มะเขือยาวสำหรับเห็ด "รายการโปรด"

มะเขือยาวสำหรับเห็ด "รายการโปรด"

ประเภท: ช่องว่าง

ส่วนผสม
มะเขือ	4 กก.
สำหรับน้ำดอง:
น้ำ	5 ช้อนโต๊ะล.
น้ำมันดอกทานตะวัน	1 ช้อนโต๊ะล.
น้ำส้มสายชู 9%	0.5 ช้อนโต๊ะล.
น้ำตาล	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
เกลือ	1 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• หั่นมะเขือยาวเป็นก้อน
• 
• ใส่ในกระทะหรือจานลึกอื่น ๆ ที่มีน้ำดองเดือดอยู่แล้ว
• 
• ต้มประมาณ 10 นาทีหลังจากเดือดจนเปลี่ยนสี
• 
• ใส่ในขวดและม้วนขึ้น ห่อจนเย็น
• ในฤดูหนาวให้เปิดโถทาไขมันด้วยมายองเนสและกระเทียม
• พยายามอย่าเสียใจ

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ปรากฎว่า 10 ขวด 0.5 ลิตร

เวลาเตรียม:

1.5 ชม

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

มะเขือม่วงกับมอสซาเรลล่า (MariV)

มะเขือยาวผัดชีส (celfh)

มะเขือยาวผัดมะนาว (TATbRHA)

น้ำส้มสายชู% เท่าไหร่?

[อิริน่า 1607]

อิริน่า 1607ฉันชอบสูตรของคุณ! ฉันอยากทำอาหารอยู่แล้ว! มะเขือยาวเหล่านี้ให้ผลผลิตเท่าไหร่? 3.5L เหรอ? ฉันนับขวดโหลในรูปถ่าย

[อิริน่า 1607]

อิริน่า 1607ฉันชอบสูตรของคุณ! ฉันอยากทำอาหารอยู่แล้ว! มะเขือยาวเหล่านี้ให้ผลผลิตเท่าไหร่? 3.5L เหรอ? ฉันนับขวดโหลในรูปถ่าย

เอาท์พุท 10 ขวด 0.5 ลิตร ในภาพไหทั้งหมดไม่พอดี

ขอบคุณสำหรับการตอบกลับของคุณ. ฉันมีไหไม่พอฉันจะแบ่งครึ่งหนึ่ง

Irina ฉันชอบสูตรของคุณ กรุณาบอกฉัน: น้ำดองในแมว มะเขือม่วงต้มต้องเทใส่ขวดไหม และไม่ว่าจะเป็นต้องใส่เกลือและบีบก่อนหมัก ขอบคุณ

ต้มมะเขือยาว 4 กก. ในของเหลว 1.5 ช้อนโต๊ะ?

ใช่ มะเขือยาวจะคั้นน้ำและนิ่มได้อย่างรวดเร็ว

ต้มมะเขือยาว 4 กก. ในของเหลว 1.5 ช้อนโต๊ะ?

: rose: ฉันจะลองสูตรนี้ในวันอาทิตย์นี้ ... หรือวันเสาร์ ... ฉันจะทำน้ำดอง 2 อย่าง .. ในกรณีที่ .... ใส่หม้อขนาดใหญ่ในหม้อและปิดฝา ......................................................................................................................................................... อาจจะเพิ่มเป็น 1.5 ถ้วย ..... โดยทั่วไปผมจะเขียนเกี่ยวกับการทดลอง

ใช่ มะเขือยาวจะคั้นน้ำและนิ่มได้อย่างรวดเร็ว

อ้าาาาา !!!! สวัสดีตอนเย็น!!!! ดีจังที่มา !!! และตอบ! แล้ววันเสาร์ผมจะทำการทดลอง !!!

[อิริน่า 1607]

อิริน่า 1607

ฉันได้แทงมะเขือยาวเหล่านี้ ฉันจะรายงานดูเหมือนว่าฉันจะเป็นคนแรก ฉันปรุง 1/2 ส่วน ความไม่สอดคล้องกันบางอย่างในสูตรอาหาร ฉันทำทุกอย่างตามที่กำหนด แต่มะเขือยาวแทบไม่ได้ให้น้ำเลย บางทีถ้าพวกเขายืน ... แต่พวกเขาเริ่มทอดอย่างแข็งขันของเหลวที่มีอยู่ก็เริ่มเดือดทันทีฉันใช้ช้อนคนต่อไปเรื่อย ๆ เป็นผลให้ฉันเติมน้ำต้ม 1 แก้วจากนั้นพวกเขาก็เริ่มเดือดเหมือนเดิม จากนั้นฉันใส่ทุกอย่างลงในขวดโดยแบ่งครึ่งส่วนออกเป็น 2l300ml เหลืออีกนิดหน่อยเดี๋ยวจะลองทำกับมายองเนส
โดยทั่วไปน้ำจะเพิ่มความชุ่มฉ่ำ
ขอบคุณสำหรับสูตร !!!

[พูด 7]

ความคลาดเคลื่อนบางอย่างในสูตรอาหาร

Lenus เป็นความเห็นที่ไม่ตรงกันจริงๆ ดูสูตรของไอริชในฟอรัม พูด 7: 🔗... ต้องมีน้ำดอง น้ำ 5 แก้วแต่ในฟอรัมของเราในสูตรเกี่ยวกับน้ำไม่ใช่คำ ... ดังนั้นความคลาดเคลื่อน

[5!]

ใช่ ผู้เขียนดูเหมือนจะเหมือนกัน - รูปถ่ายเหมือนกัน เป็นไปได้ไหมที่จะตั้งสูตรเช่นนี้และตรวจสอบ แต่ฉันเชื่อ - ฉันปิดมันเติมน้ำทีละเล็กน้อย แต่ไม่ 5! แว่นตา.
ฉันเขียนรีวิวเมื่อเดือนที่แล้ว - สามารถแก้ไขได้แล้ว ...

และฉันปิดมันโดยไม่ใช้น้ำและตอนนี้ฉันควรทำอย่างไร? ฉันไม่ได้เพิ่มแก้วถึงครึ่งส่วนฉันยังคิดว่าทำไมฉันถึงมีแค่ 4 ขวด เราจะสังเกตว่าพวกเขายืนอยู่ในห้องของฉันในตู้กับข้าวดังนั้นฉันคิดว่าฉันสามารถเอาไปที่ห้องใต้ดินได้หรือไม่ ???

ผู้เขียนได้แก้ไขสูตรเรียบร้อยแล้วสำหรับฉันพวกเขาค่อนข้างแห้ง - ฉันจะดูด้วย มันกลายเป็นน้อยกว่าบรรทัดฐานเกินไป

ฉันเองก็ค่อนข้างแห้งและต้มอย่างอ่อน ๆ ฉันสังเกตเห็นว่าผู้เขียนแก้ไขสูตร แต่ผู้ที่ฉันปิดโดยไม่ใช้น้ำยังคงยืนอยู่

ฉันลองมะเขือยาวแม้จะไม่มีน้ำ 5 แก้ว แต่มันก็ยอดเยี่ยมมาก ... ปีหน้าทำอาหารได้แน่นอน ขอบคุณสำหรับสูตร

สาว ๆ ที่ทำมะเขือพวงเมื่อปีที่แล้วมีรีวิวอะไรบ้าง? อร่อย? พวกเขาเป็นอย่างไรบ้าง? ทำไมต้องกินอย่างเอร็ดอร่อย? ฉันอยากจะทำมันในปีนี้

[รัสเซนกา]

รัสเซนกา, ฉันทำ .
เหมืองชอบมาก ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ ๆ !!!
มาเสิร์ฟฉันผสมมะเขือยาวกับมายองเนสและกระเทียม vaascheee !!!
เมื่อไม่นานมานี้ฉันเปิดขวดสองใบสุดท้าย (ธนาคารจำเป็นต้องล้าง) เก็บไว้ที่บ้านในตู้เสื้อผ้าพวกเขายอดเยี่ยมมาก !!!
เก็บเกี่ยวได้อย่างอิสระคุณจะไม่เสียใจ !!!

ขอบคุณ Kroshenka! ตอนนี้ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน

สวัสดี. ฉันอยากจะถาม: ฉันมีผักดองเหลืออยู่ระหว่างทำอาหารและเทมันลงไป กลับกลายเป็นมืดครึ้มและมีเมฆมาก ฉันมองไปที่กระป๋องใสของคุณ
และคุณจะใช้มันได้อย่างไรนอกจากมายองเนส

สูตรที่น่าดึงดูดยิ่งไปกว่านั้นปัญหาเล็กน้อย: ตัดมันต้มและไปที่ธนาคารเราต้องไม่ลืมที่จะทำมันสำหรับฤดูหนาวมิฉะนั้นจะไม่รู้ว่าฤดูหนาวจะเป็นอย่างไร

และคุณจะใช้มันได้อย่างไรนอกจากมายองเนส

ดังนั้นจึงยังไม่มีใครยกเลิกเนยส่วนหัวหอมกระเทียมและสมุนไพรลองเพิ่มสิ่งที่คุณมี คุณยังสามารถครีมกับกระเทียม

ฉันยังตัดสินใจที่จะทำมะเขือยาวตามสูตรนี้ แต่ฉันมีคำถาม ฉันต้องแช่มะเขือยาวในน้ำเกลือหรือไม่หรือไม่จำเป็นสำหรับสูตรนี้? ฉันจะทำวันนี้คำถามด่วน !!! ขอบคุณ!!!

