ไก่งวงห่อไก่งวงห่อเบคอน - สูตรถ่ายภาพบน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

ไก่งวงห่อด้วย ... เบคอน

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อไก่งวง	800 ก
เกลือพริกไทยดำ
เนื้อห่อเบคอน	200 ก
สำหรับการกรอก:
ลูกเกด	20 ก
วอลนัท	20 ก
ไก่งวงบด	200 ก
เกลือ	5 ก
พริกไทยดำ
ไธม์
น้ำมันพืชสำหรับทอด	10 ก

วิธีทำอาหาร

ชื่อฟังดูแปลกตาและอาหารสำเร็จรูปก็ดูน่าทึ่งและอร่อยเหมือนกัน!
เราห่อไก่งวงสับกับถั่วและลูกเกดในไก่งวงห่อเบคอนทอดและอบทั้งหมด!
ทอดและสับวอลนัท
แช่ลูกเกดในน้ำร้อน 30 นาที
ผสมไก่งวงสับเกลือพริกไทยดำลูกเกดวอลนัทและไธม์ ไส้พร้อมแล้ว
ตัดเนื้อไก่งวงเพื่อให้ได้ชิ้นที่เท่ากัน

จากนั้นเราก็ตัดด้วยผีเสื้อ ในการทำเช่นนี้เราทำการตัดตามยาว⅓ของความสูงของชิ้นส่วนไม่ถึง 2 ซม. ถึงขอบ

เราคลี่มีดและทำการตัดอีกครั้งไม่ถึง 2 ซม. เปิดเนื้อเหมือนหนังสือ

ใช้ค้อนสำหรับตีเนื้อให้ปรับระดับเนื้อให้ทั่วพื้นผิวให้มีความหนาประมาณ 1.5 ซม.

โรยพื้นผิวด้วยเกลือและพริกไทยดำ
เรากระจายไส้ไปทั่วพื้นผิวทั้งหมดไม่ถึง 1 ซม. ถึงขอบแต่ละด้าน
ม้วนด้านสั้นขึ้นด้วยม้วน
ใส่เบคอนชิ้นบาง ๆ ด้านบน
เรามัดเนื้อด้วยเส้นใหญ่ เกลือและใส่พริกไทยดำบนพื้นผิวของเบคอนแล้ว

ในกระทะร้อนทอดไก่งวงทุกด้านในน้ำมันพืช ใส่น้ำ 100 มล. ลงในกระทะและส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200C เป็นเวลาประมาณ 1 ชั่วโมงอุณหภูมิภายในเนื้อสัตว์ที่วัดด้วยหัววัดอุณหภูมิควรสูงถึง 70C