เค้กชอร์ตเบรด "ริกา" (La Cucina Italiana YBD50-90)

เค้กชอร์ตเบรด "ริกา" (La Cucina Italiana YBD50-90)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: ลัตเวีย

ส่วนผสม
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	300 กรัม
น้ำตาลทราย	270 กรัม
เนย (เนยเทียมก็เป็นไปได้)	200 กรัม
ไข่	4 อย่าง.
มะนาว	1
ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดา	1 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• บดเนยขาวกับน้ำตาล ใส่ไข่ 1 ฟองลงไปแล้วถูให้เข้ากันทันที
• ใส่ผงฟูความเอร็ดอร่อยจากมะนาวหนึ่งลูกในแป้งร่อน บีบน้ำจากมะนาว 1 ลูก
• จากนั้นผสมทุกอย่าง
• จาระบีหลายรูปแบบ (ฉันมี 5 ลิตร) ใส่แป้งแล้วเข้าสู่โหมด "อบ" โดยเปิดวาล์วเป็นเวลา 50 นาทีจากนั้นทิ้งไว้อีก 20 นาทีในโหมดทำความร้อน จากนั้นนำแบบฟอร์มออกมาวางทิ้งไว้บนตะแกรงจนเย็นสนิท เมื่อเย็นลงอย่างสมบูรณ์แล้วให้เขย่าออกอย่างระมัดระวังตัดเป็น 3 ส่วน (หรือใครก็ตามที่ทำสำเร็จ - ออกเป็น 4 ส่วน) เคลือบด้วยลูกเกดบริสุทธิ์สดแช่แข็งด้วยน้ำตาล ข้างบน - สิ่งที่พระเจ้าส่งมาฉันมีกลีบดอกอัลมอนด์

บันทึก

นี่คือเค้กโปรดของแม่

บอกฉันว่าฉันทำเค้กนี้กับแยมได้ไหม?

บอกฉันว่าฉันทำเค้กนี้กับแยมได้ไหม?

ในความหมาย - แยม - ในแป้งอยู่ที่ไหน? ฉันคิดว่าคุณทำได้ แต่มันจะเป็นรสชาติที่แตกต่างออกไป

แทนที่จะใช้ลูกเกดบริสุทธิ์สดแช่แข็งด้วยน้ำตาล ทาเค้กด้วยแยม

ได้อย่างง่ายดาย! - ทาแยมแบล็คเคอแรนท์! ก็จะดีเหมือนกัน

ขอบคุณ!

เพื่อสุขภาพของคุณ!

เย็น. ฉันทำ. ทุกอย่างเกิดขึ้น. อร่อย. ทาครีมเพิ่มความข้น

[Patrina]

Patrina, คุณชอบมันไหม? ฉันดีใจมาก!

ใช่มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งความจริงที่ว่าไม่จำเป็นต้องม้วนออกและอบเค้กแต่ละชิ้นแยกกัน มีรูปถ่าย แต่ใช้ไม่ได้ ฉันตัดมันออกเป็น 3 ส่วน ขอบคุณสำหรับสูตร

[Patrina]

Patrinaเพื่อสุขภาพของคุณ! นี่เป็นสูตรโปรดของแม่!