวเฉา
ฉันรู้แน่นอนเกี่ยวกับโหมดแป้ง - ทั้งนวดเป็นเวลา 20 นาที
ฉันใช้มันเป็นหลักและฉันอบขนมปังในเตาอบ - รสชาติดีกว่าสำหรับฉัน
อนาโตลี 57
ฉันเห็นว่าคุณเป็นคนทำขนมปังที่มีประสบการณ์ บอกฉันว่าโดยเฉลี่ยแล้วการนวดแป้งจำเป็นต้องใช้เวลานานแค่ไหน? และจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณหักโหมกับแบทช์?
อเล็กซานดร้า
อนาโตลี 57 สำหรับฉันแนวคิดของ "แป้ง" นั้นกว้างเกินไป
แป้งขนมปังเนยสำหรับพายพิซซ่าเกี๊ยวซาลาเปา ... ฯลฯ

พวกเขาทั้งหมดต้องการการจัดการแป้งที่แตกต่างกัน

คุณกำลังถามเกี่ยวกับการทดสอบอะไร?
อนาโตลี 57
ขนมปังทั่วไป
อเล็กซานดร้า
สำหรับฉันธรรมดาคือขนมปังธัญพืชผสมรำ

คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับเขาได้ที่นี่
🔗

และตามปกติแล้วธรรมดาจะเข้าใจว่าเป็นขนมปังขาว
สำหรับผู้ดูแลระบบ - มองหา Temka เกี่ยวกับคำแนะนำสำหรับผู้เริ่มต้นและเจ้านายชั้นสูงเกี่ยวกับการนวดในเครื่องทำขนมปังในส่วนนี้ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
อนาโตลี 57
ปรากฎว่าฉันอบแบบโฮลเกรนด้วย ฉันงอกเมล็ดพืชและบดด้วยตัวเอง
อเล็กซานดร้า
อนาโตลี 57 ,

มีการสื่อสารสดทุกที่ แต่ผู้ดูแลทำงานอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยฟรีอย่างแม่นยำเพื่อให้ทุกคนสามารถค้นหาสิ่งที่ต้องการถามคำถามและรับคำตอบได้อย่างรวดเร็ว ตอนนี้กำลังดำเนินการอย่างเต็มที่เพื่อจัดระบบฟอรัมและปรับปรุงสูตรอาหารให้เป็นรูปแบบใหม่ นี่เป็นงานที่ยิ่งใหญ่สำหรับพวกเราทุกคนเพื่อไม่ให้หลงทางและจมอยู่กับข้อมูลจำนวนมาก

นอกจากนี้ยังมีการสื่อสารสดที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&action=collapse;c=15;sa=collapse;sesc=5f9c36e9d00c6b48ca35332b984ae088#15และหัวข้อผู้เขียนและบล็อกส่วนตัว
มีการสื่อสารสำหรับผู้เริ่มต้นและแม้แต่รถพยาบาล https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0

โอลิวิยา
อ้างถึง: Anatoly57

คำถาม. และจะหาคำอธิบายโดยละเอียดของโหมด HP BORK แต่ละโหมดได้ที่ไหน กระบวนการทั้งหมดในแต่ละโหมดใช้เวลานานแค่ไหน?

เป็นที่ไหน? มีหนังสือเล่มเล็ก ๆ แนบมากับ HP ของฉันทุกอย่างมีรายละเอียดและคำอธิบาย และเกี่ยวกับเวลาและโหมดต่างๆ จริงอยู่เตาของฉันอายุ 5 ขวบแล้วบางทีตอนนี้ยังไม่มีหนังสือเล่มนั้นฉันก็ไม่รู้ ...

