เป็ดเคลือบขิงน้ำผึ้งและซอสแบล็คเคอแรนท์

เป็ดเคลือบขิงน้ำผึ้งและซอสแบล็คเคอแรนท์

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เป็ดตัวใหญ่
ข้าว	300-400 ก
เนย	20 ก
แอปเปิ้ลเขียว	6-8 ชิ้น
ผิวส้มและมะนาว	1 +1
น้ำผึ้ง	1 ช้อนโต๊ะล. ล
ขิง	0.5 ช้อนชา
พริกเกลือ	ลิ้มรส
สำหรับซอส:
แบล็คเคอแรนท์แช่แข็ง	1 แก้ว
น้ำตาล	1/3 ถ้วย
แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ	2/3 ถ้วย
ขิง	0.5 ช้อนชา
พริกไทยป่น	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• เป็ดตัวโปรดของทุกคน แต่ด้วยซอสแบล็คเคอแรนต์เปรี้ยวหวานจะทำให้คุณพอใจกับการผสมผสานระหว่างส้มขิงและน้ำผึ้ง
• ปรุงซอส. ในการทำเช่นนี้ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำ 1/4 ถ้วยปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 10-15 นาทีคนตลอดเวลา
• 
• ซอสสามารถอุ่นหรือแช่เย็น
• 
• ย่างเป็ดด้วยส่วนผสมครึ่งหนึ่งของความเอร็ดอร่อยน้ำผึ้งและขิง ห่อด้วยฟอยด์ทาน้ำมันและอบที่ 200 * C เป็นเวลา 50 นาที เอาฟอยล์เคลือบเป็ดด้วยส่วนผสมอีกครั้งแล้วปรุงต่ออีก 30 นาที
• 
• ทอดแอปเปิ้ลในเนยจนนิ่มปรุงรสด้วยพริกไทยดำ ต้มข้าวจนนุ่มผสมกับแอปเปิ้ล
• 
• เสิร์ฟเป็ดกับแอปเปิ้ลข้าวและซอสลูกเกด

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

6 เสิร์ฟ

เวลาเตรียม:

1 ชั่วโมง 30 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ขอให้คุณเจริญอาหารและสวัสดีปีใหม่!

[MariS]

MariS แต่ฉันกำลังคิดว่าจะทำเป็ดในรูปแบบใหม่อย่างไรและนี่คือสูตรของคุณด้วยซอสแบล็คเคอแรนท์
นี่เขาจะเป็นโน้ตใหม่! ขอบคุณสุขสันต์วันเกิดสุขภาพและความสุข !!!

[มาริชา]

มาริชา มันกลายเป็นเป็ดแดงก่ำ! และซอสนั้นยอดเยี่ยมมาก!

[MariS]

MariS แต่ฉันกำลังคิดว่าจะทำเป็ดในรูปแบบใหม่อย่างไรและนี่คือสูตรของคุณด้วยซอสแบล็คเคอแรนท์
นี่จะเป็นบันทึกใหม่! ขอบคุณสุขสันต์วันเกิดสุขภาพและความสุข !!!

ขอบคุณมาก , ไลบาชา! ดีมาก!

เป็ดทำในสไตล์ตะวันออก - ด้วยขิงความเอร็ดอร่อยมะนาว และซอสเพิ่มรสเปรี้ยวหวานอีก

มาริชา มันกลายเป็นเป็ดแดงก่ำ! และซอสนั้นยอดเยี่ยมมาก!

มาริชา ขอบคุณ! ซอสที่มีรสชาติที่น่าสนใจของลูกเกดและขิงกับแอปเปิ้ล ลองฉันหวังว่าคุณจะชอบ

[MariS]

MariS แต่ฉันกำลังคิดว่าจะทำเป็ดในรูปแบบใหม่อย่างไรและนี่คือสูตรของคุณด้วยซอสแบล็คเคอแรนท์

ฉันรีบเพิ่มข้อมูลที่เป็นประโยชน์ - ทันใดนั้นก็จะมีประโยชน์สำหรับผู้ที่จะทำอาหารเป็ด!

ใช้ส้อมจิ้มหนังเป็ดบ่อยๆก่อนอบ จากนั้นภายใต้อิทธิพลของความร้อนไขมันจะไหลออกมาตามรูและเป็ดจะคั้นเอง
ซึ่งจะทำให้รสชาติดียิ่งขึ้น

[Ana-stasy, คูบาโนชกา,]

ขอบคุณ Ana-stasy, คูบาโนชกา, สำหรับคำพูดและความสนใจในสูตร!