แป้งเย็นเร็วมาก

แป้งเย็นเร็วมาก

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ส่วนผสม
แป้ง	4 เซนต์
นม	500 มล. (มี 2 ช้อนโต๊ะ 200 มล.)
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันดอกทานตะวัน	2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ	1 ช้อนชา (ไม่มีด้านบน)
ยีสต์แห้งเร็ว	1 ซอง

วิธีทำอาหาร

• โดยทั่วไปการทดสอบทดสอบถือเป็นสถานที่ทดสอบสำหรับการรวม Boshik ใหม่ของฉัน ดังนั้นฉันจึงพบสูตรอาหารอย่างรวดเร็วดังกล่าวในอินเทอร์เน็ต แป้งทำให้ฉันประหลาดใจมากกับรสชาติของมันมันยังดิบอร่อยมากยืดหยุ่นและปรุงได้ทันที
• ใส่แป้งลงไปตีให้เข้ากันใช้เวลาประมาณหนึ่งนาทีจากนั้นผสมนมเย็นกับส่วนผสมที่เหลือในชามแล้วใส่ลงในแป้งคนให้เข้ากัน สองสามนาทีและความยุ่งเหยิงก็กลายเป็นลูกบอล เธอใส่ลงในถุงพลาสติก (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสองถุงสำหรับทุกคน) แล้วโยนลงในชามน้ำแข็ง ตามที่พวกเขาเขียนไว้ในสูตรเป็นเวลา 15 นาที แต่ห้องครัวเต็มฉันจำได้ว่า 40 นาทีต่อมาและดึงมันออกมา นี่คือสิ่งที่ฉันชอบมาก: แป้งเย็นมีความยืดหยุ่นมากคุณไม่จำเป็นต้องใช้แป้งแม้แต่ในการปัดฝุ่นฉันเพิ่งทำลูกบอลและทำพายทันที (ไส้ไข่) ฉันเปิดเตาอบทันทีแม้ว่าคุณจะมีเวลาพอที่จะถือมันไว้เพื่อพิสูจน์อักษรก็ตาม หลังจากผ่านไป 25 นาทีก็อบพายแสนอร่อยได้ 20 ชิ้น
• 

บันทึก

ขออภัยหากมีสูตรดังกล่าวอยู่ในถังของเครื่องทำขนมปังแล้ว
และ Boshik เป็นคนฉลาด

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

เค้กด่วน (แป้งในพานาโซนิค 2501) (elena20888)

พาย "ห้านาที" (Guzel62)

โอนิกิริ (เค้กข้าว) (MariV)

ว้าวมันง่ายแค่ไหนสำหรับฉัน

[ซินดิ! กุลยา! แป้งอะไรดี! ทั้งหมด! ลากเข้าถังขยะด้วยความสะใจ คุณเคยอยู่ที่ไหนกับเขามาก่อน? สำหรับฉัน - ขี้เกียจไร้ยางอายสิ่งที่มากสูตรนี้!]

ซินดิ! กุลยา! แป้งอะไรดี! ทั้งหมด! ลากเข้าถังขยะด้วยความสะใจ คุณเคยอยู่ที่ไหนกับเขามาก่อน? สำหรับฉัน - ขี้เกียจไร้ยางอายสิ่งที่มากสูตรนี้!

[Lenochka]

Lenochka, ปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ
Irinochka,ใช่เธอขุดกระแสขึ้นมาเอง) ลูกสาวของฉันนักเรียนกำลังจะกลับบ้านฉันจะเอาอกเอาใจ

สร้างชื่อด้วยบุ๊กมาร์ก!

[กุลยา!]

