ไก่งวง Satsivi ในอาหารหลายยี่ห้อ 701

ไก่งวง Satsivi ในอาหารหลายยี่ห้อ 701

ประเภท: จานเนื้อ

ครัว: จอร์เจีย

ส่วนผสม
ไก่งวง	1.8-2 กก
วอลนัทมีเปลือก	750 ก
คันธนู	6 ชิ้น
กระเทียม	3 กลีบ
น้ำผักชีสด	0.5 ช้อนชา
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
สีเหลือง	1 ช้อนโต๊ะล. ล
อบเชย	หยิก
ผักชีบด	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
พริกไทยดำ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
ดอกคาร์เนชั่น	2 ตา
เกลือ	ลิ้มรส
น้ำซุปเนื้อ	1.5 ล

วิธีทำอาหาร

• สูตรอื่นของ satsivi คราวนี้มาจากไก่งวงและเราจะปรุงในหม้อหุงช้า
• หั่นเนื้อไก่งวงเป็นชิ้นเล็ก ๆ เทน้ำมันพืชลงในชามหลายหม้อเปิดโหมดทอด (เนื้อสัตว์) แล้วทอดชิ้นไก่งวง
• 
• ในขณะที่กระบวนการคั่วกำลังดำเนินอยู่ให้บดถั่วในเครื่องปั่นบดเครื่องเทศในครกและผสมกับมวลถั่ว
• ผสมกับกระเทียมขูดด้วยเกลือก่อนหน้านี้
• เติมน้ำซุปเล็กน้อยน้ำผักชีลงในส่วนผสมและผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
• เรานำเนื้อทอดออกจากชามและตอนนี้เราทอดหัวหอมสับในน้ำมันพืช - โปรแกรม FRIED (ผัก) หัวหอมไม่ควรเป็นสีทองเราแค่ทำให้มันอ่อนลง
• บดหัวหอมทอดในเครื่องปั่น
• นำเนื้อไก่งวงกลับไปในชามหลายชามเติมน้ำซุปที่เหลือแล้วเปิดโปรแกรม STEWING (เวลา 1 ชั่วโมง)
• ก่อนสิ้นสุดโปรแกรม 5 นาทีสลับกันใส่มวลถั่ว (คนให้เข้ากัน) ลงในชามและหัวหอมและน้ำส้มสายชูไวน์ใส่ใบกระวาน
• 
• 
• 
• เสิร์ฟร้อนหรือเย็น
• เจริญอาหาร!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

8-10 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1,5 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

ผู้เล่นหลายคน

บันทึก

สูตรจากนิตยสาร "โรงเรียนขายของชำ" ฉบับที่ 14 2556
ตามสูตรไก่งวงต้องปรุงเป็นสามขั้นตอนขั้นแรกต้มประมาณ 1.5 ชั่วโมงจากนั้นหั่นเป็นชิ้นทอดแล้วเคี่ยวพร้อมกับส่วนผสมทั้งหมดเท่านั้น
และฉันจัดการกับผู้เล่นหลายคนในสองขั้นตอนและเร็วกว่ามาก

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ไก่ satsivi (เอเลนกา)

อกไก่ "Satsivi" ในเมนูมัลติฟังก์ชั่น Panasonic SR-TMH 18 (อเล็กซานดร้า)

Satsivi ใน Megrelian (Arka)

[มาริชา]

มาริชาทุกอย่างที่คุณมีอร่อยมากเช่นเคย ...... แต่อาจจะยังเป็น "Satsivi จากไก่งวง"?

ใช่แน่นอน "Satsivi ... " ขอบคุณ! ฉันได้แก้ไขแล้ว (อินเทอร์เน็ตเป็นปัญหานอกเมือง - ฉันถูกทรมาน!)

[มาริชา]

มาริชา, อร่อยแค่ไหน ... ทำไมถึงล้อเล่นตอนกลางคืน!

และฉันชอบ "Satsivi Turkey" มากกว่า! ไร้สาระมาก! ฉันหัวแตกทั้งหัวเลยชื่ออันธพาล!
มาริชเอ๊ย! ฉันรักไก่งวง ตอนนี้ต้องทดลองสูตรใหม่ ขอบคุณ!

มารีน่าเตรียมอะไรไว้บ้างและรูปถ่ายอะไรอร่อย ๆ

[Marisha, Lena, Olesya]

สาว ๆ Marisha, Lena, Olesya! เป็นเรื่องดีที่เราแวะเข้ามาแม้จะดึก - ดีใจที่มีแขกเสมอ!
Satsivi กลายเป็นอาหารที่อร่อยจริง ๆ แม้ว่าจะเป็นไปตามสูตรที่หลายคนรู้จัก - ปรุงในหม้อหุงช้าเท่านั้น
การปรุงซัตสึวีในนั้นไม่ลำบากเลย และฉันแนะนำไก่งวงอย่างต่อเนื่องในเมนู ...

