กะหล่ำปลีแดงกับลูกพรุน (บนเตา / หม้อหุงช้า)

ประเภท: จานผัก

ส่วนผสม
กะหล่ำปลี 700 กรัม
ลูกพรุนขนาดกลาง 10 ลูก
เกลือ
น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะ
วางมะเขือเทศ 3-4 ช้อนโต๊ะ + น้ำ 3-4 ช้อนโต๊ะหรือขวด 240 กรัม (สุทธิ) มะเขือเทศสับในน้ำผลไม้ของตัวเอง
กระเทียม 3 กลีบ
1 หยิกโหระพา
น้ำมันพืช

วิธีทำอาหาร

กะหล่ำปลีนี้สามารถเสิร์ฟเป็นกับข้าวหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย สำหรับฉันมันเป็นมากกว่าความชอบของฉันที่เย็นลงและด้วยตัวของมันเอง
สับกะหล่ำปลีบาง ๆ ใส่เกลือบีบมือเล็กน้อยแล้วพักไว้
ใส่น้ำมันสองสามช้อนโต๊ะลงในกระทะที่มีก้นหนาใส่มะเขือเทศกระเทียมสับละเอียดโหระพาและน้ำตาล นำไปต้มและปล่อยให้เดือดประมาณ 1-2 นาที ใส่กะหล่ำปลีลงในกระทะแล้วทอดคนเป็นครั้งคราวปิดไว้ประมาณ 10 นาที ทันทีที่กะหล่ำปลี "หดตัว" เล็กน้อยให้เพิ่มลูกพรุน
ถ้าจำเป็นให้เติมน้ำและน้ำมัน 2-3 ช้อนโต๊ะแล้วเคี่ยวใต้ฝาด้วยไฟอ่อน ๆ จนกะหล่ำปลีสุกกวนเป็นครั้งคราว
ในผู้เล่นหลายคน
ทุกอย่างเสร็จสิ้นในโหมด BAKING ตั้งเวลาเป็น 60 นาทีทันที ลำดับการกระทำที่เหลือจะเหมือนกับการทำอาหารบนเตา