มันฝรั่งกรีก

[มันฝรั่งกรีก]

สูตรจากนิตยสาร "Freizeit Revue"
สะดวกมากที่สามารถต้มมันฝรั่งในตอนเช้าและตอนเย็นใน 20 นาทีคุณจะได้รับประทานอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมพร้อม

สำหรับ 4 เสิร์ฟ

มันฝรั่งกรีก

มันฝรั่ง 800 กรัม
พริกหวาน 4 เม็ด (ควรมีสีสัน)
มะเขือเทศ 3 ลูก
กระเทียม 4 กลีบ
3 โต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
0.5 ชา ผงปาปริก้า
ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
เฟต้าชีส 200 กรัมหรือเฟต้าชีส
หัวหอมสีเขียว 3-4 ขน
เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต้มมันฝรั่งใน "เสื้อ" ในน้ำเค็มจนนุ่ม เย็นเล็กน้อยปอกเปลือกเย็นถึงอุณหภูมิห้องหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 3 มม.
หั่นพริกหวานเป็นเส้นหนาประมาณ 3 มม.
เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศลอกผิวเอาเมล็ดออกหั่นเป็นเส้นหนาประมาณ 3 มม.
สับกระเทียมให้ละเอียด (อย่าบด!)
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะใส่กระเทียมเคี่ยวเล็กน้อย ใส่มันฝรั่งวิกผมและทอดสั้น ๆ ปรุงรสด้วยพริกขี้หนูแห้งเกลือพริกไทยผัด ใส่มะเขือเทศและออริกาโนผัดทุกอย่างเข้าด้วยกันอย่างรวดเร็ว
หั่นต้นหอมเป็นวงลูกเต๋าชีส ใส่ลงในกระทะผัดและเสิร์ฟ
ฉันเติมเบคอน 125 กรัมเป็นก้อนด้วยตัวเอง (ฉันโยนมันก่อน)
เร็วอร่อยหอมสะใจ!



น่าเสียดายที่ภาพถ่ายกลายเป็นภาพที่ไม่สามารถแสดงออกได้

Stelochka ฉันมีอาหารจานนี้ตามปกติ (แม้ว่าฉันจะไม่เคยทำตามสูตร แต่ทุกอย่างเป็นไปตามที่เห็นและฉันปรุงรสต่างกันไป) แต่ฉันไม่เคยเพิ่มชีสฉันจะต้องพยายามทำด้วยชีสและเสิร์ฟ บนโต๊ะพูดอย่างภาคภูมิใจ - วันนี้เรามีมันฝรั่งกรีก !!!
ขอบคุณสำหรับสูตร

[Stеrn,]

Stеrn, วันนี้ฉันปรุง "มันฝรั่งกรีก" เป็นอาหารค่ำ
เราชอบมันขอบคุณ