[Marinochka]

Marinochkaเช่นเคยทุกอย่างน่าดึงดูดสำหรับคุณมาก! และภาพก็สวยบรรยายทุกอย่างอร่อยมาก ... คำถามหนึ่ง: คุณจะได้น้ำผักชีสดได้อย่างไร? ฉันจะทำไก่งวงซัตซีตามสูตรนี้อย่างแน่นอนฉันยังแนะนำอย่างจริงจัง แล้วผมจะกลับมารายงาน ขอบคุณสำหรับสูตร!

[กาลินกา]

คำถามหนึ่ง: คุณจะได้รับน้ำผักชีสดได้อย่างไร? ฉันจะทำไก่งวงซัตซีตามสูตรนี้อย่างแน่นอนฉันยังแนะนำอย่างจริงจัง แล้วผมจะกลับมารายงาน ขอบคุณสำหรับสูตร!

กาลินกา ขอบคุณสำหรับคำชม!
มีน้ำผลไม้เพียงเล็กน้อย (0.5 ช้อนชาล.) การปรุงด้วยมือจะดีกว่า - โดยใช้วิธีการแบบเก่า (บีบออกหรือตะแกรงผ่านผ้าขาว)
ผักชีของฉันไม่ชอบมากนักดังนั้นฉันจึงแนะนำทีละหยด

ใช่ขอบคุณสำหรับคำตอบ มันไม่ได้เกิดขึ้นกับฉันที่จะไม่เทสมุนไพรผักชี แต่เป็นการบีบน้ำออก บอกตามตรงว่าฉันไม่ชอบเธอเหมือนกัน อย่างน้อยก็ควรลองในรูปแบบของน้ำผลไม้บางทีฉันอาจจะชิน

บอกฉันทีว่าควรใช้น้ำส้มสายชูเมื่อไหร่? ไก่งวงฉีดแล้ว)))

และเมื่อใดควรใช้น้ำส้มสายชู? ไก่งวงฉีดแล้ว)))

ร่วมกับมวลถั่วและหัวหอม - 5 นาทีก่อนสิ้นสุดโปรแกรม STEWING (ฉันจะเขียนให้เสร็จ) ฉันหวังว่า Marina ฉันจะตอบว่าไม่สายเกินไป แต่ไม่ว่าในกรณีใดแม้ว่าคุณจะเติมน้ำส้มสายชูเร็วเกินไปก็จะไม่ส่งผลต่อรสชาติของซัตซีวีอย่างแท้จริง
ฉันหวังว่าคุณจะชอบสูตรนี้และได้รับ satsivi แสนอร่อย

ขอบคุณ! Satsivi ทำมันเป็นครั้งแรกทุกคนชอบฉันเอาขาของไก่งวงหั่นเป็นชิ้น ๆ จากกระดูกไปจนถึงทางของน้ำซุป ครั้งจะเป็น เนื้อนุ่มมาก มีการเบี่ยงเบนจากสูตรอาหารโดยไม่มีหญ้าฝรั่น (ฉันจะแทนที่ด้วยของปลอมเป็นสี) และหากไม่มีผักชีก็ไม่มีซูชิที่เพิ่มเข้ามา พาสลีย์. ผลิตใน Dex

[มาริน่า!]

ฉันทำ Satsivi เป็นครั้งแรกทุกคนชอบมัน

นี่คือสิ่งที่สำคัญที่สุด มาริน่า! และความจริงที่ว่าการเบี่ยงเบนบางอย่างสามารถแก้ไขได้ - ครั้งต่อไปคุณจะลองใช้ส่วนผสมทั้งหมด (ถ้าคุณชอบ) อาหารจอร์เจียอร่อยมากฉันเองก็ค่อยๆเริ่มลิ้มรส

Marina อีกหนึ่งสูตรในหมวด "ทำอาหารเร่งด่วน"! คุณปรับสูตรอาหารที่ซับซ้อนสำหรับการ์ตูนได้อย่างง่ายดายและผลลัพธ์ก็อยากลอง satsivi ที่น่าดึงดูดเช่นนี้

ฉันอยากจะลอง satsivi ที่น่าลิ้มลองจริงๆ

Sashul สูตรไม่ซับซ้อนเลย ขั้นตอนการเตรียมการยกเว้นว่า (ดีสับถั่วที่นั่น ... )
กระทะจะทำส่วนที่เหลือ!
ลองดู - คุณจะเห็นว่าทุกอย่างง่ายมาก!