หม้อตุ๋นเนื้อสับและมะเขือยาว (สำหรับ PANASONIC TMH-10 multicooker)
หมวดหมู่: อาหารประเภทเนื้อ
ส่วนผสม
มะเขือยาวขนาดกลาง 3-4 ลูก
มะเขือเทศ 2
หัวหอม 1
หมูสับและเนื้อวัวหรือไก่งวง 500 ก
ฮาร์ดชีส 100 กรัม
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
เกลือ
ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งผักชีโหระพา) 1 พวง
วิธีทำอาหาร
หั่นมะเขือยาวเป็นก้อน (ตัวอย่างเช่นเพื่อให้ความขมหายไปฉันแช่มะเขือยาวที่หั่นไว้แล้วในน้ำเค็มเล็กน้อยประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องล้างออก) หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวง หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น ๆ ขูดชีส สับผักใบเขียวอย่างประณีต
จากนั้นเราเปิดเครื่องหลายเครื่องเข้าสู่โหมดการอบเทน้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะที่ก้นกระทะแล้วทอดมะเขือยาวประมาณ 10-15 นาทีโดยปิดฝาคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาลทองเล็กน้อย (คุณทำได้ แน่นอนว่าไม่ใช่ของทอด แต่ในรูปลักษณ์ของฉันรสชาติดีกว่า)
ปิด multicooker ใส่มะเขือยาวครึ่งลูกลงบนจาน
จากนั้นจัดวางเป็นชั้น ๆ โรยด้วยสมุนไพร: มะเขือยาวครึ่งมะเขือเทศสับครึ่งหัวหอมสับเนื้อสับเกลือชั้นหัวหอมมะเขือเทศมะเขือยาวที่เหลือ โรยด้วยชีสด้านบน เราเปิดโหมดการอบเป็นเวลา 40 นาที หลังจากสัญญาณแล้วให้วางบนจานอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เลเยอร์ผสมกันและเพลิดเพลินกับอาหารจานอร่อย ทานให้อร่อย!
ป.ล. ในสูตรดั้งเดิมสำหรับเตาอบ (ทำไมเราต้องใช้เตาอบในความร้อนนี้ในเมื่อมีหม้อหุงช้าที่ยอดเยี่ยมนี้) ก่อนอบเทส่วนผสมของมายองเนส 100 กรัม + ไข่ 1 ฟองโรยด้วยชีสด้านบน แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าสำหรับผู้เล่นหลายคนมันมากเกินไปแล้วเนื่องจากมะเขือยาวและมะเขือเทศก็ให้น้ำผลไม้เช่นกัน อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน
จานนี้ออกแบบมาสำหรับ 2 เสิร์ฟ
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
โปรแกรมทำอาหาร: การอบ
อาหารคอเคเชียนประจำชาติ