กุลยา! ฉันคัดลอกลงในสมุดบันทึกแล้ว กับเธอมันสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะเร่งรีบในครัว ฉันไม่ได้พกแล็ปท็อปไปที่นั่น - มันใช้พื้นที่อันมีค่ามาก

[กุลนรา]

กุลนรา, ขอบคุณ

ฉันเองก็เป็นคนที่เรียบง่ายและเป็นที่รักที่สุดในสมุดบันทึก (ฉันได้เริ่มเครื่องที่ 5 แล้ว) ฉันเขียนบันทึกว่ามันยังคงอยู่ในยุคโซเวียต

และฉันพิมพ์บนเครื่องพิมพ์ในแบบร่างและด้วยลายมือของพ่อลายมือนั้นน่าขนลุกไม่ใช่โรงเรียน

เครื่องพิมพ์ของฉันพังตอนนี้ฉันเขียนด้วยปากกาในเวลาเดียวกันเพื่อไม่ให้ลืมตัวอักษร

เครื่องพิมพ์ของฉันเสีย

ปัญหาเดียวกัน! และ denyuzhkov ก็รู้สึกเสียใจกับเขาอยู่แล้ว ... ฉันอยากจะรับ gizmo สำหรับห้องครัว

[ซินดิ]

ซินดิ, กุลยาขอบคุณสำหรับสูตร! เพื่อบุ๊กมาร์ก! น่าสนใจต้องลอง!

Sindi 4 ช้อนโต๊ะล. แป้ง 600g.? มีของเหลวไม่มากเหรอ? เราวัดแก้วอะไร?

[ลีนา]

ลีนาฉันไม่ได้ใช้ตาชั่งฉันเอาแก้วธรรมดาประมาณ 200 มล. ตวงแป้งและนม 2 แก้ว

แล้วโยนลงในชามน้ำแข็ง ตามที่เขียนไว้ในสูตรเป็นเวลา 15 นาที

เร็วมากและทุกอย่างก็พร้อมแป้งและแม้กระทั่งบนน้ำแข็ง
ฉันคิดว่าแป้งเย็นสำหรับคืนนี้

[ซินดิ]

ซินดิต้องชิมแป้งที่น่าสนใจ น่าเสียดายที่ไม่มีพายในการตัด

เมื่อ 10 ปีก่อนเพื่อนร่วมงานของฉันเรียกแป้งคนนี้ว่า "คนจมน้ำ"

ที่นี่ที่นี่ - ใหม่บางครั้งก็ลืมไปแล้ว!

สาว ๆ ขอบคุณ
ในแบบดั้งเดิมควรโยนแป้งลงในถังน้ำเย็นเป็นเวลา 15 นาทีและรอจนกว่าจะขึ้นมา ฉันใส่ไว้ในกะละมังเป็นเวลา 40 นาทีอีกทางเลือกหนึ่งคือใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง แต่ดูเหมือนจะนาน

[Verunchik]

Verunchik, ahaha, ชายที่จมน้ำตาย
และลูกสาวของฉันและฉันเรียกว่าพายน่ารัก

[ซินดิ]

ซินดิใน HP สามารถนวดแป้งเป็นเวลา 20 นาทีได้หรือไม่? แป้งนี้ดีสำหรับซาลาเปาหรือไม่?

เมื่อ 10 ปีก่อนเพื่อนร่วมงานของฉันเรียกแป้งคนนี้ว่า "คนจมน้ำ"

ใช่ฉันได้ยินสำนวนนี้ แต่หาไม่เจอว่าอยู่ตรงไหน
ฉันจะทำมัน. นักเรียนของเราไม่ได้มาที่ NG แต่ฉันหวังว่าเขาจะมาในช่วงวันหยุด

[เฮเลนา]

เฮเลนา, ฉันไม่มีเครื่องทำขนมปัง, ฉันบอกคุณไม่ได้. ฉันไม่ได้อบซาลาเปา แต่มันไม่ค่อยโปร่งสบายสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแป้งนี้เหมาะสำหรับพายที่มีไส้มากกว่า และขนมปังมีแป้งที่สมบูรณ์แบบ ฉันทำขนมปังด้วยแป้งที่ยอดเยี่ยมอยู่บนเว็บไซต์

แป้งดีมาก เรียกอีกอย่างว่า "Khrushchev's"

[โอเลนก้า!]

เรียกอีกอย่างว่า "Khrushchev's"

โอเลนก้า!
แต่ "Khrushchevskoe" ไม่จมน้ำ ... ดูเหมือนว่า ...

พวกเขาวางไว้ในตู้เย็นถ้าพวกเขาไม่ได้วางแผนที่จะอบทันที หรือเว้นไว้เป็นพิเศษสักวันสองหรือสามวัน
อะไรคือความแตกต่าง - ในน้ำน้ำแข็งหรือในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดิน?

อะไรคือความแตกต่าง - ในน้ำน้ำแข็งหรือในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดิน?

มลิยิน! ปรากฎว่าในความเป็นจริง "คนจมน้ำ" และ "Khrushchevskoe" เป็นสิ่งเดียวกันหรือไม่? ฉันโง่!

สาว Khrushchevskoe อยู่บนเว็บไซต์มีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้นมีเนยเทียมและไข่ แต่อันนี้ไม่ใช่ ยังไม่ได้ลองเลยเค้าบอกว่าเด็ดเหมือนกัน

สูตรนี้น่าสนใจมากฉันใช้เป็นที่คั่น!
ที่น่าเสียดายคือไม่มีคัตเตอร์ !!!
ขอบคุณ!

ฉันเริ่มพิมพ์ด้วยสะดวกกว่าและอุปกรณ์ต่างๆก็สะอาด!

ไม่มีไข่ในไข่ "Khrushchev" นี้มีเฉพาะในรุ่นเนยเท่านั้น และเนยเทียม - ในสมัยของครุสชอฟและเนยเทียมก็ไม่เหมือนในปัจจุบันและน้ำมันพืช - ดอกทานตะวัน - มีกลิ่นหอมมากและมีสีสดใส
แป้งนี้ถูกเรียกว่า "Khrushchev's" ด้วยเหตุผล - เป็นสูตรจากพ่อครัวส่วนตัวของ Khrushchev และพ่อครัว Dyshkant มาจากยูเครน


แป้ง "Khrushchevskoe (ฝรั่งเศส) ที่น่าจดจำ" (MariV)

[ซินดิ]

ซินดิ, Gulya สูตรแป้งของคุณน่าสนใจมาก!

[Olya]

Olya, ขอบคุณ! ลองดูฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับมัน)
รดา -dms,คัตเตอร์ถ้ามีอะไรเหลือฉันจะถ่ายรูป .. เมื่อวานพวกเขาร้อนฉันไม่ได้ถ่ายรูปในบริบทและในตอนเช้าฉันมองเข้าไปในครัวเด็ก ๆ ก็สบายดีกับสามีของพวกเขา พายสองสามจานนอนเหงาอยู่บนจาน

คุณยังสามารถลอง แต่ฉันมักไม่เข้าใจวิธีการตวงแป้งด้วยแว่นตา ฉันมีถ้วยตวงดังนั้นจึงมี 240 มล. คุณไม่สามารถเพิ่มสูตรเป็นกรัมได้หรือไม่?

[Irina]

Irina, ฉันเองเอาสูตรมาจากอินเทอร์เน็ตเมื่อวานนี้ทุกอย่างเขียนลงในแก้วและนม 500 มล. ฉันใส่แป้งลงในแก้ว 200 มล. 4 ช้อนโต๊ะและนม 2 ถ้วย .. ในสูตรจึงป้อนข้อมูล ทั้งแบบออริจินอลและแบบที่ทำเอง .. สาว ๆ สูตรง่ายที่สุดไม่ผิดพลาด)

Gulichka ฉันมีนี่คือสิ่งที่พายออกมาจากแป้งของคุณพร้อมกะหล่ำปลีและไข่อบใน Princess Pizza Maker ขอบคุณสำหรับสูตร!

ไอริ ณ พายสวยมาก !!!!

Irinochka พายเย็น

[ไอร์ชิค!]

ไอร์ชิค! อุ้งเท้ามันคืออะไรพายของคุณ! ขนมอบที่สมบูรณ์แบบ! ตาเบิกบาน!

ยั่วยวนให้คุณวิ่งไปนวดแป้ง แต่พายแอปเปิ้ลของฉันเริ่มเย็นแล้วและฉันก็อยากจะอบเค้กในวันพรุ่งนี้ด้วย

[ซินดิ]

ซินดิบอกฉันทีว่ายีสต์ 1 ซองนี่หมายถึง 11 กรัมหรือเปล่า? ไม่งั้นฉันซื้อยีสต์เป็นห่อใหญ่และตวงทุกอย่างด้วยตาชั่ง

[นะตะ]

นะตะฉันมักจะซื้อกระเป๋าที่ 7 กรัมในความคิดของฉันฉันจำไม่ได้อย่างแน่นอน คุณสามารถใช้สองช้อนชาคุณไม่ผิดพลาด

[ซินดิ]

ซินดิขอบคุณฉันจะพยายาม

sindi เป็นสูตรที่น่าสนใจ! ฉันมักจะอบพายจากขนมชั้นดีหลังจากอบพายของฉันจะนุ่มเหมือนปุยแม้ในวันที่สอง แต่ฉันตัดสินใจว่าจะลองทำตามสูตรของคุณอย่างแน่นอนเพียง แต่ฉันจะอบเค้กประเภท Sour Cream จากนั้น แต่มีปริมาณการอบที่ใหญ่กว่า

[เวลลี่]

เวลลี่, ขอบคุณ
ฉันยังอบพายที่อุดมไปด้วยเป็นหลัก แต่นี่เป็นตัวเลือกเช่นไม้กายสิทธิ์ช่วยชีวิตเมื่อคุณต้องการปรุงอาหารให้อร่อยและน่าพอใจอย่างรวดเร็วหรือตัวอย่างเช่นบนท้องถนนสู่ธรรมชาติ: drinks_milk: บอก pzhl เกี่ยวกับพายครีมเปรี้ยวของคุณอย่างไร คุณกำลังทำอะไรอยู่?

Gulechka ฉันอบเค้กครีมเปรี้ยวไม่ใช่พาย
แป้ง -2,5 st
ครีมเปรี้ยว -1. ล
เนยเทียม -50gr.
น้ำตาล -2st. ล
โซดา -1h. ล
หยิกเกลือ
Kefir-1 แก้ว
1. ตีไข่กับน้ำตาลใส่ครีมเคเฟอร์เกลือ 2. ใส่แป้งและเบกกิ้งโซดาแล้วนวดแป้ง ปล่อยให้นั่งเป็นเวลา 20 นาทีแบ่งออกเป็นโคโลบ็อกที่มีน้ำหนักเท่ากัน ม้วนเป็นเค้กแบนหนา 1-1.5 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 13-15 ซม. เจาะรูด้านบนด้วยเข็มถักหรือไม้จิ้มฟันให้ลึกลงไปในรูปแบบกระดานหมากรุกให้ทั่วพื้นผิวเค้ก ก่อนอบให้ทาพื้นผิวของเค้กด้วยไข่ นำเข้าอบในเตาอบจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน 25-30 นาที T-180-200 * ฉันอบมันหลาย ๆ ครั้งตามสูตรนี้ ฉันชอบรสชาติครีมเปรี้ยวของเค้กเหล่านี้!

[เวลลี่]

เวลลี่, ขอบคุณมาก! ฉันจะพยายามทำ

Gulya ลองดูสิ! เขียนบทวิจารณ์และความคิดเห็นของคุณ

[เวลลี่]

เวลลี่แน่นอนฉันจะ คุณสามารถใส่สูตรนี้ในหัวข้อแยกต่างหากเพื่อให้พนักงานต้อนรับคนอื่นเห็น

ตกลง! ฉันจะคิด แต่ฉันไม่เคยทำแบบนี้มาก่อน