เป็ดพะโล้กับผักกาด

เป็ดพะโล้กับผักกาด

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: รัสเซีย

ส่วนผสม
เป็ด 1 ชิ้น
ผักกาด 4 ชิ้น
หัวหอม (ขาว) 2 ชิ้น
เกลือใบกระวานพริกไทยดำ

วิธีทำอาหาร

• อันดับแรกเกี่ยวกับผักกาด :)
• สำนวนที่รู้จักกันดี“ เรียบง่ายกว่าหัวผักกาดนึ่ง” ไม่ได้ปรากฏในนิทานพื้นบ้านโดยบังเอิญ หัวผักกาดเป็นหนึ่งในอาหารที่พบมากที่สุดในรัสเซียจากนั้นก็เป็นอาหารหลักและมีราคาถูก น่าเสียดายที่ตอนนี้การครอบตัดรากนี้ปรากฏในตารางของเราน้อยลงเรื่อย ๆ
• อาหารสัตว์ปีกโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็ดยังเป็นสถานที่พิเศษในอาหารรัสเซีย
• และวันนี้เราจะทำเป็ดกับผักกาด - เข้ากันได้ดี!
• หลายคนคิดว่าเป็ดเป็นนกอ้วน ในความเป็นจริงเนื้อเป็ดค่อนข้างไม่ติดมันและไขมันจะถูกกำจัดออกได้ง่ายในระหว่างการแปรรูป
• หั่นเป็ดเป็นส่วน ๆ ฉันซื้อขาไก่และเนื้อแยกจากกัน
• เปิดมัลติคุกกี้ตั้งโหมด "ทอด / เนื้อ" เป็นเวลา 20 นาที
• หั่นหัวผักกาดและหัวหอมเป็น 4 ชิ้น
• ตัดไขมันส่วนเกินออกจากเนื้อสัตว์แล้วละลายเล็กน้อยประมาณ 5 นาที
• ใส่ผักและทอดโดยเปิดฝาทิ้งไว้อย่างน้อย 10
• 
• เราใส่ผักลงในจาน ทอดเป็ดในน้ำมันเดียวกันจนสุกเหลือง
• 
• ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยใส่เครื่องเทศ
• ใส่หัวหอมหัวผักกาดลงบนเนื้อแล้วเทน้ำร้อน 100 มล.
• 
• เราตั้งโหมด "ตุ๋น / เนื้อ" เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
• และอาหารจานเด็ดแสนอร่อยพร้อมแล้ว !!!
• 

บันทึก

ฉันปรุงใน Tefal เป็นส่วนหนึ่งของการทดสอบมัลติคุกกี้กับชามทรงกลม Tefal RK812

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เป็ดยัดไส้ด้วยกะหล่ำปลีตุ๋นและตับสัตว์ปีก (natamylove)

เป็ดตุ๋นในแอปเปิ้ลกับ Antonovka ทอด (Ivanych)

เป็ด (ห่าน) ตุ๋นในเบียร์กับแอปเปิ้ล (รุสแอนนา)

น่ากินมาก!

[กัลซีน]

กัลซีน, สุดยอด!

[ทัตยา]

ทัตยา, กาลิน่า, ขอบคุณมาก!!! เป็ดอร่อยมาก)))

[กัลซีน]

กัลซีนและหัวผักกาดมีรสชาติอย่างไร? ฉันลองมันเหมือนหัวผักกาดฉันไม่ชอบมันจริงๆ และตอนนี้มักมีขายใน Auchan ความจริงที่ว่าเป็ดนั้นอร่อยแม้จากรูปถ่ายก็ไม่ต้องสงสัยเลย

[Asya Klyachina]

Asya Klyachinaโอเคหัวผักกาด))) หวานนิดหน่อย