vlad6603และฉันเห็นว่าความสงสัยของคุณเกี่ยวกับผู้เล่นหลายคนได้ลดลงจนถึงจุดที่คุณซื้อกระทะหรือไม่? และตอนนี้เหมือนผู้ชายคุณกำลังค้นคว้าอุปกรณ์ใหม่อย่างละเอียดหรือไม่?
หลายวันของการอ่านฟอรัมก็เพียงพอที่จะเชื่อในประโยชน์ของผู้เล่นหลายคน คุณต้องเข้าใจรายละเอียดของโหมดต่างๆ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงถั่วบน "ข้าว" - น้ำที่ต้มออกไปและถั่ว - ดิบ
โดยทั่วไปโจ๊กของฉันดีมากในเรื่องก๊าซแม้กระทั่งนมแม้แต่น้ำ ทั้งรวดเร็วและสะดวกมาก และการเตรียม Borscht / Soups มีโครงสร้างในลักษณะที่เมื่อเพิ่มส่วนผสมสุดท้าย (การปรุงอาหารที่เร็วที่สุด) จานก็เกือบจะพร้อมแล้ว ไม่มีแบบนี้ให้ฉันนั่งรอมันทำกับข้าว
และผู้เล่นหลายคนจะต้องปรับให้เข้ากับการใช้งานที่ยาวนานเช่นการตุ๋นการเคี่ยวเนื้อเยลลี่นมอบ และแน่นอนว่าการเริ่มต้นล่าช้า!
ตอนนี้ฉันจะลองทำพาสต้าย่างหรือพาสต้ากับเนื้อสัตว์
ขออภัยสำหรับคำตอบที่หายไปของฉันสำหรับคำถามครึ่งโหล
ฉันวิ่งผ่านฟอรัมอีกครั้งดึงสูตรอาหารลงใน Word เป็นเอกสารเดียว - ตอนนี้สะดวกมากในการอ่านและทำความเข้าใจ
ส่วนถั่ว ... ไม่สามารถต้มด้วยความร้อนสูงได้ ลองตุ๋นหรือเคี่ยวครั้งต่อไป กฎคือเติมน้ำเย็นและให้ความร้อนอย่างช้าๆ มิฉะนั้นโปรตีนจะขดตัวเร็วเกินไปน้ำไม่มีเวลาซึมเข้าไปข้างใน
ฉันไม่รู้เกี่ยวกับรายละเอียดดังกล่าว ขอบคุณ.
สำหรับคำถามของถั่ว: ปรากฎว่ามันไม่ควรปรุง (และกิน) กับเนื้อสัตว์ (อย่างที่ฉันทำ) - พวกมันขัดแย้งกัน หมออธิบายเรื่องนี้ให้ฉันฟัง ฉันลองแล้ว - เยี่ยมมาก และรสชาติดีขึ้นและการย่อยอาหารทำได้ง่ายกว่ามาก
ในยุคก่อนหลายตัวแปรฉันได้นำถั่วลันเตาไปต้มและปิดมัน - ปล่อยให้เขาด่า หลังจากนั้นหนึ่งหรือสองชั่วโมงตามที่ฉันจำได้ฉันต้มมันอีกครั้งและมันก็เสร็จแล้ว ไม่มีการยืนเหนือเตาไม่กวนเหงื่อไม่ไหม้ และตอนนี้ - หม้อหุงช้าคุณต้องศึกษาอีกครั้งเริ่มจากศูนย์ ช่างยุ่งยากอะไรเช่นนี้!
==========================
ใน Perfezza ครั้งที่ 57 พบเครื่องทำความร้อนในฝา! (ไม่ใช่แค่ใต้กระทะ) มันไม่เปิดตลอดเวลานั่นคือเหตุผลว่าทำไมมันจึง "ซ่อน" เป็นเวลานาน ถูก "จับ" ในโหมดเก็บรักษาความร้อนเมื่อ
เปิด ปก. บางทีเครื่องทำความร้อนนี้อาจเป็นกุญแจสำคัญในการอบที่ดีเพราะมันร้อนเหมือนอยู่ในเตาอบ - จากทุกด้าน
การทอดเนื้อเล่นกับโหมด โหมด "Grease" (การทอด) ไม่เหมาะสำหรับทอด - เย็น อาจจะแค่ปิ้งไฟอ่อน ๆ แต่คุณสามารถปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ต้องดูแล - ไม่มีอะไรจะไหม้ ค่อนข้างจะเป็นการดับอย่างหยาบ
โหมดที่ดี "อบไอน้ำ" และ "อบ" (เค้ก) - รักษาอุณหภูมิ 120-130 องศา เนื้อ (ในน้ำมันพืชพร้อมหัวหอมและแครอท) กรุบพอประมาณ ฉันไม่ได้สังเกตเห็นอันตรายจากการเผาไหม้
แน่นอนทั้งหมดนี้ด้วย
เปิด หลังคา - ฉันกำลังทอดไม่ใช่นึ่ง
และที่ "น่าฟัน" ที่สุดก็คือ "ซุป 'ตาร์"! เห็นได้ชัดว่าเขาคิดว่ามีน้ำอยู่ในกระทะและด้วยความสามารถทั้งหมดของเขาเขาก็รีบต้มมัน (และเขาก็ทำในสิ่งที่ถูกต้องเพราะน้ำซุปก็เหมือนกัน) เนื้อพ่นดัง ๆ และโรยอย่างร้อนแรงคุณต้องคน คุณไม่สามารถออกได้ - คันธนูจะไหม้ทันที
พาสต้า (ที่มีเนื้อสัตว์ดังกล่าวข้างต้น) ไม่ได้ผล (แม้ว่าจะกินได้) ต้มให้เดือดและติดกันเป็นก้อนเดียว (โดยเฉพาะเมื่อเย็นลง) เป็นเรื่องไร้สาระสำหรับฉันที่จะไม่ระบายพาสต้า สิ่งนี้ไม่เกิดขึ้น! ฉันลองทำสองสามครั้งแล้วและฉันก็มีมวลเหนียวเท่ากัน และทั้งหมดเป็นเพราะความขี้เกียจที่จะทำเนื้อสัตว์และพาสต้าแยกกัน โดยทั่วไปแล้วสปาเก็ตตี้มีความมั่นใจมากกว่าพาสต้า บางทีแค่พาสต้าก็มีราคาถูกและดั้งเดิมมาก? หรือเขาเทน้ำมากจนเป็นนิสัย ฉันใช้สูตรพาสต้าทหารเรือจากหน้าแรกของฟอรัมนี้เป็นพื้นฐาน ด้านบนของเนื้อ (ทอดในโพสต์ก่อนหน้า) ฉันเทพาสต้าสี่กำมือแล้วเทน้ำให้เพียงพอเพื่อให้ทุกอย่าง "จมน้ำ" และไม่ยื่นออกมาเหนือน้ำ ปรากฎเกือบถึงขีดสูงสุดบนกระทะ และในโปรแกรม "ข้าว" มันถูกปรุงเป็นเวลา 35-40 นาที (รวม 15 นาทีในการเข้าถึง) อาจจะมีคนบอกว่าอะไรนะ?
PS: อย่างน้อยมันก็ไม่หนีไปไหน!