เนื้อหมูอบซอสส้ม

เนื้อหมูอบซอสส้ม

ประเภท: จานเนื้อ

ส่วนผสม
เนื้อหมู
มะนาว
กระเทียม
คันธนู
เครื่องเทศ
เกลือ

วิธีทำอาหาร

• ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้หมูสามชั้นชิ้นใดก็ได้ - ไม่ได้มาตรฐานสำหรับการอบแบนมีไขมันเล็กน้อยเป็นต้น
  
• ฉันทำ - 3 ชิ้นเล็ก ๆ น้ำหนักรวมประมาณ 1 กก.
  
• หมักเนื้ออกด้วยมะนาวกระเทียมหัวหอมเครื่องเทศเกลือ
  
• ฉันเก็บมันไว้ในตู้เย็นเมื่อเวลาผ่านไป
  
• 
  
• ฉันอบเนื้อซี่โครงหมักในหม้อทอดที่อุณหภูมิ 180 * ประมาณ 40-50 นาที
  
• บางครั้งฉันเปิดฝา AG และทาเนื้อด้วยซอสหมักส้ม (ต้ม) สำเร็จรูป ฉันให้สูตรสำหรับการเตรียมและรูปถ่าย
  

บันทึก

เสร็จแล้ว! คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นสำหรับอาหารเช้าสำหรับขนมปังสำหรับสลัดและ ... ... ตามชอบ ....

Bon Appetit ทุกคน!

ขอให้เป็นวันที่ดีและมีความสุขในวันหยุด!
ที่นี่ฉันพบสูตรอาหารที่น่าดึงดูดสำหรับคุณ ในฐานะผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมือใหม่ฉันอยากจะถาม - ฉันไปตามลิงค์สำหรับซอสหมักส้ม แต่ฉันไม่พบบางอย่างไม่ต้องบอกฉัน - มันอยู่ที่ไหนหรือที่อื่น นี่คือสิ่งแรก ประการที่สอง: ต้องใช้แพคเกจแบบไหนจึงจะใส่บริสเก็ตในภายหลัง (บางชนิดทนความร้อนเป็นพิเศษหรือเรียกว่าอะไร)? ขอบคุณล่วงหน้าและขอให้มีความสุขในวันนี้

ในการทาไขมันที่หน้าอกคุณสามารถนำแยมไปชิมรวมทั้งแอปริคอทหรือแยมส้ม (คุณสามารถซื้อได้) ใช้ช้อนโต๊ะสองสามช้อนโต๊ะ ล. และเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำจนสุกและชโลมเนื้อระหว่างย่าง คุณสามารถผสมน้ำผึ้งกับน้ำมะนาวและเจือจางเล็กน้อยกับน้ำ แปรงโกนหนวดสำหรับเนื้อสัตว์ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณและคุณสามารถเลือกใช้ประโยชน์สูงสุดจากสิ่งที่อยู่ที่บ้าน

ฉันใส่เนื้อสัตว์ที่ทำเสร็จแล้วลงไปปกติ อาหาร ถุงสำหรับเก็บอาหารหรือคุณจะวางไว้ใต้ชามหรือในกระทะสักพักก็ได้ จำเป็นต้องให้เวลากับเนื้อสัตว์เพื่อที่จะนอนลงเล็กน้อยและทำให้สุกหลังจากปรุงอาหาร - ได้พักผ่อนตามที่พ่อครัวบอกแล้วรสชาติจะดีขึ้น

ในการทาไขมันที่หน้าอกคุณสามารถนำแยมไปชิมรวมทั้งแอปริคอทหรือแยมส้ม (คุณสามารถซื้อได้) ใช้ช้อนโต๊ะสองสามช้อนโต๊ะ ล. และเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำจนสุกและชโลมเนื้อระหว่างย่าง คุณสามารถผสมน้ำผึ้งกับน้ำมะนาวและเจือจางเล็กน้อยกับน้ำ แปรงโกนหนวดสำหรับเนื้อสัตว์ทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณและคุณสามารถเลือกใช้ประโยชน์สูงสุดจากสิ่งที่อยู่ที่บ้าน

ฉันใส่เนื้อสัตว์ที่ทำเสร็จแล้วลงไปปกติ อาหาร ถุงสำหรับเก็บอาหารหรือคุณจะวางไว้ใต้ชามหรือในกระทะสักพักก็ได้ จำเป็นต้องให้เวลากับเนื้อสัตว์เพื่อที่จะนอนลงเล็กน้อยและทำให้สุกหลังจากปรุงอาหาร - ได้พักผ่อนตามที่พ่อครัวบอกแล้วรสชาติจะดีขึ้น

ขอบคุณมากฉันจะทำมันอย่างแน่นอน

กรุณาบอกฉันว่าคุณใส่เนื้อสัตว์บนตะแกรงหรือในภาชนะบางอย่าง?

สูตรเด็ด! ฉันจะพยายามหลังเข้าพรรษาอัสสัมชัญ!

ฉันใส่เนื้อสำหรับย่างบนตะแกรงเพื่อที่เวลาย่างมันจะแห้งและมีไขมันไหลลงมา ในการทำเช่นนี้ใต้ตะแกรงคุณสามารถใส่ฟอยล์ที่ด้านล่างหรือใส่แผ่นอบจากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องล้างชามของหม้อทอด
หากเนื้อสัตว์ถูกอบในภาชนะไขมันที่ละลายแล้วทั้งหมดจะสะสมอยู่ในภาชนะและเนื้อจะลอยอยู่ในไขมันน้ำมัน

: povar: ขอบคุณครับ

ผู้ดูแลระบบคุณเขียนว่าคุณวางเนื้อไว้บนเส้นตารางด้านล่างตรงกลางหรือด้านบนหรือไม่? เนื้อถูกหมัก รอการตอบกลับของคุณ. แล้วยังบอกฉันว่าคุณมี AG แบบไหน?

ใช่มันทำให้ตะแกรงที่ใส่เนื้อแตกต่างกันอย่างไรและควรมีขนาดเท่าไหร่มีกี่กิ่ง?
ฉันมีเตาย่างในรูปด้านล่าง ใด ๆ !!!

ฉันมีตะแกรงอากาศแบบธรรมดาและดั้งเดิมที่สุดซึ่งมีเพียงตัวจับเวลาและอุณหภูมิเท่านั้น พวกเขายังควบคุมกระบวนการอบ

ลองใช้และวิเคราะห์อย่างต่อเนื่องว่าคุณกำลังทำอะไรและเกิดอะไรขึ้น - คุณต้องปรับตัวให้เข้ากับย่างและกระบวนการใด ๆ ทำความเข้าใจกับพวกเขาทุกอย่างจะได้ผล

ขอบคุณ. ฉันไปทดลอง! ฉันไม่เห็นรูปถ่ายเลยยกเว้นรูปเดียว - ที่มีเนื้อพร้อมอยู่แล้วในแพ็คเกจ (((

มี แต่ฉันไม่เห็นรูปใดเลยยกเว้นรูปเดียว - ที่มีเนื้ออยู่แล้วในแพคเกจ

แต่มันอยู่บนตะแกรง

airfryer ซึ่งมีความเร็วสามระดับมีสามตะแกรง สำหรับการอบควรใช้ตะแกรงขนาดกลางและความเร็วปานกลางอุณหภูมิ 150 * C ในตอนแรกสำหรับการปิดผนึกน้ำผลไม้คุณสามารถตั้งค่าความเร็วและอุณหภูมิสูงที่ 205 หรือ 235 * C เป็นเวลา 15-20 นาที

ขอบคุณ

: hi: Tatiana ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารอร่อย ๆ ! ฉันไม่ได้ใช้ Airfryer มาเป็นเวลานานแล้วตั้งแต่ Kuzina multicooker ปรากฏตัวขึ้น เธอเปลี่ยนอุปกรณ์หลายอย่างให้ฉัน ฉันมีถาดสแตนเลสทรงกลมสำหรับ airfryer ฉันวางไว้ที่ด้านล่างของ airfryer ใต้ตะแกรงกลางบนตะแกรงหรือไก่หรือ shish kebab หรือพริกอบ ตอนนี้คุณต้องนำ Airfryer นำหน้าอกออกจากช่องแช่แข็งและพยายามปรุงอย่างเคร่งครัดตามสูตรของคุณ!

[Valyusha]

Valyushaเพื่อสุขภาพของคุณ!
และฉันไม่ได้ตัด airfryer เลยฉันชอบมันเป็นอุปกรณ์สำหรับย่างเนื้อ

ฉันใช้แค่หม้ออบลม (ฉันมีความเร็วสามระดับ) และเตาประกอบอาหารเล็กน้อย ข้าวต้มหม้อปรุงอาหารกาแฟแซนวิชซุปและขนมอบโดยเฉพาะจะมีรสชาติอร่อยกว่าที่ปรุงในหม้อหุงช้าหรือบนเตา โดยทั่วไปแล้วฉันเป็นคนเงียบ ๆ เกี่ยวกับเนื้อสัตว์

[ลีนา]

ลีนา, ตกลง!
เครื่องใช้ไฟฟ้าแต่ละชิ้นมีที่ของตัวเองในห้องครัวในแง่ของการเตรียมอาหาร
แต่ฉันไม่ได้ตัดทอนอุปกรณ์ใด ๆ "สำหรับเศษวัสดุ" ฉันทำอาหารในอุปกรณ์ที่แตกต่างกัน - ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณปรุงและผลลัพธ์ที่คุณต้องการได้รับในตอนท้าย