แตงกวามะเขือเทศผักนานาชนิด

ประเภท: ช่องว่าง
แตงกวามะเขือเทศผักนานาชนิด

ส่วนผสม

สมุนไพรสำหรับหมัก:
ผักชีฝรั่งกับร่มใบมะรุมลูกเกดเชอร์รี่
กานพลูกระเทียม
พริกหยวกขม (วงแหวนบาง ๆ )
ถั่วออลสไปซ์
มัสตาร์ดผักชีผักชีฝรั่งเมล็ดยี่หร่า 1 \ 2 กาแฟ ล.
แต่ละ
สำหรับน้ำดอง:
น้ำ 1 ล
น้ำตาล 50 กรัม
เกลือ 50 กรัม
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 75-100 มล

วิธีทำอาหาร

  • สีเขียวของฉันและตัดหยาบด้วยกรรไกร
  • ฉันแช่แตงกวาเป็นเวลา 4 ชั่วโมงตัด "ก้น" ออก
  • ใส่กระเทียมทั้งกลีบ กานพลูบดแล้วให้น้ำดองขุ่น
  • หัวหอมนานาชนิดนำน้ำส้มสายชูจากน้ำดอง

  • ฉันทำ ...
  • ที่ด้านล่างของโถฉันใส่สมุนไพรดองกระเทียมพริกขี้หนู ฉันใส่ผักสลับช่องว่างด้วยพริกหยวกหัวหอมและแม้กระทั่งใส่ชิ้นกะหล่ำปลีในกระป๋องหลาย ๆ
  • ด้านบนของบุ๊กมาร์กยังมีกระเทียมพริกขี้หนูพริกไทยเม็ดเผ็ดเขียวขจีเล็กน้อย

  • เทขวดด้วยน้ำดองร้อนทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำดองซึมเข้าสู่ผัก ฉันเติมน้ำดองที่เหลือลงไปที่ขอบขวดปิดด้วยฝาปิดและตั้งให้นึ่งฆ่าเชื้อ ลิตรกระป๋อง 12 นาทีก็เพียงพอ
  • ฉันนำออกมาแล้วขันฝาและวางบนฝาจนกว่าจะเย็นสนิท

  • ทานให้อร่อย!

บันทึก

ขอย้ำอีกครั้งว่าการบรรจุกระป๋องเป็นเรื่องของรสนิยมของแต่ละคน
เนื่องจากฉันมีปัญหากับเกลือฉันจึงปรับส่วนประกอบของเกลือน้ำตาลและน้ำส้มสายชูให้เหมาะกับฉัน หากคุณพอใจกับหลักการเก็บเกี่ยวผักด้วยวิธีนี้การปรับเกลือน้ำตาลน้ำส้มสายชูเป็นเรื่องของเทคโนโลยี
ในเวอร์ชั่นของฉันผักจะกรอบเกลือดี (ไม่เข้มข้น) และน้ำส้มสายชูไม่เด่นชัด
น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เป็นธรรมชาติไม่ใช่เคมี

Solo_A
แอดมินเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้มั้ยคะ?
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: Solo_Na

แอดมินเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้มั้ยคะ?

มันจะยืนได้ดีมากถ้าทำอย่างถูกต้องและปิด
ความร้อนของปีที่แล้วหลายกระป๋องของฉันบนระเบียงในตู้เสื้อผ้าทนได้
Solo_A
ขอบคุณสำหรับคำตอบอย่างรวดเร็ว และคำถามเพิ่มเติม: น้ำส้มสายชูองุ่นใช้ได้หรือไม่? ฉันมักจะใช้แก่นแท้ (70%) แต่ฉันอยากจะเลิกเคมี
คุณไม่ได้ทำอาหารตามสูตรนี้ แต่คุณทำแตงกวาเท่านั้นหรือ? มีการจัดเก็บอย่างไร? น้ำเกลือขุ่นไหม?
ธุรการ
คุณสามารถใช้ทั้งองุ่นและน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์

ฉันทำผักหลายรุ่นราคาดีเพียง แต่คุณต้องเลือกความเข้มข้นของส่วนประกอบของน้ำดองให้เข้ากับรสนิยมของคุณ

ด้วยการรวมกันของน้ำดองในฟอรัมนี้มีสูตรต่างๆสำหรับผักของฉัน
Solo_A
ขอบคุณฉันจะพยายาม
ททท
ฉันชอบการถนอมอาหารที่ไม่เค็มเกินไป รีดแตงกวาและมะเขือเทศ 0.72 ลิตร 7 ขวดเข้าด้วยกัน ขอบคุณ, ธุรการ, ต่อสูตร!
ธุรการ

Tanyushaเพื่อสุขภาพของคุณ! ฉันหวังว่าในฤดูหนาวจะเป็นเวลากับมันฝรั่งต้ม
ททท
ธุรการมันฝรั่งอะไร ... ฉันชอบแตงกวาดองดองแตงกวากระป๋องที่พร้อมจะกินแทนขนมหวาน โถสามลิตรสำหรับฉันใช้เวลาหนึ่งวันแล้วถ้าคุณมอบให้ด้วยมือของคุณเอง ... ฉันปิดขวดโหลเล็ก ๆ ในแบบของคุณโดยตั้งใจเพื่อไม่ให้บีบ ... (ฉันขอโทษ) แตงกวามีขนาดเล็กมากความหมายหลังจากการฆ่าเชื้อแล้วสวยงามมากฉันแค่อยากจะเริ่มฤดูหนาวในวันที่ 1 กันยายน ... สิ่งเดียวที่หยุดฉันได้คือความคิดที่ว่าพวกเขายังไม่สุกในขวด ชั่วโมง !!
ธุรการ

ตาลอย่างที่ฉันเข้าใจคุณ แต่ฉันยังคงเรียนรู้ที่จะควบคุมตัวเองฉันเปิดกระป๋องเดือนละสองครั้งแล้วปลุกฉัน! มิฉะนั้นคุณจะไม่มีปัญหา
วันนี้สลัดผักปิด แต่ยังสุกอีกด้วย
ททท
ฉันลองแล้วอร่อยมาก! รสชาติเปรี้ยวหวานละมุนกรุบกริบ! วันนี้ฉันปิดใบและลำต้นของชาร์ดสีขาวในน้ำดองของคุณด้วยการเพิ่มเครื่องปรุงรสแบบเกาหลี ขอบคุณอีกครั้ง!
ทัสยาทัสยา
ธัญญ่าอบไอน้ำฆ่าเชื้อหมายความว่าอย่างไร? ฉันรู้ในน้ำ แต่มีช่องว่างในการศึกษา
ธุรการ
Tanyushaเพื่อสุขภาพของคุณ! ยินดีที่ได้ทราบว่ารสชาติถูกใจ!
แต่มันเจ๋งมากคนละกระป๋องฉันชอบใบหมักมากกว่า วันนี้ฉันหมักหัวบีทกับองุ่นฉันจะเห็นผลใน 2 สัปดาห์เท่านั้น
นาตาชาเราไปกำจัดช่องว่างทางความรู้ก็ทำแบบนี้ 🔗

ใน HP อีกครั้งรูปภาพจากหัวรุนแรงบินไปฉันจึงให้ลิงค์ไปยังบล็อกของฉันดูที่นั่น
ทัสยาทัสยา
กำจัดช่องว่าง
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: Tusya Tasya

กำจัดช่องว่าง

ตอนนี้เราไปที่เตาและกระทะ - แล้วไป!
ททท
“ ผู้ช่วยศาสตราจารย์จะทำให้ ... ”
ธุรการ
อ้างถึง: TATbRHA

“ ผู้ช่วยศาสตราจารย์จะทำให้ ... ”

นอกจากนี้ฉัน "แก้ไข" หัวข้อในฟอรัมเรียบร้อยแล้ว "โรงอาหาร" ของฉัน - ทำให้ชีวิตของเราง่ายขึ้นเมื่อบรรจุกระป๋องที่บ้าน
ทัสยาทัสยา
ไม่นะทันย่าปีนี้ฉันมีผักเรียบร้อยแล้วตอนนี้ฉันกำลังรอเห็ดอยู่ แต่สำหรับฤดูกาลถัดไปฉันโยนในบุ๊กมาร์ก
ททท
ธุรการแตงกวาของฉันหมดแล้ว ...
ฉันรีดตามสูตรที่แตกต่างกันสิบถึงสิบสองสูตรสำหรับ 2-3-4 ขวด อืม ...
ของคุณกลายเป็นสิ่งที่คู่ควรที่สุดกรอบที่สุดอร่อยที่สุดสว่างที่สุดดีที่สุด - พวกเราในครอบครัวตัดสินใจเป็นเอกฉันท์
ตอนนี้ฉันไม่ต้องกังวลกับสูตรอาหารอีกต่อไปแล้วของคุณคือสิ่งที่ฉันชอบที่สุด
ขอบคุณมากสำหรับของขวัญเช่นนี้
ธุรการ

Tanyushaรสชาติที่ไม่คาดคิดมาบรรจบกันในขวดเดียวยินดีที่ได้ทราบ!
ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพในฤดูหนาวและตลอดทั้งฤดูกาลคุณจะได้อยู่กับผัก
CurlySue
Tanya ขอบคุณสำหรับสูตร!
วันนี้ฉันไปหาสูตรสารพัน - และพบของคุณ
และแม้แต่คำแนะนำในทางปฏิบัติเกี่ยวกับการฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำแบบไม่สัมผัส
ฉันทำแบบนั้นในขวดลิตร
3 ลิตรไม่พอดีกับภาชนะต้องผ่านการฆ่าเชื้อในน้ำ

วันนี้ฉันอยากทำมะเขือเทศตากแดดด้วยน้ำส้มสายชูบัลซามิกตามสูตรของคุณเอง แต่มือของฉันไปไม่ถึง ... ฉันยังรีดคาเวียร์บวบด้วย
พรุ่งนี้เราจะตากมะเขือเทศ!
ธุรการ

ลีนาเพื่อสุขภาพของคุณ! ช่างเป็นเพื่อนที่ดีจริงๆคุณบิดเบี้ยวหลายสิ่งหลายอย่างคุณจะเต็มอิ่มตลอดฤดูหนาว
ดูข้อมูลที่นี่ "โรงอาหาร" ของฉัน - ทำให้ชีวิตของเราง่ายขึ้นเมื่อบรรจุกระป๋องที่บ้าน
CurlySue
สามีของฉันใหญ่โตอายุน้อย ... กำลังเติบโต ในทุกทิศทาง สิ่งมีชีวิต
ผมเลยใช้ infe นี้ทำกระป๋องลิตร
ธุรการ
อ้างถึง: CurlySue
ผมเลยใช้ infe นี้ทำกระป๋องลิตร

ลีนามีทางออกทางเดียวคือซื้อกระทะขนาดใหญ่และสูงสำหรับกระป๋องขนาดใหญ่สำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต
แต่ค่าใช้จ่ายเหล่านี้จะจ่ายเต็มในฤดูหนาวหากใช้กระป๋องขนาดใหญ่ในการปั่น
Byaka zakalyaka
ทันย่าฉันอยากลองของคุณจริงๆ แต่ที่บ้านมีแค่น้ำส้มสายชูธรรมดา 9% และน้ำส้มสายชู 6% กับสมุนไพร ใช้อันไหนดีกว่ากัน? ขอบคุณ
ธุรการ

มารีน่ามันเป็นเรื่องของรสชาติน้ำส้มสายชูแบบไหน

หากในขวดมีเครื่องเทศอยู่แล้วคุณไม่ควรไปไกลเกินไปและใช้น้ำส้มสายชูแบบธรรมดา
Byaka zakalyaka
และลดปริมาณน้ำส้มสายชู? Apple น่าจะใกล้ถึง 6%
ธุรการ

ฉันมีปริมาณ 75-100 มล. ตามสูตรนั่นคือที่มาของเราฉันไม่รู้รสชาติของคุณมันคมกว่าหรืออะไร? ลองทำในสองเวอร์ชันแล้วคุณจะเลือกได้

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง