ขนมปังซาวโดว์ข้าวไรย์รสเผ็ดกับกระเทียมและน้ำซุปข้นผัก

ขนมปังซาวโดว์ข้าวไรย์รสเผ็ดกับกระเทียมและน้ำซุปข้นผัก

ประเภท: ขนมปัง Sourdough

ส่วนผสม
น้ำซุปข้นผัก	100 มล
ครีมเปรี้ยว (ไม่จำเป็น)	1.5 ช้อนโต๊ะล. ล.
ซอสมะเขือเทศ (ไม่จำเป็น)	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
น้ำ	เติมได้สูงสุด 300ml
ยาหม่องริกา (ไม่จำเป็น)	0.5 - 1 ช้อนชา
ฟรุกโตส (อาจเป็นน้ำตาลหรือน้ำผึ้งก็ได้)	3 ช้อนชา
นมผง	3 ช้อนชา
สารสกัดจากมอลต์	1 ช้อนโต๊ะล. ล.
กระเทียมแห้งเม็ด (สดก็ได้)	2 ช้อนชา
Sourdough (ฉันมีข้าวไรย์ความชื้น 100%)	เท่าไหร่
แป้งสาลี	120 ก
แป้งสาลีชั้น 1	165 ก
ข้าวสาลีงอก	15 ก
แป้งข้าวไรย์หยาบ	150 ก
รำข้าวโอ๊ต (สามารถแทนที่ด้วยข้าวโอ๊ต)	20 ก
พริกขี้หนู (ไม่จำเป็น)	1 ชิ้น
สมุนไพรแห้งต่างๆ	เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

• 
  
• ปริมาณของเหลวทั้งหมด 300 มล. นั่นคือน้ำซุปข้นผักครีมเปรี้ยวและปริมาตร ใส่ซอสลงในถ้วยตวงแล้วเติมน้ำลงไป 300 มล.
  
• แป้งที่แตกต่างกันและธัญพืชแตกหน่อสามารถแทนที่ด้วยแป้งธรรมดา
  
• ฉันแค่เขียนสิ่งที่ฉันมี
  
• Pepper - รูปภาพแสดงให้เห็นว่าอันไหน มันเติบโตขึ้นบนหน้าต่างของฉัน หากคุณไม่ต้องการเครื่องเทศให้แยกออก จากนั้นรสชาติจะนุ่มขึ้น
  
• มนุษย์ขนมปังขิงตัวกลม
  

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

800 ก. - 1 กก. ขึ้นอยู่กับปริมาณของเชื้อเริ่มต้น

เวลาเตรียม:

นวด - 30 นาทีพิสูจน์อักษร - 6 ชั่วโมงอบ - 1 ชั่วโมง

โปรแกรมทำอาหาร:

นวดอบ

บันทึก

ขนมปังกลายเป็นเผ็ดเนื่องจากเพิ่มพริกไทยกลิ่นหอมของกระเทียมแทบจะมองไม่เห็น

สูตรเด็ด!