Pigody แบบลีน

Pigody แบบลีน

ประเภท: จานผัก

ส่วนผสม
แป้ง: มันฝรั่ง	1 กก
แป้ง	300-400 กรัม
การกรอก
กะหล่ำปลี	800 กรัม
คันธนู	1 หัวขนาดใหญ่
ผักชีลาว
เครื่องเทศที่ชอบเกลือ
น้ำมันเมล็ดฝ้าย
เห็ดคืออะไร	300 กรัม

วิธีทำอาหาร

• สูตรจากนิตยสาร "LG"
  
• การกรอก
  
• ในหม้อที่ใส่น้ำมันพืชฉันใช้เมล็ดฝ้ายที่ไม่ผ่านการขัดสีทอดเห็ดที่สับละเอียดแล้วใส่กะหล่ำปลีสับเป็นเส้นเล็ก ๆ เกลือและทอดโดยไม่ต้องคลุม 15 นาทีใส่หัวหอมเครื่องเทศเกลือสับเป็นวงครึ่งวง แล้วทอดต่ออีก 5 นาที
  
• แป้งโด
  
• ต้มมันฝรั่งทำมันฝรั่งบดแล้วใส่แป้งทันทีนวดแป้งไม่หนามาก จำเป็นต้องปั้นลูกหมูจากแป้งร้อนชุบน้ำเย็นด้วยมือ (เพื่อไม่ให้ปรุงอาหาร) Pigodya จะจากนี้เรียบสวย บนเค้กเช่นเดียวกับใน manti ใส่ไส้และปิดในรูปแบบของพาย ใส่ในหม้อและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 40 นาที เสิร์ฟ Piggya ที่ปรุงสุกแล้วพร้อมกับซอสถั่วเหลืองและน้ำส้มสายชูผักชีกระเทียมและพริกขี้หนูที่ใส่ลงไป
  

เวลาเตรียม:

1.5 ชม

อาหารประจำชาติ

เกาหลี

บันทึก

รส - อา - อา - อา !!!

เป็นสูตรที่น่าสนใจ

และชื่อยังคงอยู่

[ที่]

Pyan-se, pegues, pigody- ทั้งหมดนี้เป็นพายเกาหลีสำหรับอบไอน้ำที่เช่นนั้นเอง ... ฉันสงสัยว่ามันแตกต่างกันอย่างไร ทดสอบ? การกรอก? ฉันอย่างใด pyan-se สุกแม้ว่าจะมีแป้งยีสต์ ...

Alina-Ukhova
แป้งในสูตรมีน้ำหนัก 500-600 กรัมจริงหรือ? นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันเห็นแป้งที่มีแป้งมาก ...
ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ไม่ธรรมดาจริงๆ!

ฉันเพิ่งชั่งแป้งหนึ่งห่อมันบอก - 250 กรัม แต่อันที่จริงมันหนัก 160! ฉันใช้เวลา 2 แพ็ค) ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะต้องใช้แป้งน้อยลงเล็กน้อย แต่คุณสามารถดูได้จากการทดสอบว่าเพียงพอหรือยังต้องเพิ่ม หากดูเหมือนว่ามากเกินไปคุณสามารถแก้ไขปัญหาได้โดยการเติมน้ำที่ต้มมันฝรั่งฉันแก้ไขสูตรขอบคุณที่ดึงความสนใจของฉันไปที่ปริมาณแป้ง

ฉันเพิ่งสังเกตเห็นว่า gnocchi ทำจากแป้งดังกล่าวฉันเก็บไว้ในช่องแช่แข็งฉันคิดว่าตัวเลือกที่ขี้เกียจสามารถทำได้ - ต้มแป้ง แต่มีอะไรอยู่ในไส้เช่นซอสด้านบน?

สูตรนี้น่าสนใจ แต่ฉันอยากจะดูใกล้ ๆ อาจจะเป็นในรูปถ่ายหรือการถ่ายทำวิดีโอขั้นตอนการแกะสลัก ฉันทำไม่สำเร็จทั้งแป้งมีความสม่ำเสมอที่ไม่ถูกต้องหรือมือของฉันไม่ได้ติดกัน

[mvg]

mvgคุณปั้นจากแป้งร้อนและ เปียก มือ ??? ก่อนเอาแป้งจุ่มน้ำมือ ??? แปลก!? แป้งไม่ควรหนาเกินไป ฉันไม่มีช่างภาพ แต่เมื่อคุณลงแป้งคุณต้องปั้นมันอย่างรวดเร็วโดยทั่วไป - ไม่สะดวกอย่างหนึ่ง ... แต่ฉันจะพยายาม!

อืม Ukhova หมู!