"สมบัติของโจรสี่สิบ" (โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกกับผักในฟักทอง) - สูตรที่มีรูปถ่ายใน Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

"สมบัติของสี่สิบโจร" (โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกกับผักในฟักทอง)

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

สมบัติของโจรสี่สิบ (โจ๊กข้าวบาร์เลย์มุกกับผักในฟักทอง)

ส่วนผสม
ฟักทอง	1 ชิ้น
ร้องเพลง groats	1 แก้ว
ผักรวม	1 แพ็ค
น้ำมันพืช	100 กรัม
เครื่องเทศเกลือ	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

แต่ผู้ที่ยืนกรานไข่มุกและจามรีคือใคร? สมบัติของโจรสี่สิบหาได้ใน ... ครัวของคุณเอง!
ก่อนอื่นเราไปที่ตลาดและพูดว่า: ~~"ซิม - ซิมเปิดซิม!"~~ “ ฉันจะมีฟักทองลูกเล็ก ๆ กลม ๆ หวาน ๆ ” หากคุณโชคดีกว่าฉันและคุณพบสิ่งมหัศจรรย์เช่นนี้ในครั้งแรกให้พิจารณาว่าเคล็ดลับอยู่ในกระเป๋า! นั่นคือในฟักทอง
ที่บ้านล้างฟักทองตัดฝาอย่างระมัดระวังและทำความสะอาดด้านใน (คุณสามารถใช้ช้อนไอศครีมคุณสามารถช่วยตัวเองได้เหมือนที่ฉันใช้เครื่องขูดปลา) ความหนาของผนังควรอยู่ที่ประมาณ 1-2 ซม. ใส่ของเหลือลงในจานอื่นหรือผสมกับข้าวบาร์เลย์มุก เราเคลือบผนังเรือของเราด้วยน้ำมันและส่วนผสมของเกลือและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ (เช่นพริกไทยดำซันลี่ฮ็อปยี่หร่า) เราใช้กระทะที่ไม่มีด้ามจับปิดด้วยกระดาษรองเพื่อไม่ให้ไหม้และวาง "หีบ" ในอนาคตไว้ที่นั่น เราวางองค์ประกอบนี้ไว้ในเตาอบที่ 180-200 องศาเป็นเวลา 40 นาทีในเวลานี้ปรุงโจ๊กข้าวบาร์เลย์มุก
1. ฉันไม่แช่ซีเรียลเพราะหลังจากขั้นตอนนี้มันจะถูกต้มลงในถังขยะ และในสูตรนี้เราต้องการให้เมล็ดข้าวล้าหลังเมล็ดข้าว
2. ต้องล้าง groats มาก ๆ เป็นอย่างดี
3. เทน้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะแล้วใส่ซีเรียลที่ล้างแล้ว เรานำเมล็ดมาเป็นสีครีมซีดและมีกลิ่นบ๊อง
4. ใส่ข้าวบาร์เลย์มุกลงในกระทะแล้วเติมด้วยน้ำเย็นในอัตราส่วน 1: 4 เกลือ ตั้งไฟปานกลางรอจนเดือด จากนั้นเราลดไฟให้เหลือน้อยที่สุดและเคี่ยวข้าวบาร์เลย์ประมาณหนึ่งชั่วโมง (เจ้าของ MV "Panasonic" มีความสุขเพียงแค่เข้าสู่โหมด "Buckwheat")
การผสมผักแช่แข็ง (ซึ่งรวมถึงบีทรูทแครอทถั่วลันเตา) นั้นยอดเยี่ยมมาก ถ้าไม่มีให้ต้มหัวผักกาดและแครอท เมื่อโจ๊กสุกเรานำฟักทองออกจากเตาอบ ผสมโจ๊กกับส่วนผสมผัก (หรือผักสับ) เติมน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อย เราบรรจุ "อัญมณี" ของเราไว้ใน "หีบ" เราปิดด้านบนด้วยกระดาษฟอยล์ปิดฝาอบข้างๆ นำเข้าเตาอบอีกครั้งประมาณ 50 นาที - 1 ชั่วโมง ก่อนมาเข้าครัว ~~โจรสี่สิบคน~~ ลักษณะกลิ่นของฟักทองอบ เราเอามันออกเคลือบฟักทองด้วยน้ำมันด้วยแปรงเอาฟอยล์ออก (ถ้าแห้งแล้วคุณสามารถเติมน้ำเดือดครึ่งแก้วได้) และนำเข้าเตาอบอีกครั้งประมาณ 10-15 นาที เรานำออกตกแต่งผลงานชิ้นเอกของเราด้วยสิ่งที่กินได้ไม่ใช่อย่างฉันและเชิญทุกคนมาที่โต๊ะ!
อร่อย!