แป้งยีสต์ตุรกีกับน้ำอัดลม

แป้งยีสต์ตุรกีกับน้ำอัดลม

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: ตุรกี

ส่วนผสม
นม	250 มล
โซดา	250 มล
น้ำมันพืชไร้กลิ่น	250 มล
แป้งสาลี	900 กรัม
เกลือ	10 กรัม
น้ำตาล	50-150 กรัม
ยีสต์แห้ง	1 ซอง (10-11 กรัม)
วานิลลิน	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

ผสมส่วนประกอบแห้งและเปียกแยกกัน
เชื่อมต่อ
นวดแป้งนุ่ม ๆ
เข้าใกล้ในที่อบอุ่นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง หลังจากผ่านไป 1 และ 2 ชั่วโมงตะกอน
หลังจากนวดแป้งแล้ว

หนึ่งชั่วโมงต่อมา.

ในสอง.


หลังจาก 3 ชั่วโมง

สำหรับการตัดพื้นผิวงานไม่ควรทาไขมันหรือโรยแป้ง
แป้งเป็นเนย ไม่ติด
สามารถปรุงขนมอบประเภทใดก็ได้
ฉันทำซาลาเปาลูกเกดซาลาเปาม้วนผมเปียแค่ซาลาเปาพายแอปเปิ้ล
ผลที่ได้คือยอดเยี่ยม
หลังจากตัดชิ้นงานทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาทีเพื่อเข้าใกล้
จากนั้นแปรงด้วยชารสเข้ม
ใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาแล้วอบประมาณ 20-25 นาที

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ขึ้นอยู่กับประเภทของการตัด

โปรแกรมทำอาหาร:

เตาอบ

บันทึก

ฉันอบมาสองสัปดาห์แล้ว
แป้งเป็นเพียงปาฏิหาริย์
และจะทำครั้งหรือสองครั้ง
ใช้เวลานวด 10 นาที เข้าใกล้
อบในเวอร์ชันต่างๆ ฉันไม่สนใจหรอกว่าจะมีอะไรมากกว่านั้น


ครั้งที่แล้วทำแค่ซาลาเปา จาระบีและโรยด้วยน้ำตาลด้านบน

หนึ่งข้อแม้
หากคุณอบพายคุณต้องปิดรอยต่อให้ดี แป้งจะเยิ้มขอบอาจหลุดออกจากกัน
คุณสามารถทำขนมอบที่ไม่หวาน หรือใช้สมุนไพรกระเทียมหรือหัวหอมทอด
ปริมาณน้ำตาลขึ้นอยู่กับตัวเลือกการปรุง
ทุกอย่างจะออกมานุ่มฟู

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่ได้ทอดมากเนื่องจากไม่มีไข่
แต่รสชาติไม่สะท้อน
เอาสูตรมาถาวร

สูตรที่น่าสนใจขอบคุณ Lenochka คุณต้องลอง

เอาออกไป
อย่าลืมซาลาเปา

สูตรที่น่าสนใจฉันไม่ได้พยายามทำแป้งด้วยน้ำอัดลมเพียงเพราะการเติมนม - นี่ไม่ใช่การอบแบบไม่ติดมันอีกต่อไปฉันจะพยายามเปลี่ยนนมเป็นโซดาในวันที่รวดเร็วขอบคุณสำหรับสูตรนี้

Marish แน่นอนฉันจะแก้ไขทันที

น้ำแร่ไม่ได้หมายถึงน้ำดื่มอัดลม? ทำไมคุณถึงไม่มีน้ำแร่?
ฉันไม่ค่อยไว้วางใจน้ำดื่มเท่าไหร่นักสำหรับฉันดูเหมือนว่าเนื่องจากมันไม่ได้มาจากบ่อน้ำ แต่มันมาจากท่อส่งน้ำ :) ... แม้ว่าจะไม่มีการรับประกันเกี่ยวกับน้ำแร่แน่นอน แต่ฉันรู้จักน้ำแร่ "Goryacheklyuchevskaya" ที่ชื่นชอบเพื่อลิ้มรสและจะไม่สับสนกับอะไร!

[ทัตยา]

ทัตยาลองใช้แร่
คำถามเดียวคือจะรวมกับขนมอบหวานได้อย่างไร?

[เฮเลนา]

เฮเลนา, สูตรเด็ด !! ขอบคุณ Lenochka! พอทำแป้งน้ำแร่แล้วอร่อยมาก แต่ทำสูตรหายแล้วจะลองของคุณแน่นอน !!

สูตรที่ดีมาก ฉันอบสูตรนี้มาหลายปีแล้ว ฉันจำไม่ได้ว่าพบที่ไหน ฉันซื้อน้ำ BonAqua, Minerale และน้ำอัดลมสำหรับโต๊ะดื่มอื่น ๆ

จะลองแน่นอน !! มีกะหล่ำปลีเพียง

วันนี้เริ่มทาแป้งที่ Narzan ฉันจะดูว่าเกิดอะไรขึ้น

[ลุดมิลา]

ลุดมิลากรุณาออกจากระบบ ,,, ฉันมี Esentuki ..

กรุณาลงชื่อออก

Unsubscribe แน่นอน. ฉันเองก็สงสัยว่าน้ำแร่จริงจะส่งผลต่อรสชาติของขนมอบสำเร็จรูปหรือไม่

ว้าวมันน่าสนใจแค่ไหนในขณะที่ฉันทำงานในสวน
ฉันจะรอผลด้วยน้ำแร่ด้วย

สาว ๆ ซาลาเปาน่ากินสุด ๆ ดังนั้นคุณสามารถใช้น้ำแร่ ผมลืมถ่ายรูปฟุ้งซ่านและแทบจะกินทุกอย่างในทันทีสามีของฉันจึงพาไปทำงานและให้เพื่อนของเขา

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, ขอบคุณสำหรับทิป
ตอนนี้ฉันจะแก้ไขสูตร

ขนมปังเมื่อวานรูปแกะสลัก

ฉันคลึงไส้กรอกแป้งเป็นปม มันทำงานได้ดีและผู้กินของฉันตรวจสอบมัน

[Podmosvichka]

Podmosvichkaเอเลน่าสิ่งที่ดีสุด ๆ กลับกลายเป็น! แป้งนี้เป็นของโปรด!

ขอบคุณ
ตอนนี้ฉันก็มีเช่นกัน
ฉันเก็บน้ำไว้