ขนมปังโฮลวีตแตงกวาในเครื่องทำขนมปัง Panasonic

ขนมปังโฮลวีตแตงกวาในเครื่องทำขนมปัง Panasonic

ประเภท: ขนมปัง Sourdough

ส่วนผสม
แตงกวาดองเปรี้ยว	300 กรัม
แป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยม	450 กรัม
เกลือทะเล	1 ช้อนชา
น้ำผึ้งดอกไม้	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ข้าวโอ๊ตเกล็ดเฮอร์คิวลิส	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำ	250 มล.
สนิมน้ำมัน	2 ช้อนโต๊ะ. ล.

วิธีทำอาหาร

• เราใส่ทุกอย่างลงในถังเครื่องทำขนมปัง - ลงเชื้อจากนั้นส่วนผสมแห้งทั้งหมดจากนั้นรดน้ำ - โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน!
• เราใส่เกี๊ยวในโหมด - 5 นาที (เพื่อจุดประสงค์ของสิ่งที่ขนมปังจะออกมาและหากมีอะไรจะเพิ่ม - ถ้าจำเป็นให้เพิ่ม 6m หรือแป้งหรือน้ำ)
• จากนั้นใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน น้ำมันและเปิด "ฝรั่งเศส" โดยใช้เวลาอย่างน้อย 7 ชั่วโมง
• •เปลือกกรอบรสชาติดีแบบตั้งโต๊ะมีความเปรี้ยวเล็กน้อย

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

680 ก

โปรแกรมทำอาหาร:

เครื่องทำขนมปัง ฝรั่งเศสรอการตัดบัญชี

แล้วจะสตาร์ทเองได้อย่างไร?

แตงกวาดองเปรี้ยว.

แตงกวาดองเปรี้ยว.

: DUraaaa! ขอบคุณสำหรับสูตร sourdough ใน Ranasyukh! เป็นไปได้หรือไม่ที่จะใช้ hop แทน sourdough ในน้ำเกลือแตงกวา?

มีแป้งอะไรอยู่ในมืออบอันนั้น!

ทำไม Hercules ถึงอยู่ในสูตรอาหาร?

เพื่อรสชาติ!

ลองใช้หัวเชื้อใหม่ในสูตรนี้ ฉันชอบขนมปังมาก ในแป้งของฉันมันไม่มีรสเปรี้ยวเลย
url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/119278/image~3.jpg]

ดีมาก!

ปรากฎว่า !!!!! ฉันทำตามสูตรของคุณมี แต่เชื้อเท่านั้นที่เป็นข้าวสาลี "นิรันดร์" ฉันไม่ได้รวมแบทช์ใส่ "French hdeb" ด้วยความล่าช้า (เพียง 8 ชั่วโมง) แล้วเข้านอน ในตอนเช้าของจริงกลิ่นหอมน่ารับประทานขนมปัง RISE มันคุ้มค่าที่จะเย็นลงฉันจะไม่พูดเกี่ยวกับรสชาติ
จากนั้นฉันก็พลาดจุดสูงสุดของเชื้อฉันคิดว่ามันเป็นกรดมากเกินไปและไม่มีอะไรเติมเต็ม

[SonyaIvanova]

SonyaIvanovaดีใจมากที่สูตรนี้มีประโยชน์! และจากสิ่งที่ sourdough - แต่มันทำให้สัตว์ตัวเล็ก ๆ เหล่านี้ "ยีสต์ป่า" แตกต่างกันอย่างไร

ฉันอยากจะเปลี่ยนมันเป็นข้าวไรย์ แต่ฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไร

ตอนนี้น่าจะดีกว่าที่จะอ่าน หัวข้อนี้.

ฉันเพิ่งซื้อเครื่องทำขนมปังฉันอยากลองทำตามสูตรของคุณ ฉันขอคำแนะนำที่มีประสบการณ์ คุณทาขนมปังด้วยอะไรบางอย่างก่อนอบหรือความกรอบปรากฏขึ้นเอง? ด้วยเหตุผลบางประการด้านบนจึงนุ่มและซีด บางทีอาจต้องอบนานกว่านี้?