ขนมปัง "Wheat spirit" (เครื่องทำขนมปัง)

ขนมปัง "Wheat spirit" (เครื่องทำขนมปัง)

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
เบียร์เบา ๆ	245 มล
แป้งสาลีซัน	300 กรัม
แป้งสาลี	50 กรัม
น้ำมันมะกอก	1 ช้อนโต๊ะล. ล
น้ำผึ้งดอกไม้สีเข้ม	1 ช้อนโต๊ะล. ล
ลูกเกด	1-1.5 ช้อนโต๊ะ. ล
เกลือ	1 ช้อนชา
ยีสต์แห้ง	1 ช้อนชา
โป๊ยกั๊ก	0.5 ช้อนชา
เมล็ดยี่หร่า	0.5 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ความคิดของสูตรนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากนิตยสาร "Gastronom" และปรับให้เข้ากับการอบขนมปังใน KhP วางส่วนผสมตามคำแนะนำสำหรับ HP ของคุณ เปิดเตาโป๊ยกั๊กและเมล็ดยี่หร่าในกระทะแห้งเพื่อให้กลิ่นหอมดีขึ้น แช่ลูกเกดในเบียร์หรือเหล้ารัมสีเข้ม เพิ่มที่ส่วนท้ายของชุดงานหรือใส่ลงในเครื่องจ่ายอัตโนมัติ (หากมีฟังก์ชันดังกล่าวใน HP) จะดีกว่าถ้าใช้น้ำผึ้งดอกไม้สีเข้ม (ไม่ใช่ซินนี่)
  

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

500 ก

เวลาเตรียม:

3 ชั่วโมง 20 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

หลัก

บันทึก

ขนมปังมากหอมมาก ไม่มีกลิ่นเบียร์เลย
จากขนมปังก็มา”วิญญาณข้าวสาลีที่ได้รับการเลี้ยงดูอย่างดี"อย่างที่เคยพูดกันในสมัยก่อน
เศษนุ่มชุ่มเล็กน้อย เปลือกจะบางและกรอบ
อุ่นอร่อยด้วยเนย เจริญอาหาร

วันนี้ฉันอบขนมปังนี้ อร่อยมาก!
ในแง่ของรสชาติทุกอย่างเป็นไปตามที่คุณอธิบาย: เศษที่ละเอียดที่สุดและเปลือกบางกรอบ!
จริงอยู่ตอนนวดฉันเพิ่มแป้งมากกว่าในสูตรเล็กน้อยขนมปังไม่ต้องการที่จะประกอบ
ฉันมีความสุขมากกับขนมปัง!
ขอบคุณสำหรับสูตร!

[ณัฐลิกา]

ณัฐลิกาฉันดีใจมากที่คุณชอบขนมปัง! และขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี