ไก่ผีเสื้อ

โซเวียต. ผลิตบอลติก !!

ใช่มันสามารถอยู่ในไก่!

ฉันไม่รังเกียจที่จะสาดคอนญักสองสามช้อนโต๊ะลงในเนื้อสัตว์หรือตับจานนี้ได้รับประโยชน์จากสิ่งนี้เท่านั้น แต่ฉันแทบไม่เคยเติมวอดก้าที่ไหนเลย
และเมื่อฉันซากเนื้อฉันมักจะเติมไวน์แดงแห้งในปริมาณที่พอเหมาะ เนื้อมีรสชาติแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

ใช่ - อาการ์ตูนทอดได้อย่างยอดเยี่ยมไม่มีอะไรเหลือจากหน้าตาที่น่าเบื่อของไก่ - ฉันจัดการมันออกเพียงครึ่งเดียว แต่ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าฉันจะทำมันในรูปแบบไหนต่อไป ครั้งหนึ่งไก่ทาปากะสันจะไปหาน้ำซุป
และฉันยังเพิ่มคอนญักลงในตับ (ฟัวกราส์ปลอม) ครั้งสุดท้ายที่ฉันซื้อวอดก้าสำหรับริซอตโต้กับอาหารทะเลดูเหมือน - ไม่เข้าใจว่าทำไมฉันถึงเพิ่มไวน์แดงแห้งที่ดีและฉันชอบมันมากฉันรู้สึกเสียใจ สำหรับมันในเนื้อสัตว์

และในตับตับ (ฟัวกราส์ปลอม)

Lena และสูตรฟัวกราส์ปลอมอยู่ที่ไหน?

[celfh]

celfh,
Tan แต่ที่นี่เขาไม่ได้อยู่ที่นี่ฉันไม่สามารถให้ลิงค์ได้คุณจะไม่อ่านที่นั่นจนกว่าคุณจะลงทะเบียนฉันสามารถโยนมันเป็นการส่วนตัวได้

[Uncle Sam Foie Gras Pate]

Lena และสูตรฟัวกราส์ปลอมอยู่ที่ไหน?

ฉันไม่ใช่ลีนา แต่อาจจะทำแบบนี้? Uncle Sam Foie Gras Pate... สูตรเด็ด

[celfh]

celfh,
ฉันสามารถโยนมันเป็นส่วนตัว

โยนเข้าไปฉันรออยู่แล้ว

Nadlen , ขอบคุณ! แน่นอนฉันจะตรวจสอบตอนนี้

[Nadlen]

ไม่ฉันมีอันอื่น แต่ตอนนี้ฉันจะพยายามอย่างแน่นอนและจาก Uncle Sam ขอบคุณ Nadlen!!!!!

ไม่ฉันมีอย่างอื่น แต่ตอนนี้ฉันจะลองจากเมืองลุงแซม

ฉันขอโทษผู้ดูแล แต่ฉันสนใจสูตรอาหาร "อื่น ๆ " แบ่งปัน?

[celfh]

celfhขอบคุณอีกครั้งสำหรับวิธีการหั่นไก่!
วันนี้ฉันปรุงมันในเตาอบอุณหภูมิในครัวอยู่ที่ 35 องศา แต่ความทุกข์ของเราก็คุ้มค่าไก่กลายเป็นฉ่ำและน่ารับประทาน



เธออบมันทับไก่กับกระเทียมและเนยชิ้นแล้วเทน้ำผลไม้ให้นกเป็นระยะ

และตอนนี้ฉันจะมาลองด้วย - เมื่อวานฉันไม่รู้ว่าฉันต่อต้านอย่างไร

[ณัฐพิชญ์]

และฉันก็ทำไก่บัตเตอร์ฟลายด้วย แต่ฉันทำตามสูตรเท่านั้น ณัฐพิชญ์ .. นี้:ไก่อบเป็นพาสโตรมา ฉันชอบมันอร่อยฉ่ำเรียบง่ายและรวดเร็ว ..
celfh และ natapit ขอบคุณสำหรับแนวคิดและ LenaV07 ต่อวิดีโอ

รูปจะไม่ขึ้น (กล้องเสีย ... ) ผมไปเพิ่ม ...

[Sonadora, lga!]

Sonadora, lga! ขอบคุณสาว ๆ สำหรับคำติชม สุขภาพแข็งแรงทั้งคุณและครอบครัว!

วันนี้ฉันทำไก่อีกครั้งซึ่งดองไว้หนึ่งวัน การหมักทุกวันทำให้ไก่มีความชุ่มฉ่ำและนุ่มมากขึ้น และความงามของเมื่อวานถูกดองเพียงหนึ่งชั่วโมง แต่อะไรคือความแตกต่าง

Chyuchelka มีสูตรไก่ที่หมักในน้ำเกลือเป็นเวลา 3 วันและเธออธิบายอย่างชาญฉลาดเกี่ยวกับเกลือที่ขังน้ำจากด้านในเธอเขียนอย่างวุ่นวายแน่นอนไปอ่านของเธอทุกอย่างสวยงามและมีเหตุผลทุกอย่างถูกทาสี .

[Gaby]

Gaby,
ดูเหมือนว่าจะไม่ได้อยู่ในน้ำเกลือ แต่เป็นเกลือ ... วิธีการทำให้เกลือแห้ง ... ฉันยืนยันว่าไก่ที่มีเกียรติจะปรากฏออกมา

เกลือแกงทำให้เส้นใยเนื้อบวม (ที่ความเข้มข้นหนึ่งผลในทางตรงกันข้ามจะตามมา) และด้วยเหตุนี้จึงมัดน้ำทำให้สามารถกักเก็บน้ำไว้ได้แม้จะทอด / ต้มแล้วก็ตาม หลังจากเก็บไก่ไว้ในเกลือเป็นเวลาหลายวันเราจึงปล่อยให้มันแทรกซึมได้ไกลและกักเก็บน้ำไว้ อุณหภูมิที่สูงมากของเตาอบและกระทะทำให้โปรตีนในชั้นบนของเนื้อสัตว์ขดตัวในทันทีดังนั้นจึงขังน้ำผลไม้ไว้ด้านใน นั่นคือทั้งหมด

โอ้ฉันพอดีกับฉันหรือเปล่า?

Antonovka แต่ฉันตัดสินว่ายังมีเกลืออยู่ในน้ำเกลืออย่างแน่นอน ...
เทย่ายกโทษให้ฉันด้วยปะ

[ซอนย่า]

ขอโทษสาว ๆ ที่เข้ามาในห้า kopecks ของฉัน
หลายปีก่อนฉันได้อ่านสูตรการทำอาหารหมูต้ม (ผู้เขียน ซอนย่า). ก่อนอบเนื้อจะถูกแช่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 1-3 วันในตู้เย็น เนื้อหมูฉ่ำมากแล้วเปิดออก ดังนั้นตามหลักการนี้ฉันพยายามปรุงทั้งไก่งวงและไก่ - ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยม - เนื้อฉ่ำมาก
ฉันยังปรุงไก่บัตเตอร์ฟลายหลังจากดองในน้ำเกลือทุกวัน จากนั้นทาด้วยซอสถั่วเหลืองกระเทียมน้ำมันมะกอกและทาบาสโกสักสองสามหยด กลายเป็นไก่ที่ฉ่ำและอร่อยมาก ขอบคุณ, Tanyusha, เยี่ยมมาก

[จอย]

ฉันยังปรุงไก่บัตเตอร์ฟลายหลังจากดองในน้ำเกลือทุกวัน

สวยจัง!
จอยแล้วน้ำเกลือนี่มีสัดส่วนเท่าไหร่?

[จอย]

จอยแล้วน้ำเกลือนี่มีสัดส่วนเท่าไหร่?

