แตงกวาดอง "ป้ามาร์กิตา"

เปิดขวดแล้วอร่อยมากสำหรับรสชาติของฉันแค่น้ำส้มสายชู / เกลือ / น้ำตาลชั้นดีและกรุบ ๆ ฉันชอบสูตรมันง่ายในการดำเนินการและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม! ขอบคุณ!

เปิดขวดแล้วอร่อยมากสำหรับรสชาติของฉันแค่น้ำส้มสายชู / เกลือ / น้ำตาลชั้นดีและกรุบ ๆ ฉันชอบสูตรมันง่ายในการดำเนินการและผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม! ขอบคุณ!

มีความสุขมาก. ฉันจำได้ว่าฉันกำลังจะนำมันไปทดสอบและตอนนี้เราได้ลิ้มรสของเราเองแล้ว

มีความสุขมาก. ฉันจำได้ว่าฉันกำลังจะนำมันไปทดสอบและตอนนี้เราได้ลิ้มรสของเราเองแล้ว

ไม่ฉันยินดีที่ได้รู้จักเพื่อนใหม่ / แขกรับเชิญเสมอ!

ในที่สุดเมื่อวานตาฉันก็มาถึงแตงกวาของป้าฉันจะพูดอะไรได้ - "ป้ามาร์กิตา" เข้ามาในประวัติศาสตร์ของเว็บไซต์อย่างสมศักดิ์ศรีขอบคุณสำหรับสูตรฉันชอบผลลัพธ์จริงๆ

ขอขอบคุณป้า Margita อีกครั้งสำหรับสูตรอาหารและยิ่งกว่านั้นสำหรับคุณที่นำมาให้เรา เป็นปีที่สองแล้วที่ฉันกินแตงกวาเหล่านี้และฉันเปิดขวดแต่ละใบด้วยความขอบคุณ

ขอบคุณสาว ๆ สำหรับคำพูดของคุณ!

ขอบคุณมากสำหรับแตงกวา !!! ฉันคิดว่าผู้ชายของฉันจะไม่กินขนม (ตลอดเวลาที่ฉันทำมันเปรี้ยว) แต่ชีวิตได้แสดง: ฉันปิดแตงกวาแสนอร่อยเหล่านี้ LOWLY !!! เหลือเพียงสามไหและผู้คนเรียกร้องให้จัดเลี้ยงต่อไป ... ขอบคุณอีกครั้ง! และสุขสันต์วันปีใหม่! ขอให้โชคดี!

ฉันยังมาบอกขอบคุณอย่างมากสำหรับแตงกวา! ฉันปิดมันในประเทศด้วยความช่วยเหลือของหม้อทอดอากาศฉันชอบความเร็วและความสะดวกในการได้รับแตงกวาแสนอร่อย ฉันมีไหแบบเดียวกันจากใต้แตงกวาที่ซื้อมานานและฉันบรรจุกระป๋องไว้ในนั้น สำหรับวันหยุดพักผ่อนที่บ้านฉันเปิดขวดโหลจาก "ป้ามาร์กิตา" สองใบทิ้งไว้บนโต๊ะฉันเข้าไปในครัวแขกดูไหและคุยกันว่าจะขายแตงกวาอร่อย ๆ ที่ไหน ขอบคุณ!

สวัสดีตอนบ่ายพนักงานต้อนรับ!

มีคำถามเกี่ยวกับการฆ่าเชื้อในเตาอบหรือไม่? ใครฆ่าเชื้อแตงกวาในเตาอบตามสูตรนี้บอกเราโดยละเอียด:

1L กระป๋องที่อุณหภูมิเท่าไหร่นานแค่ไหนโดยประมาณ? ฝาเกลียว ฉันจะขอบคุณสำหรับคำตอบของคุณฉันต้องการทดสอบธนาคารคืนนี้ ขอบคุณ.