แต่ฉันไม่ค่อยมีความสุขกับเตาแม้ว่าฉันจะทรมานมันอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยมา 5 ปีแล้วก็ตาม ไม่จำเป็นต้องใช้ขนมปังทีละครั้งและโดยพื้นฐานแล้วมันก็ออกมาไม่ดีนัก โดยทั่วไปฉันมีแป้งสำหรับคุณ แต่ด้วยเตาอบนี้ปัญหาตรงไปตรงมา บางทีฉันอาจจะมีมันจริงๆที่ยังไม่เสร็จ? ตามตำราทุกอย่างหมดความสนใจหรือไม่ มันเปิดออกตาม 4 สูตรเท่านั้นและแยมก็เปิดออกแม้ว่าจะเฉพาะเจาะจงมาก แต่ฉันชอบมัน ฉันอบตามสูตรอาหารจากฟอรัมเป็นหลักซึ่งขอบคุณมากสำหรับทุกคน!

และกลิ่นที่พวกเขาเขียนมาก: มันยังคงรู้สึกเบา ๆ แต่ก็ยังคง เมื่อคุณมาจากถนนอพาร์ทเมนท์ไม่เพียง แต่มีกลิ่นของขนมปังเท่านั้น แต่ยังมีกลิ่นพลาสติกหรือยางเล็กน้อย ...
อเล็กซานดร้า
ในหนังสือเล่มเล็กของฉันไม่มีการระบุเวลาของโปรแกรมและขั้นตอนภายในแต่ละโปรแกรมเช่นเดียวกับที่ไม่มีคำแนะนำในฟอรัมนี้ (ดูในคอลัมน์ด้านซ้ายของโมเดลผู้ผลิตขนมปัง - Bork
เกี่ยวกับกลิ่น - ฉันมีมัลติคุ้กเกอร์ของ Panasonic 2 เครื่อง พวกเขาแตกต่างกันในระดับเสียงเท่านั้น จากครั้งแรกไม่เคยมีกลิ่นใด ๆ และจากครั้งที่สองก็ไม่หายไปสองสามปี
ฉันคิดว่ามันเป็นรายบุคคล
ไม่มีกลิ่นจากบอร์ก
โอลิวิยา
ตอนนี้ฉันมองไปที่หนังสือเล่มนี้โดยเฉพาะจริงๆเฉพาะช่วงทั่วไปเช่นการนวด 1 6-14 นาที แต่สำหรับโปรแกรมใดที่ 6 และ 14 ไม่ได้เขียน ฉันขอโทษ.

ฉันก็ไม่มีกลิ่นเช่นกันเมื่อผู้เล่นหลายคนของ Panasonik อาจจะเป็นเรื่องของแต่ละบุคคลจริงๆ
inga87
ฉันใช้ Bork BM 500 เป็นเวลา 2 เดือนฉันอบจากตำราอาหารขนมปังอบได้ดีมากเปลือกกรอบสุด ๆ ขนมปังมีความโปร่งสบาย มีความสุขมากกับการซื้อเครื่องทำขนมปังเครื่องแรกนี้
เฮเลน - เซเลโนชกา
สวัสดีทุกคน!
บอกฉันหน่อยว่ารุ่น Bork VM500 กับ X500 แตกต่างกันอย่างไร?
ในความคิดของฉันสิ่งเดียวกัน!
นาโนชก้า
สวัสดี! ดูเหมือนว่าฉันจะตกหลุมรักการออกแบบที่สวยงามของ Bork bm 500
ตลอดทั้งสัปดาห์ฉันเริ่มทุกเย็นด้วยการทำขนมปัง บรรทัดล่างเหมือนกัน - มีเพียงสุนัขของฉันเท่านั้นที่กินมันขนมปังเป็นเหมือนอิฐภายในชื้นและมีกลิ่นเหม็นมาก
ฉันเตรียมสูตรอาหารต่างๆจากคู่มือเปลี่ยนแป้งใช้ยีสต์ที่แตกต่างกันนมอุ่นใส่ส่วนผสมตามลำดับที่ถูกต้องลดปริมาณน้ำ ... ผลลัพธ์ที่ได้คือหนึ่ง ...
ช่วยด้วย!!!
inga87
คุณใส่ส่วนผสมในลำดับใด?

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง