ไก่งวงอบ

ไก่งวงอบ

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
ซากไก่งวง
พาสลีย์	ลำแสง
กระเทียม	3 กลีบ
เนย	120-150 กรัม
ส้ม / มะนาว	1 ชิ้น
เกลือ

วิธีทำอาหาร

• เราใช้ไก่งวงไก่เนื้ออายุ 3 เดือน (ในวัยนี้น้ำหนัก 4.5-5 กิโลกรัมแล้ว) ถูด้วยเกลือจากด้านข้างและด้านหลังและแยกผิวหนังบนเต้านมด้วยไม้พายซิลิโคนอย่างระมัดระวัง
• หั่นผักชีฝรั่งบีบกระเทียม 2-3 กลีบลงบนกรีนแล้วโรยด้วยเกลือหนึ่งช้อน เราเอาเนยนุ่ม ๆ "ดี" ชิ้นหนึ่งแล้วบดด้วยส้อมด้วยมวลหอมของเรา ตอนนี้เราต้องกระจายส่วนผสมของน้ำมันใต้ผิวหนังให้ทั่วทั้งไฟล์
• เราปัดส้มและทำการเจาะให้ทั่วผิวหนังด้วยมีด (เพื่อให้น้ำมันหอมระเหยออกมาดีขึ้น) และใส่ส้มลงในซาก สามารถเย็บรูได้หรือจะใช้ไม้จิ้มฟันเพียงไม่กี่ชิ้นก็สามารถตัดออกได้
• เทแก้วน้ำลงในพิมพ์ (ไม่มีน้ำมัน !!) ใส่เบอร์ดี้ของเราแล้วทำฝาจากฟอยล์สองชั้น เราใส่ในเตาอบที่ 170 องศาเป็นเวลาสองชั่วโมง จากนั้นนำฟอยล์ออกและเพิ่มอุณหภูมิเป็น 190 องศา หลังจากผ่านไป 15-20 นาทีนกจะถูกปกคลุมด้วยเปลือกสีทองที่สวยงาม
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

สำหรับ บริษัท ขนาดใหญ่

เวลาเตรียม:

สามชั่วโมงสามทุ่ม

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ฉันปรุงเนื้อสัตว์มากในวันแรกของฉัน แน่นอนว่าคุณจะไม่สามารถฮุบมันได้ทั้งหมดในครั้งแรก ดังนั้นสำหรับอาหารเช้าในวันหยุดสุดสัปดาห์ที่สองคุณไม่จำเป็นต้องคิดเกี่ยวกับการเติมแพนเค้กอีกต่อไป หรือบางทีคุณอาจจะโชคดีและเพิ่มหัวหอมทอดกับเห็ดลงไปในเนื้อเนื้อสับก็เพียงพอสำหรับหม้อปรุงอาหารมันฝรั่ง ...
เพลิดเพลินกับวันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณ !!!!

ประมาณเจ็ดปีที่แล้ว (ในฐานะผู้อยู่อาศัยในเมืองจริงๆ) ฉันไปกับลูกสาวไปตลาดสำหรับคอทเทจชีสโฮมเมดและเรากลับมาจากตลาดพร้อมลูกห่านสามตัวซึ่งสามีและแม่สามีหมุนนิ้วที่ขมับ และแน่นอนว่าเราไม่ได้จริงจังกับเรา ...
หนึ่งเดือนผ่านไปนกตัวเล็ก ๆ ประมาณ 60 ตัวตั้งแต่ไก่ตะเภาไปจนถึงเป็ดวิ่งไปมาในสวนพวกมันไม่มีที่อยู่อาศัยและทุกเย็นฉันก็พาพวกมันกลับบ้านในกล่อง ...
เจ็ดปีผ่านไป !! ตอนนี้ฉันเป็นพ่อค้าส่งขายสัตว์ปีกทางการเกษตรและฉันไม่เข้าใจว่าฉันเคยอยู่ในเมืองและไปทำงานทุกวันได้อย่างไร ...

นี่คือวิธีที่เด็ก ๆ ไปฟาร์มด้วยหญ้าแห้งหอมนุ่ม))
Sori สำหรับเนื้อเพลง แต่ฉันต้องอธิบายสูตร "นก" ทั้งหมดของฉัน

สวยจัง!
น้ำลายไหลเป็นป่า

[Irina]

Irinaขอบคุณ)) วิธีนี้ใช้ได้ผลดีแม้กระทั่งกับไก่ธรรมดา ลองมัน!

วิธีนี้ใช้ได้ผลดีแม้กระทั่งกับไก่ทั่วไป ลองมัน!

ก็เลยคิด ๆ ดู
ขอบคุณ!

ปิดหมวกเกจิ! แน่นอนฉันจะลองสูตรนี้ด้วยตัวเอง!

[คอนสแตนติน]

คอนสแตนติน, ขอบคุณ

[Zhannptica]

Zhannptica, จีนน์นกตัวหนึ่งที่น่ากินมากกลายเป็นนก

ครอกสำหรับเนื้อเพลง

น่าสนใจมากที่จะฟังฉันยังอยากลองปลูกไก่งวงด้วยตัวเอง สามีของฉันเท่านั้นที่จะบิดที่ขมับของเขาด้วย ปีหน้าฉันพยายามได้เมื่อลูกโตขึ้นตอนนี้เวลาผ่านไปมันแน่นมาก ฉันอยากจะลองทำอาหารนกแบบนี้ขายเท่านั้นฉันได้พบกับไก่งวงตัวใหญ่มาก จะแสวงหา

[สเวตลานา]

สเวตลานาใครแสวงหามักจะพบ !! มองหาเกษตรกรในหมู่บ้านใกล้เคียงและเจรจาต่อรอง)) ไม่ใช่ทุกคนที่จะยอมตัดนกขนาด 5 กก. เมื่อมันกลายเป็น 15 ตัวในสามเดือน)) แต่เด็ก ๆ ก็หวานที่สุด) ประสบความสำเร็จ!

[Zhannptica]

ฉันนึกไม่ออกว่าคุณจะเลี้ยงใครแล้วกินเขาได้ยังไง แต่นี่คือเนื้อเพลง ... ไม่มีอะไรเป็นส่วนตัว
Zhannptica, สูตรเด็ด! ฉันทำแบบนี้กับไก่เยี่ยมมาก!
ฉันไม่เคยเห็นไก่งวงตัวเล็ก ๆ ลดราคาเลยหมูป่าตัวใหญ่! ฉันซื้อ แต่อะไหล่บางทีคุณอาจจะทำซ้ำสูตรกับมันได้ แต่แล้วจะทำยังไงกับส้มวางไว้ข้างๆก็ต่อเมื่อ ..

[Vika]

Vikaขอบคุณมากสำหรับการประเมินสูตรเช่นนี้

[Zhannptica]

Zhannpticaใช่) ชีวิตเป็นเช่นนั้นคุณไม่มีทางรู้ว่ามันจะนำคุณไปที่ใดหรือจะนำคุณ))))
และสูตรนั้นยอดเยี่ยมมากฉันเอามันไปไว้ที่หน้าอกของสูตรมหัศจรรย์)

[มิราเบล]

มิราเบล, ฉันนึกไม่ออกว่าคุณจะเลี้ยงใครแล้วกินเขาได้ยังไง แต่นี่คือเนื้อเพลง ... ไม่มีอะไรเป็นส่วนตัว
ฉันสนับสนุน ... ฉันตกใจมากเนื้อไก่งวงสำเร็จรูปและอยู่ข้างๆเด็ก ๆ ในกล่อง ในสูตรคงไม่ต้องแสดงก็ได้ .. นี่คือความเห็นของฉันไม่ต้องโกรธเคือง

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, Vika, อินนาฉันจะตอบทั้งหมดในครั้งเดียว!
ประการแรกฉันรู้สึกยินดีและมีความสุขมากที่ต้องขอบคุณความอุตสาหะและความพากเพียรของฉันทำให้เรามีอาหารเพื่อสุขภาพบนโต๊ะของเราโดยปราศจากฮอร์โมนเร่งการเจริญเติบโตและยาปฏิชีวนะ
ประการที่สองมีความแตกต่างระหว่างสัตว์เลี้ยงในฟาร์มและลูกแมวในบ้าน คนแรกเติบโตขึ้นเพื่อจุดประสงค์เฉพาะและไม่มีใครตั้งชื่อเล่นให้พวกเขาและไม่วางไว้บนหมอนใกล้ ๆ
ฉันขอร้องให้คุณแลกเปลี่ยนอารมณ์เป็นส่วนตัวไม่มีความผิด)
ฉันเพิ่งอธิบายไปอาจจะเปล่าประโยชน์ทำไมฉันจึงมี "สูตรอาหารนก" เป็นส่วนใหญ่
ขออภัยปุ่ม "แก้ไข" หายไปและฉันไม่สามารถลบทั้งรูปภาพหรือข้อความได้
ฉันขอโทษอย่างจริงใจที่คุณเสียใจและสะเทือนใจมากฉันไม่ต้องการสิ่งนี้ แต่ฉันจะไม่เปลี่ยนไปเก็บไก่เพราะเหตุนี้
และขอเชิญร่วมเก็บบรรยากาศที่เป็นมิตรในฟอรัมนี้ซึ่งอันที่จริงเราชอบมันมาก

ตั้งแต่วันที่ 8 พฤษภาคมฉันพยายามทำตัวดี แต่ "โอ้โห" ทำให้สมดุลของฉันแย่ลง ขอบคุณที่เข้าใจ.

[Zhannptica]

Zhannptica, จีนน์, สูตรเด็ด! อร่อยง่ายๆ! : nyam: แน่นอนฉันจะใช้มันฉันไม่เคยลองไก่งวงกับส้ม

[ริต้า]

ริต้าฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน. ขอบคุณ)))

[แน่นอน Zhanna มาเก็บบรรยากาศที่เป็นกันเองกันเถอะ! เพียงแค่ว่าเราต่างคนต่างมีใครบางคนใจเย็นในทุกๆเรื่องฉันมักจะคิดถึงสัตว์ที่น่าสงสาร คุณแข็งแกร่งขึ้นเพียงจิตวิญญาณ ยังไงซะข้างๆฉันคือแมวนอนหนุนหมอน สูตรดีมากขอบคุณ]

และขอเชิญร่วมเก็บบรรยากาศที่เป็นมิตรในฟอรัมนี้ซึ่งอันที่จริงเราชอบมาก [/ Quo

แน่นอน Zhanna มาเก็บบรรยากาศที่เป็นกันเองกันเถอะ!

เพียงแค่ว่าเราต่างคนต่างมีใครบางคนใจเย็นในทุกๆเรื่องฉันมักจะคิดถึงสัตว์ที่น่าสงสาร คุณแข็งแกร่งขึ้นเพียงจิตวิญญาณ ยังไงซะข้างๆฉันคือแมวนอนหนุนหมอน สูตรดีมากขอบคุณ

[จีนน์]

จีนน์ขอบคุณสำหรับสูตร! ความฝันของฉันคือการอบไก่งวงทั้งตัว ตอนนี้ฉันมีสูตรที่พิสูจน์แล้ว!
สิ่งเดียวที่เหลือคือการปลูกไก่งวง

เราใช้ไก่งวงไก่เนื้ออายุ 3 เดือน (ตอนนี้น้ำหนัก 4.5-5 กก. แล้ว)

และไก่งวงไก่เนื้อเป็นไก่งวงพันธุ์อะไร?

ไก่เนื้อ ได้แก่ ไม้กางเขน Big6, คอนเวเตอร์, ฟรานซ์บรอนซ์

[Zhannptica]

Zhannptica,

ฉันรู้สึกยินดีและมีความสุขมากที่ต้องขอบคุณความอุตสาหะและความพากเพียรของฉันทำให้เรามีอาหารเพื่อสุขภาพบนโต๊ะของเราโดยปราศจากฮอร์โมนเร่งการเจริญเติบโตและยาปฏิชีวนะ

(y) คุณทำได้ดีมาก!

[เฮเลนา]

เฮเลนา,

Zhanulya สิ่งที่นกและก้อนที่น่ารักอบอุ่น