Idyushiny ดองม้วนใน "แขนเสื้อ"

[Idyushiny ดองม้วนใน "แขนเสื้อ"]

Idyushiny ดองม้วนใน "แขนเสื้อ"

ม้วนอีกครั้ง คราวนี้ไก่งวงในน้ำดองถั่วเหลือง - น้ำผึ้ง - พริกขี้หนู (ของโปรด) น้ำเกรวี่ทำซอสอร่อย
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ซื้อตาข่ายม้วนสำเร็จรูปและก่อนที่ฉันจะเอาเนื้อไก่งวงชิ้นหนึ่งที่มีน้ำหนักประมาณ 1 กก.
ถ้าต้องการให้ยัดเนื้อด้วยกระเทียมแครอทลาวรุชก้าหรือกระเทียมและลูกพรุน
เตรียมน้ำดอง. ในชามผสมซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 1 ช้อนชาน้ำผึ้งเกลือพริกไทยพริกหยวกแห้งสมุนไพรที่คุณชื่นชอบเครื่องปรุงรส (ต้องทำเยอะมาก) จิ้มเนื้อด้วยมีดเคลือบด้วยน้ำดองและใส่ในปลอกย่าง (หรือในกระทะแก้ว) ใส่ในตู้เย็น
ในวันรุ่งขึ้นเราเปิดเตาอบที่ 180 °นำเนื้อของเราใส่ปลอกบนแผ่นอบแล้วนำเข้าเตาอบ เมื่อน้ำเกรวี่เริ่มเดือดให้ลดความร้อนลงเหลือ 140 °แล้วอบประมาณหนึ่งชั่วโมง
อร่อยมากทั้งร้อนและเย็น
สำหรับซอสให้เจือจาง 0.5 ช้อนชา ช้อนโต๊ะแป้งในน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะเทลงในน้ำเกรวี่แล้วนำไปต้มโดยคนให้เข้ากัน