มะเขือพวงเคยมีรสขมจึงทำเช่นนั้น ตามกฎแล้วมะเขือยาวในวันนี้ไม่ได้มีรสขม แต่คุณต้องแน่ใจในสิ่งนี้

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงถามคนที่ทำไปแล้ว และถ้าฉันแช่ไว้เผื่อว่ามันจะไม่แย่ไปกว่านี้อีกแล้วใช่ไหม?

[afnsvjul]

afnsvjul, _{อาจเป็นเพราะฉันไม่เคยเจอมะเขือยาวที่ขมขื่น} ฉันไม่เคยแช่มะเขือยาวเลยและสูตรนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น _{ฉันเตรียมการมาหลายปีแล้ว} .

และถ้าฉันแช่ไว้เผื่อว่ามันจะไม่แย่ไปกว่านี้อีกแล้วใช่ไหม?

มันจะไม่แน่นอน

ขอบคุณ!!!

ฉันทำมะเขือยาวตามสูตรนี้ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อไม่นานมานี้ฉันเปิดขวด - ฉันไม่ประทับใจกับรสชาติ (มีบางอย่างที่สดใหม่ออกมา)
ตอนนี้ฉันเข้าไปในสูตรและเห็น

ในฤดูหนาวให้เปิดโถทาไขมันด้วยมายองเนสและกระเทียม

นี่อาจจะอร่อย
แล้วฉันก็อยากจะทิ้งทุกอย่างในสตูว์ผัก

NatalyaKh มะเขือพวงไม่ปรุงรสจริงๆไม่อร่อยเลย อย่างไรก็ตามคนที่เป็นเชื้อเพลิงเป็นเรื่องที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง

ฉันทำมะเขือยาวเหล่านี้ในฤดูใบไม้ร่วงลดมันลงในห้องใต้ดินและ ... ลืมมันไปซะ ดูเหมือนว่าเธอซ่อนตัวอยู่ในมุมที่ห่างไกลซึ่งเธอไม่ได้สบตาฉันเลยตลอดฤดูหนาว ตอนนี้ถ้าฉันไม่เห็นหัวข้อตอนนี้ฉันจะพบพวกเขาในช่วงฤดูร้อนเท่านั้น ในการป้องกันของฉันฉันสามารถพูดได้ว่าฉันทำสิ่งใหม่ ๆ มากมายในปีนี้ :) ฉันไปที่ห้องใต้ดินสำหรับมะเขือยาวและไปที่ร้านขายมายองเนส

ฉันทำเมื่อปีที่แล้วโดยใช้สูตรนี้ ปีนี้ฉันจะทำมากขึ้น ในฤดูหนาวฉันเพิ่มกระเทียมลงในมะเขือยาวผักใบเขียว - หัวหอมผักชีฝรั่ง (สามารถแช่แข็งได้) พริกไทยป่นสดเล็กน้อยมายองเนสแล้วทิ้งไว้อย่างน้อย 15 นาทีมันเป็นสลัดที่น่าสนใจซึ่งค่อนข้างชวนให้นึกถึงเกาหลี ขอบคุณผู้เขียน

วันนี้ฉันปรุงเป็นครึ่งส่วนทิ้งไว้ให้ได้ลิ้มรส ชอบมัน. ฉันทำอีกครึ่งหนึ่ง เป็นผลให้กระป๋อง 0.5 ลิตร 10 กระป๋องเย็นลง
ขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยและรวดเร็ว

[มาริกะ 33]

มาริกะ 33,
มารินคุณหั่นมะเขือยาวได้อย่างไร? ก้อนขนาดไหน? ฉันก็อยากลองทำเหมือนกัน

[ลีนา]

ลีนาตัดแบบสุ่มด้วยมีดชิ้น 2-3 ซม. ลองใช้เครื่องขูดในครัวก็ไม่ได้ผลด้วยมีดเร็วขึ้น
และฉันทำทุกอย่างด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ดังนั้นฉันจึงปรับสูตรตามความชอบของฉัน

[มาริกะ 33]

มาริกะ 33,
ขอบคุณสำหรับคำตอบ)) ฉันรักแอปเปิ้ลเช่นกันและแน่นอนฉันนับได้

สูตรนี้มีมาตั้งแต่สมัยโซเวียต! เรารีดให้เป็นขวดโดยไม่มีของเหลวเลย ในฤดูหนาวพวกเขากินกับเนยหรือมายองเนสกับสมุนไพรหัวหอมและกระเทียม อร่อยมาก. ขอบคุณสำหรับการแจ้งเตือนสูตร