ฉันทำอาหารตามสูตรนี้มาหลายปีแล้วและทุกครั้งฉันก็ขอบคุณสำหรับอาหารอร่อย ๆ ธนาคารถูกปิดด้วยฝาไนลอน - พวกเขายืนอยู่ที่รัก : ใช่: ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ

[Lozja]

Lozja, เด็กผู้หญิง, และบางคนพยายามใช้เกลือพิเศษชั้นดี ต้องใช้เท่าไหร่ ฉันไม่มีเกลือหยาบ และสิ่งที่ฉันเห็นในแพ็คสกปรกมาก ฉันต้องการลองสูตรสำหรับแตงกวาที่มีชื่อเสียง ฤดูรวมมวลชนกำลังจะมาถึง

[InnaVega]

InnaVega,
ฉันเคยฆ่าเชื้อขวดโหลในเตาอบบ่อยๆ นั่นคือกระป๋องเปล่าที่สะอาดไม่มีอาหาร อุณหภูมิต่ำ เพื่อให้ก๊าซไม่เผาไหม้มากในทางปฏิบัติอย่างน้อยที่สุด ฉันไม่เคยมีเทอร์โมมิเตอร์ในเตาอบแบบเก่ามาก่อน ด้วยตา นาทีโดยประมาณ 10-15 จากจุดระเบิดของแก๊สจนกว่าจะดับลง สิ่งที่สำคัญที่สุดคือนำเข้าเตาอบที่เย็นแล้วอย่าเปิดทันที แต่รอจนกว่าขวดโหลจะเย็นลง มิฉะนั้นธนาคารอาจระเบิดจากอุณหภูมิที่ลดลง
ฉันได้รับการไมโครเวฟเมื่อเร็ว ๆ นี้

ใช้เกลือพิเศษอย่างดี

อย่าใช้เกลือละเอียด อธิบายไม่ถูก แต่ทำไม่ได้

ฉันอ่าน Temka ทั้งหมดทุกอย่างมีการตัดสินใจครึ่งหนึ่งของการเก็บเกี่ยวที่ฉันจะทำตามสูตรนี้เนื่องจากเราชอบแตงกวาและมะเขือเทศหวาน และในฤดูหนาวฉันมีรายงาน

[ดอกคาโมไมล์ 1]

ดอกคาโมไมล์ 1ขอบคุณเปล่าและฉันมักจะฆ่าเชื้อในเตาอบ .... ฉันพบบนอินเทอร์เน็ตว่าขวดโหลผ่านการฆ่าเชื้อที่ 150 ° C ประมาณ 20-25 นาที - สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าอุณหภูมิจะสูงและระยะเวลานาน?

มีแนวโน้มที่จะเกิดสิ่งต่อไปนี้: ใส่ไหแตงกวาในเตาอบที่เย็นและควรอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 120 ° C จากนั้นฆ่าเชื้อนานถึง 20 นาทีขวดลิตรและ 10-15 นาทีในขวด 0.5-0.75 ลิตร บอกฉันว่าอะไร?

[วลาดิมิโรฟนา]

วลาดิมิโรฟนาคุณสามารถละลายเกลือหยาบ (ตามต้องการ) แยกต่างหากในน้ำจากนั้นเทสารละลายลงในขวดก้อนกรวดและสิ่งสกปรกจะยังคงอยู่ที่ด้านล่าง และเอ็กซ์ตร้านั้นมีรสชาติที่เค็มกว่ามากดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะนับสูตรสำหรับมัน

[Elya_lug]

Elya_lugฉันรู้ว่าฉันจะต้องทำผักดองกรองและเทแตงกวา เราจะพยายาม

[InnaVega]

InnaVegaฉันจะไม่เสี่ยง

ขอบคุณฉันไม่ได้เสี่ยง 120 ° C ในตอนแรกพวกเขาไม่เดือดอย่างเงียบ ๆ ฉันเพิ่มอุณหภูมิเป็น 150 ° C และ 25 นาที ตกลง! นั่นคือจำเป็นต้องฆ่าเชื้อเหมือนกันทั้งหมดที่ 150 ° C และ 20-25 นาทีต่อโถ 1 ลิตรฉันต้องใช้เวลา

สาว ๆ ต้องทำหมันธนาคารมั้ยคะ?

ธนาคารจำเป็นต้องผ่านการฆ่าเชื้อ

สาว ๆ ต้องทำหมันธนาคารมั้ยคะ?

คุณไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อในกระป๋องล้างด้วยเบกกิ้งโซดาแล้วคว่ำลงบนผ้าขนหนูเพื่อไม่ให้มีน้ำเหลืออยู่ในกระป๋อง
การฆ่าเชื้อไม่สมเหตุสมผลเนื่องจากเราเติมผักดิบลงในโถ (สมมติว่าไม่ใช่การฆ่าเชื้อ)
แต่ถ้าเราใส่สลัดซอสแล้วเราล้างกระป๋องให้ดีและฆ่าเชื้อเพราะเราใส่ผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อไว้ในโถ มีความจำเป็นที่จะต้องต้มฝาทั้งสองกรณีเนื่องจากไม่ได้แช่ฝาในน้ำระหว่างการฆ่าเชื้อ
จำเป็นต้องคว่ำกระป๋องลงบนฝา (หลังปิด) เพื่ออุ่นฝา กล่าวคือแก้ไขการฆ่าเชื้อที่ฝาและชั้นบนสุดของผัก
คุณสามารถฆ่าเชื้อได้มันจะไม่แย่ลง แต่ขั้นตอนนี้ไม่มีความหมายโดยทั่วไป

[Elenka]

Elenka,
ขอบคุณ. ท้ายที่สุดฉันก็เริ่มคิดว่าเราใส่ผักที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อในขวดที่ปราศจากเชื้อ ตอนนี้ความสงสัยได้ถูกปัดเป่าออกไปอย่างแน่นอน

และฉันยังฆ่าเชื้อใน AG ได้อย่างรวดเร็วและสะดวกสบาย จากโซดาบางครั้งคราบยังคงอยู่กับฉันไม่ว่าจะล้างด้วยวิธีใดก็ตาม ตอนนี้ฉันล้างด้วยสบู่ซักผ้าธรรมดากระป๋องก็เปล่งประกาย ฉันต้องการปิดแตงกวาแม้ว่าฉันจะต้องซื้อ ของพวกเขาแข็งตัวไม่เติบโตไม่จางหายเย็นอีกครั้ง และฉันมีกระป๋องที่มีฝาเกลียวขนาด 920 กรัมต่อกระป๋องฉันต้องเล่าสูตรใหม่ไม่ใช่การล่าสัตว์อย่างเจ็บปวดหรือ?

ได้เวลาแตงกวามาอีกแล้ว !!! วันนี้ฉันปิดกระป๋อง 4 กระป๋องตามสูตรนี้ ... ฉันกำลังแก้ไขข้อผิดพลาดของปีที่แล้ว ฉันเตรียมแตงกวาน้อยเกินไปตามสูตรนี้! ทุกครั้งฉันขอบคุณผู้เขียนและป้าของเธอ!

ฉันปิดขวดสองลิตรตามสูตรนี้ด้วย แตงกวาเท่านั้นที่เปลี่ยนสีเมื่อน้ำยังไม่เดือด ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 7-10 นาที ตอนนี้ฉันกลัวเหมือนเดิมที่พวกเขากลายเป็นคนนุ่มนวล แน่นอนฉันจะรายงานกลับในฤดูใบไม้ร่วง

แล้วปิด 1 กระป๋อง 2 ลิตร 2 ถึง 920 ก. 1 ถึง 700 ก. ฆ่าเชื้อใน Ag. ขั้นแรก 20 นาทีที่ 150 กรัมสีไม่เปลี่ยนเลยจากนั้นอีก 10 นาทีที่ 200 กรัม ตอนนี้ฉันกลัวว่าจะเปิดรับแสงมากเกินไป ในฤดูใบไม้ร่วงฉันจะลองดูเหมือนว่าจะต้องเลือกโหมด หากใครมีประสบการณ์ในการปั่นแตงกวาเหล่านี้ใน AG ฉันจะขอบคุณสำหรับคำแนะนำ ฉันได้ถามทั้งที่นี่และส่วนตัวแล้ว แต่ฉันยังไม่ได้รับคำตอบ

หากใครมีประสบการณ์ในการปั่นแตงกวาเหล่านี้ใน AG ฉันจะขอบคุณสำหรับคำแนะนำ

ฉันจะนั่งข้างๆคุณและฟัง

สาว ๆ . แต่บอกฉันว่าฉันต้องการทำในกระป๋อง 1.5 ลิตร
ทุกอย่างต้องคูณด้วย 1.5 ใช่ไหม?

1.5 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะเกลือ 3 ช้อนโต๊ะล. ช้อนโต๊ะน้ำตาล 90 มล. น้ำส้มสายชู.

Lozja, Oksana ฉันรู้สึกขอบคุณคุณมากสำหรับแตงกวา ฉันทำซีซั่นที่แล้วในการทดลองบินหนีไปอย่างปัง ฤดูกาลนี้ฉันทำแตงกวาทั้งหมดตามสูตรของคุณ

สาว ๆ ใครเคยทำแตงกวาเหล่านี้ในหม้อทอดอากาศบ้าง? เขาตั้งอุณหภูมิอะไรและนานแค่ไหน?

