เค้ก "นมนก" บนเจลาติน (ออโรร่าผู้เล่นหลายคน)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
เค้กนมเบิร์ดบนเจลาติน (ออโรร่าหลายเมนู)

ส่วนผสม

ไข่ 4 ชิ้น
น้ำตาล 1 กอง
แป้ง 1 กอง
ครีม
นม 0.5 กอง
เนย 150 กรัม
ไข่ 5 รายการ
แป้ง 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เจลาตินทันที 30 กรัม
มะนาวสาระสำคัญ ไม่กี่หยด
เค้กชุบน้ำเชื่อม
น้ำ 1 กอง
น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะล. ล. และ 1 กอง
ช็อคโกแลตไอซิ่ง
โกโก้ 5 ช้อนโต๊ะล. ล.
นม 4 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำตาล 0.5 กอง
เนย 50 กรัม

วิธีทำอาหาร

  • ตีไข่ 4 ฟองกับน้ำตาลหนึ่งแก้วให้เป็นก้อนเนื้อแน่นไม่หลุดออกจากนิ้วใส่วานิลลินและค่อยๆคนแป้ง 1 แก้ว อบเค้ก. ปิดกระทะด้วยกระดาษรองอบเทแป้งออก โหมดการอบ 1 ชั่วโมง 20 นาที
  • ต้มน้ำเชื่อมให้ชุ่ม ผสมน้ำและน้ำตาลต้มให้เย็นแล้วเติมมะนาว ตัดครึ่งเค้กแล้วแช่ในน้ำเชื่อม
  • ครีม. บดไข่แดง 5 ฟองกับน้ำตาล 0.5 ถ้วยใส่แป้งและนม ต้มโดยคนให้เข้ากัน เย็นลง. บดเนย 150 กรัมแล้วค่อยๆคนให้เข้ากัน เจลาตินเจือจางในน้ำร้อน 150 กรัมจนละลายหมด ตีโปรตีน 5 ชนิดลงในโฟมที่แข็งแรงค่อยๆเติมน้ำตาล 0.5 ถ้วย ค่อยๆใส่ส่วนผสมของน้ำมันและเจลาตินที่เจือจางลงไปคนให้เข้ากัน เกลี่ยบนเค้ก ค้างอย่างรวดเร็ว
  • ต้มเคลือบโกโก้น้ำตาลนมเนย
  • จาระบีพื้นผิวของเค้ก ตกแต่งตามที่คุณต้องการ
  • เค้กนมเบิร์ดบนเจลาติน (ออโรร่าหลายเมนู)
  • เค้กนมเบิร์ดบนเจลาติน (ออโรร่าหลายเมนู)เค้กนมเบิร์ดบนเจลาติน (ออโรร่าหลายเมนู)เค้กนมเบิร์ดบนเจลาติน (ออโรร่าหลายเมนู)เค้กนมเบิร์ดบนเจลาติน (ออโรร่าหลายเมนู)เค้กนมเบิร์ดบนเจลาติน (ออโรร่าหลายเมนู)เค้กนมเบิร์ดบนเจลาติน (ออโรร่าหลายเมนู)

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

Natalia Polt
ฉันเข้าใจถูกหรือไม่ทั้งไข่แดงและโปรตีนไปที่ครีม? แต่ครีมก็ดูขาวอยู่ดี
Ang-Kay
ข้อความอ้างอิง: Natalia Polt

ฉันเข้าใจถูกหรือไม่ทั้งไข่แดงและไข่ขาวไปที่ครีม? แต่ครีมก็ดูขาวอยู่ดี
คุณเข้าใจถูกต้อง แต่เป็นสีขาวนวลค่อนข้างครีม มีผลิตภัณฑ์สีขาวมากขึ้นและถ้าไข่แดงไม่เป็นสีเหลืองครีมก็จะขาวขึ้น
LENOK 26
สวยและแซ่บ! ฉันจะใช้สูตรของคุณแน่นอน!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง