เป็ดมะนาวส้มในน้ำผึ้งเคลือบ

ประเภท: จานเนื้อ
เป็ดมะนาวส้มในน้ำผึ้งเคลือบ

ส่วนผสม

เป็ด 2 กก
ส้ม 3 ชิ้น
มะนาว 1 ชิ้น
ไวน์หวาน (ฉันมีซีอิ๊ว) 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ. ล.
พริกเกลือ ลิ้มรส
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

  • จานนี้เป็นฤดูหนาวอย่างแท้จริง - กลิ่นของส้มและเป็ดอบเป็นกลิ่นดั้งเดิมของ New!
  • สิ่งสำคัญคือการหมักเป็ดล่วงหน้า
  • ในการทำเช่นนี้ให้ผสมน้ำมะนาวหนึ่งผลน้ำส้มเกลือพริกไทยน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบหากต้องการ คุณสามารถตัดปลายปีกไขมันส่วนเกินได้
  • เราส่งเป็ดไปที่ตู้เย็นเป็นเวลา 1-6 ชั่วโมง (ยิ่งนานยิ่งดี!)
  • หั่นส้มหนึ่งลูกเป็น 4 ชิ้น
  • เรานำเป็ดออกจากน้ำดองเติมส้มหนึ่งในสี่ส่วนใส่ลงในจานอบที่ทาน้ำมันเล็กน้อยแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 190 * C ถ้าเราไม่ตัดปลายปีกออกควรห่อด้วยกระดาษฟอยล์เช่นเดียวกับปลายขา
  • เราอบประมาณ 2 ชั่วโมง (เวลาอบเทน้ำให้เป็ดทุกๆ 20 นาที)
  • ในเวลานี้เราเตรียมการเคลือบ: เราผสมน้ำส้มน้ำผึ้งและซอสถั่วเหลือง (คุณสามารถมีไวน์ได้) นำส่วนผสมไปต้มและปรุงให้เข้ากันกับน้ำเชื่อม
  • เมื่อเคลือบมีความสม่ำเสมอตามต้องการให้นำออกจากเตา
  • เมื่อถึงเวลาที่กำหนดเรานำเป็ดที่ทำเสร็จแล้วออกจากเตาอบนำชิ้นส้มออกจากด้านในนำออก - ไม่จำเป็นอีกต่อไป เทไอซิ่งร้อน ๆ ด้านบน - แค่นี้ก็พร้อมแล้ว!
  • เป็ดมะนาวส้มในน้ำผึ้งเคลือบ
  • ที่ดีที่สุดคือเสิร์ฟเป็ดกับส้มสดฝาน (เรายังมีอยู่ในสต็อก) และเครื่องเคียงตามต้องการ
  • ทานให้อร่อย! สุขสันต์วันปีใหม่!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

4 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง + 6 ชั่วโมงดอง

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

Konvetka
ขอยืนยันว่าเป็ดอร่อยมาก แต่ฉันยังคงใส่แอปเปิ้ลหวาน ๆ ไว้ข้างในด้วยส้ม จานเป็นเทศกาลจริงๆ ฉันจำไม่ได้แล้วว่าฉันได้สูตรนี้มาจากไหนดีที่ตอนนี้มี "การแจ้งเตือน" ในฟอรัม
MariS
อ้างถึง: Konvetka
ข้างในมีส้มฉันใส่แอปเปิ้ลหวานไว้สี่ส่วน

ลุดมิลา, ขอบคุณ! ฉันทำอาหารสูตรนี้มานานแล้ว และเรามีแอปเปิ้ลในสูตรอื่น - สามีของฉันและฉันมีความชอบที่แตกต่างกันสำหรับคะแนนนี้: เขามีห่านกับแอปเปิ้ลและฉันมีเป็ดตัวนี้ คุณต้องสลับกัน ...
เวลลี่
ท่าจอดเรือและสำหรับการหมักเป็ดให้ใช้น้ำมะนาว 1 ลูก + ส้ม 1 ลูก + 1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว ล. น้ำมันมะกอก? แล้วจะดองยังไงให้มันกระจาย? หรือจุ่มซากในน้ำดอง
มิราเบล
สวยจัง !!!
แม้ในหม้อหุงช้าคุณสามารถปรุงอาหารแบบนั้นได้
MariS
ข้อความอ้างอิง: velli
จะดองยังไงก็แค่กระจาย? หรือจุ่มซากในน้ำดอง

เวลลี่, วาเลนไทน์ดองด้วยส่วนผสมที่ได้ทั้งด้านนอกและด้านใน ดังนั้นปริมาณน้ำดองจึงค่อนข้างเพียงพอ
มิราเบล, Vika, ขอบคุณสำหรับคำอวยพร. ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับหม้อหุงช้า ... คุณก็สามารถใช้ได้เช่นกัน ความเงาเพียงนี้ส่วนใหญ่จะไม่ทำงาน เห็นได้ชัดว่าหลังจาก CF คุณต้องย่างเป็นเวลา 5 นาที
Ilmirushka
ท่าจอดเรือ, เป็ดหล่อ! พร้อมโต๊ะปีใหม่!
MariS
อ้างถึง: Ilmirushka
พร้อมรับปีใหม่!

Ilmirushkaใช่ ... เธอเป็นแบบนั้น - เธอนอนอยู่ในส้มและรอปีใหม่ที่นั่น
นาตาเลีย 525
ชั้น! ฉันไปดอง เราจะมีวันคริสต์มาส!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการทำงานของเครื่องทำขนมปัง