ฉันยังสนใจ ดูสูตรชูเชลก้า แต่มีทูตแห้ง

[celfh]

celfh คุณเป็นอันตราย Tanechka คุณสรรเสริญทุกคน แต่คำสาปด้านตูดของฉันคือ noooooooo ดังนั้นวันนี้ฉันอบเป็ดในน้ำดองถั่วเหลืองคอนยัค

ผู้ชายคุณไม่ได้เขียน? เมื่อฉันเห็นความงามของคุณความคิดแรกของฉันคือ "อาหารเช้าบนพื้นหญ้า" ของ Manet ตรงสำหรับเงิน: ทั้งหญ้าและอาหารเช้า! ขอโทษที่รักฉันคิด แต่ไม่ได้เขียน ในที่สุดไก่ของคุณก็ออกจากการแข่งขัน

หญิงน้ำเกลือ - เกลือ 2 ช้อนโต๊ะโดยไม่ต้องใส่น้ำเย็น 1 ลิตร ถ้าฉันไม่แช่ไก่ทั้งตัว แต่เป็นไก่ชำแหละ - ปีกหรือไม้ตีกลองฉันก็จะใส่เกลือน้อยลง

ขอบคุณ! ฉันไม่เคยทำอย่างนั้น ฉันจะพยายามอย่างแน่นอนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีเหตุผลฉันเข้าใจถูกต้องฉันควรทำเช่นหมูต้มด้วยหรือไม่?

[celfh]

celfh โอเค

คุณไม่สามารถเห็นภาพ - รุนแรงติดเชื้อรถ - ไม่ดาวน์โหลดหรือดูตูดนี้! สยอง!

ฉันทำหมูต้มแบบนี้:
เทขาหมูคอหรือเนื้ออกหรืออกไก่งวงชิ้นดีพร้อมน้ำเกลือแช่เย็น 1-3 วัน จากนั้นนำเนื้อออกมาทำให้แห้งคุณสามารถยัดมันด้วยอะไรก็ได้เคลือบด้วยพริกแดงดำและพริกแดงร้อนกระเทียมหรือเครื่องเทศที่ชอบอื่น ๆ ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ในปลอกสำหรับอบหรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบ - ขั้นแรกเป็นเวลา 15 นาทีที่ 210-230 องศาจากนั้นลดเป็น 180-190 องศาและนำเข้าสู่ความพร้อม

ฉันลืมรายงานนี่เธอเป็นที่รัก
ดังนั้นเธอจึงนอนใน AG และถัดจากสันเขาซึ่งฉันกัดได้อย่างปลอดภัย ... ฉันมองไปที่บางสิ่งบางอย่างแล้วก็อยากจะทำอีกครั้ง เดี๋ยวต้องไปส่งลูกชายที่ร้านอีก แต่เขาไปที่นั่น

แหม่มดารากายาสวยแบบเขิน ๆ !!!! สำหรับประสิทธิภาพ - คะแนนสูงสุด!
ฉันต้องการซื้อ airfryer โดยตรง

และเขาอยู่ในงานของฉันตลอดเวลาฉันไม่เสียใจเลยสักนาทีที่ได้มา

มันกลายเป็นไก่ที่อร่อยมากสามีของฉันเกือบจะกินมันด้วยกระดูก แต่ฉันไม่ได้ตัดตูดออกเพราะนี่คือส่วนโปรดของสามีฉันเขาจะแทะคอของฉันเพื่อหาตูดของฉัน



หมักใน adjichka ดิบ

Tanyusha, pochapala เป็นเครื่องหมายบวกที่ทำให้คุณเป็นไก่!

[โอลิมา]

โอลิมาเพื่อสุขภาพของคุณ! คุณทำไก่ได้สวยงามมาก! และฉันก็ตัดตูดออกพร้อมกับสันเขาอย่างกล้าหาญและวางแถบผลลัพธ์ไว้ใต้ตีนไก่ ทุกอย่างผัดมา

[ทันย่า]

ทันย่าขอบคุณมากสำหรับไก่ตัวนี้! ฉันปรุงอาหารสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ เราชอบมันมาก!
หมักใน kefir + มัสตาร์ด + เกลือพริกไทย + กระเทียม + สมุนไพร

โอ้ไก่ของคุณช่างสวยงามอะไรเช่นนี้

ฉันต้องการมาดามบัตเตอร์ฟลายตัวนี้ด้วย ฉันเอามันไปที่บุ๊กมาร์ก ฉันคิดว่าฉันจะย่างสำหรับวันหยุดที่จะมาถึงนี้ เราจะออกเดินทางไปสู่ธรรมชาติ ยังคงซื้อคุระและทำให้มาดามออกจากมัน

เราจะออกเดินทางไปสู่ธรรมชาติ

เรากำลังจะไป ... แต่ไม่มีเคบับเรามีเห็ด

สาว ๆ ฉันอยากกินไก่บัตเตอร์ฟลายวันนี้สำหรับการย่างบนตะแกรงในวันพรุ่งนี้ - ต้องใช้เวลานานแค่ไหนในการย่างมัน (ฉันไม่เคยทำฉันกลัวที่จะเลี้ยงผู้บุกเบิกด้วยไก่ดิบ)?

และอีกคำถาม - อะไรคือสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับมันในวันนี้? มีโยเกิร์ตคีเฟอร์ซีอิ๊วกระเทียมน้ำส้มสายชูข้าวนาชาราบมัสตาร์ด ฉันจะทำไก่ 2 ตัวพวกเขาจะไปที่เดชาโดยไม่มีตู้เย็นหรือไม่?

Antonovka โยเกิร์ตและ kefir จะหายไปทันทีหากคุณนำไปที่เดชา อย่างอื่นดี (คุณสามารถแบ่งเท่ากันได้) คุณสามารถเติมน้ำแร่ได้อีกเล็กน้อย ... ฉันชอบไก่ตัวนี้มากยิ่งกว่าเคบับชิช ในแง่ของเวลาในการทอดทุกอย่างมีความซับซ้อนความสูงของตะแกรงเป็นของแต่ละคน ... โดยเฉลี่ยแล้วจาก 30 นาที เพื่อหลีกเลี่ยงการเทน้ำลงบนถ่านหินอย่างต่อเนื่องก่อนวางตะแกรงให้โรย (ถ่านหิน - ไม่ใช่ไก่!) ให้มากด้วยเกลือหยาบและไขมันจะไม่ไหม้ คุณสามารถหมักในตอนเช้าไก่จะถูกดองอย่างรวดเร็ว

[kleskox35]

kleskox35,
ขอบคุณ! โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเกลือ - ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำ

เพื่อหลีกเลี่ยงการเทน้ำลงบนถ่านหินอย่างต่อเนื่องก่อนวางตะแกรงให้โรย (ถ่านหิน - ไม่ใช่ไก่!) ให้มากด้วยเกลือหยาบและไขมันจะไม่ไหม้

แนะนำสุด ๆ !!!!!

อย่างไรก็ตามโดยทั่วไปแล้วฉันไม่ค่อยแข็งแรงในการใช้ถ่านหิน - ดังนั้นฉันจึงไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจำเป็นต้องเติมน้ำให้เต็ม

การฆ่าสัตว์ที่มีรายละเอียดและเข้าใจได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับวิดีโอ ตอนนี้ผีเสื้อหอนอยู่ในเตาอบ ฉันไม่ได้ดอง แต่ฉันอบในแขนเสื้อ ฉันคิดว่ามันจะหอมและอร่อย!

ในช่วงสุดสัปดาห์ฉันทำไก่แบบนี้บนเตาถ่านหมักด้วย kefir กับ adjika

ขอบคุณสำหรับสูตรการตัดจากบ้านของฉัน! ไก่อร่อยมาก! ทุกคนกินและชมเชย ผู้กินที่แย่ที่สุดของฉันตื่นเต้นมาก!

[เมซูริ]

เมซูริ, ดีใจมากที่ไก่ประสบความสำเร็จ: girl_claping: ь

[celfh]

celfh,
ทันย่าฉันทำไก่บนตะแกรงเมื่อสุดสัปดาห์ - มันยอดเยี่ยมมาก! อร่อยกว่าในเตาอบมาก! แม่และพ่อแปลกใจที่สามารถต้อนไก่ทั้งตัวลงตะแกรงได้

[ผ้าลินิน,]

ผ้าลินิน, ผู้บุกเบิกมีความสุขหรือไม่?

[ตาล]

ตาลผู้บุกเบิกพอใจมากที่สุดเพียง แต่เสียใจมากที่ไก่มีเพียง 2 ขา

เสียดายไก่มีแค่ 2 ขา

ทำไมไก่ถึงไม่เป็นตะขาบ

อย่างไม่น่าสงสัย