โปรดคำนวณใหม่สำหรับโถขนาด 3 ลิตรว่าต้องการเกลือและน้ำตาลน้ำส้มสายชูน้ำเท่าไหร่ในหน่วยกรัม แตงกวาแสนอร่อย ผลิตเป็นลิตรรับประทานได้อย่างรวดเร็ว

[Anatolyevna]

Anatolyevnaคูณทุกอย่างด้วย 3 แล้วเทน้ำเท่าไหร่

ขอบคุณ! ดีใจจัง: girl_skakalka: ตอนนี้ก็ถึงแตงกวาแล้ว

คำถามเกี่ยวกับ airfryer จะถูกลบออก พบคำตอบในหัวข้อ มี 4 กระป๋องฆ่าเชื้อ แตงกวาก็ยังมี ตอนนี้ฉันจะบิดสิ่งเหล่านี้และใส่ชุดต่อไป

มีแนวโน้มที่จะเกิดสิ่งต่อไปนี้: ใส่ไหแตงกวาในเตาอบที่เย็นและควรอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 120 ° C จากนั้นฆ่าเชื้อนานถึง 20 นาทีขวดลิตรและ 10-15 นาทีในขวด 0.5-0.75 ลิตร บอกฉันว่าอะไร?

ฉันมีสูตรสำหรับแตงกวา (ฉันทำมาสามถึงสี่ปีแล้ว) โดยที่ฉันใส่แตงกวาลงในขวดเติมน้ำเกลือเย็น ๆ แล้วใส่ในเตาอบที่เย็นต้องเปิดเตาอบ 180 องศาและ ค่อยๆอุ่นไหแตงกวาที่นั่นจนสีเปลี่ยนทันทีที่สีเปลี่ยน (เปลี่ยนเป็นสีเหลืองประมาณ 15-20 นาที) ฉันจึงนำกระป๋องออกมาแล้วม้วนขึ้น ตลอดเวลากระป๋องระเบิดเพียงครั้งเดียวเมื่อฉันเอาออกจากเตาอบ ฉันทำสูตรนี้เมื่อใดก็ตามที่ฉันขี้เกียจเกินไปหรือไม่มีเวลาที่จะทำไส้ทำหมันในกระทะ ฯลฯ สำหรับฉันมันเร็วที่สุด

เมื่อวานฉันทำแตงกวาตามสูตรของคุณ พวกมันสวยมากในขวดโหล !!! แม้ว่าก่อนหน้านั้นจะมีประสบการณ์ที่เลวร้าย แต่พวกเขาจะระเบิดแล้วก็ขุ่นมัว ฉันชอบสูตรอาหารอย่างรวดเร็วและไม่มีปัญหา เราจะพยายามในช่วงฤดูหนาว ฉันไม่ได้ทิ้งสูตรฉันทำทุกอย่างตามสูตรอย่างเคร่งครัด

รีบบอกว่าขอบคุณมากสำหรับสูตรแตงกวาก็ยอดเยี่ยมกรอบมมมมมม !!!!!
ฉันเองก็ไม่เคยประสบความสำเร็จมาก่อน แต่คราวนี้ทันที ปั่นไปแล้ว 2 ครั้ง 8 กระป๋อง !!!!
ขอบคุณอีกครั้ง !!!!!

ฉันอ่านที่ไหนสักแห่งที่คุณสามารถฆ่าเชื้อในไมครอนได้ แล้วใครฆ่าแตงกวาพวกนี้แบบนั้นบ้าง? ฉันอยากจะลอง

สาว ๆ นอกประเด็นไปหน่อยใครช่วยบอกสูตรสำหรับแตงกวาในร้านได้ไหมน้ำส้มสายชูเข้มข้นโดยไม่ต้องผักชีลาวกับมัสตาร์ดฉันชอบสิ่งเหล่านี้ (หนึ่งในครอบครัว) ส่วนที่เหลือฉันทำตามสูตรนี้ ช่วยด้วยไม่งั้นแตงกวากำลังจะหมดฉันจะไม่เหลือแตงกวาให้ตัวเองไม่ซื้อฮอทซามีเป็นของตัวเอง

ฉันมีสูตรที่มีน้ำส้มสายชูและมัสตาร์ดมาก แต่มีผักชีฝรั่งเล็กน้อย

สาว ๆ นอกเรื่องหน่อยใครช่วยบอกสูตรแตงกวาในร้านหน่อยได้ไหม

สวัสดี! ปีที่แล้วเราได้รับแตงกวา "ถัง" กรอบ ฉันทำสองกระป๋องสำหรับการทดสอบ ... อันนี้ปิดไปแล้วหก และสูตรนั้นง่ายมาก:
ในโถ (3 ลิตร) แตงกวาและเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
เติมน้ำเกลือ:
6 (หก) ตาราง เทเกลือช้อนโต๊ะกับน้ำประปาเย็น (ฉันใช้น้ำบริสุทธิ์เนื่องจากน้ำประปาไม่ค่อยดีนัก) ละลาย หมักทิ้งไว้ในครัว 3-4 วัน (ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิโดยรอบ) แตงกวาจะเปลี่ยนสีและโฟมจะเริ่มก่อตัว จากนั้นเทน้ำออกล้างแตงกวาใต้น้ำไหล 3 ครั้ง เทน้ำประปาเย็นแล้วม้วนขึ้น ทั้งหมด. แตงกวายืนอยู่ในห้องครัวที่อบอุ่นบนชั้นวางโปร่งใสที่ด้านล่างมีออกไซด์เล็กน้อย โชคดี

สาว ๆ แต่จำเป็นต้องมีร่มผักชีลาวเท่านั้น? แค่หั่นผักชีลาวได้ไหม! ไม่มีร่มในตลาด! แห้งจะไปมั้ย!

[Kisena]

Kisenaฉันใส่ร่มแห้งด้วย ตามหลักการแล้วคุณสามารถใส่ผักชีลาวได้ แต่รสชาติจะแตกต่างกัน

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าร่มจะให้กลิ่นที่หอมกว่า นี่คือความคิดของฉันฉันอาจจะผิด ...

และฉันตัดสินใจที่จะลองแตงกวา ซึ่งเค็มดีอาจจะ 3 สัปดาห์ที่แล้ว (อดใจไม่ไหว) มันช่างน่ากินเสียจริง! เรื่องง่าย! ฉันกังวลว่าน้ำส้มสายชูจำนวนมากจะมีรสเปรี้ยว แต่ไม่รู้สึกถึงน้ำส้มสายชูอย่างแรงและแตงกวากลายเป็นกรอบและหวาน ก็แค่. และสิ่งสำคัญคือกระป๋องยืนเหมือนเศษแก้วมิฉะนั้นจะมีปัญหาชั่วนิรันดร์: พวกมันจะขุ่นมัวจากนั้นก็จะระเบิด ขอบคุณมากสำหรับสูตรง่ายๆสำหรับแตงกวาแสนอร่อย

เธอยังขอบคุณสำหรับแตงกวาพวกเขากลายเป็นว่าอร่อย แต่มีรอยย่นแตงกวาเหมือนกันตามสูตรของพวกเขาเป็นเรื่องปกติทำไมถึงเป็นเช่นนั้น? ไม่ชัดเจน

ขอบคุณผู้เขียนสูตร! มันเป็นเรื่องน่าประหลาดใจสำหรับฉัน ไม่มีความลับที่แตงกวาเป็นสิ่งที่ไม่แน่นอน! เมื่อปีที่แล้วฉันมีเรื่องกับพวกเขา: ฉันซื้อแตงกวาและตัดสินใจ - ฉันจะทำครึ่งหนึ่งตามสูตรปกติของฉัน (เช่นเดียวกับที่ฉันเทราดอีกครั้งในระยะสั้นเต้นรำกับรำมะนา) และ อื่น ๆ - ตามสูตรนี้ในตัวอย่าง ฉันกังวลมากฉันไม่สามารถคาดเดาได้ว่าฉันเทแตงกวาลงไปอย่างไร อุ่นและรีดและแม้แต่น้ำส้มสายชูมาก ๆ คิด - เสร็จแล้ว! และสิ่งที่คุณคิดว่า! แตงกวาของฉัน ที่ฉันเต้นอย่างปลอดภัย ...เอาออก !!!! และอย่างน้อยที่สุด! พวกเขายืนเหมือนทหาร! ฉันคิดว่าโอเคในฤดูหนาวถ้ามีอะไรผิดพลาดในสลัดอย่างน้อยก็จะพอดี เปิดให้บริการในช่วงฤดูหนาวดังนั้นบางคนก็ชมเชยที่บ้านที่ทำงานแทบจะไม่ล่าช้ากับหู! นั่นคือสูตรมหัศจรรย์! Oksana, ett กับคุณ

[Lozja]

Lozja, เอิ๊กซานา! สูตรเด็ด! เมื่อปีที่แล้วเป็นครั้งแรกแตงกวาทั้งหมด "กระจัดกระจาย" โครมคราม! วันนี้ฉันไม่ได้ปิดเยอะ แต่แตงกวาเพิ่งหมดไป ปิดมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร!